-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3089
Написано: 132924

Выбрана рубрика украшение блюд.


Соседние рубрики: шашлык(428), Хозяйке на заметку(191), Хлеб(754), Торты без выпечки(1491), сыры(169), Супы(1317), Сервировка(74), Салаты(9034), рыба(2355), Рецепты экономных блюд(79), приготовим сами(318), Пироги(3918), Печенье(3890), Паста, спагетти, макароны(666), Напитки (алкогольные)(54), НАПИТКИ(166), мультиварка.микроволновка(126), Моя кулинарная книга(11), Меню (4), ЛАВАШ(1312), Курица(3032), Крупы(370), К праздничному столу(1374), заготовки(3792), Десерт(3331), Бутерброды(1624), Булочки.Пирожки(7889), Блюда из субпродуктов(763), Блюда в горшочке(173), Блины(2587), торты(4185), мясо(3111), МИКРОВОЛНОВКА(119), Овощи и грибы(3080), выпечка сладкая(7847), выпечка несладкая(623)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор,сатира(172), экология(1), Цитаты и афоризмы(277), хочу себе(0), Футбол(34), Фотография(175), фотографии(20), Факты(85), Учеба(222), Тесты(25), строительство(0), Спорт и активный образ жизни(1), Русские(6), рукоделие(12576), Россия(6), религия(54), Разное(23), РАЗВЛЕЧЕНИЯ(4), ПСИХОЛОГИЯ(971), ПРИЯТНОГО АППЕТИТА(73450), Приусадебное хозяйство(11892), Притчи(24), Природа,животные(10), Поэзия(164), пора меняться(2107), политика(6), полезности(90), нумерология(128), ностальгия(27), МОЯ СЕМЬЯ(880), Мотиваторы(2), МОЛИТВЫ(145), Мистика,непознанное(26), магия(1473), Кухни мира(0), красота(5080), косметика(100), компьютр(849), История России(61), Истории успеха(153), ИНТЕРЬЕР(5559), Интернет-магазины(31), Интересы(448), Интересное(57), Идеи для бизнеса(605), здоровье(1859), За рулем(58), Домоводство(1455), Домашние животные(7), Дома Коттеджи(82), Дети.(3201), Всякие полезности.(9), ВОКРУГ СВЕТА(1220), ВОв(52), Бизнес, финансы и право(77), Библиотека(126), Археология(12), актеры(3), актеры(1), LV(19), "ПАЗИТИФ"(8), Эзотерика(8), хобби(0), Праздники(1559), дневник(134), телевидение(3), собака(4)

Мастер класс по украшению тортов: торт “Сердце”

Дневник

Пятница, 09 Августа 2013 г. 23:59 + в цитатник

Нам понадобится форма в виде самого сердца. Ну и ингредиенты для торта. А торт сегодня “Сникерс”. Итак, нам надо:

Ингредиенты для коржа:

  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. сметаны(200 гр.)
  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 1,5 ст. муки (мои стаканы 180 гр)
  • 1 ч.л. соды (погасить в 1 ст. л. уксуса)
  • 4 ст. л. какао порошка

Приготовление коржа для торта:

Яйца взбить с сахаром (мин. 10) до пышной пены.

Добавляем сметану, сгущенку и муку, просеянную с какао.

Когда тесто замесили, гасим соду, сразу вливаем ее в тесто. Затем тесто выливаем в заранее подготовленную форму и в духовку.

Печь при 180 градусах. Через 30 мин. открыть духовку и проверить лучинкой на готовность, погрузив ее в центр коржа. Если лучинка мокрая, значит, оставляем его в духовке допекаться, снизив температуру до 160-170 град. Когда корж испекся, достаем его аккуратно из формы и кладём на решетку остывать.

Вот и корж в разрезе. Он пористый, очень вкусно пахнет шоколадом и влажный в меру.

Пока корж остывает, займемся кремами. В этом торте их 2 .

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Розовые сахарные сердечки

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовые сахарные сердечки.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

ЗАКУСКИ НА ФУРШЕТ

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Солнышко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКИ НА ФУРШЕТ




ЗАКУСКИ НА ФУРШЕТ
















































































Блог Галчонка
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Идеи для детского праздника

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для детского праздника

Предлагаю вам несколько оригинальных идей для праздничного застолья, например на детский день рождение.

Паровозик Томас

2804996_tomas (552x407, 28Kb)

Ингредиенты:

100 г моцареллы, 50 г сахарного сиропа, кусочек тулипного теста (пористого бисквита) или готовая вафельная трубочка, кусочки фруктов, ягоды, цукаты.

