-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vehf

 -Подписка по e-mail

 

Дневник Vehf








Самые вкусные вареники, которые НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ!!!

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные вареники, которые НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ!!!

17e8d25e693eb480ab315f35a310cc2b_77620 (500x375, 112Kb)
Вареники никогда не развариваются при варке и начинка остаётся всегда внутри.Особенность этого теста в том,что оно замешивается на очень горячей воде.
Можно готовить с любыми начинками, тесто подходит и для пельменей. Вареники готовятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания) Тесто мягкое , эластичное и очень податливое. С этим тестом очень легко работать: оно очень мягкое и легко раскатывается скалкой без никаких усилий, вареники лепятся без проблем.



d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Пробуйте!!!
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Соус «Ремолад»

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус «Ремолад»

Соус «Ремолад»

Соус «Ремолад»

Перемешайте все компоненты соуса до образования однородной массы.

Ингредиенты:

  • 0,75 стакана мелко нарезанного красного сладкого перца
  • 0,75 стакана мелко нарезанного зеленого сладкого перца
  • 0,5 стакана мелко нарезанного зеленого лука
  • 0,5 стакана мелко нарезанных маринованных огурчиков
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 2 столовые ложки паприки
  • 2 столовые ложки тертого хрена
  • 2 стакана оливкового масла
  • 0,5 стакана уксуса с эстрагоном
  • 2 чайные ложки вустерского соуса
  • 1 чайная ложка соуса табаско
  • 2 чайные ложки соли
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки                             http://www.novoemenu.ru
Рубрики:  рецепты/Соусы, маринады, припрвы

Метки:  

Курица целиком: рецепты приготовления.

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица целиком: рецепты приготовления.

Курица целиком: рецепты приготовления

 

Запекать курицу целиком в духовке – одно удовольствие, ведь в приготовлении такое блюдо достаточно простое, а получается очень вкусно и солидно. В этой статье мы расскажем о том, как запекать курицу целиком в духовке.                           Читать далее

Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

СОЛИМ И КОПТИМ РЫБУ.

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛИМ И КОПТИМ РЫБУ.

Вы готовы к приготовлению вкусненькой рыбки? Предлагаю посмотреть эти видео рецепты, где показывают и рассказывают в подробностях приготовления копчения и соления рыбы.. Это вкусно! Если у Вас хватит терпения на такие приготовления, тогда - вперёд!

 







 

Находки от Шрека Лесного

Рубрики:  рецепты/заготовки

Метки:  

«Пьяные» отбивные

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Пьяные» отбивные

пьяные отбивные
Нежнейшие отбивные с грибами и сливками и..легким оттенком алкоголя... Ммм.. Божественно!

Рецепт
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Пряники на кефире

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники на кефире

В давние времена, пряники символизировали праздник. Первые пряники назывались «Медовый хлеб», их дарили детям как сувениры. Сегодня мы можем делать праздник для наших детей каждый день. С удовольствием хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом – Пряники на кефире.Готовятся они быстро, получаются пышными, вкусными и ароматными. Таким лакомством вы можете баловать своих домочадцев ежедневно. При этом затрачивая минимум сил, и получая максимум удовольствия от их улыбающихся лиц.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ!

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  прикольно

Метки:  

БЕЖЕВЫЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЖЕВЫЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ

1 (542x700, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/пальто, кардиганы, жакеты

Метки:  

Красивые бабочки. Трафарет

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые бабочки. Трафарет.

Все шаблоны и трафареты у меня в рубрике.

02 (604x531, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/бумага

Метки:  

Как сделать ажурную свечу

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ажурную свечу.


ажурная свеча (600x683, 97Kb)

Вам понадобится:

1. Свечная масса. Проще всего получить ее, растопив на водяной бане обычные белые свечи.
2. Краситель. Пподойдут восковые мелки.
3. Ароматизатор . Любое эфирное масло.
4. Фитиль. Узкий шнурок круглого диаметра или туго скрученная в несколько слоев суровая нить
5. Держатель для фитиля.
6. Форма. Подойдет самый простой пластиковый стакан.
7. Готовый лед.

Чтобы получить свечную массу, настругайте парафин и краситель и растопите их вместе на водяной бане. Когда растопятся, добавьте несколько капель эфирного масла.
Приготовьте будущий фитиль, закрепите его в держателе и зафиксируйте кончик . Немного парафина капните на дно формы и прикрепите к нему фитиль. Чтобы было удобней, верхний конец фитиля накрутите на какую-нибудь палочку или карандаш. Палочка ляжет на края формы и будет фиксировать фитиль.
Лед измельчите в крошку. Проще всего это сделать, завернув его в ткань и постучав сверху молотком для отбивки мяса.
Теперь очень быстро, чтобы лед не растаял, насыпьте его в форму и сразу же залейте горячей свечной массой.
Дайте свече остыть. Чтобы аккуратно и без труда вынуть свечку из формы, подержите стаканчик горизонтально под струей горячей воды. Стенки нагреются, и свеча легко выйдет.

Аккуратно удалите остатки свечной массы, подрежьте фитилек – ваша ажурная свеча готова!


Volody24 gl
Рубрики:  Рукоделие/свечи

Метки:  

Уникальный омолаживающий эликсир

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный омолаживающий эликсир

Уникальный омолаживающий эликсир

Уникальный по своим целебным свойствам омолаживающий эликсир поможет укрепить сердечную мышцу и очистить сосуды, наладить работу нервной системы и снизить холестерин.

