Праздновать мы еще не начали, но поздравлять уже можно!))
Я хочу пожелать себе крепкого здоровья, счастья, удачи, невероятно сказочных путешествий , добрых и хороших рядом людей, ярких эмоций, тёплых воспоминаний и самое главное, чтобы мои Вовчики оставались такими же заботливыми и любящими! Я очень люблю свою семью и хочу, чтобы она всегда оставалась крепкой и дружной!
В прошедший понеденьник в США отмечали День поминовения, посвящёнеый памяти американских военнослужащих, погибших в каких либо войнах и вооружённых конфликтах , и по этому поводу у нас было три дня выходных. Думали поехать в национальный парк Йосемити или на озеро Тахо, но дождливо-снежные прогнозы в тех местах решили все за нас)).
В субботу с утра пораньше поехали в птичий заповедник, уголок совершенно нетронутой природы, расположенный в прибрежной долине, чтобы посмотреть как на высоких, крепких старых редвудах гнездятся несколько видов цапель. К большому сожалению, как нам рассказали местные жители , цапли пару лет назад покинули заповедник (возможно из-за возрастающей численности беркутов в этих местах) и обустроились на противоположном берегу лагуны. Расстояние конечно большое и мы через телескоп с большим трудом могли разглядеть гнезда цапель.
Т.к. я прихватила с собой только "птичий" объектив, то панорамные снимки телефоном практически не делала.
Стало уже доброй традицией - хотя бы раз в месяц пробовать новый рецепт хлеба)). Чаще не получается экспериментировать, но для счастья и этого достаточно)).
На этот раз испекла французский хлеб Фугас (Fougasse) с прованскими травами.
Хлеб пекла на закваске, хотя в одной из моих книг есть рецепт и дрожжевого Фугаса (если кому нужно, могу поделиться).
К нам опять вернулись дожди, четыре дня шли и завтра опять обещают. Уже месяц их не было, холмы все пожухли и я мысленно распрощалась с ними до зимы, а тут неожиданно порадовали.
В выходные пришлось заниматься домашними делами, даже помыла холодильник и сшила трех кротов для Володиного проекта по химии. Но все выходные просидеть дома просто не выносимо, поэтому как только в воскресенье выглянуло солнышко, мы тут же рванули к океану.
Решили поехать в Mussel Rock Park Beach, что находится поблизости от Сан Франциско.
В Сан Франциско мы всегда въезжаем по мосту Bay Bridge.
Мост платный и стоимость зависит от дня недели и времени суток:
$7.00: Понедельник-Пятница, 5:00-10:00 и 15:00- 19:00
$6.00: Выходные
$5.00: В остальное время
Мост состоит из двух частей, которые разделены туннелем, проходящим сквозь остров Yerba Buena . Суммарная протяжённость составляет более семи километров.
Едем сначала по первой части моста
В прошедшее воскресение мы праздновали День Матери.
Вовчики с утра меня поздравили, преподнесли шикарный букет нежных роз, а потом я от них сбежала , туда, где мелодии леса и болот перенесли меня в далекое время детства)).
Дорога была пустынна, вокруг ни души, только слабый ветерок увивался в след за мной и даже первые несколько минут было немного жутковато.
Но стоило заслышать птичьи трели, страх отпустил и наступило время блаженства.
С праздником, Друзья!!!
С Днем Победы!!!
Светлая память героям, благодарность за мирное небо над головой, поклон земной за право на жизнь без ужаса войны, страха и боли!
4 мая в Сан Франциско уже пятый раз прошел марш " Бессмертного полка".
В субботу , 4 мая, тысячи птичкников по всему миру вышли в поля и леса и приняли участие в Global Big Day в подсчете птиц. В мае прошлого года более 30 000 человек зарегистрировали 7025 видов за один день, и есть надежда, что в этом году этот рекорд снова будет побит. Поживем-увидим! Несколько дней дается для ввода информации на сайт .
И я конечно же внесла свои "5 копеек" в эти подсчеты - прошлась в нашем парке и насчитала 18 видов птиц. Мало конечно, но зато я впервые увидела беременную колибри! Вот это настоящее счастье! Видите пузико с яичком?
Друзья, с праздником Весны и Труда, с 1 мая!
Пусть любое дело, за которое вы беретесь, доставляет вам удовольствие и радует своим результатом!
Мир! Труд! Май!
Всем чудесных праздников и вкусных шашлыков!
А у нас обычный рабочий день, поэтому будем довольствоваться быстро приготовленным ужином.
30 минут и ужин на столе!
