Лосось в корочке - праздничный рецепт |
Очень эффектное, сытное и красивое блюдо. Лосось в корочке - действительно праздничный рецепт. А поскольку скоро зимние праздники, думаю, вам он в копилочку очень пригодится.
Метки: Лосось в корочке |
Кулинария >6 рецептов кляра для рыбы |
6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление:
|
|
Вкуснейший соус для рыбки! |
Очень легкий и вкусный рецепт. Изначально он предполагался только для семги, но девочки готовили с этим соусом и горбушу, и лосося и тоже получалось просто объеденье!
Так что, рекомендую!
|
ВКУСНАЯ РЫБНАЯ ПОДБОРКА! |
ВКУСНАЯ РЫБНАЯ ПОДБОРКА!
Всем любителям рыбки придётся по вкусу эта замечательная подборка рецептов. Сделать - просто, а удовольствия от еды - обалденное!
1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!
|
Скумбрия запеченная в духовке |
Фото: gotovim-doma.ru
Скумбрия в нашей стране – рыбка востребованная, многие ее любят и с удовольствием готовят с ней всевозможные блюда, в том числе в духовке. Именно о вариантах блюд из скумбрии в духовке мы сегодня и поговорим.
В духовке скумбрию можно запечь массой способов: целиком, в виде рулетиков или стейков, просто на противне вперемежку с овощами, в рукаве, в фольге, нафаршированной какими-либо продуктами – черносливом, лимоном и т.д., со сметаной, майонезом или другими соусами. Рецептов приготовления этой рыбы в духовке действительно много.
Главное, какой бы рецепт вы не использовали – не передерживать скумбрию в духовке, иначе она может получиться суховатой. Чтобы избежать такой неприятности, многие кулинары чаще предпочитают готовить скумбрию с лимоном, сметаной или майонезом, а также другими соусами.
Метки: Скумбрия запеченная в духовке |
Рыбное филе фаршированное |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
С ВАМИ ГОТОВИЛА
tanuuusa
Метки: Рыбное филе |
Горбуша с капустой и соленым огурчиком |
Метки: горбуша капуста рыба |
Селедка "По-корейски" |
Способ приготовления:
Приятного аппетита!
|
Запеканка рыбная |
Посмотрела и влюбилась... раз и навсегда
Метки: запеканка из горбуши |
Солёная скумбрия |
Можно конечно купить готовую, но такую скумбрию Вы не купите. По такому рецепту получается просто шикарная малосольная скумбрия.
Метки: скумбрия |
Рыбные котлеты "Солнечные" |
Метки: Рыбные котлеты "Солнечные" |
Рыба под соусом "Лечо" |
Метки: Рыба под соусом "Лечо" |
Очень нежные рыбные тефтели с кабачком |
Рыбные тефтели рецепт
Метки: тефтели кабачок филе рыбы рис лук томатная паста |
Жарим мойву в духовке |
Вы до сих пор жарите мойву на сковородке? Этот способ приготовления рыбки давно устарел. Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".
Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.
Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.
Противень с мойвой ставим в духовку и выпекаем от пятнадцати до двадцати минут при температуре двести (можно +190) градусов.Готовую обжаренную рыбку перекладываем в миску, подаем с пюре и зеленью.
Время жарки можно увеличить, но не на сильно. Тут главное не пересушить рыбку.
Метки: мойва мука + перец + соль |
Рыба под маринадом |
Метки: рыба |
Лосось в горчичном соусе |
500 гр филе лосося
1 ст л сладкой горчицы
1 ст л горчицы в зернах
0,5 ст сметаны
1 соленый огурчик
соль,перец
оливковое масло
Огурчик некрупно нарезать,смешать со сметаной,горчицей и перцем,чуть присолить. Противень смазать маслом,выложить филе,на филе сметанный соус,запечь в течении 30 минут в разогретой духовке. Проще простого,рыбка получается очень сочной! Так же вы можете приготовить лосося в соусе из грецких орехов.
Метки: Лосось соус |
9 маринадов для рыбы |
|
Метки: маринады для рыбы |
Скумбрия пряного посола |
Предлагаю очень простой рецептик посола ароматнейшей, пряной скумбрии, (можно и селедочку так солить) - подобную в магазине не купишь. Рецептик я привезла из отпуска летнего! Спасибо моей двоюродной сестре Нине!!!
|
Рыба с помидорами и сыром... Вкусно! Любимый рецепт. |
|
|
ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБА (русская кухня) |
 |
|
|
