-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 20
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (87769 место)
За все время набрано баллов: 83 (9557 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ullitka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16688




1326821351_faefe8ae91 (700x536, 570Kb)

 


Час ангела на март

Четверг, 01 Марта 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения serbucna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Час ангела на март


Час Ангела

 Ранее я уже выкладывала такое расписание на ФЕВРАЛЬ. Вот теперь пришел черед  МАРТА.

Напоминаю:

Тем, кто проживает в местности, находящейся вблизи границы часовых поясов, придется вносить дополнительную поправку (мы скоро расскажем, как это делается) или же - что еще проще! - ориентироваться на самую "середину момента". Например, если в таблице указан период с 18:25 до 19:15, на стыке часовых поясов его нужно сократить до 18:40-19:00.

Как именно обращаться к Дежурному ангелу: идти в церковь, читать молитву или просить, что называется, своими словами? Засучить рукава и приступить к работе в надежде на ангельскую помощь? Тут нет никаких правил: делайте так, как вам подскажет сердце. 

Обратитесь в Час Ангела за помощью - и непременно получите ее (хотя, может быть, и в весьма неожиданной форме), ваше дело наверняка сдвинется с мертвой точки.

Выполняйте желания во время ангельских дежурств >>>

Рубрики:  интересное

Метки:  

Топ с ажурной вставкой

Четверг, 01 Марта 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с ажурной вставкой



Читать далее


Источник - http://2kubika.blogspot.com/
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Омолаживающий макияж...

Четверг, 01 Марта 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения yanatvr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживающий макияж...


Как с помощью макияжа устроить омоложение
Вообще задача макияжа заключается в сокрытии различных недостатков на лице и теле, а вот достоинства он должен наоборот подчеркивать. Так что же нам скажут на это визажисты?

1. Теней и блеска не должно быть.
Есть такой визажист по имени Трой Саррат, который утверждает, что использование блестящих теней категорически воспрещается женщинам, у которых уже появились морщинки. Дело в том, что подобные тени способны только подчеркнуть тот факт, что вы стареете.

Использование матирующих мягких теней в таких случаях подходит идеально. Ведь именно эти тени как бы сливаются с кожей, таким образом, морщинки исчезают. Так же стоит заметить, что самыми подходящими цветами являются персик, и просто бежевый цвет. Если ваши глаза отекли, то тут можно использовать более темные коричневые тени, что может придать молодости вашим глазам.

2. Блестящие губы
Когда женщина стареет, строение губ у нее меняется не в лучшую сторону, а так же вокруг губ появляются морщинки. Многие пытаются скрыть эти морщинки при помощи темной губной помады, но этот ход неправильный, так как помада только подчеркнет их. Что бы скрыть морщинки, вам нужно пользоваться блеском. Именно он способен отлично скрыть подобный недуг.

Читать далее
Рубрики:  красота
уход за лицом
советы
уход за глазами

Метки:  

Прическа для маленькой принцессы

Четверг, 01 Марта 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Анопко_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Прическа для маленькой принцессы на праздник



Рубрики:  уход за волосами

Метки:  

Twitter

Четверг, 01 Марта 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Антон_Земцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Twitter

@Zemant:

Покупатель, недовольный качеством навоза, так и не смог подобрать подходящего эпитета, чтобы охарактеризовать товар.
Рубрики:  афоризмы

Метки:  

Дорогие Друзья и ПЧ!!!

Четверг, 01 Марта 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения -Яна- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие Друзья и ПЧ!!!


Дорогие друзья и ПЧ!!!
Помогите, пожалуйста, распространить эту информацию!!!
Я создала новое сообщество "Всё для блога".
Приглашаю туда всех-всех-всех!!!
Добавляйтесь в друзья к этому сообществу и выкладывайте туда свои чудесные посты!!!
Я буду вам очень РАДА!!!