Самое главное приготовить крем из взбитой моцареллы и сахарного сиропа. Аккуратно наполните воздушной массой тулипную или вафельную трубочку -и считайте, что ваша миссия выполнена. Теперь ребенок может прикрутить к паровозику колеса (у нас они марципановые, но вполне сгодятся и фруктово-ягодпые) и трубу (из вишенки, например),а также соорудить Томасу физиономию - из цукатов и мелких ягодок. Тy-ту, поехали!

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

100 идей для украшений блюд

Среда, 31 Июля 2013 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 идей для украшений блюд



1.
oblojka (499x659, 364Kb) <<
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

..УКРАШЕНИЕ САЛАТОВ ИЗ ЯИЦ....

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...УКРАШЕНИЕ САЛАТОВ ИЗ ЯИЦ.....


Украшение салатов из яиц
Рыбки из яиц


Яйцо режем пополам. Из моркови, помидора или огурца вырезаем  плавники и рот . Делаем в яйце прорези и вставляем плавники и глазки .


Ромашки из яиц



Самую простую ромашку можно сделать, если тонко настрогать яичный белок, уложить его в виде ромашки, а серединку посыпать тертым желтком.



Выглядеть это будет так:



текст при наведении



Либо белок разрезать на 2 части и уложить таким образом:



текст при наведении



Но если вы хотите соорудить на своем блюде профессиональную ромашку, то вот поэтапная инструкция:



текст при наведении



текст при наведении


Одно яйцо – две ромашки!





Украсить блюдо такими симпатичными цветочками под силу даже начинающим.
Из продуктов нужны только яйца и несколько ягодок клюквы, а от вас – немного времени, терпения, и самое главное – желание.









Шаг 1








1
Отварите вкрутую яйцо. Из толстой части белка начинайте вырезать по кругу волнами ромашку. Нож не должен прорезать желток,
затрагивайте только верхнюю часть белка. Аккуратно снимите ножом получившуюся ромашку.




Шаг 2






2
В серединку положите, например, клюкву. Для заливных блюд используют другой вид ромашки – плоский. Сделайте точно такой же разрез, только с боковой стороны яйца.
Также для украшения блюд можно использовать лепестки – просто разделите
плоскую ромашку на четыре части.

ЕМ
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Красивые и вкусные идеи для шампанского

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые и вкусные идеи для шампанского

Ни одна свадьба не обходится без шампанского или игристого вина. Предлагаем вам несколько идей как можно необычно подать шампанское. В статье вы также найдете рецепты двух коктейлей на его основе.

Добавьте в бокал ягоду клубники – это придаст напитку непередаваемый аромат и новые нотки во вкусе.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы для украшения тортов и не только.

Очень понравился мастер класс. Всё доходчиво рассказано и показано, так что такие розы сможет сделать каждый и украсить ими даже самый простенький торт, а этот торт станет настоящим шедевром в вашей кулинарии.


 

Безымянный (700x315, 194Kb)



Далее смотрим , как сделать листья к этим розам

 





Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Четверг, 18 Июля 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения казачка_запорожская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ НАРЕЗКИ

6SAvGAWLRf8 (549x412, 72Kb)
cgYYJ66kklU (549x400, 68Kb)
PbTQnqTpLkI (300x300, 26Kb)
s1gc9tgsllg (549x412, 60Kb)
OWObiPeQmmM (300x300, 29Kb)
q0bHRl5akXU (604x381, 54Kb)
rvGjvxRi-aI (300x300, 26Kb)
yQwfohA_jfM (300x300, 21Kb)
xcpZahFcf0o (300x300, 25Kb)
lBLMhMtE4zk (300x300, 25Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Среда, 17 Июля 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куча полезностей по украшению тортов-особенно розы из крема

http://moikompas.ru/compas/ukrasheniya_tortov
 (700x700, 122Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветное украшение края пирога

Разноцветное украшение края пирога
"Осенние листья"

Креативное оформление пирога Осенние листья

 


Креативное оформление пирога Осенние листья
Из тонкого пласта теста при помощи формочки вырезаем листочки.
<<
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Суббота, 13 Июля 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд: 7 простых приемов.







Такие украшения может сделать каждый.
Только внимательно смотрите на картинку.
1. Маки
Понадобятся: помидоры, маслины, 1 лук-порей или огурец.



2. Полевые цветы
Понадобятся: репа (или дайкон), лимон, кресс-салат, 2 круглые формочки.

