Творожное печенье «Конвертики»

Достаточно простой рецепт приготовления творожного печенья, но при этом оно получается очень нежным и воздушным. Для того, чтобы приготовить это печенье потребуется минимальное количество компонентов и приблизительно один час времени.

Состав:

Овсяное печенье с вишней

Нам очень понравилось это печенье из журнала  http://trio-mia.livejournal.com/

300 г муки
250 г сахара
250 г овсяных хлопьев
250 г сливочного масла
2 яйца.
1 ст. л. меда
1 ч. л. разрыхлителя
100 г вяленой вишни

Масло растопить. Взбить яйца с сахаром и добавить остуженное масло и мед. Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и овсяные хлопья. Перемешать.
Добавить вишню, еще раз перемешать и поместить в холодильник на 20 мин.
Разогреть духовку до 190 °С. Сбрызнуть водой противень и застелить его пергаментом. Скатать из теста шарики, выложить на противень, слегка прижать. Выпекать 10–12 мин.

P.S. Сахара я брала меньше. Вишню по желанию можно заменить.

 

Печенье с орехами и лимонным курдом (Вкусное,ароматное,рассыпчатое!!!!)))

Читать далее...

Быстрое домашнее печенье - Рецептик для ленивых!

"Рeцeпт - выручалочкa", когда нужнo срoчнo чтo-тo к ЧАЮ!





 

Ингредиенты:

Быстрое печенье торчетти

На 4 порции:
• 250 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 10 г разрыхлителя

Читать далее...

Сладкое печенье на кефире

Манка - 1 стакан

Кефир или кислое молоко - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

4 яйца

Маргарин или масло - 200 г

мука - 1 стакан

сода - 0,5 ч. л.

соль

РЕЦЕПТ

---

Мужской гардероб подразумевает наличие красивых аксессуаров - сумок, портмоне, портфелей, барсеток. Стильные портфели сумки из кожи от зарубежных производителей можно купить в интернет-магазине по ссылке. Эксклюзивная продукция от i-lux.ru - это оригинальный подарок любимому мужчине!

Маковое печенье с изюмом

Маковое печенье с изюмом











70 гр. мака


0.5 стакана изюма


100 гр. маргарина (растопить)


4 ст. ложки сметаны



1 пакетик ванильного сахара


0.5 стакана сахара


1 ч. ложка разрыхлителя


1 яйцо


2 стакана муки





Мак и изюм залить кипятком по отдельности,дать постоять минут 10-15,затем мак процедить и перемолоть его в процессоре до белого цвета.Изюм отжать от воды и просушить его на салфетке.


Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.



Отдельно в глубокой миске растереть яйцо,сметану,сахар,ваниль,влить растопленный маргарин,добавить протертый мак и всыпать изюм,затем добавить муку,все размешать.








Духовку включить на 200 градусов.противень застелить промасленной бумагой.


Столовой ложкой смоченной в воде выкладывать тесто на небольшом расстоянии друг от друга,примерно по пол ложки,затем смоченными руками слегка приплюснуть каждое печенье.











Выпекать до легкого золотистого цвета.
http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?t=41062&post...f239f05d3e1abe4b42868a889ca346

Легкое воздушное бисквитное печенье

Очень вкусное лакомство, подходящее для любого случая...Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, неприторное, очень вкусное. Рекомендую попробовать!

подробнее...

Печенье "Ляля в одеяле" из бабушкиной тетрадки

Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или как у меня с вареньем!

Творожное печенье с фруктами

Подробнее о них в этой теме http://forum.say7.info/post1910570.html#1910570

~ Печенье с грецкими орехами и изюмом

Приветствую вас, друзья! Сегодня вы узнаете как приготовить печенье с грецкими орехами и изюмом. Ну очень вкусное и необычное, такого в магазине вы точно не купите. Для приготовления печенья нам потребуются следующие ингредиенты:

• 4 яйца
• 2 стакана муки
• 1 стакан грецких орехов
• 1 стакан изюма
• 1 стакан сахара + 4 столовые ложки
• ванилин
• пергаментная бумага

Sopaipillas Мексиканский десерт. (хворост)


Sopaipillas готовят двух видов с дрожжами или с содой. Этот десерт, как в России хворост, каждая хозяйка импровизирует, но ни разу мне не попадался рецепт Sopaipillas с использованием яиц, в русской версии хвороста в составе присутствуют яйца, по структуре мексиканская версия более нежная. Попробуйте может и вам понравится.
Готовят их БЕЗ сахара, готовые заливают или засыпают сладостью, сахар я ввела на свой вкус, но вам его класть не обязательно.
читать рецепт

Кокосовое печенье.