Простой, но невероятно эффективный рецепт омоложения организма
Далее: http://beautyhealth.mirtesen.ru/blog/43839030403/U...mp;utm_medium=page_9&pad=1

 

Рубрики:  дом/здоровье

Метки:  

7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения:

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения:

7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения: 

7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения:

1. Шеффлера (Schéfflera или Зонтичное дерево) — буквально создана для помещений, в которых курят. Она прекрасно «усваивает» и нейтрализует никотин и смолы, содержащиеся в табачном дыме.

2. Сциндапсус золотистый (Epipremnum aureum или Потос) очищает воздух от бензола. Обширные листья воспринимают большое количество этого вещества. Вырастает он быстро, а поливать его можно довольно редко.

3. Драцена (Dracaena) обезвреживает формальдегид. Это растение ликвидирует ядовитые пары формальдегида, которые в минимальных количествах, но все же распространяют лаки, клеи и мебель из ДСП.

4. Хлорофитум (Chlorophytum или Венечник) весьма результативно улавливает выхлопные газы. Поэтому это растение просто необходимо тем, кто живет на первом или втором этаже.

5. Хамедорея изящная (Chamaedorea elegans или комнатная пальма) активно увлажняет воздух и отфильтровывает вещества, выделяемые пластмассой.

6. Плющ (Hedera helix) и 7. Фикус Бенджамина (Ficus benjamina) — рекордсмены по очистке воздуха. Они абсорбируют массу ядовитых веществ, в том числе формальдегид, бензол и аммиак. Фикус как магнит притягивает к себе пыль.

Подберите парочку растений для комнаты или офиса, и пусть вам дышится легко!
Взято с :http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43733969949/...mp;utm_medium=page_8&pad=1

 

Рубрики:  дом/цветы

Метки:  

Горчичный пуловер Biarritz с регланом из Sublime

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горчичный пуловер Biarritz с регланом из Sublime!

D336_Lady_062 (320x427, 29Kb)75093702_large_4600745121_aa13cb30fd_z (359x400, 131Kb)
Горчичный пуловер Biarritz с регланом из Sublime!
Дизайнер - Sarah Hatton.
Простой и стильный жакет из журнала Sublime #632.
Описание и перевод из журнала "Вязание модно и просто".
Описание на русском!
Рубрики:  вязание спицами/пуловеры, свитера

Метки:  

Белый жакет

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый жакет

001 (454x623, 127Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/туники, платья, сарафаны

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сырные закуски и намазки

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные закуски и намазки.

Познакомьтесь с парочкой  рецептов сырных закусок и намазок. Они будут очень актуальны к праздничному столу. Готовятся все очень просто. Главным ингредиентом в них является плавленый сыр.


12 (289x195, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски

Метки:  

Интерьерные идеи для кухни и прихожей

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьерные идеи для кухни и прихожей

Интерьерные идеи для кухни и прихожей

4278666_de7afd7a021a9ef021b93f29fedf2d15_b (509x637, 83Kb)

дальше
Рубрики:  дом/интерьер

Метки:  

Дизайн веранды

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн веранды

Наверное, многие согласятся, что самое уютное место в любом доме - это веранда. Неважно, какая - встроенная или пристроенная.
Важно то, что из окон веранды можно в любую погоду любоваться природой и садом. Это не просто смотровое помещение, это может быть и гостиная, и столовая, и кабинет. Или прекрасный зимний сад.
Вот что такое веранда!

Веранду можно преобразить самыми смелыми дизайнерскими идеями и решениями. И тогда это будет самое эксклюзивное место в доме.
Немаловажную роль в оформлении веранды играют окна. Именно они преображают помещение. Потому что веранда обязательно должна быть очень светлой. Поэтому окна должны быть большие.
А еще лучше, если веранда будет со сплошным остеклением. Представьте, какие панорамы откроются вам!

Сейчас очень популярны раздвижные окна. Раздвигаем окна веранды, и вот уже перед вами открытая летняя терраса. Это так здорово!
Но особенно красиво и таинственно выглядит веранда с витражными стеклами. Солнечные лучи заиграют на таких окнах разноцветными бликами.
А чтобы спрятаться от яркого солнечного света, на окнах веранды отлично будут смотреться обычные шторки или тростниковые жалюзи.
На такой веранде приятно сидеть с чашечкой чая и любоваться видом из окна.
гринали (76x18, 0Kb)

logo-okna (161x95, 13Kb)Компания Окна Петербурга уже более 12 лет успешно производит и устанавливает пластиковые и деревянные окна высокого европейского качества. Чтобы получить подробную информацию, нужно перейти на сайт и узнать много полезного о евроокнах и их преимуществах. Здесь можно заказать качественные и красивые окна любого цвета по доступной цене.

1455885 (700x465, 126Kb)

2-dizajn-shtor-karnizyi-nakidki (700x517, 53Kb)

Interior_The_closed_terrace_009454_ (700x525, 71Kb)

veranda-609 (640x512, 106Kb)

obychnyy-dizayn-stolovoy-s-bolshimi-oknami-611 (640x512, 116Kb)
Рубрики:  дом/интерьер

Метки:  

Буженина в фольге – праздничный семейный рецепт в картинках

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в фольге – праздничный семейный рецепт в картинках

Буженина в фольге – праздничный семейный рецепт в картинках

 
 

Сегодня выкладываю в картинках проверенный семейный и ОЧЕНЬ праздничный рецепт. Холодные мясные закуски – завсегдатаи любого застолья, я предпочитаю буженину, запеченную в фольге в духовке.

