Òâîðîæíûå áëèí÷èêè ñ çåëåíüþ |
Ñåêðåò íåîáû÷íîãî ðåöåïòà ïðîñò - äîáàâüòå çåëåíü íå òîëüêî â áëèíû, íî è â ñîóñ. Ðåçóëüòàò ïðåâçîéäåò âñå îæèäàíèÿ!

Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ìîëîêî - 150 ã,
Ìóêà - 150 ã,
Òâîðîã - 200 ã,
ßéöî êóðèíîå - 3 øò.,
Ìàñëî òîïëåíîå - 2 ñò. ëîæêè,
Çåëåíü óêðîïà - 1 ïó÷îê,
Çåëåíü ïåòðóøêè - 1 ïó÷îê,
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 200 ã,
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ÷. ëîæêà,
Ñîëü.
|
Îëàäüè ñ ÷åðíèêîé |
Äíåâíèê |
ßéöà êóðèíûå 2 øò;
Ñàõàð 2 ñò. ë.;
Êåôèð 1 ñòàêàí;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 3 ñò. ë.;
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 220 ãð;
Ðàçðûõëèòåëü 0.5 ÷.ë;
Âàíèëüíûé ñàõàð 1 ïàêåòèê;
Ñîëü 0.5 ÷.ë;
×åðíèêà 1 ñòàêàí×åðíèêó ïåðåáðàòü, ïîìûòü è îáñóøèòü.
 ìèñêå ñìåøàòü ÿéöà ñ ñàõàðîì. Äîáàâèòü êåôèð èëè íåæèðíûé éîãóðò (íå ñëàäêèé!), ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, âàíèëüíûé ñàõàð. Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè âñûïàòü â æèäêîå òåñòî. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
 áîëüøîé òîëñòîñòåííîé ñêîâîðîäå ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñòîëîâîé ëîæêîé âûêëàäûâàòü îëàäüè íà íåêîòîðîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà. Íà êàæäûé îëàäóøåê ïîëîæèòü ïî 4-5 ÿãîä ÷åðíèêè, íåìíîãî óòàïëèâàÿ èõ â òåñòî. Îáæàðèâàòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà ñ äâóõ ñòîðîí.
Îëàäüè ñ ÷åðíèêîé ïîäàþò, ïîñûïàâ ñàõàðíîé ïóäðîé, ñìåòàíîé, ìåäîì èëè âàðåíüåìwww.legkogotovit.com/gallery/osnovnie-blyuda-18/iz...tov-23/oladi-s-chernikoy-1055/
|
Áëèí÷èêè ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |
Äíåâíèê |
ßéöà êóðèíûå 2 øò;
Ìîëîêî 175 ìë;
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 0.5 ñòàêàíà;
Ñàõàð 2 ÷.ë;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 2 ñò. ë.;
Ñîëü 0.25 ÷.ë;
Êðàáîâûå ïàëî÷êè 250 ãð;
Ñûð òâåðäûé 100 ãð;
Ëóê çåëåíûé 0.5 ïó÷êà;
Ìàéîíåç 150 ãð
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñîëü. Íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè äîáàâèòü ìóêó è ìîëîêî. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ. Òåñòó äàòü ïîñòîÿòü 20-30 ìèíóò. Çàòåì èñïå÷ü òîíêèå áëèíû.
ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ. Î÷èñòèòü è ìåëêî ïîêðîøèòü. Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàòü. Çåëåíûé ëóê èçìåëü÷èòü. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Ïåðåìåøàòü.
Íà áëèí âûëîæèòü êðàáîâóþ íà÷èíêó, ñâåðíóòü â ðóëåò. Îáæàðèòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå, ïîäàâàòü ãîðÿ÷èìèwww.legkogotovit.com/gallery/osnovnie-blyuda-18/iz...i-s-krabovimi-palochkami-1365/
|
Áëèí÷èêè ñ áàíàíîì è øîêîëàäîì |
Äíåâíèê |
Ìîëîêî 1.5 ñòàêàíà;
ßéöà êóðèíûå 2 øò;
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 100 ãð;
Ñàõàð 1 ñò. ë.;
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 1 ñò. ë.;
Ñîëü 1 ùåïîòêà;
Áàíàí 3 øò;
Øîêîëàä 100 ãð;
Ñëèâêè 125 ìë
|
ßè÷íûå êîíâåðòèêè |

Íà îäíó ïîðöèþ
1 èëè 2 ÿéöà,
Íà÷èíêà: ïèøó ÷òî ÿ äåëàëà ñåãîäíÿ
ëîìòèê êîëáàñû
ëîìòèê âåò÷èíû
ëîìòèê ñûðà
êóñî÷åê ñîëåíîãî îãóðöà
óêðîï
ìàéîíåç
|
Áëèí÷èêè êàðòîôåëüíûå |
|
Áàíàíîâûå ñûðíèêè |
|
Äðàíèêè ñ ãðèáíîé íà÷èíêîé (êàðòîôåëüíûå îëàäüè) |
|
ËÀÒÊÅÑ - ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÁËÈÍÛ |
|
ÌÈÍÈ-ÁËÈÍ×ÈÊÈ Ñ ËÎÑÎÑÅÌ È ÎÑÒÐÛÌ ÑÌÅÒÀÍÍÛÌ ÊÐÅÌÎÌ |

|
Áëèí÷èêè ñ ëóêîì ïî-ïåêèíñêè |
|
ßáëî÷íûå îëàäüè ñ êîðèöåé |
Ìíå ïîíàäîáèëîñü ïîëñòàêàíà ìèíåðàëüíîé âîäû, 5 ñò.ëîæåê ìóêè, 2 ñò.ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû, 1 êðóïíîå ÿáëîêî,íåìíîãî ìîëîòîé êîðèöû, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî áåç çàïàõà.
|
Áëèí÷èêè ñ âàíèëüíûì êðåìîì è ôðóêòàìè |
|
Áëèí÷èêè ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |
|
Äåðóíû |
|
ÎËÀÄÜÈ _ ÏÈÐÎÆÊÈ |
![]() ÎËÀÄÜÈ-ÏÈÐÎÆÊÈ... Âêóñ êàê ó ïèðîæêîâ ñ çåëåíûì ëóêîì, íî ãîòîâèòü áûñòðåå, ïîòîìó êàê íå íàäî âîçèòüñÿ ñ òåñòîì. Íåæíîå, àðîìàòíîå, ìÿãêîå òåñòî. Äëÿ ñûòîñòè ìîæíî äîáàâëÿòü, íàïðèìåð, îòâàðíóþ êóðÿòèíó. ÏÐÎÁÓÉÒÅ![]() áåðåì ëþáóþ çåëåíü è ïàðó âàðåíûõ ÿèö. ßéöà ìåëêî ïîðóáèòü, Ïîëîæèòü 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû, ùåïîòêó ñîäû, ãàøåíîé óêñóñîì, ðàçáèòü îäíî ñûðîå ÿéöî, íåìíîãî ñàõàðà è ìóêè, äî êîíñèñòåíöèè îëàäüåâîãî òåñòà. Æàðèòü íà ñêîâîðîäêå, ñ äâóõ ñòîðîí, êàê îëàäüè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!! Èç áëîãà ![]() |
|
Ñûðíèêè èç òâîðîæíîé ìàññû |
Ñûðíèêè – îòëè÷íûé âûáîð äëÿ ñóááîòíåãî èëè âîñêðåñíîãî óòðà. Ãîòîâèòü ÷òî ëèáî ñåðüåçíîå òàêîå êàê òîðò èäåàë, ê ÷àþ íåîõîòà… À âîò ïî-áûñòðîìó ñûðíèêîâ íàæàðèòü – ýòî äà. Òåì áîëåå, àáñîëþòíî âñå ðàâíî, ÷òî â õîëîäèëüíèêå – ïðîñòî òâîðîã èëè òâîðîæíàÿ ìàññà ñ èçþìîì èëè êóðàãîé.
|
Äðàíèêè ñ ìÿñîì ( áåëîðóññêèå) |

|
Ïàí - Êåéê (Àìåðèêàíñêèå áëèíû) |

Èíãðåäèåíòû:
> 0.5 ë êåôèðà
> 2 ñòàêàíà ìóêè
> 2 ÿéöà
> 50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ðàôèíèðîâàííîãî ìàñëà
> 1 ÷.ë âàíèëèíà
> 2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
> 1 ÷.ë. ñîäû
> 2 ñò.ë ñàõàðà
Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû, ÷òîá íå áûëî êîìî÷êîâ. Âûïåêàåì íà ìåäëåííîì îãíå, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàâ ñêîâîðîäó ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
|
Äåðóíû ñî ñìåòàíîé è øêâàðêàìè |

|