Ñýíäâè÷ |
 àìåðèêàíñêîì êàëåíäàðå ó ñýíäâè÷à åñòü äàæå ñâîé ñîáñòâåííûé äåíü – 3 íîÿáðÿ, äåíü, â êîòîðûé ðîäèëñÿ Äæîí Ìîíòýãþ, ÷åòâåðòûé ãðàô Ñýíäâè÷. È, íàâåðíîå, íå ñëó÷èòñÿ íè÷åãî ïëîõîãî, åñëè íåñêîëüêî ðàç â ãîä, è îñîáåííî â äåíü ðîæäåíèÿ ãðàôà, ìû áóäåì óñòðàèâàòü ñýíäâè÷åâûé äåíü. Èòàê ñýíäâè÷ îò äî÷å÷êè íà çàâòðàê ñ âåò÷èíîé è ñûðîì…ãîòîâèëà â ñýíäâè÷íèöå, áûñòðî è âêóñíî.
|
Øîêîëàäíîå ìàñëî ñ êîðèöåé è àïåëüñèíîâîé öåäðîé |
|
Áóòåðáðîäû |
Çàêóñî÷íûé áóòåðáðîä "Ãóðìàí" |
Áóòåðáðîä "Áîäðîå óòðî" |
Áóòåðáðîäû "Ìóðîìñêèå" |
|
Áóòåðáðîäû íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë |
Áóòåðáðîäû íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë äîëæíû áûòü íàðÿäíûìè. Òàêèìè èõ ñäåëàòü ìîæíî î÷åíü ïðîñòî, èñïîëüçóÿ îáûêíîâåííóþ ñòîëîâóþ âèëêó.
Èíãðåäèåíòû :
►
http://samvari.ru/vsesalati/buterbrody-na-prazdnichnyj-stol.shtml
|
ÇÀÊÓÑÊÀ ÑÂÅÒÎÔÎÐ×ÈÊÈ |







|
ÃÎÐß×ÈÅ ÁÓÒÅÐÁÐÎÄÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ |
|
Áóòåðáðîäû "Âêóñíÿøêà" |
|
Çàêóñî÷íûå "ïèðîæíûå" ñ ñåëüäüþ è íåîáû÷íûì êðåìîì |
|
ÌÀÑËÎ *ÊÀÇÈÍÎ* |
Íà ýòî ìàñëî ëåãêî ìîæíî ïîäñåñòü - î÷åíü âêóñíîå. Ñóòü - îáû÷íîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ äîáàâêàìè, íî ïðè ýòîì êðàéíå óäà÷íûé ñîñòàâ è ìàññà ñïîñîáîâ óïîòðåáëåíèÿ.
|
Âêóñíþùèé áàòîí ñ íà÷èíêîé |

Õîòèòå ïîáàëîâàòü ñâîèõ äîìàøíèõ âêóñíûì áëþäîì, êîòîðîå ê òîìó æå ëåãêî ïðèãîòîâèòü? Òîãäà íà÷èíèòå áàòîí ðàçíûìè âêóñíîñòÿìè è çàïåêèòå åãî â äóõîâêå!
×òî íàì íóæíî:
• Áàòîí;
• ïàðà ÿèö;
• 2 ñîñèñêè;
• 1 êðóïíàÿ ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà;
• 100 ã. ëþáîé êîëáàñêè;
• 100 ã. òâåðäîãî ñûðà;
• Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, êåò÷óï è ìàéîíåç.
Ðàçðåæüòå áàòîí íà 2 ïîëîâèíêè è óáåðèòå âåñü ìÿêèø – âìåñòî ìÿêèøà âû íà÷èíèòå áàòîí îñîáîé íà÷èíêîé. ßéöà îòâàðèòå è ìåëêî ïîðóáèòå. Êîëáàñó è ñîñèñêè ðàçðåæüòå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Ëóêîâèöó íàøèíêóéòå, à çàòåì îáæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ñûð ñëåäóåò íàòåðåòü íà ìåëêîé èëè ñðåäíåé òåðêå.
Òåïåðü áåðåì îäíó ïîëîâèíêó áàòîíà è ñêëàäûâàåì òóäà ÿéöà, à ñâåðõó ñìàçûâàåì èõ ìàéîíåçîì. Íà ÿéöà êëàäóòñÿ ñîñèñêè è ñìàçûâàþòñÿ êåò÷óïîì, ïîòîì êîëáàñêà, îáæàðåííûé ëóê è 50 ã. ñûðà. Íàêðîéòå âñå ýòî âòîðîé ïîëîâèíêîé è ïîñûïüòå åå ñûðîì. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180°Ñ è çàïåêèòå âàø îðèãèíàëüíûé áàòîí. Âðåìÿ çàïåêàíèÿ – 15 ìèíóò. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Çàêóñêà - ïèðàìèäêà |