Честно говоря, не совсем понимаю, когда мои гости удивляются, что буженина приготовлена в домашних условиях. Это настолько просто, что я частенько доверяю всю подготовительную работу двенадцатилетней дочери.

Для нее я и написала такую пошаговую инструкцию, которую решила оставить без изменений (лишние подробности не помешают icon smile Буженина в фольге   праздничный семейный рецепт в картинках ):

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/второе
рецепты/закуски

Метки:  

Рыбный шашлык

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный шашлык .

У Вас есть возможность пожарить шашлык? Предлагаю очень хороший рецепт приготовления рыбного шашлыка. В этом рецепте очень хороший маринад на гранатовом соке. Рыба получается очень вкусной. Попробуйте и возьмите этот рецепт в свои закладочки до лета, если сейчас нет такой возможности.


1364392444_postnyy-shashlyk-iz-rybki (450x450, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Самые вкусные пончики

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пончики

3472645_ponchiki (420x357, 134Kb)
Это самые вкусные пончики... которые я ела!

Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Игрушка крючком "Кот-антистресс".

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ARTSVET [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушка крючком "Кот-антистресс".

Девочки, хочу поделиться находкой, таких позитивных котов!!! 
 

Игрушка "Кот-антистресс"
 



Доказано, что домашние коты и кошки являются прекрасными поглотителями негативной энергии. Нехитрое изобретение, не уступающее в своих поглотительных свойствах природным аналогам... 
Смотрите какие они клевые    

Игрушка "Кот-антистресс"
 


 

Игрушка "Кот-антистресс"
 



И так начинаем вязать    

За основу берется шар для сухого бассейна окружность 22см.
Нитки хлопок 100% «Жасмин». 
Тело
1. 4вп замкнуть в кольцо; 
2. 6ст; 
3. 2ст в каждую петлю = 12; 
4. 2ст в одну петлю, 1ст = 18; 
5. 2ст в одну петлю, 2ст = 24; 
6. 2ст в одну петлю, 3ст = 30; 
7. 2ст в одну петлю, 4ст = 36; 
8. 2ст в одну петлю, 5ст = 42; 
9. 2ст в одну петлю, 6ст = 48; 
10. 2ст в одну петлю, 7ст = 54; 
11-14р. 54ст; 
15р-24р. 54ст других цветов; 
25. из 2ст-1,7ст = 48; 
26. из 2ст-1,6ст = 42; 
27. из 2 ст-1,5ст = 36; 
28. из 2ст-1,4ст = 30; 
29. из 2ст-1,3ст = 24; 
30. из 2ст-1,2ст = 18; 
31. из 2ст-1,1ст = 12; 
32. из 2 ст-1 = 6.
Уши 

1. Ввязать 7ст, оставив нить для обвязки (те привязываем нить к месту начала уха и оставляем длинный конец для дальнейшей обвязки, а другой конец вяжем); 

2. Во 2 петлю ст, 3ст, последние 2 ст вместе = 5ст; 

3. Во 2 петлю ст, 1ст, последние 2 ст вместе = 3ст; 

4. Во 2 ст. 2ст вместе = 1ст. 

Обвязать нитью, которая осталась у основания (при необходимости протянуть ее под ухом, чтобы обвязка была спереди) в самый верхний столбик сделать 3стбн. 

Хвост 

1. 4вп замкнуть в кольцо; 

2. 6ст; 

3. 2ст в 1 петлю = 12; 

4. 2ст в одну петлю, 1 ст = 18; 

5-7р. 18ст; 

8. 17ст; 

9. 16ст; 

10. 15ст; 

11. 14ст; 

12. 13ст; 

13-20р. 12ст. 

Туго набить синтепоном и привязать к коту (или пришить). Вышить мордочку, приклеить (пришить глазки).

Игрушка "Кот-антистресс"
 



Буду рада, если кому-то пригодиться и захочется связать себе и своим друзьям таких замечательных котиков    

 

Рубрики:  вязание крючком/узоры, салфетки, прихватки и др.

Метки:  

Слоеный салат "В новый год с новой шубой"

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "В новый год с новой шубой"

Слоеный салат "В новый год с новой шубой"

Слоеный салат "В новый год с новой шубой"
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

САЛАТ *ОЛИВЬЕ* В КОРЗИНКЕ

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *ОЛИВЬЕ* В КОРЗИНКЕ

Хотите удивить своих гостей необычной подачей? Предлагаю вам всеми любимый салат "Оливье" подать вот в такой красивой корзинке, уверена и проверено, гости будут в восторге!

1 (430x290, 28Kb)

далее9 (286x65, 29Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Красивая безрукавка.

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая безрукавка.