3. Розы
Понадобятся: 1 твердый красный помидор, лук-порей.

4. Тюльпаны
Понадобятся: редис, кресс-салат, палочки для оливок (или зубочистки).

5. Пчелки
Понадобятся: миндаль, маслины (или ягоды черники), шоколад.

6. Бабочки
Понадобятся: 1 ровный лимон, 1 маслина, нож для снятия цедры.

7. Фонарик со звездочками
Понадобятся: 1 крупный апельсин или мандарин, 1 круглая формочка, 1 формочка в виде звездочки, свечка с подставкой.


<br />
Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трафареты для рисунков на кофе

Распечатываем трафареты, вырезаем осветленную часть и переносим маркером на плотный материал (если картон, то обклейте его сначала скотчем или используйте вместо картона тонкие пластмассовые крышечки как на стаканчиках от йогуртов).
Для рисунка на кофе используйте какао, Несквик или корицу. Чтобы рисунок получился равномерным пользуйтесь ситечком.

 

koff (590x324, 71Kb)

Трафареты
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мухоморы на шпажках

 

яйца перепелиные 20 шт.
помидоры черри 20 шт.
йогурт натуральный 2/3 стакана
майонез 2 ст. л.
соль по вкусу
порошок карри по вкусу


Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные розы и сахарные цветы

Забрела я тут на сайт - "Журнал о ярком, кондитерском" называется, http://kiev-best-cake.livejournal.com/, Боже, сколько же здесь сладких шедевров от настоящих кондитерских профессионалов и виртуозов. Можно просто посмотреть, а можно и чему-нибудь поучиться...

Лепной шоколад - украшение торта

5k2Qbe-Bkjc (604x450, 151Kb)

Очень вкусный кофейно - карамельный торт с розами из белого шоколада станет отличным украшением любого праздника. 
Внутри мусс из маракуи, банановое желе, фисташковый бисквит и хрустящая прослойка из белого шоколада и кокоса.

Вот рецепт лепного шоколада:
-340 г белого шоколада
-125 г глюкозы
-25 г сироп (сахар, вода 1:1, сварены до момента растворения сахара)
-25 г масла какао

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Пятница, 05 Июля 2013 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приоденем вишенки к празднику!?

 

Давйте сделаем на праздник вместе с Андреа вот такой вкусный десерт...вишенки в шоколаде!

Очень эффектные  вишенки получаются и  замечательные на вкус! Сделать их  такими

красивыми очень легко ...

 


Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Пятница, 05 Июля 2013 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение салатов: копилка идей


Ни одно праздничное застолье не обходится без вкусных салатов, и каждая хозяйка старается придумать оригинальное украшение салатов, чтобы блюдо выглядело еще привлекательнее, ни и конечно, чтобы удивить гостей своей изобретательностью, мастерством, и непревзойденным вкусом.



Далеко не всегда получается придумать оригинальное украшение салатов, особенно, когда на их приготовление потрачено не один час, и ни сил ни мыслей как украсить салаты уже просто нет.



Предлагаем вашему вниманию много интересных вариантов украшения салатов, которые вы смело можете использовать в своем кулинарном творчестве.









\





Больше идей для оформления салатов здесь viva-lady.ru/gurmanika/ukrashenie-salatov-variantyi-oformleniya-i-podachi-s-foto/

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Четверг, 04 Июля 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление овощной нарезки: идеи с фото для праздничного стола


В летнее время овощная нарезка обязательная закуска во время праздничного застолья или обычных посиделок с шашлыком. Красивая нарезка овощей – это целое кулинарное искусство, и вовсе необязательно владеть навыками карвинга, или заканчивать кулинарную академию, чтобы получилась красивая овощная тарелка.



 



Предлагаем вашему вниманию, дорогие друзья, красивые и оригинальные варианты оформления овощной нарезки в картинках. Красивая нарезка овощей 50 идей в картинках! Овощная тарелка для праздничного стола. Оформление овощной нарезки листовым салатом, маслинами, живыми цветами, зеленью, специями.











Больше идей для оформления овощной нарезки можно посмотреть здесь viva-lady.ru/gurmanika/oformlenie-ovoshhnoy-narezki-idei-s-foto-dlya-prazdnichnogo-stola/

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Черные яйца...

Дневник

Вторник, 02 Июля 2013 г. 15:43 + в цитатник
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dekora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать засахаренные фрукты и цветы

 

Картинка 10 из 670

Нам понадобятся самые обычные продукты -

фрукты, сахар и парочка яиц.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд


 Страницы: 70 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1