Рубрики:  компьютер

Метки:  

Twitter

Четверг, 01 Марта 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Антон_Земцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Twitter

@Zemant:

Девушка на диете как таракан: жрет только по ночам, а когда свет включаешь, начинает в панике прятаться.
Рубрики:  афоризмы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Twitter

Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Антон_Земцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Twitter

@Zemant:

Если с закрытым ртом сказать "где наши", получается "иди на хуй". Но самое смешное, что почти каждый прочитавший попробовал так сделать.
Рубрики:  афоризмы

Метки:  

Twitter

Четверг, 01 Марта 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Антон_Земцов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Twitter

@Zemant:

Хотелось бы лично убедиться, что не в деньгах счастье.
Рубрики:  афоризмы

Метки:  

Ажурные носочки

Четверг, 01 Марта 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ажурные носочки из Drops

(спицы)

Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

Четверг, 01 Марта 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки

Четверг, 01 Марта 2012 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ViVat-2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки

Рецепт этих вкусных котлет дал мне знакомый по интернету, а он привез его в 2008 году из Турции. Кстати, я сама тоже в Турции была неколько раз и, честно говоря, была ошеломлена разнообразием блюд, вкусовыми ощущениями, а уж про десерты и говорить нечего, просто, извините, «снесло крышу»…. Нигде и никогда больше я не ощущала так себя гурманом.
Так вот, отдыхал мой знакомый в «Риксосе», и случилось у него знакомство с шеф-поваром тамошнего ресторана. Через главного по залу он передал ему несколько рецептов. С переводом помучились, конечно … Но чем-то он ему приглянулся, вот и поделился.. :-) Ну, а я Вам рассказываю с его слов. . Мне не терпелось попробовать этот, в ообщем-то, очень простой рецепт. И как только сама не догадалась такое соорудить…

Ингредиенты:
* Фарш мясной (у меня свинина, по рецепту: говядина + курица) — 750 г.
* Яйцо (2-в фарш, 1-в пюре) — 3 шт.
* Лук репчатый (в фарш) — 1 шт.
* Картoфель (в пюре) — 6 шт.
* Хлеб (чёрный, чёрствый, в ломтиках, в фарш) — 2 шт.
* Масло сливочное (в пюре) — 2 ст. л.
* Молоко (тёплое, в пюре) — 0,5 стак.
* Томатная паста (в соус, я взяла намного больше) — 1 ст. л.
* Вода (в соус) — 1 стак.
* Перец черный (молотый, по вкусу)
* Соль (по вкусу)
* Сыр твердый — 200 г
Готовим заранее пюре: чистим картофель и варим до полной готовности. Растолочь, смешать с маслом. Добавляем яйцо в слегка остывшее пюре, чтобы оно не свернулось. Затем молоко, перемешиваем и солим.
Натираем сыр и отставляем его пока подальше.
Замачиваем 2 ломтика сухого чёрного хлеба, чуть-чуть отжимаем, отделяем мякоть от корочек. Яйца, перец, соль, хлеб выкладываем в фарш. И я думаю, что в для этих котлет можно взять абсолютно любое мясо, тут уж кто как любит. Перемешиваем. Разделяем полученный фарш на кругленькие порции размером примерно 6 см. Формуем из них котлеты с углублением в середине. Сначала я попробовала на противне это проделать, и как-то мне неудобно было, кружилась возле этих котлет, как вокруг бильярдного стола.. потом в ладошке в каждой котлетке выдавила маленькой кофейной ложечкой и подкорректировала каждую на противне. И вот такая пухленькая полуобнажённая «натурщица» получилась..:-)


Смазываем растительным маслом противень и по очереди в рядок выкладываем наши котлетки. Ставим в разогретую духовку ( а то стриптиз тут устроили негодные..:-) и выпекаем при температуре 200 С около 15 минут. Больше не нужно, могут пересушиться и на следующем этапе подгореть. Достаём противень.



Теперь на котлеты нужно разложить пюре — по 2 чайной ложки на каждую. Аккуратно посыпаем натёртым сыром…. хотя нет, не посыпаем! Я попробовала — он тогда в любом случае попадает на противень, я разложила пальцами, он как бы приклеивается к картошке.


Теперь готовим супер-наисложнейший соус. Томатную пасту (или кетчуп, которым ничего не испортишь, или томатный сок )…. короче, что у кого в холодильнике имеется, то и смешиваем с водой…и поливаем котлеты. Остатки можно вылить на противень — хуже точно не будет..; в следующий раз я попробую полить котлеты перед сыром, должно быть ещё сочнее.



И опять их в духовочку минут на….э-э-э…не помню …в общем, до образования золотистой корочки на пюре. Достаём и раскладываем на тарелки по количеству голодных ртов (умноженное на 2-3 в зависимости от аппетита голодающего ) на сей момент.
Самое интересное, что привычный гарнир как таковой к этим котлетам не нужен. Два — в одном! Самое лучшее дополнение — овощи и зелень.