Друзья ,поздравляю с великим праздником Пасхи Христовой! Христос Воскресе! Желаю помощи Божией, крепости духа, сердечного тепла, улыбок , здоровья близким, тепла дому, трепетной радости, благодати, душевного просветления! Пусть Воскресенье Христово принесет свет, счастье, мир! Храни вас Господь!
В этом году практически ничего нового не добавилось к моему пасхальному столу. Только к моим традиционным куличам испекла еще и итальянский панеттоне. (рецепт в предыдущем посте) и смастерила свечки-яички)). Давно собиралась и вчера вечером на них все же решилась)).
В этом году я решила все же в дополнении к традиционным куличам испечь итальянский панеттоне. Это в принципе похожий на наш пасхальный кулич, только итальянцы пекут его к Рождеству. Но так как книгу я купила только в марте и в ней оказался рецепт этого знаменитого кулича, то решила не ждать до Рождества, а приготовить к Пасхе.
Испекла я панеттоне в четверг и в тот же день он у нас закончился)). Очень понравился. Тесто волокнистое и не слишком сладкое. Сегодня уже готов второй панеттоне.))
Мой "дачный" сезон начался в этом году 2 апреля.)) В цветочном магазине выбор был еще совсем плохенький, но руки "затосковали" и я прикупила как всегда рассаду петунии. Предыдущие годы она меня радовала 5-ти месячным цветением, поэтому сажала ее 2 раза в год и практически круглый год любовалась ее яркими цветами.
Посадила два горшочка красной петунии, добавив к ней алиссум.
Буквально за пять минут надумали, за десять- собрались, за 4.5 часа доехали и в ночи оказались в городе Taft, где по приезде сняли последний номер в отеле . Просто везунчики! А могли бы в полночь оказаться в этой глуши на улице. Ночью практически не спала, потому как впервые поехала в путешествие без подготовки! Для меня это совершенно немыслимо и недопустимо, но слава Богу поездка получилась прекрасной!
Приехали мы в Carrizo Plain National Monument полюбоваться на "суперцветение" , когда холмы, горы, долина, дюны покрыты яркими, разноцветными коврами цветов. Это довольно редкое явление, потому что кроме засухи и дождей важны и другие погодные факторы. В этом году все совпало ! И сначала озеро Эльсинор заполыхало калифорнийскими маками, затем долина Антилоп подхватила и теперь Carrizo Plain NM перенял эстафету "извержения" полевых цветов. До первых двух точек без трафика нам ехать приблизительно 8 часов и из-за напряженной Вовчиковой учебы, мы так и не доехали.
Пришло время отчитаться по моим пешим походам за март)).
Март был прекрасен и богат на походы! В общей сложности за март получилось прохайкать 118 км ( за январь- 60км., за февраль -62км.) и это все трейлы с подъемами, по ровной местности я практически не хожу)). Из этого следует, что дождей у нас стало чуть меньше и погода позволила насладиться весенними пейзажами. День удлиняется, травка зеленеет, на некоторых деревьях уже появились первые листочки. Так приятно наблюдать за природой и видеть как все вокруг обновляется и оживает! Топаешь по холмам и лесам , и ощущаешь, что на душе становится легко и радостно от весеннего великолепия.
Покажу немного фотографий с моих прогулок, хотя небо практически везде пасмурное, но нашу зелень можно разглядеть)).
Начну с Vargas Plateau Regional Park.
Дорогие Друзья!
Поздравляю вас с Днем смеха, и самое главное с международным днем птиц!
Отвлекитесь от будничных дел, откройте окна или выйдите на улицу и послушайте щебетанье птиц!
Я не представляю свою жизнь без этих чудесных созданий! Любая встреча с ними- это несказанная радость, а встреча с редкой птицей - это ни с чем не сравнимое удовольствие!
На днях , знакомые "птичники" шепнули на ухо, где можно увидеть сову Сипуху (Barn owl) и я конечно же рванула на встречу с ней)). Заядлые бердеры конечно собираются в этом месте в 2 часа ночи, чтобы еще и насладиться "пением" сипухи, но я до такого еще не созрела)).
Если не знать точных подробностей, то глядя на эту пальму можно заподозрить здесь что-то интересное? Конечно нет!
Пришлось несколько раз обойти пальму на разном расстоянии, прежде чем обнаружила спящую сипуху.
Весна — восхитительное время года! Природа наполняется красками, звуками, запахами и великолепием! А я наполняюсь энергией и вдохновением от этой красоты!
Хочу вам показать наши мартовские первоцветы , а заодно и для себя сделать пометки с названием цветов, в коих я практически не разбираюсь.))