Отличная вещичка. Вам нравится? Мне очень. Если Вас заинтересовала эта красивая безрукавка, то посмотрите, какие узоры и техники для неё используются.


nellie-partow-bone-sam-vest-product-1-2756907-089196014_large_flex (400x600, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами/топы, безрукавки, жилеты

Метки:  

Очень вкусный, творожный десерт с бананом

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_находок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный, творожный десерт с бананом


Доброе время суток!! Дорогие сладкоежки нашла рецептик именно для нас, ашь не терпится попробовать, делюсь информацией с вами и бегу делать.
Девочки внимание содержит всего 169 ккал/100 гр.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/десерт

Метки:  

Видео по разделке теста

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео по разделке теста

suicide2http://www.youtube.com/watch?v=3fav7UmYyxg&list=PL041EECDE1CF05645

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Пирожки с куриным ливером-сайт na-vilke.ru.

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с куриным ливером-сайт na-vilke.ru.

Пирожки с куриным ливером

В детстве пирожки с ливером мы покупали каждые выходные, когда ездили на городской рынок. Сейчас таких не купишь, так что теперь я их делаю сама. Начинка, правда, немного другая, но зато делать такие пирожки проще. А тесто тут универсальное для любых пирожков, которые вы захотите пожарить во фритюре. Только старайтесь не использовать жидкую начинку, если она вытечет, масло начнет гореть. Я купила куриные сердечки и печенку, и с ними буду готовить ливерные пирожки.

Пирожки с куриным ливером - сердечками и печенкой
Категория: пирожки.

Способ приготовления: жарка во фритюре.

Ингредиенты на 25 пирожков:

для теста:

  • 500 г муки пшеничной в/с
  • 250 мл теплого молока
  • 50 г размягченного сливочного масла
  • 30 г свежих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 яйцо

для начинки:

  • 2 ст.л. растительного масла
  • 300 г репчатого лука
  • 300 г куриной печенки
  • 150 г куриных сердечек
  • соль, перец.

 

Приготовление

  1. pirozhki-s-kurinym-liverom-01Для начинки лук почистите, нарежьте крупными кубиками и обжарьте на разогретом масле до мягкости.
  2. pirozhki-s-kurinym-liverom-02Добавьте куриный ливер – печенку и сердечки – в сковороду к луку, посолите и поперчите. Убавьте огонь.
  3. pirozhki-s-kurinym-liverom-03Накройте сковороду крышкой и тушите все вместе минут 40. Остудите тушеную печенку до комнатной температуры.
  4. pirozhki-s-kurinym-liverom-04Перекрутите начинку на мясорубке.
  5. pirozhki-s-kurinym-liverom-05Тесто для пирожков, жаренных во фритюре, обычно делают мягче, чем для печеных пирожков, поэтому его без проблем можно сделать миксером. В чашу миксера положите все ингредиенты, и поставьте замешиваться на первый скорости. Используйте специальные насадки для теста.
  6. pirozhki-s-kurinym-liverom-06Месите минут 20, пока не получится однородное тесто. Накройте чашу пленкой и поставьте в теплое место.
  7. pirozhki-s-kurinym-liverom-07Через час тесто должно хорошо подняться.
  8. pirozhki-s-kurinym-liverom-08Обомните тесто. Это поможет избавиться от углекислого газа, скопившегося в нем, тесто вновь насытится кислородом и будет пышное и нежное. Снова накройте чашу пленкой и поставьте в теплое место еще минут на 40.
  9. pirozhki-s-kurinym-liverom-09Тесто готово, можно делать пирожки. Поставьте на огонь кастрюлю с маслом для фритюра и нагрейте масло до 180 градусов.
  10. pirozhki-s-kurinym-liverom-10Возьмите в руку кусочек теста, примерно грамм пятьдесят.
  11. pirozhki-s-kurinym-liverom-11Разомните тесто руками в овальную лепешку.
  12. pirozhki-s-kurinym-liverom-12Положите начинку из куриных печени и сердечек на лепешку.
  13. pirozhki-s-kurinym-liverom-13Соедините края пирожка и хорошо закрепите их.
  14. pirozhki-s-kurinym-liverom-14Прижмите кончики и чуть прокатайте пирожок между рук, приминая шов.
  15. pirozhki-s-kurinym-liverom-15Аккуратно опустите пирожок в горячее масло. Пирожок сначала утонет, а потом всплывет.
  16. pirozhki-s-kurinym-liverom-16Обжарьте пирожок с ливером во фритюре до коричневого цвета.
  17. pirozhki-s-kurinym-liverom-17Готовые пирожки, жареные во фритюре, выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек и бумага его впитала.
  18. Пирожки с куриным ливером - сердечками и печенкойПроверьте пирожки с куриным ливером на готовность, разломав один пополам. Тесто должно быть пористым и пропеченным.
  19. pirozhki-s-kurinym-liverom-19Получается примерно 25 штук пирожков с начинкой из куриных сердечек и печени.
  20. Приятного вам аппетита!



Подробнее здесь: http://na-vilke.ru/subproduct/pirozhki-s-kurinym-liverom.html#ixzz2m9QmFsBm

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Оформление нарезок к новогоднему столу

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление нарезок к новогоднему столу

1 (604x439, 295Kb)
2 (604x457, 338Kb)
3 (604x454, 326Kb)
Продолжение!
Рубрики:  рецепты/интересно

Метки:  

Салат *Креветки под шубой" - к праздничному столу

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Креветки под шубой" - к праздничному столу

сал (500x350, 62Kb)
Салат *Креветки под шубой" - к праздничному столу

Продукты:
-Варёные креветки - 500 г,
-Картофель вареный в мундире - 4 шт.
-Яйца вареные вкрутую - 4 шт.,
-Красная икра -1 банка ,
-Майонез

Приготовление:
*Креветки отварить в специях с добавлением черного перца, лаврового листа, соли.
*Картофель и яйца отварить, натереть на средней тёрке.
*Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.