Покажу ещё Вам эти котлетки в разрезе…По-моему, очень аппетитно..




ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА - БЛОГ http://lubimye-recepty.com/

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Туника

Четверг, 01 Марта 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника

Image Hosted by pixs.ru

Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ажурный воротник-шарфик Austen Lace Muffler!

Четверг, 01 Марта 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный воротник-шарфик Austen Lace Muffler!

2454283169_33e5daeedd_z (400x300, 27Kb)2454283745_414a25587e_z (400x281, 22Kb)
Ажурный воротник-шарфик Austen Lace Muffler!
Дизайнер - Robyn Chachula (мастерица крючка),был опубликован в Interweave Crochet.
Красивый и достаточно простой в исполнении шарфик!
Я сделала перевод по просьбе читательницы...
Описание на русском!
Рубрики:  вязание
вязание спицами
вязание крючком

Метки:  

Нарядный жакетик из отдельных элементов крючком

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядный жакетик из отдельных элементов крючком

3734096_00CIRCLE11jpg (700x516, 189Kb)

3734096_00CIRCLE21 (353x700, 167Kb)

Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Пошаговое описание вязания крючком шляпки

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошаговое описание вязания крючком шляпки

Шляпка женская крючком-пошаговое описание/4683827_20120301_080614 (503x413, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Видеоурок по укороченным рядам

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видеоурок по укороченным рядам



Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Голубое платице

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Юбка крючком для девочки. Вязание юбки с воланами из Dantela

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка крючком для девочки. Вязание юбки с воланами из Dantela

PICT00111 (700x525, 150Kb)

Вязаная пышная юбка для маленькой девочки - это чудесное украшение! А как она нравится своей хозяйке!!!! 
 

Читать далее Вязание юбки крючком для девочки. Описание
 


 

Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Белый сарафанчик

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 

описание>>>>>

Позитивный блог о кино и телевидении, здесь Вы найдете новости большого кино, премьеры, кадры, рецензии на фильмы. Интересные факты из жизни знаменитых киноактеров.
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Сумочка крючком Paris из Drops!

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка крючком Paris из Drops!

9-3 (259x400, 18Kb)5776535350_797d37dda9_z (300x400, 21Kb)
Сумочка крючком Paris из Drops!
Еще одна очаровательная небольшая сумочка,очень похожа на предыдущую сумочку Nordstrom.
Сделала вам перевод-вяжите!
Описание на русском!
Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Шапочка "Wurm" с переводом!

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Downloads131 (433x450, 58Kb)
Шапочка "Wurm" с переводом!
Дизайнер - katushika.
Модная и неимоверно популярная шапочка.
Вяжется очень просто -подходит для начинающих вязальщиц!
Вам потребуется 2 мотка пряжи Lana Grossa Cool Wool( 100% шерсть, 50/160м)- цвет 536- слива, круговые и чулочные спицы 3,5 мм и 4мм, 1 маркер, игла для трикотажа.
Автор запрещает коммерческое использование своей модели!
Описание на русском!
Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Жакетик "Небесный ультрамарин"

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакетик "Небесный ультрамарин"

Описание от Lusia: 1, 2, 3
 

Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Накидка

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

Превосходная закуска"помидоры в сырном кляре"

Четверг, 01 Марта 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходная закуска"помидоры в сырном кляре"

Превосходная закуска"помидоры в сырном кляре"

помидоры (300x225, 22Kb)

Легкая в приготовлении и прекрасная закуска  к столу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вяжем объемную маргаритку крючком. Видео в 4-х частях

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем объемную маргаритку крючком. Видео в 4-х частях

http://www.edinir-croche.com/2011/06/video-aula-flor-margarida-em-croche.html

Крючок №2 или №2,5









Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ВАШ ПОДАРОК БУДЕТ ОСОБЕННЫМ
...
Часть 41 - Ирландское кружево: листья из шнуров крючком
Часть 42 - Ирландское кружево: плотные цветы
Часть 43 - Вяжем объемную маргаритку крючком. Видео в 4-х частях
Рубрики:  вязание
вязание крючком

Метки:  

Жилет-туника спицами

Четверг, 01 Марта 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет-туника спицами

http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/platja-tuniki-s...itsami_opisanieishemybesplatno

 

Ажурная фиолетовая  туника связана спицами из полушерстяной пряжи двумя фантазийными узорами и стягивающим узором с косой на линии талии.

