10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ



1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ.
2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ.
3)УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ.
4)ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЕ.
5)КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ С СМЕТАНЕ.
6)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ.
7)КАРТОФЕЛЬ "РОМАНОФФ".
8)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ.
9)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ.
10)КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЁНЫЙ В МУНДИРЕ.

1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ.

Ингредиенты:

Картофель - 600-700 г
Сливки (10%) - 400 мл
Любой сыр (Гауда) - 150 г
Соль - по вкусу

Приготовления:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ.

Ингредиенты:
2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли
перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить

Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком.

3)УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ.

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью..

3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.

4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.

5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.

6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.

7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.

8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.

9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.

Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.

Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре.

Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.
Продолжение!

Как использовать габионы в ландшафтном дизайне

Габионы — контейнеры разных форм из металлической сетки или сварные конструкции из проволоки. Они заполняются крупным щебнем, бутом, небольшими валунами, галькой, цельным или колотым кирпичом, песком или даже натуральными материалами: корой, древесными спилами, листвой — в случае если использованы будут габионы в ландшафтном дизайне.

В саду данные конструкции используют в следующих случаях:

• Укрепление габионами берегов водных сооружений – декоративных водоемом, ручьев. Такой берег будет выглядеть естественным и гармонировать с окружающей средой, а также на нем удобно будет сидеть.
• Разделительная стенка для выделения функциональных зон. Такая конструкция выглядит необычно и красиво.
• Подпорная стенка при террасировании участка и укрепления откосов, оползней.
• Создание бордюра при оформлении оригинального цветника.
• Использование в качестве малой архитектурной формы, причем в сочетании с зелеными растениями она приобретет неповторимый вид. Например, скульптура, оплетенная плющом или другими декоративными лианами.
• Сооружение садовой мебели – скамья, стол и другие. Летом на них можно положить мягкие седушки и у Вас будет прекрасное место для отдыха на свежем воздухе.
• Забор из габионов – это глухая стена, которая прослужит вам десятилетия и при этом не потеряет свой внешний вид.

Подборка фотографий:

1.

Читать далее...

Чертовски удобные идеи сэкономить место на кухне

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Гламурный французский салат

Берем

куриной печени= 500 г

яиц=5 шт.

пекинской капусты (небольшой)= 1 вилок

авокадо=1 шт.

небольших помидор = 4 шт.

лимон=1 шт.

растительное масло для жарки

для заправки:

майонеза=5-6 ст. ложек

коньяка=1 ст. ложка

острого кетчупа=2 ст. ложки

соль

Готовим:

17 ИГР ДЛЯ СНЯТИЯ ТРЕВОГИ И СТРЕССА У РЕБЕНКА

Мы принимаем версию, что наше подсознание стремиться к исцелению, ищет способ гармонизироваться. Подсознание говорит на языке символов, ощущений, образов и метафор. Предлагая «здоровую» метафору — мы даем толчок к этой волшебной исцеляющей работе. Для нижеприведенных практик особенно важно гармоничное состояние взрослого, которое будет их проводить, и временной ресурс.

1. Растение.

Используем метафору растения, пускающего корни в новом месте. Сочиняем сказку (рисуем картинку, лепим из пластилина- глины, используем природные материалы и «оживляем» их наклейками- глазками или рисунками) о Зернышке (Цветке или Деревце), которое пересаживают в другой горшок (его переносит ветер, перевозят родные за собой), чтобы ухаживать и заботиться. Или семечко само отправилось путешествовать.

Сказка о том, как деревце присматривается к новой «почве», разглядывает, кто рядом растет, пускает корни. Приживается. И со временем начинает цвести, к нему прилетают друзья- птицы, прибегают звери… Если дерево, по словам ребенка, чувствует себя неуютно и небезопасно, спрашиваем — что бы ему помогло, возможно, забор, возможно, ангел или фея деревьев, возможно, взрослый друг.(Можно после практики подойти к реальному дереву, повязать ленточку, обнять его, погладить)

Читать далее...

Вязание: оригинальная идея

Вязаный жакет с ажурным и рельефным узорами и карманами

Читать далее...

10 секретов супермакияжа

1. Откройте глаза. Подведите внутреннюю часть век (и нижних, и верхних) карандашом телесного цвета. Это сделает глаза больше, нейтрализует красноту.

2. Ресницы редкие и короткие? Прежде чем наносить тушь, припудрите их прозрачной пудрой-фиксатором. Реснички станут красивее.

3. Взгляд будет нежнее, если использовать в макияже подводку, контурный карандаш и тушь для ресниц коричневого, а не черного цвета.

4. Замените подводку тенями. Есть "гусиные лапки"? Откажитесь от гелевых и жидких подводок - тени для век, нанесенные тонким влажным аппликатором, в этом случае предпочтительнее.