В салатницу укладывать слоями:
-майонез
-половина креветок, майонез
-тертый картофель, майонез
-тертые яйца, майонез
-креветки, майонез
-икра (выложить ровным слоем на майонез)
*Поставить салат в холодильник на 6 часов.
*Украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Пуловер с аранами в виде древнего знака-талисмана

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с аранами в виде древнего знака-талисмана.

Читать далее

http://www.noshizukazrika.com.ua/index.php?newsid=1716

 

1385140315_p-l1 (279x454, 44Kb)
Рубрики:  вязание спицами/туники, платья, сарафаны

Метки:  

Темно-бордовая футболкав

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Темно-бордовая футболка

Читать далее

http://uzelok.kiev.ua/models/temno-bordovaya-futbolka

 

01818295247a (572x700, 56Kb)
Рубрики:  вязание крючком/туники, платья, сарафаны

Метки:  

Кофточка с ажурной вставкой

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с ажурной вставкой

описание модели на сайте http://knit-models.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...-koftochka-s-azhurnoj-vstavkoj

 

m_009 (495x700, 117Kb)
Рубрики:  вязание крючком/пуловеры, свитера

Метки:  

Подкормка клубники и борьба с вредителями

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкормка клубники и борьба с вредителями

 Состав: 1 стакан золы залить 1-2 литрами кипятка, до остывания, 2гр. марганцовки, 2гр. борной кислоты (порошок), 1 ст. ложка йода.Золу процедить, все это на ведро воды.Сразу намешиваю в бочку и опрыскиваю ,до поллного смачивания листвы.Это и подкормка микро и макро элиментами и борьба с вредителями.Может кого то заинтерисует,попробуйте. Я же стала собирать ягоду ведрами

Нина Игитова(Котова)-одноклассники.ru
 
Рубрики:  дача/плодово-ягодное

Метки:  

Узорчатая туника со шлицами

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узорчатая туника со шлицами

описание модели на сайте http://petelki.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjazanie-...hataja-tunika-so-shlicami.html

 

m_038 (466x700, 97Kb)
Рубрики:  вязание крючком/туники, платья, сарафаны

Метки:  

Булочки с колбасой - супер-оригинальная идея формовки!

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с колбасой - супер-оригинальная идея формовки!

Красивая и вкусная выпечка . Необычные булочки с колбасой не только доставят эстетическое удовольствие, но и доставят вкусовое наслаждение.
Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я опять нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

489190_84217nothumb500 копия (700x567, 253Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Во какие получилисьТак что обязательно приготовьте эти незамысловатые, но вкусные булочки!
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Самые вкусные пончики

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пончики

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/uploads/2251_content_img.jpg

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/2251/ponchiki-recept#js

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

99 самых лучших лекарств

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

99 самых лучших лекарств

99 самых лучших лекарств

Простуда

1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

Печень
1. Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии.
2. Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей.
3. Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин).
4. Липоферон – препарат принимают через рот, он дешевле инъекционных интерферонов в 5 раз!
5. Оротат калия – улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ.
6. Силимарин-гексал – растительный препарат. В нем содержится намного больше действующего вещества, чем в его аналогах: карсиле, силиборе, гепабене.
7. Холензим – желчегонный недорогой препарат, помогает перевариванию пищи, улучшает выработку ферментов.
8. Холивер – желчегонный препарат растительного происхождения.
9. Хепель – гомеопатическое немецкое средство без побочных действий.
10. Эссенциале – уже 20 лет нет более действенного препарата для лечения печени.

Желудок
1. Альтан – растительный препарат отечественного производства, незаменим при язвенной болезни.
2. Ацидин-пепсин – повышает кислотность в желудке.
3. Гастритол – капли растительного происхождения, хороши для малышей.
4. Мотилиум – нормализует моторику желудка, улучшает продвижение пищи по желудку.
5. Облепиховое масло – уменьшает воспалительные процессы в желудке.
6. Париет – из последнего поколения препаратов, которые хорошо снижают кислотность в желудке.
7. Пилобакт – новейшее средство от хеликобактера.
8. Ренорм – отечественный фитоконцентрат с сильным противовоспалительным действием, нормализует пищеварение.
9. Риабал – хорошо снимает спазмы в желудке, его назначают детям. Есть в виде сиропа и в каплях.
10. Фосфалюгель – хорошо снимает приступы изжоги, менее токсичен, чем аналоги.

Глаза
1. Зовиракс – глазная мазь, незаменима при конъюнктивитах вирусной природы.
2. Квинакс – лучшее профилактическое средство при катаракте.
3. Корнерегель – гель, хорошо восстанавливает слезную пленку на роговице глаза.
4. Ксалаком – в нем соединены два препарата ксалатан и тималол. Они усиливают действие друг друга.
5. Ксалатан (траватан) – эффективен при глаукоме, можно капать один раз в сутки.
6. Систейн – искусственная слеза, преимущество – можно капать раз в сутки.
7. Униклофен – хорошее нестероидное противовоспалительное средство в каплях.
8. Флоксал – капли, антибиотик, действует на широкий спектр микроорганизмов.
9. Флоксаловая мазь – незаменима при бактериальных конъюнктивитах.
10. Циклоксан – сильный антибиотик в каплях, панацея от острых конъюнктивитов.