Размер: 40/42

Вам потребуется: 4 мотка пряжи Cisne Merino Coats Corrente  (50% акрил микрофибра, 50% мериносовая шерсть, 236м/100г, цвет 1079) фиолетового цвета;

Спицы №3,5 и 4;

Игла для сшивания;

4 пуговицы

Узоры:

Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.

Отверстия для пуговиц: 2 п. вместе лиц., 2 накида, в следующем р. ставить 1 накид, сбросив другой

Фантазийный узор А: вязать по схеме 1

Узор с косой: вязать по схеме 2

Фантазийный узор В:

1-й р.: *1 изн., 1 лиц.*, повторять от * до * до конца р.

2-й и все четные р.: вязать по рисунку

3-й р.: *1 лиц., 1 изн.*, повторять от * до * до конца р.

5-й р.: повторять с 1-го р.

Плотность вязания, лицевая гладь, спицы №4: 20 п. и 289 р. = 10 х 10 см


Описание вязания


Спинка: на спицы №4 набрать 96 п. и вязать 4 р. платочной вязкой. Перейти на вязание фантазийным узором А по схеме 1, повторяя раппорт для спинки. На высоте 30 см от начала вязания перейти на вязание узором с косами по схеме 2. На высоте 42 см от начала вязания перейти на вязание фантазийным узором В, прибавив с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. На высоте 30 см от начала вязания фантазийным узором В все п. закрыть.

Правая полочка: на спицы №4 набрать 64 п. и вязать 4 р. платочной вязкой. Перейти на вязание фантазийным узором А по схеме 1, повторяя раппорт для полочек и провязывая первые 7 п. платочной вязкой для формирования планки. На высоте 30 см от начала вязания перейти на вязание узором с косами по схеме 2. На высоте 32 см от начала вязания вывязать первое отверстие для пуговицы на расстоянии 4 п. от края, второе - на расстоянии 9 см от первой. 3-е и четвертое отверстия не вывязывать, а сделать, раздвинув петли узора. На высоте 42 см от начала вязания перейти на вязание фантазийным узором В, прибавив с левой стороны в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. На высоте 63 см от начала вязания для выреза горловины закрыть с правой стороны в каждом 2-м р. 1 раз 8 п., 1 раз 4 п., 3 раза по 3 п., 1 раз 2 п. и 8 раз по 1 п. На высоте 30 см от начала вязания фантазийным узором В все п. закрыть.

Левая полочка: вязать симметрично правой, но без отверстий для пуговиц.

Сборка и отделка: выполнить плечевые и боковые швы.

Воротник: по вырезу горловины на спицы №3,5 равномерно набрать 140 п. и вязать резинкой 1 х 1. На высоте 8 см от начала вязания п. закрыть. К левой полочке пришить пуговицы.

 

 

Рубрики:  вязание
вязание спицами

Метки:  

ЛИМОННЫЙ ДЖЕМ – ОЧЕНЬ ПРОСТО

Четверг, 01 Марта 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ ДЖЕМ – ОЧЕНЬ ПРОСТО

ИНГРЕДИЕНТЫ:

     

    • 200 гр сахарной пудры
    • 100 гр масла сливочного
    • 4 яйца
    • 4 лимона

     

 

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Вымытые лимоны вытираем насухо.
  2. Цедру лимона трем на терке.
  3. Сок с лимонов выжимаем к цедре в миску.
  4. Сок с цедрой тщательно смешиваем с сахарной пудрой.
  5. Хорошо взбиваем яйца и выливаем в лимонную смесь.
  6. все перемешиваем и оставляем постоять на 1 час.
  7. Затем процеживаем в посуду для варки.
  8. Туда же кладем масло и варим на небольшом огне минут 15, пока не загустеет.
  9. Сняв с огня, раскладываем по банкам, даем нашему джему остыть и прячем всю эту прелесть в холодильник.


Такой джем можно прекрасно намазывать на булочки, промазывать им торты, заправлять эклеры и просто намазывать на хлебушек к чаю.

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Зразы с начинкой из сельди

Четверг, 01 Марта 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы с начинкой из сельди


Картофельные зразы – блюдо сытное и вкусное. Начинка для них годится самая разная. Обычно зразы готовят с мясной или грибной начинкой, но есть и эксклюзивные варианты. Вот мы одним из таких рецептов и займемся. Расскажем, как приготовить картофельные зразы с начинкой из сельди.

