Рыбные гнездышки |
Этот вкусный рецепт гуляет по волнам интернета, и выловила его года 2 назад моя подруга. Хорош рецепт рыбных гнездышек тем, что каждый раз можно делать гнездышки разного вкуса, например поменяв белый батон на темный или купив другую рыбу. Экспериментируйте! Это блюдо испортить трудно.
|
Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления. |
|
|
9 маринадов для рыбы. |
|
Ароматное филе рыбы под овощной шубкой |
Ароматное филе рыбы под овощной шубкой – обязательно попробуйте приготовить!
|
Ароматная жареная мойва. |
12-16 рыбок мойвы
2 зубчика чеснока
1 ст л семян укропа
немного белого сухого вина
4 ст л оливкового масла
соль,перец
Мойву почистить,удалить голову и внутренности,просушить бумажным полотенцем. Чеснок порезать,обжарить его на оливковом масле,выложить туда же рыбку,посыпать семенами укропа,посолить,поперчить.
Через пару минут влить немного белого вина,выпарить его,и немного обжарить рыбку с обеих сторон. Мойву можно подавать как в горячем,так и в холодном виде,очень вкусная рыбка! Так же вы можете приготовить мойву запеченную.
|
Как замариновать мойву и засолить в морозильнике сельдь или скумбрию |
Почему-то именно зимой больше всего хочется себя побаловать солененькой рыбкой с вареной картошечкой) Или это только у меня такие отклонения в зимнее время? Представляю вашему вниманию два рецепта: как замариновать мойву и как засолить в морозильнике скумбрию или жирненькую сельдь. Если вам пригодятся рецепты, буду очень рада) Приятного аппетита!
|
"Лосось гравлакс" |
Ингредиенты:
- 2 фунта / 1 кг сырого филе лосося (с кожей).
- 2 столовые ложки крупной соли
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка свежемолотого перца
- 1 пучок укропа, крупно нарезанный
- 2 столовые ложки сушеного укропа
- 3 столовые ложки коньяка
|
Селедочка(бесподобный способ засолки) |
|
Два рецепта для засолки селедки: русский и финский |
|
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ |
Тонкости приготовления
|
Маринованная кефаль |
Шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил...
|
СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ |
|
|
Превращение мойвы в изысканный анчоус |
|
Запеченная скумбрия. |
Скумбрия потрошеная 2 шт
Соль,перец,лавровый лист
Лимон
Чеснок 2 дольки
Лук 1 шт
Оливковое масло
Лук и чеснок измельчить миксером или в ступке,покрошить лавровый листик,добавить сок лимона по вкусу,соль,перец. На рыбке сделать надрезы,разрезать ее на порционные куски и обмазать их их этим маринадом,внутри и снаружи,оставить на полчаса-час.Затем выложить рыбку на противень,смазать хорошо оливковым маслом со всех сторон,и запечь в духовке в течении примерно 20 минут.
|
Филе рыбы под овощной шубкой |
Получается нежная, очень сочная и очень вкусная. Для приготовления рыбу можно брать любую, я предпочитаю лосось.
Для рецепта потребуется:
●Филе рыбы (кол-во для себя каждый выбирает индивидуально)
●Овощи, можно использовать какие есть в наличии
●Я брала морковь, репчатый лук, баклажан
● 0.5 - Лимона.
●По вкусу - Специи, соль, приправы.
●200 - 300 г - Сметаны (в зависимости от кол-ва рыбы)
Приготовление рецепта:
|
Рыба, тушёная в молоке. |
Мне очень нравится этот рецепт приготовления рыбы. Рыба, тушёная в молоке, получается настолько нежной, а если она ещё и без костей, желательно такую и брать, то Вы от этого блюда сможете получить только огромное удовольствие от поедания. Многие возможно знают такой рецепт и часто пользуются им, потому что блюдо очень быстро и легко готовится с минимум ингредиентов и получается очень, очень вкусным. Если Вы ещё не знакомы с этим рецептом, то знакомьтесь.
|
ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ШАРИКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ |
Рецепт этой интересной закуски давала когда-то Маргарита на Женском форуме сайта Графоман, которого ныне уже не существует. Шарики эти пользовались у всех большим успехом и недаром, так как при несложном приготовлении они очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные.
|
Паста с горбушей и помидорами. |
300 гр фарфалле (макарон в виде бантиков)
300 гр филе горбуши
1 ст. сливок
1,5 ст.л муки
сливочное масло
любимые приправы
2 помидорки
Макароны отварить. Добавить к ним растопленного сливочного масла.На сковороде обжарить в течении 2 минут филе горбуши,добавить нарезанные помидорки, обжарить еще пару минут,залить сливками,посолить,приправить,развести муку в холодной воде,и добавить к рыбе,помешивать,пока соус не загустеет. Выложить в соус макароны,и прогреть. Можно использовать для этого рецепта домашнюю пасту.
|
Салат "Вкусный" |
Как мне понравился этот салат - словами не передать... Сама не знаю почему. Вроде, ничего особенного там нет, обычные продукты, а вот же ш пришелся по вкусу... Этот самый вкусный из последних салатов!
|
Салат с рыбными консервами и плавленным сыром - вкусно! |
Хотите вкусного салата? Тогда знакомьтесь с ним. Набор ингредиентов очень хороший. Отличное сочетание продуктов. Попробуйте, Вы обязательно захотите его повторить для праздничного стола.
|
