Состав:
3 яйца
200 г сахара
200 грамм сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
1/2 ч.л. соды
400 г муки (может потребоваться чуть больше)
400-500 г малинового варенья (или джема, или перемолотых в блендере лимонов, вываренных с сахаром до мягкости)

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром до пышности, влить растопленное сливочное масло, добавить соду и ванилин, всё тщательно перемешать. Муку сыпать до тех пор, пока тесто не примет консистенцию мягкого пластилина и не перестанет отлипать от рук. Разделить его на две части, примерно 2 к 1. Меньшую часть отправить в морозилку, большую - в холодильник где-то на час. Затем большую часть раскатать и выложить на смазанный маслом противень, выложить сверху равномерно начинку. Можно присыпать корицей, если джем яблочный. Сверху натереть меньшую част теста на крупной терке. Выпекать при 180 градусах до румяной корочки. Дать остыть и нарезать на порционное печеньеxobi.com.ua/kul/it/svup/page/2/ 

Состав:
сливочное масло - 200 г
сахарная пудра - 200 г
яйца - 3 шт
корицы - 3 ч. л.
молотый кардамон - 1 ч л.
молотая гвоздика - 1/2 ч. л.
мука - 375 г
яичные желтки - 1-2
сливки - 1-2 ст. л.

Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло, просеянную сахарную пудру, яйца, корицу, кардамон и гвоздику растереть до консистенции гладкого крема.
Сверху просеять муку и все очень быстро вымесить в гладкое тесто. Тесто на час поставить в холодильник.
Затем на посыпанной мукой деревянной доске раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, формочками вырезать большие и маленькие звездочки и разместить на выложенном пергаментной бумагой противне.
Желтки взбить со сливками и смазать ими звездочки. Выпекать в предварительно нагретом до 175*С духовом шкафу в течение 8-10 минут.xobi.com.ua/kul/it/svup/ 

350 грамм муки

300 грамм шоколада

150 грамм сливочного масла

2 чайные ложки разрыхлителя теста

2 чайные ложки ванильного сахара

100 грамм сахара

2 яйца

Способ приготовления печенья с шоколадом:

Масло смешиваем с ванильным и обычным сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель теста и муку. Тщательно перемешиваем и получаем тесто. На противень кладем бумагу для выпечки или смазываем маслом, сверху выкладываем тесто. Сверху застилаем второй слой бумаги для выпечки и используем фасоль в качестве пресса. Отправляем в таком виде в духовку, где запекаем 20 минут при 180 градусах. В это время растапливаем шоколад. Когда печенье будет готово, фасоль выкидываем и заливаем печенье шоколадом. Даем ему застыть и разрезаемwww.priyatnogo.com/4135-pechene-s-shokoladom.html 

Мука пшеничная 5 стакана;
Масло сливочное 200 гр;
Сахар 340 гр;
Яйца куриные 3 шт;
Молоко 1 стакан;
Ваниль 0.5 ч.л;
Разрыхлитель 0.5 ч.л;
Соль 0.5 ч.л;
Шоколад 100 гр;
Сахарная пудра 1.5 ст. л.;
Ванильный сахар 0.5 ч.лРазмягченное сливочное масло миксером взбить в пышную массу. Тонкой струйкой всыпать сахар и взбивать 2-3 минуты. Затем вбить яйца и добавить ваниль и молоко.

В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем и солью. Добавить сыпучие ингредиенты в масляную массу и тщательно смешать.

Использую столовую ложку, выкладывать печенье на противень в 2-3 см друг от друга. Выпекать до золотистого цвета 15-20 минут в горячей духовке. Готовое печенье достать из духовки, остудить.

Шоколадная глазурь. Шоколад растопить на водяной бане.

Ванильная глазурь. Сливочное масло (1 ч.л.) растопить на водяной бане. Добавить молоко (3 ч.л.), сахарную пудру, ванильный сахар, щепотку соли. Тщательно перемешать все до получения однородной, кремообразной массы.

Одну половину полностью остывшего печенья смазать ванильной глазурью используя кондитерскую кисточку. Вторую половину - шоколадной глазурью.

Печенье выложить на блюдо до полного застывания глазури.www.legkogotovit.com/gallery/vipechka-i-deserti-33...esta-58/pechene-in-i-yan-1037/ 

Масло сливочное 140 гр;
Сахарная пудра 100 гр;
Мука пшеничная 1 стакан;
Цедра апельсина 4 ст. л.;
Шоколад 50 гр;
Сок апельсиновый 1 ст. лРазмягченное сливочное масло смешать с сахарной пудрой (50 гр). Добавить цедру апельсина и муку. Тщательно перемешать. Тесто скатать в шар и положить в холодильник на один час.

На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной в 3 мм. Вырезать круги диаметром 7 см. Переложить их на противни для выпечки. У половины кругов острым ножом вырезать глаза, нос и рот - это будут лица тыкв. На лице делать вертикальные линии, чтобы печенье было похоже на тыковку. Из обрезков теста сделать небольшие стебельки и аккуратно соединить с кружками-тыквами.

Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Готовое печенье достать из духовки и полностью остудить.

"Заднюю часть" тыковки смазать растопленным шоколадом, соединить с "лицом" тыквы. Кондитерской кисточкой смазать сахарной глазурью.

Сахарная глазурь. Сахарную пудру (50 гр) смешать с апельсиновым сокомwww.legkogotovit.com/gallery/vipechka-i-deserti-33...testa-58/pechene-tikovki-1281/