-Рубрики

 -Я - фотограф

вязаный кардиган


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vasena_71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2010
Записей: 4939
Комментариев: 136
Написано: 5105





Слоёные пирожки с мясом

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Странник_1986 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные пирожки с мясом

 

Для начинки – мясо, конечно же с разными вариациями в дополнение…

Для теста: – 2,5 стакана муки, 1 яйцо, три четверти стакана молока, чутка разрыхлителя, сливочное масло – около 150-ти граммов.

Слоёные пирожки с мясом | Hanka

Мука и масло перетираются в крошку, к ним добавляется молоко с перемешанным разрыхлителем, слегка взбитым яйцом, чуткой соли. Вся масса скрепляется в кругляш. Тесто месить нельзя, можно его скрепить в одну общую массу-кругляш и оставить постоять мин 10.

читать далее
Рубрики:  Пироги не сладкие

Метки:  

Мясные гнезда.

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные гнезда.



Откуда этот рецепт взялся в моей голове, я не знаю. Видимо я где-то видела что-то подобное. Информации читаю очень много, видимо в оригинале не понравилось что-то в начинке,потому что суть осталась, а остальное моя импровизация. Суть заключалась в фарше. Обычные котлеты, это совсем не весело и скучно. Зразы... тоже довольно-таки избитая тема, а тут... включай воображение и фаршируй чем хочешь. Ещё проще, открываешь холодильник и даже думать не надо. На момент приготовления у меня были следующие продукты....

Читать далее...

Серия сообщений "грибные блюда":
Часть 1 - Мясные гнезда.
Часть 2 - Рецепты грибных блюд
Часть 3 - белые грибочки с укропом
...
Часть 15 - Ушки с грибами.
Часть 16 - Крем-супчик с шампиньонами
Часть 17 - САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"


Метки:  

Аудио-запись: Снег над Ленинградом, М.Таривердиев

Музыка

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:30 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Полезное

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Закуска "Полевые цветы"

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Полевые цветы"

101472-real

Ингредиенты  

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

Фото рецепт карамельного тирамису

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото рецепт карамельного тирамису

Интересно, что многие очень любят тирамису, для меня же это последний пункт в выборе десерта. То ли он слишком нежный, то ли еще что-то - но делаю очень редко, для настоящих ценителей.  
Читать далее...
Рубрики:  Торты

Метки:  

Каннеллони с мясной начинкой

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каннеллони с мясной начинкой.

На мой взгляд, это блюдо для ленивых. Потому что очень легко, и быстро готовится. Но самое главное, можно импровизировать с начинкой. Я представляю классический рецепт с фаршем из мяса (у меня заячий фарш), но я пробовала и из куриного, и с грибами. Всегда сытно, вкусно и не скучно!!!


Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда
блюда из фарша

Метки:  

Селедка в банке

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Верность традициям

Селедка в банке

 Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице,  и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!



Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.        

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

Длинный свитер

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный свитер

Длинный и комфортный свитер-платье выполнен рельефными узорами из пряжи, состоящей из мериносовой шерсти, шелка и альпаки.

Размеры: 38/40 ( 44/46).


Вам потребуется: 700 (800) г цвета морской волны пряжи K’acha (60% мериносовой шерсти, 25% сури-альпаки, 15% шелка, 90 м/50 г): прямые спицы N 4 и N 4.5: круговые спицы № 4.
 (298x698, 91Kb)
 (688x699, 212Kb)
 (511x699, 83Kb)
Рубрики:  вязание

Метки:  

Пуловер

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa_betta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Журнал: Сабрина №10 2010

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Сабрина №10 2010


http://d1static0.knitting-info.ru/gallery/1284226053/gallery_4_952_180237.jpg

Читать далее...
Рубрики:  вязание
журналы по вязанию

Метки:  

ЖАККАРДОВЫЕ УЗОРЫ много

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения rasaabu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАККАРДОВЫЕ УЗОРЫ много

motivi maglia (8) (588x700, 185 Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание
журналы по вязанию

Метки:  

Журнал: Рукоделие (Единственная рекомендует) №12 2007

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Рукоделие (Единственная рекомендует) №12 2007

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  Книги и журналы по рукоделию

Метки:  

Розовая жилетка крохе

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовая жилетка крохе


Рубрики:  вязание детям
Вяжем крючком

Метки:  

Куриные конвертики. Гарнир-запеченный картофель с брынзой

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные конвертики. Гарнир-запеченный картофель с брынзой.