Âñ¸ î÷åíü ïðîñòî. Íå çàáóäüòå êóïèòü ÷¸ðíûé áîðîäèíñêèé õëåáóøåê è òàêàÿ âêóñíàÿ çàêóñêà-ïèðàìèäêà áóäåò ó Âàñ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
|
Áàòîí ñ íà÷èíêîé |
áàòîí - îäíà øòóêà.
êîëáàñà êîï÷åíàÿ - 150 ãðàìì
ñûð òâåðäûé - 75 ãðàìì
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 120 ãðàìì
ïåðåö ñëàäêèé - îäíà øòóêà.
ïîìèäîðû - îäíà øòóêà.
ÿéöî âàðåíîå - äâå øòóêè.
õðåí òåðòûé - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
ãîð÷èöà ãîòîâàÿ - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
÷åñíîê - 1 çóá÷èê
çåëåíü ïåòðóøêè - 10 ãðàìì
ñîëü ïî âêóñó
|
Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû |
|
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ïèööà áóòåðáðîäû":
×àñòü 1 - Çàïå÷åííûé áàòîí ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì
×àñòü 2 - Ìàëåíüêèå ïèööû
...
×àñòü 30 - Êàðòîôåëüíàÿ ïèööà
×àñòü 31 - Âàðèàöèè íà òåìó "ïèööû".
×àñòü 32 - Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû
×àñòü 33 - Çàêðûòàÿ ïèööà
×àñòü 34 - Ëàçàíüÿ "Della Mamma"
...
×àñòü 38 - Ïåðãàìåíò – àëüòåðíàòèâà ìàñëó äëÿ æàðêè!
×àñòü 39 - Êàê ïðèãîòîâèòü ïèööó «Ìàðãàðèòà»
×àñòü 40 - Êàê ñäåëàòü ãîðÿ÷èé áóòåðáðîä ñ ïîìîùüþ óòþãà?
|
Íåñòàíäàðòíûå òîñòû ñ ñîñèñêàìè |
|
Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû "Ìîðêîâêà ñ ñþðïðèçîì" |

Ïðèìåðíî íà 12 áóòåðáðîäîâ
Èíãðåäèåíòû:
●2 êðóïíûå ìîðêîâè
●300 ã ïëàâëåíîãî ñûðà (çàðàíåå çàìîðîæåííîãî íà 30 ìèíóò)
●1 áàòîí
●150 ã ìàéîíåçà
●4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
●ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñûðóþ ìîðêîâü íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå. ×åñíîê ïðîäàâëèâàåì ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó è äîáàâëÿåì ê ìîðêîâè.
Ïëàâëåíûé ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâëÿåì ê ìîðêîâè, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì, ñîëèì è ïåð÷èì. Ñìåñü äîëæíà ïîëó÷èòñÿ äîâîëüíî îñòðåíüêîé, òàê ÷òî ÷åðíîãî ïåðöà íå æàëåéòå. