Какой прекрасный рассказ! И как гостеприимно принимали, слов нет!

Да, миндаль этот очень приятный, мне сотрудница привозила из Киргизии)

Исходное сообщение Наталия_веселая
Какой прекрасный рассказ! И как гостеприимно принимали, слов нет!

Это да. Причем они очень обижаются, если ты от чего-то отказываешься или выказываешь нетерпение остаться наконец один, в отеле. :)

Когда я приехала во Францию, в Гренобль, там большой известный университет и там в то время ( не знаю как сейчас ) было очень много киргизов по обмену из Бишкека и Оша. Мы с ними часто тусили и они готовили свои местные блюда. У меня была еще подруга из Таджикистана, она тоже готовила много :) Да, у них всех свои особенности и рецепты приготовления и самсы, и плова, и бешбармака, и шурпы... И да, они очень гостеприимные люди.
У нас, кстати, западные европейцы ( я знаю лично несколько ), которые не зашоренные пропагандой, ездят в отпуск в Узбекистан, в Киргизстан, им нравится культура, архитектура, горы, катание на лошадях, еда ( изобилие фруктов, мяса ).

Вкусно! :)))

Chez_Juju, вот, вот!
Причем в разных регионах все эти рецепты отличаются немного.
А по поводу отпуска в Киргизии, мне местные рассказывали, что у них последнее время много арабов. Из Кувейта и ОАЭ приезжают очень богатые люди (особенно по меркам местных) и строят там загородные дома. У них летом там жарко, а в Киргизии комфортно, классная природа, горы, озера. Вот они с гаремом ходят по магазинам. :)

Исходное сообщение Вервие_Витое
Вкусно! :)))

Да не то слово!
Теперь мои в семье тоже загорелись попробовать этой кухни.

Что ж, теперь уверен, что Valentinych голодным в чужой стране не остался.
Всё впечатляет, особеннно печёная юрта. Благодарю за подробный рассказ!

Hobbittt, я посмотрел в меню на сайте - там написано, что юрта это блюдо на пятерых.

Valentinych, но только не в случае гостей с голодного края! :)