Уши
1. Амоксицилин – антибиотик, активно борется с основными возбудителями, вызывающими ЛОР-заболевания.
2. Клавициллин-амоксициллин + клавулановая кислота – помимо чувствительных к амоксицилину микроорганизмов, препарат активно действует и на некоторые виды бактерий.
3. Отофа – ушные капли, антибиотик применяют при воспалительных заболеваниях среднего уха.
4. Отипакс – комбинированный препарат для местного применения с выраженным обезболивающим и противовоспалительным действием. Сочетание в нем феназона и лидокаина сокращает время наступления анестезирующего эффекта.
5. Нимесулид – оказывает одновременно обезболивающее, противовоспалительное и жаропонижающее действие.
6. Нокспрей – при введении через полость носа вызывает сужение слизистой оболочки, уменьшает ее отек, а также отечность вокруг устьев евстахиевых труб, улучшает дренаж при евстахиите и отите.
7. Ципрофлоксацин – эффективно местное средство при отитах, оказывает противовоспалительное, противозудное и сосудосуживающее действие, уменьшает отеки.
8. Цефаклор, цефиксим, цефподоксим, цефпрозил, цефуроксим – это цефалоспорины второго и третьего поколения. Их назначают тем, на кого не действует ампициллин.
9. Эдас-125 тонзиллин – гомеопатические капли, назначают детям с 2-х лет при отитах, аденоидах, хроническом тонзиллите с водой или на кусочке сахара.
10. Эритромицин – назначают тем, у кого аллергия на препараты пенициллинового ряда.
Нервы
1. Венлаксор – антидепрессант практически без побочных эффектов, быстро выводит из тяжелой депрессии.
2. Бусперон – сильное противотревожное средство, не создает эффекта заторможенности. Можно применять водителям и студентам перед экзаменом.
3. Гидазепам – мягкое снотворное, не влияет на реакцию водителя. Но к нему можно привыкнуть – больше месяца пить нельзя!
4. Зипрекса – не имеет серьезных побочных действий, оказывает помощь мгновенно.
5. Имован (сонап, сомнол, сонаван) – самые современные снотворные средства.
6. Паксил – антидепрессант, хорошо устраняет панику, страх, навязчивые состояния (фобии), помогает от анорексии, а также побочно удлиняет течение полового акта.
7. Праместар – улучшает память вообще и упрощает запоминание информации.
8. Рисполепт – действует долго, удобен – растворяется во рту как конфета.
9. Сульпирид (эгланил) – одновременно лечит нервы и желудок. Еще плюс: сегодня выпил – сегодня результат.
10. Финлепсин – лечит судороги и невриты, а также стабилизирует настроение.
Почки
1. Аксеф – антибиотик, удобен тем, что можно принимать как таблетки, а можно вводить инъекционно. Он продается поштучно в комплекте с растворителем.
2. Блемарен – самый эффективный растворитель камней в почках.
3. Канефрон – растительный препарат без побочных действий.
4. Мовалис – свечи, негормональное противовоспалительное средство, которое не раздражает слизистую оболочку прямой кишки.
5. Нефрофит – комбинированный фитопрепарат с противовоспалительным и мочегонным действием. Без побочных эффектов, назначают детям с 5 лет и беременным.
6. Офлоксин – не агрессивен для желудка, редко вызывает аллергии.
7. Уросепт – свечи, действуют только на мочевыводящую систему.
8. Уролесан – растительный препарат, хорошо выводит песок из почек, часто назначают детям. Есть в виде сиропа.
9. Флемоклав солютаб – широкий спектр антимикробного действия, рекомендуют ослабленным больным.
10. Цефтриаксон – антибиотик широкого спектра действия с минимумом побочных эффектов, разрешен для применения даже беременным.

Простата
1. Азитрокс – антибиотик, удобен – одна таблетка в неделю.
2. Гатифлоксацин – самый новый антибиотик, быстродействующий.
3. Зоксон – дает минимум побочных эффектов, удобен – одна таблетка на ночь.
4. Пенистен – уменьшает объем простаты, снижет риск развития рака предстательной железы.
5. Простамол УНО – растительный препарат без побочных эффектов.
6. Простатилен (Витапрост) – вытяжка из предстательной железы крупного рогатого скота, биостимулятор.
7. Протефлазид – растительный иммуностимулятор, эффективен при простатите.
8. Фокусин – не снижает артериальное давление.
9. Фунид – противогрибковый препарат последнего поколения.
10. Юнидокс солютаб – антибиотик широкого спектра действия, хорошо проникает в ткань предстательной железы.

Суставы
1. Аспирин – незаменим при подагре.
2. Алфлутоп – улучшает обмен крови и активизирует процессы обмена в мышцах.
3. Дона – укрепляет хрящевую ткань.
4. Диклоберл – негормональный противовоспалительный препарат. Применяют в свечах, но можно делать и уколы.
5. Диклофен – меньше других дает побочных эффектов.
6. Диклофенак – эффективный, но влияет на состояние крови.
7. Кетанов – эффективный инъекционный препарат.
8. Олфен – удобен тем, что есть в свечах, не страдает слизистая желудка.
9. Остеогенон – эффективный хондопротектор, избавляет суставы от разболтанности.
10. Ретаболил – улучшает периферическое кровообращение.