5. Поднимите брови. Из-за нависших дуг лицо выглядит уставшим? Нанесите под брови хайлайтер. Линии визуально поднимутся, взгляд станет открытым.

6. Миксуйте текстуры. Если макияж быстро скатывается или выглядит неровным, убедитесь, что правильно сочетаете текстуры косметики. Пудровые румяна, нанесенные поверх жидкой базы под макияж, держатся дольше. Если пользуетесь кремовой или жидкой основой, бронзирующую косметику тоже лучше выбрать кремовую или жидкую. Предпочитаете пудровые бронзаты? Наносите их только после того, как закрепите базу прозрачной пудрой.

7. Консилер? Выберите оптимальный цвет! Отдайте предпочтение маскирующим средствам на основе желтого пигмента. Они и покраснения маскируют, и синяки под глазами прячут.

8. Сделайте лицо выразительным! Для этого нужно подчеркнуть цвет глаз косметикой схожих оттенков. Цвет морской волны подчеркнет голубые глаза, шоколадный - обладательницам карих глаз, болотный - зеленых.

9. Купите правильные инструменты. Чтобы макияж получился безупречным, кремовые и жидкие средства наносите синтетическими кисточками, пудровые - натуральными.

10. Чтобы кожа светилась, добавьте в базу под макияж немного хайлайтера.

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.

ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.

ЛУКОВЫЙ МАРИНАД

Смотрим дальше!>>

Салат с сюрпризом

Берем:

отварной телятины=300 г,

моркови=400 г

морковка для украшения салата=1 шт

свеклы=300 г,

чернослива без косточки=300 г,

очищенных грецких орехов=1/2 стакана,

сваренных вкрутую=4 яйца,

твердого сыра=200 г

майонеза=300 г

петрушка кучерявая (свежая зелень), для украшения салата.

 

Этот салат будет с сюрпризом, потому что в этот день День рожденье моего брата, а это был для меня сюрприз в своё время...))) и я этот салат всегда делаю по просьбе трудящихся…)))

Сюрприз рассчитан на каждого из гостей: в чернослив  в месте с орехом вкладываем фант-записочку, с заданиями для них.

Вы вкладываете в салат, количество чернослива, равное количеству гостей.

Записочки нужно завернуть в фольгу (чтобы они не испачкались), или то, что посчитаете нужным - все зависит от вашей фантазии.

В этом случае также нужно сказать гостям о сюрпризе - в целях безопасности их зубов.

Этот день ещё и день Смеха, так что всё по приколу, а прикольные поздравления с 1 апреля  на сайте pozdravlandia.ru

Готовим:

УЧИМ ДЕТЕЙ ПЕРЕСКАЗЫВАТЬ

✨ ДОБРАЯ УТКА
В. Сутеев

Утка с утятами, курица с цыплятами пошли гулять. Шли-шли к речке пришли. Утка с утятами умеют плавать, а курица с цыплятами не умеют. Что делать? Думали- думали и придумали! Речку переплыли ровно в полминутки: цыплёнок на утёнке, цыплёнок на утёнке, а курица на утке!

1. Ответить на вопросы:
Кто пошёл гулять?
Куда пошли гулять утка с утятами курица с цыплятами?
Что умеет делать утка с утятами?
Чего не умеет делать курица с цыплятами?
Что придумали птицы?
Почему про утку сказали «добрая»?
Птицы «переплыли речку в полминутки»,что это значит?
2. Пересказать.

Читать далее...

Великолепный хвойный сад!

Великолепный хвойный сад!

Сад с хвойниками, по-моему прекрасно! С удовольствием представляю красивый сад Марины. Она радушно делится своими секретами и практическими знаниями.На самой верхней фотографии горная сосна "Mughus".Оказывается сосну надо щипать, думаю обрезать таким образом, чтобы она росла в ширину...Щиплю я все сразу, как посажу. Соседи посадили уже большие горные сосны, так они не такие пушистые, как моя щипанная. А елки мои, когда мы их из леса накопали были такие облезлые - ужас! А после ежегодного ощипывания выглядят очень даже красиво. Их я уже, конечно не щиплю - здоровые стали.

Ели обыкновенные, туя западная Брабант, горная сосна Pinus mugo var.mughus. Смотрю, как можно облагородить забор по периметру...

Вопрос: Мариш, какие сорта можжевельников там посажены? Ответ: На заднем плане посажен барбарис, можжевельник "голубой швед", на переднем плане горная сосна.

Читать далее...

ПОСТНЫЙ ХВОРОСТ



В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного постного хвороста без молока, яиц или других продуктов животного происхождения.