Такие блюда, я называю экспресс - меню. Когда на готовку, совсем мало времени, такое экспресс - меню часто приходит мне на помощь. Для тех, кто бережет свою фигуру, гарнир не нужен. Куриные конвертики, в целом самодостаточное блюдо, и оно может подаваться с любыми свежими овощами, или овощными салатами. Но если в вашей семье, имеются прожорливые мужчины, или вам надо накормить (да чтоб сытно) энное количество народа, мой гарнир, как нельзя кстати. Сытно, просто и быстро. Ну и конечно же, очень вкусно и никак иначе. Несмотря на простоту приготовления, такое блюдо не стыдно подать гостям. Они получат истинное удовольствие!!!
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из птицы

Метки:  

клубника в шоколаде к дню влюбленных.

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Хотите сделать День влюблённых незабываемым?

Есть отличная идея для легкого романтического ужина на День влюбленных. Клубника, шоколад и шампанское. Не возмущайтесь традиционности и даже заезженности заявленного набора продуктов. Проявить немного креативности и украсьте клубнику шоколадом и глазурью. Чем больше творческого подхода в деле разрисовывания ягод, тем лучше! А шампанское – это просто изысканное дополнение к вашей неповторимой ручной работе.

http://drinkinform.com.ua/wp-content/uploads/2011/01/93521z.jpg  http://drinkinform.com.ua/wp-content/uploads/2011/01/93838z.jpg

Расписать ягоды клубники можно растопленным шоколадом, сахарной и шоколадной глазурью.

Чтобы получить благодатную основу для росписи – горячий шоколад – растопите поломанную на кусочки плитку черного или белого шоколада в кастрюльке на водяной бане. Дно кастрюльки не должно касаться воды, чтобы шоколад не перегрелся. Перелейте растопленный шоколад в кондитерский мешок. Рисуйте точками или линиями. Разрисованная клубника должна подсохнуть пару часов.
Сахарная глазурь подходит для нанесения на клубнику ровного и гладкого покрытия. Приготовить ее элементарно. Взбейте миксером 450 г сахарной пудры с тремя яичными белками и 1/3 стакана теплой воды. Добавляйте в смесь примерно 30 мл коньяка или рома, это придаст тонкий, изящный аромат. Взбитая масса должна быть однородной и густой. Кстати, не взбивайте глазурь в алюминиевой емкости, в противном случае глазурь не будет белоснежной и блестящей.  Регулировать густоту сахарной глазури можно с помощью нескольких капель горячей воды. Наносите глазурь на ягоды с помощью кисточки или кондитерского шприца. Если вы хотите нарисовать линии, фигурные завитушки, бусинки по нанесенной на ягоды белой глазури, подождите, пока она подсохнет, затем воспользуйтесь зубочисткой и нанесите шоколад. Сделать глазурь разноцветной помогут натуральные соки – апельсиновый, свекольный, шпинатный. Апельсиновый подкрасит глазурь в желтый цвет, сок из шпината – в зеленый, а свекольный фреш, добавленный к сахарной смеси, превратите ее в насыщенную красную. Разрисованную клубнику можно присыпать сверху разноцветным сахаром. В качестве вкусного материала для проявления ваших творческих способностей берите и сладкие коктейльные вишенки. Самый простой вариант получить оригинальный десерт – окунуть вишенки в горячий шоколад и дать им подсохнуть.