Горло
1. Анаферон – хорошее гомеопатическое средство для лечения вирусных инфекций верхних дыхательных путей.
2. Колустан – аэрозоль, хорошо снимает отеки при воспалениях.
3. Люголь, растворенный в глицерине – лучшее наружное средство при ларингите.
4. Пропосол–Н – имеет выраженные антимикробные и противовоспалительные свойства, не оказывает раздражающего действия на организм.
5. Синупрет – обладает антибактериальным и антиотечным действием, может назначаться детям – есть в виде капель.
6. Тонзилгон – противовоспалительное и обезболивающее средство, способствует уменьшению отека слизистой оболочки дыхательных путей.
7. Тонзилотрен – повышает активность слизистой оболочки.
8. Флемоксин солютаб – эффективный быстрорастворимый антибиотик при гнойной ангине, применяют как вовнутрь, так и для полоскания.
9. Фарингосепт – антисептическое средство, приятное на вкус (рассасывается во рту). Не влияет на кишечную микрофлору.
10. Фалиминт – средство с охлаждающим действием для лечения заболеваний полости рта и глотки. Незаменим накануне операций, при протезировании зубов и для лекторов.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом, некоторые лекарства имеют противопоказания и могут навредить вашему здоровью!!!

SJHHlbFSMCA (604x377, 10Kb)
Рубрики:  дом/здоровье

Метки:  

Дрожжевое тесто на кефире

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто на кефире

Дрожжевое тесто на кефире
 

Ингредиенты к рецепту «Дрожжевое тесто на кефире»:

6 г
Дрожжи сухие
100 мл
Кефир
70 г
Масло сливочное
30 мл
Молоко
350 г
Мука пшеничная
10 г
Сахар
1 щепотка
Соль
1 шт.
Яйца куриные
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Как избавиться от жучков в крупе раз и навсегда?

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от жучков в крупе раз и навсегда?


Жучки в крупе хотя бы раз в жизни заводились у каждой, даже самой рачительной хозяйки. Присутствие насекомых в доме неприятно. Они портят продукты и оставляют в шкафах продукты жизнедеятельности. Как же избавиться от жучков в крупе?

Инструкция:
Мукоед Суринамский
1. Если у вас в крупе завелись черные жучки, можете быть уверены, что это мукоеды. Они питаются любыми видами круп – перловой, рисовой, пшенной, овсяной, манной, гречневой, пшеничной и т.д. и, конечно, мукой. Также от мукоеда могут пострадать запасы сухарей, печенья, сухофруктов, гороха, фасоли и макаронных изделий.

2. Бороться с жучками в крупе сложно, так как их самки откладывают яйца в самых укромных уголках шкафов (в щелях, на упаковочных пакетах). Хозяйки часто, избавившись от жучков, облегченно вздыхают. Однако через некоторое время из яиц вылупляются новые и эпопея борьбы с ними с ними повторяется. Но не стоит отчаиваться, мы подробно расскажем вам, как избавиться от жучков в крупе.
Рубрики:  дом/полезно
рецепты/интересно

Метки:  

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра                        Читать далее

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Новый рецепт сырников. Всегда получаются безумно нежными.

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый рецепт сырников. Всегда получаются безумно нежными.

111183 (255x255, 53Kb)Ингредиенты:

Творог — 0,5 Килограмм
Сахар — 2 Ст. ложка
Мука — 3 Ст. ложка
Изюм — 2 Ст. ложка
Масло для обжарки — 1 По вкусу


1. В первую очередь смешиваем в миске муку, сахар и творог, добавляем туда немного изюма. У нас должно получиться мягкое тесто, и чтобы к рукам оно не прилипало. Можно добавить ложку муки, если творог слишком влажный.
2. Небольшое количество муки высыпаем на разделочную доску, чтобы тесто не прилипало. Немного теста отщипываем от творожной массы, скатываем что-то вроде шарика, и затем в ладонях немного расплющим, придаем форму сырника. То же самое проделываем с остальным тестом. Каждый сырник обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду.
3. В масле на разогретой сковороде обжариваем сырники. Затем даем им немного остыть, и подаем к столу. Подаем со сметаной. Сырники так же можно подавать и холодными...

По материалам сайта povar.ru
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Домашняя буженина

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя буженина

Очень часто, на праздники или для гостей, мы покупаем колбаску, балык, буженину. Но намного вкуснее и полезнее запечь вкусную, ароматную буженину самому.


Сегодня, я хочу с вами поделится простым рецептом приготовления домашней буженины из свинины. 


Запеченную буженину можно долгое время хранить в холодильнике. Можно подавать к столу как холодную мясную нарезку, а если немного подогреть, ароматные кусочки мяса, то ни один гость не откажется от душистой, горяченькой закуски.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/второе
рецепты/закуски

Метки:  

Свинина запеченая По - Нюренбергски.

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запеченая По - Нюренбергски.

Свинина запеченая По - Нюренбергски

      Что нужно?
   Нужны прежде всего свинина, репчатый лук, пиво и масло (желательно   оливковое или льняное, льняное даже лучше) льняное масло купила в   аптеке.                          Читать далее

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году

68 (500x344, 264Kb)
Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году

Мы уже знаем, что заливное обязательно должно быть на новогоднем столе.