Индийский воин (Pedicularis densiflora, known commonly as Indian warrior or warrior's plume) родом из Калифорнии и Орегона.
В прошлые выходные на одном из болот довелось увидеть крупнейшую из всех североамериканских лягушек - лягушку-бык)).
Эти гигантские лягушки вырастают в среднем до 20 см (лапы не в счет).
Знакомьтесь с этими милыми , симпатичными созданиями)).
Дорогие девушки и женщины!
С праздником весны, очарования, красоты и женственности!
Пусть каждый день будет наполнен улыбками, восхищением, любовью, заботой и радостью!
Будьте счастливы, ощущая себя женщинами, принцессами, королевами!
С 8 Марта, дорогие мои!
Что может быть лучше в праздничный день, чем букет свежих красочных тюльпанов?
2 марта в Сан Франциско на Юнион-сквер праздновали День тюльпанов и Международный женский день. 100 тысяч разноцветных голландских тюльпанов были подарены жителям города. Каждый собирал свой собственный букет. На улице шел дождь, но это никого не испугало )).
Делюсь еще одним рецептом быстрого приготовления обеда-ужина. Многим наверное хорошо знаком этот рецепт, но вдруг кто-то не знает, я сама начала готовить таким образом курицу года три назад. Кстати курочка эта очень вкусная, что в горячем виде, что в холодном, поэтому отличный вариант для обеда на работу или в школу.
Берем одну-две куриные грудки без кости и нарезаем их вдоль тонкими ( не более 1 см) кусочками. Если кусочки получились толще, то желательно их отбить, покрыв предварительно пищевой пленкой или пластиковым пакетом. Я режу потоньше, поэтому ничего не отбиваю.
Далее делаем кляр : 2 яйца, 4ст.л. майонеза ( я делаю 2 ст.л майонеза+2 ст.л сметаны)- взбить венчиком или вилкой.
Кусочки грудки посыпаем солью, перцем, обваливаем с двух сторон в муке, макаем в кляр и опять в муку и кладем на разогретую с растительным маслом сковороду. Первую сторону жарим на сильном огне минуты 3 , крышкой не покрывать. Как только появится золотистая корочка, переворачиваем и жарим с другой стороны 3-5 минут в зависимости от толщины куска. Когда жарим вторую сторону, газ можно немного уменьшить .
Все! Блюдо готово! Приятного аппетита!
Каждую весну акры миндальных садов в Калифорнии "разрываются" невероятным бледно-розовым цветением .
От большого количества пчел вокруг, сады буквально жужжат , а воздух пропитан сладким медовым ароматом.
Совершенно неземной запах , дышать и не надышаться этим пьянящим воздухом.
В феврале так же как и в январе беспросветно лил дождь, но я все же протопала по трейлам 62 км , три из которых новые.
Пожалуй самый запоминающийся и продолжительный (почти 7 часов хайка!!!) был поход на водопады с восхождением на нашу гору.
Практически всю неделю до нашего похода лил дождь, а в понедельник 18 февраля в День президентов , когда дождь на денек сделал передышку, мы с подругой решили , что это идеальное время для похода на водопады . Как только сезон дождей закончится, водопады все пересохнут, поэтому нужно ловить момент!
Ура! Ура! Весна пришла!
Улыбок, тепла, солнышка не только на улице, но и на душе!
Пусть весна принесет вдохновение, легкость , новые мечты, впечатления и планы!
В самых первых числах февраля я посетила два ботанических сада: один в Беркли, другой- в Сан Франциско.
На начало февраля обычно приходится пора цветения магнолий. Но в Беркли практически все цветы магнолии облетели, а в Сан Франциско некоторые виды магнолии отцвели, а другие только-только начали свое цветение. И хотя пышного убранства я не застала, все же покажу вам немного фотографий.
Наши местные девчонки хотят организовать вечеринку к женскому празднику. Планируется веселая, ухохатывающая программа с анекдотами и интересными конкурсами. Всех просят принять активное участие, поэтому я к вам за идеями)). Девочки, делитесь своими любимыми анекдотами (здорово, если они какое-то отношение имеют к 8 марта, но не обязательно), забавными конкурсами и вообще любыми идеями)). Рецепты вкусных блюд тоже приветствуются)).
В субботу , 4 мая, тысячи птичкников по всему миру вышли в поля и леса и приняли участие в Global Big Day в подсчете птиц. В мае прошлого года более 30 000 человек зарегистрировали 7025 видов за один день, и есть надежда, что в этом году этот рекорд снова будет побит. Поживем-увидим! Несколько дней дается для ввода информации на сайт .