Вначале подготовим необходимые ингредиенты. Для приготовления картофельных зраз с начинкой вам понадобятся самые обычные продукты:

 Картофель – 1 кг.
• Филе одной крупной малосольной сельди. 
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Луковица – 2 шт.
• Сливочное масло – 3 ст. ложки.
• Мука – 2 ст. ложки.
• Масло растительное для обжаривания зраз.
• Соль (гипертоников просим солью не увлекаться).


Этих продуктов, которые всегда имеются у запасливой хозяйки в наличии, вам хватит на приготовление 6-ти порций картофельных зраз с начинкой из сельди. Итак, приступаем. Время приготовления 40 минут. Засекайте.

Картофель чистим и отвариваем до готовности. Воду сливаем, оставив на дне кастрюли совсем чуть-чуть. Картофелины разминаем в пюре. Можно вручную, но лучше использовать соответствующую бытовую технику. В картофельное пюре добавляем яйцо, соль, 2 ст. ложки сливочного масла и всё тщательно перемешиваем.

Мелко рубим филе сельди, предварительно удалив все оставшиеся мелкие косточки. Чистим репчатый лук и чеснок. Последний измельчаем, а лук нарезаем мелкими кубиками. Овощи эти обжариваем в течение 5-ти минут в оставшемся разогретом сливочном масле. Начинке этой дать полностью остыть, а потом перемешать с сельдью.

Затем скатываем шарики из картофельного пюре размером с детский кулачок и формируем из них лепешки. На середину каждой кладем приготовленную начинку и соединяем края, придав зразам форму пирожка. Обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле с каждой стороны до образования румяной корочки.

Ну вот, рецепт приготовления картофельных зраз с начинкой из сельди опробован. Для повтора и запись его не нужна. Все ведь очень просто, ну и вкусно, чего уж там.

Пользуясь случаем, расскажу, как правильно почистить и разделать селедку:

• Сначала удаляем хвост и голову.

• Делаем продольный разрез от головы до хвоста по брюшку и вынимаем все внутренности. Молоку и икру отделяем – они съедобны. Желательно после этой операции промыть рыбу холодной водой.

• Затем надо сделать надрез вдоль хребта селедки, подцепить со стороны головы край кожицы и, потянув в сторону хвоста, снять её с тушки, сначала с одной стороны, а потом с другой.

• Делим селедку на две филейные половины. Для этого большим пальцем руки проводим с некоторым усилием вдоль надрезанного хребта.

• Осталось удалить сам хребет и оставшиеся в мясе мелкие косточки.

Если селедка слишком соленая, положите филе в миску и залейте молоком на 2-3 часа. Потом молоко слейте, а филе ополосните.

Как правильно подать селедку к столу

Нарежьте её аккуратными небольшими кусочками, примерно в 1-1,5 см шириной, и выложите их в селедочницу, украсив зеленым луком или кольцами репчатого.

К столу селедку можно подать порционно. Для этого нарезаем черный хлеб тонкими ломтями, рюмкой вырезаем кружки, слегка сбрызгиваем их растительным маслом, и на каждый выкладываем по кусочку сельди, украшая зеленью.

Есть ещё один вариант подачи: на кружках отваренного в мундире картофеля. В этом случае между селедкой и картофелем желательно проложить пару колец красного салатного лука.

 

http://shkolazhizni.ru


                                                                                                                                            
 

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Маски красоты из кабачка

Четверг, 01 Марта 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски красоты из кабачка

Маски красоты из кабачка


Вот и пришло лето, пора кабачков.В народной косметике кабачки принято считать одним из самых эффективных омолаживающих средств. И себя вы можете побаловать одной из масок, которая будет приготовлена самостоятельно из этого замечательного овоща.

Лосьон для любого типа кожи лица.
Возьмите кабачок и натрите его на мелкой тёрке, положите в стеклянную банку и залейте водкой на 4-5 см. Нужно настаивать 7 дней в тёмном месте, процедить, добавить 1ст. ложку глицерина и 1-2 капли розового эфирного масла. Хранить в холодильнике. При сухой коже разбавлять лосьон кипячёной водой 1:1. Только ту часть, что будет сразу использована.

Читать далее...
Рубрики:  красота
здоровье
народная медицина
уход за лицом
советы

Метки:  

Поиск сообщений в ullitka
Страницы: 505 ... 122 121 [120] 119 118 ..
.. 1 Календарь