Продукты:
-700 г – филе семги;
-10 шт – креветки;
-1 шт. – репчатый лук;
-2 зубчика – чеснок;
-1 шт – морковь;
-вода;
-горошек консервированный;
-2 шт – лавровый лист;
-желатин;
-гвоздика;
-соль, перец.

Приготовление :

*В кипящую воду кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим. За 5 минут до готовности добавляем соль, перец и чеснок. Варим до готовности.
*В это же время в другой кастрюле отвариваем креветки.
*Рыбу разбираем на кусочки,
*Морковь нарезаем кружочками.
*Бульон, в котором варилась рыба процеживаем.
*Когда желатин разбухнет кладем его в теплый бульон, и ставим на газ, (не кипятить).
*Очищаем креветки.
*Выкладываем в форму слоями:
-морковь,
-креветки,
-горошек и рыбу,
*Заливаем все остывшим бульоном с желатином.
*Убираем форму в холодильник до полного застывания.
*Достанем застывшее заливное (поместить форму на 1 минуту в горячую воду)
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты/закуски

Метки:  

Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде

Время приготовления: 1 час Порций: 4 Калорийность: 704 кКал на порцию

Весь смысл этого блюда, конечно, в маринаде. Идею подсмотрела в одной из передач Джейми Оливера и слегка адаптировала на свой вкус. Маринад подходит не только к свиными отбивными, но и с рыбой и курицей тоже будет замечательно.
1 (604x420, 105Kb)

Вам понадобится:

Свиная корейка 700 г
Лаймы 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Петрушка 50 г
Чеснок дольки 6 шт.
Имбирь свежий 5 см
Оливковое масло 100 мл
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Приготовление
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Как приготовить потрясающие отбивные из свинины.

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить потрясающие отбивные из свинины.

Как приготовить потрясающие отбивные из свинины

 

Отбивные из свинины – это блюдо на все случаи жизни: и для торжественного обеда они прекрасно подойдут в качестве горячего, и для обычного ужина, т.к. готовятся быстро и легко, если делать их в простом варианте. В этой статье мы расскажем о приготовлении отбивных из свинины, особенностях и рецептах блюд.

Читать далее

Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Пирог "Манник"

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Манник"

Пирог "Манник"

Рецепт пирога 'Манник':  -3 яйца  -100 маргарина или масла  -1 стакан манки  -1 стакан сахара  -1 стакан кефира  -1 стакан муки  -1 чайная ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)    Рецепт приготовления манника:  Это то, что нам понадобится для пирога 'Манник'.  Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить (я растопила в микроволновой печи)  К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.  Форму смазать маслом.  Муку вводим самой последней.  Все перемешиваем. Я не настаиваю тесто до разбухания манки, выпекаю сразу. В готовом пироге манка все равно уже не чувствуется.  Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой  Пирог 'Манник' готов!   Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.                    http://i.ovkuse.ru

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Замечательный рецепт домашнего сыра

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный рецепт домашнего сыра.

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и без заморочек

Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л. крупной соли
-200 мл сметаны
-3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить.
Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник                            http://i.ovkuse.ru

Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Рецепт великолепного домашнего майонеза с СЕКРЕТОМ!!! Вкусно, необычно, низкокалорийно. Очень классно!!!

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт великолепного домашнего майонеза с СЕКРЕТОМ!!! Вкусно, необычно, низкокалорийно. Очень классно!!!

 

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/678/95678415_large_8291390969_6a79ef6ae2_c.jpg

 

Превью 8291390969_6a79ef6ae2_c (467x700, 176Kb)Превью 8291393799_cc37b1e357_z (427x640, 140Kb)Превью 8292441590_5cbfc0fb1e_z (427x640, 152Kb)Превью 8292449874_4630b18318_z (427x640, 150Kb)


От автора: "Пару дней назад я писала пост о своих кулинарных открытиях этого года. Этот майонез я перечислила среди прочего и обещала о нем написать. Он, пожалуй, потряс меня очень-очень сильно. Так что вот вам мой  подарок на новый год. Оливье и селедки под шубами будут, признавайтесь? Ну не пойдете же вы за майонезом в магазин? Хорошо, допустим, вы решили сделать домашний. И вот вы включили миксер и тоненькой струйкой вливаете масло. У вас получается невероятный домашний НАСТОЯЩИЙ майонез. Не чета магазиному от курочки рябы. И все бы хорошо, но.......Вы очень устали вливать майонез тоненькой струйкой. Влив примерно 300 мл масла, вы передумали есть и оливье и шубу. Но ведь хочется, правда?

Сейчас я расскажу вам, как сделать столь же невероятный майонез, но лишь с 3 столовыми ложками масла. Я не поверила самой себе, когда впервые его попробовала.

Вообще, майонез - эмульсионный соус. Что это значит? Желток, притом, что невероятно, всего один (!!!) желток способен "впитать" в себя невероятное количество масла, превращаясь вместе с ним в густую эмульсию. Но именно поэтому хороший майонез на 80% состоит из растительного масла. Но в этом майонезе есть секрет - трюк, который поможет вам здорово сэкономить на калориях и не потерять во вкусе и текстуре.



Ингредиенты примерно на 150 г соуса

1 желток
1.5 ч.л. горчицы
3 ст.л. оливкового масла

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Соусы, маринады, припрвы

Метки:  

Поиск сообщений в Vehf
Страницы: 1247 ... 393 392 [391] 390 389 ..
.. 1 Календарь