Это печенье не только простое и вкусное, но еще полезное и не очень калорийное.


нас надо:
300 гр кокосовой стружки.
мёда ( пробуйте на вкус, кто-то любит слаще, кто-то нет)
1 яйцо.
1 ч.л ванилина.


Все это перемешать и сделать печеньки, выложить на противень который, предварительно, застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Выпекать в духовке разогретой на 180 гр. 10-15 минут (следите, чтобы не подгорело).

Печенье "Зебра".

Источник http://domohozyika.ru
Читать далее...

Банановое печенье

Ингредиенты
1 стакан муки
1 банан
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
¼ ч.л. порошка кардамона
Масло для жарки

Растолочь банан с сахаром в однородное пюре, добавить муку, масло и кардамон. Замесить тесто, дать постоять 1 час.
После этого раскатать тонкий пласт теста и порезать на квадраты, которые обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета.
Если вы хотите чтобы печенья получились более хрустящими, раскатайте тесто потоньше.
Так же готовые печенья можно опустить на 10 минут в сахарный сироп.
 

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Рецепт Ларисы-Glaros  сайта "четыре вкуса".

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

Это первый "сложный" рецепт, который я приготовила в своей жизни. Было это в 10 или 11 классе. Каким-то непостижимым чудным образом к нам в квартиру попал журнал ELLE (естественно мама не покупала, т.к. деньги на ветер, а у меня как таковых не было в наличии). Толи соседка оставила, толи отдала нам, как прочитанный... Не суть важно. И вот там я впервые увидела ИХ. Они были такие манящие, шоколадные, с красивейшим кремом и посыпанные белоснежной кокосовой стружкой... Мне, еще в ТО время, удалось найти толи зеленую, толи синюю кокосовую стружку. Печенье получилось забавное на вид (многие отказывались ей печенье, которое я покрасила зеленкой, как они говорили), я же с сестрой, не замечая непривычного цвета, уплетала за обе щеки. Это было самое вкусное, что мы когда-либо с ней ели. У нее, кстати, до сих пор они остались любимыми и частенько просит меня приготовить "печенье из детства".

И н г р е д и е н т ы: 

 

Для теста: 
250 г муки, 25 г какао, 100 г сахарной пудры, щепотка соли, 200 г охлажденного сливочного масла, 2 желтка, разрыхлитель. 

Для крема: 
3 желтка, 50 г сахара, 20 г муки, 200 г горячего молока, 40 г кокосовой стружки. 

Кроме того: 
Для помадки: 
5-6 ст. л. какао, 30 г сливочного масла, 3-4 ст. л. сахара, 40-50 г молока. 
Для украшения: кокосовая стружка. 


П р и г о т о в л е н и е: 
Замесить тесто из указанных продуктов. В начале смешать все сухие ингредиенты, затем натереть на терке сливочное масло (или порезать кубиками) и желтки. 
 
Поставить в холодильник на полчаса. 

За это время делаем крем: 
Взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку, кокосовую стружку. Затем постепенно вливаем горячее молоко. Хорошо перемешиваем. 
 

Крем переливаем в кастрюльку и варим на среднем огне, постоянно помешивая, пока пена не уйдет и масса не загустеет. 
 
Остужаем, ставим кастрюльку в холодную воду (следите, что бы вовнутрь не наплескалось), постоянно помешивая, что бы не образовалась пленочка. 

Раскатываем тесто (не тонко, печеньки должны быть пухленькими) и вырезаем из него кружочки. Выкладываем их на противень. 
 

Выпекать при t=180 градусов, около 10 минут. 
 
Дать остыть. Аккуратно снимаем. Они достаточно хрупкие.

Готовое печенье смазываем попарно кремом. 
Делаем помадку: в кастрюльку сложить все ингредиенты, варить постоянно помешивая до образования однородной массы. Смазать помадкой сверху каждое печенье и посыпать кокосовой стружкой. 

 

 

Совет: я рекомендую их держать в холодильнике, иначе шоколад подтаивает. Вкуснее, на мой взгляд, они становятся на следующий день, когда крем подпитает само печенье. Оно становится немного мягче, нежнее и больше похоже на пирожное, нежели на печенье в том хрустящем понимании, какое мы подразумеваем.

Из указанного количества продуктов у меня получилась 21 штучка шоколадного удовольствия. 

 

http://niksya.livejournal.com

ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ" ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА

Читать далее...

Печенье с апельсиновой начинкой

Печенье с апельсиновой начинкой

Хворост на минеральной воде (постный вариант)

 

Читать далее...