Ингредиенты:

300 мл масла растительного
100 г сахарной пудры
4,5 стакана муки пшеничной
1,5 стакана газированной воды минеральной
2 ч.л. сахара
по ½ ч.л. куркумы и соли

Приготовление:

Вылить минеральную воду в миску, всыпать куркуму, сахар и соль. Венчиком все хорошо перемешать до растворения сыпучих ингредиентов в воде. Муку просеять в большую емкость, постепенно вливать в нее минеральную воду, энергично помешивая все венчиком – чтобы не образовывались комочки, когда венчиком станет затруднительно перемешивать тесто, начать месить его руками. К концу замеса добавить в тесто 2 ст.л. масла растительного, вымесить чтобы оно равномерно распределилось. Разделить тесто на несколько частей, каждую раскатать в пласт толщиной не более 0,5см в виде овала или круга, пополам разрезать пласт вертикально и горизонтально, затем разрезать тесто на части параллельно горизонтальному разрезу, отступая равное расстояние от разрезов – по 2-3см. Получатся полоски теста разной длины и равной ширины, на каждой нужно сделать разрез горизонтально в центре, затем продеть в этот разрез один край полоски – так вы сформуете хворост.
Жарить на большом количестве растительного масла с двух сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_39394

Ларилорхен

Уничтожение насекомых и грызунов


По соседству с человеком с удовольствием "селятся" не слишком приятные и не слишком полезные "гости" - различные насекомые. Тараканы, клопы, муравьи - вот кого можно порой увидеть, зайдя ночью на кухню и включив там свет. А в особо запущенных случаях (к примеру, когда дом старой постройки) можно заметить еще и мышей.
Само собой, подобное "соседство" ни у кого не вызовет радости или восторга. Это неприятно, это гигиенично, это вредно. Антисанитарные условия еще никому не пошли на пользу. А появление подобных "гостей" - самый явный индикатор того, что Вам пора всерьез пересмотреть то, насколько тщательно Вы следите за собственной квартирой. Хотя иногда подобные "гости" могут появляться и в идеально чистых и регулярно убираемых квартирах - прибегая от менее опрятных соседей.

9 способов искать информацию в «Яндексе»

далее

Крахмал против морщин вместо ботокса!

далее

РАЗВИТИЕ МЫШЛЕНИЯ ДОШКОЛЬНИКА

1. «Описываем различные свойства предметов».

Описать любой предмет или игрушку.
Вопросы: какого цвета? Из чего сделана? Для чего предназначена? и т.д.
Усложнение: рассказать сказку или историю об этом предмете.
Например: "яблоко". Какое оно? В каких сказках, известных тебе, речь идет о волшебном яблоке? Расскажи эти сказки.
"Попробуй придумать какую-нибудь новую сказку или историю, где речь идет о яблоке или о яблоках.

2. «Продолжаем знакомство со свойствами предметов».

Прячем игрушку. Описываем ее ребенку (внешний вид, свойства спрятанного предмета). Ребенок должен назвать, что это за предмет (игрушка).

3. «Кто летает?»

Цель: выделить существенные признаки предметов. Задание: если ведущий называет кого-либо или что-либо умеющее летать - дети разводят руки в сторону, если нет - не поднимают руки.Читать далее...

ДВЕ МАМИНЫ МОЛИТВЫ - O СЫНE И ДОЧЕРИ

МОЛИТВА О СЫНЕ

Молю тебя, о милосердный Боже!
Прости мне прегрешения мои.
Нет ничего мне ближе и дороже
Твоей всепоглощающей любви.
Не за себя прошу – молю о сыне:
Пошли ему достаток и покой,
Пусть станет настоящим он мужчиной,
Когда войдёт в законный возраст свой.
Спаси его от зависти и злобы,
За неразумность строго не карай
И в этом мире, грешном и суровом,
Заботою своей не покидай.Читать далее...

МАСКИ С АКТИВИРОВАННЫМ УГЛЕМ

Маски с активированным углем применяют для ухода за жирной кожей, склонной к образованию прыщей.

Активированный уголь - прекрасный адсорбент. Он обладает свойством "вытягивать" из организма все вредные вещества, яды и токсины. Поэтому его с успехом применяют для лечения пищевого отравления и похмелья.

Наша кожа также способна накапливать токсины, особенно это характерно для жирной кожи с крупными порами. Из-за повышенного салообразования в таких порах нередко образуются прыщи и "черные точки". Избавиться от них можно с помощью активированного угля для лица.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: МАСКИ С АКТИВИРОВАННЫМ УГЛЕМ.

Как не разориться в аптеке?

Многие лекарства имеют дешевый аналог, а некоторые и вовсе бесполезны.

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Микроволновка-убийца
Часть 2 - Требуется помощь
...
Часть 27 - Будем здоровы!!!
Часть 28 - Лимфа-очень важная информация. Это должен знать каждый!!!
Часть 29 - Как не разориться в аптеке?
Часть 30 - Эта тренировка на 9 минут заменит полноценное занятие в спортзале