Незабываемых впечатлений!

http://drinkinform.com.ua/wp-content/uploads/2011/01/93527z.jpg

Рубрики:  сладкое , десерты , конфеты

Метки:  

Капуста и свекла по-корейски

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста и свекла по-корейски

 

 

Состав:
-Капуста - 1 кочан
-Свекла - 2 шт
-Морковь - 2 шт
-Чеснок - 3-4 зубчика 

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

Творческие дневники на liveinternet)

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творческие дневники на liveinternet)

 (185x200, 16Kb)Продолжаю лирушную цепочку,показываю свои любимые творческие дневники ливинтернета:)

 

Читать далее...
Рубрики:  Полезное

Метки:  

Модели, связанные спицами - Пальто, туники, накидки, комплекты

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модели, связанные спицами - Пальто, туники, накидки, комплекты

 

Для увеличения и просмотра описания - кликните по модели
 

Рубрики:  вязание

Метки:  

40 узоров, связанных спицами. Узоры из кос и жгутов.

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 узоров, связанных спицами. Узоры из кос и жгутов.

Далее + ещё 20 узоров >>>>>
Рубрики:  вязание

Метки:  

Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу"

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу"

 http://www.povarenok.ru/recipes/print/42649/

Автор: strekoza 63

Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу"

 

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Описание: Хрустящие, с первым укусом чувствуешь нежный крем, а потом....... опять сладость))))вобщем, заходите... 
конечно, такие на сайте есть, но у меня немного начинка другая. Не судите строго, решила выставить 2 -ой свой рецепт приготовления всем такой знакомой сладости)))))

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
  • Молоко сгущeнное (вареное, для первого крема) — 1 бан.
  • Сливки (взбитые, у меня клубничные, можно обычные) — 1 бут.
  • Мукa пшеничная (для разделки теста) — 100 г
  • Масло растительное (для смазки противня, можно и бумагой застелить, но у меня ее не оказалось) — 10 г

Приготовление

Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" ингредиенты приготовим бездрожевое слоеное тесто, но я пока с ним не дружу, поэтому у меня из магазина оно)))
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" присыпаем разделочную поверхность мукой и мнем-катаем наше уже мягкое тесто (в смысле размороженное, вот у меня оно ждало своей очереди с вечера и медленно таяло в холодильнике на нижней полке), тоненько, но не слишком раскатываем и разрезаем на вертикальные полоски шириной 3-4 см
фото Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" а нужны же еще формочки, но у меня, как у начинающей хозяйки-кулинара, их еще нет, поэтому я пошла и стырила из принтера бумагу А4 и степлер, но тсссс......
кладем лист на лист, чтоб лучше держало форму) скручиваем кулечком, как детстве для семечек нам делала бабушка, и степлером закрепляем в одном месте, чтобы держался, можно конечно и нитками, как я видела у одного поваренка, но я решила упростить))
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" Тесто  слоеное бездрожжевое получилось вот так
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" Молоко сгущeнное а теперь накручиваем полосочки теста на наши кулечки, вот такие получаются
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" Сливки смазываем форму у меня обычный противень, даже без пекарской бумаги, 
кладем наши заготовки швом вниз и выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета минут 10 где-то
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" Мукa пшеничная готовы))))теперь даем остыть и вынимаем бумагу
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" Масло  растительное вот такие симпатяшки получились, 
кладем сначала ложечку чайную сгущенки
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу"  
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" а потом сливки взбитые - у меня клубничные)
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу"  
Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу" и так заполняем все трубочки и складываем на блюдо,
вуаля, и готово!

Серия сообщений "Пирожные":
Часть 1 - Пирожное "Полоска" с фруктовой помадкой
Часть 2 - Слоеные трубочки "Сладость - все и сразу"
Часть 3 - Пирожное " Картошка "
Часть 4 - Молочное пирожное
...
Часть 29 - Тарталетки с кремом патисьер,шоколадом и ягодами
Часть 30 - Яблочное пирожное "Букетик роз"
Часть 31 - КОКОСОВОЕ ПИРОЖНОЕ


Метки:  

Поиск сообщений в Vasena_71
Страницы: 247 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь