Слойки с ванильным кремом.

Читать далее...

Посикунчики

Читать далее...

Булочки со сгущенкой

http://multivarka-recepti.ru/vypechka-v-duhovke/bulochki-so-sgushhenkoy 

 Автор: Наталья К 

 

Столь любимое всеми советскими, а сейчас и российскими людьми сгущенное молоко, а попросту сгущёнка, оказывается, вовсе не русское изобретение. Оно было запатентовано в Америке в середине 19 века. В России сгущенка появилась в 1881 году, и выпускалась тогда всего на одном заводе, но популярной не стала, и завод закрылся. Второе рождение сгущенки произошло во время Великой отечественной войны, когда её давали только военным, раненым и полярникам. Сейчас уже трудно представить нашу жизнь и кулинарию без этих жестяных банок с синей этикеткой. Сгущенное молоко широко применяется при производстве кондитерских изделий. И сегодня я пеку булочки со сгущенкой из сдобного дрожжевого теста. Дети их расхватывают прямо с противня, да и взрослые неравнодушны к такой вкуснятине.

Читать далее...

Пирожки с ягодой для любого сезона

Пирожки с ягодой для любого сезона

Читать далее...

Пирожки с картошкой и капустой

Очень понравился рецепт пирожков. Что же испробуем и эти. Предлагаю присоединиться печь пирожки.

Читать далее...

ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ



Пирожки получаются очень даже сочные, так как лук и морковка пропитывают печень соком

Пирожки с петрушкой

Читать далее...

Пирожки "Вкуснотища без хлопот"

Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

1 стакан теплой воды;
50 гр. прессованных дрожжей;
1 ст. ложка сахара;
1 ч. ложка соли;
3 ст. ложки подсолнечного масла;
4 стакана муки;
1 стакан крутого кипятка;
начинка любая.
>>>>>>>>>>>>>>>>>

Слойки "Конфетки"

Ингредиенты:

— 250 г слоёного бездрожжевого теста

— 1,5 ч.л. мака

— 1,5 ч.л. сахара

— 3-4 средних яблока

— подсолнечное масло

— немного муки для разделки теста

Читать далее...

Пирожки творожные с яблоками!

Читать далее...

Очень вкусные молдавские плацинды с картошкой

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пасхальные плетенки

Одни из важнейших и традиционных пасхальных атрибутов — крашеные яйца. Красиво разрисованные, с картинками, настоящие и декоративные. Есть много способов раскрасить и украсить крашенки: отваром луковой шелухи,как в старину, или современными пищевыми красителями. Можно купить уже готовые сувенирные яйца, пластиковые, пенопластовые, деревянные.

Так же можно приобрести заготовки-болванки и разрисовать их самостоятельно, как душе угодно, лучше всего вместе с детьми ,всей семьей. И испечь вот такие красивые плетенки-подставки для крашеных яиц, из самого простого, пресного теста. Делать их не сложно, они совсем не затратные, а смотрятся очень красиво и послужат настоящим украшением праздничного, Пасхального стола. И они съедобны, особенно свежими. Но в принципе могут послужить и долгосрочным украшением, на несколько дней. Можно испечь такие плетенки и в качестве подарка, вместе с крашенками и куличом.

Пасхальные плетенки

Жареные лепешки с картофелем и брынзой - очень аппетитные и неповторимо вкусные

Лепешки – это такая выпечка, которая никогда не надоест и выручит во многих ситуациях. Когда дома не оказалось хлеба, можно заменить его пресными лепешками или нажарить румяных лепешек к завтраку, а что осталось взять с собой на работу, собрать детям в школу.

Времени на приготовление уходит мало, продукты нужны самые обычные, ну а в качестве начинки можно положить то, что нашлось в холодильнике: вчерашнее картофельное пюре, тушеную капусту, жареные грибы и многое другое. Если ничего из готовых продуктов нет, лепешки можно сделать без начинки или просто натереть сыр и нарезать кусочками ветчину или колбасу. Экспериментируйте, пробуйте, и вы непременно найдете самый вкусный для вас вариант. Мы сегодня приготовим жареные лепешки на кефире с картофелем и брынзой.

Этот рецепт достоин места в любом кулинарном блокноте!

Клюквенно-кокосовые булочки

http://www.familyklub.com/nashdom/showthread.php?s...85b2358&t=2858&goto=nextnewest

Аппетитная смаженка


То, что я хочу вам сегодня показать, относится к белорусской кухне. Встречайте, смаженка! Смаженка, это национальный белорусский вариант пиццы. При этом тесто даже не обязано быть тонким, а начинка формируется из того, что есть под рукой.

Например, у нас в Беларуси, смаженки продаются чуть ли не на каждом шагу, но они все равно не такие вкусные, как домашние.

Ингредиенты:
Тесто дрожжевое, приготовленное по рецепту
Томатная паста или кетчуп 50 гр.
Соль
Перец черный молотый
Базилик 1 ч.л.
Тимьян 1 ч.л.
Ветчина 200 гр.
Сыр 200 гр.

Приготовление:
В миску выложить томатную пасту или кетчуп, соль, пряности и все тщательно перемешать.
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Тесто раскатать толщиной около 5 мм.
Вырезать тарелкой кружочки диаметром около 15 см.
На смазанный растительным маслом противень выложить лепешки из теста, на каждую лепешку положить по 2 ст.л. томатной пасты и размазать ровным слоем.
Кубики ветчины равномерно распределить по всей поверхности лепешек.
Сверху каждую лепешку посыпать тертым сыром.
Противень поместить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут до полной готовности.

Яблочные мини- пироги.

Яблочные мини- пироги. слова и фото nata69 ссылка http://forum.say7.info/topic47062.html тесто: 100 гр маргарина 1 желток 2 ст.л сметаны разрыхлитель-1 ч.л мука около 250-300 гр сахар-70-100 гр мягкий маргарин растереть с сахаром положить сметану,желток и размешать добавить разрыхлитель и постепенно всыпать муку замесить элластичное тесто и положить на 30 минут в холодильник заливка: цедра половины лимона 1 ст.л кукурузного крахмала 1 ч.л корицы 1 яицо+1 белок 200 мл сливок 50-70 гр сахара в чашке смешать цедру,крахмал,сахар и корицу вбить яицо и положить белок размешать венчиком влить сливки и снова размешать тесто выложить в формочки наколоть вилкой выложить дольки яблок сверху влить заливку выпекать в горячей духовке,180-200 гр.до готовности можно испечь один большой пирог

Пирожки с рисом и яйцом

http://vk.com/albums-4806561?z=photo-4806561_287509140%2Fphotos-4806561

Автор Ландыш Зарипова

 

Пончики - 50 рецептов с фото

Читать рецепты пончиков

Чебуреки с картофелем и сыром

 

Читать далее...

Смажни белорусские

 

Ингредиенты :
Мука (тесто) — 500 г Яйцо куриное (1- тесто, 1 - заливка) — 2 шт Дрожжи (тесто) — 20 г Сахар (тесто) — 1 ст. л. Масло растительное (тесто) — 1 ст. л. Вода (тесто) — 200 г Молоко (тесто) — 200 г Соль (тесто) — 1 ч. л. Ветчина (начинка) — 200 г Колбаса (копченая-начинка) — 100 г Сыр твердый (начинка) — 150 г Огурец (соленый, начинка) — 3 шт Кетчуп (помазка) — 1,5 ст. л. Томатная паста (помазка) — 1 ст. л. Майонез (помазка) — 1 ст. л. Сметана (заливка) — 2 ст. л. Специи (заливка) — по вкусу Масло сливочное (для смазки протвеня) — 30 г
Рецепт "Смажень"
В стакане теплой воды развести дрожжи, добавить сахар и 1 ч. л. муки, оставляем до появления пузырьков. Смешиваем теплое молоко с дрожжевой смесью. Добавляем муку, соль, яйцо, масло. Перемешиваем, накрываем, ставим в теплое место на 3-4 часа. За это время один раз обмять. Пока тесто поднимается, подготовим начинку: все трем на крупной терке. Для помазки смешиваем все ингредиенты. Для заливки также нужно все смешать, из специй я обычно добавляю только черный перец. Чтобы тесто не прилипало, можно руки обильно смазать раст. маслом. Отщипываем кусочек теста, делаем из него лепешку и кладем на смазанный маслом противень.   Уже на противне руками расплюскиваем тесто, толщина должна получиться приблизительно 7 мм. Я оставляю тесто еще пару мин. отдохнуть. Получившиеся лепешки смазываем помазкой, оставляя от края 1 см непромазанного теста. Смажень посыпаем ветчиной+колбасой. Посыпаем огурчиком. Сыром посыпаем не густо, чтобы оставались просветы. Начинку немного приминаем рукой (не сильно!) и поливаем заливкой. Готовим смажни в разогретой до 200 гр духовке 10-15 мин.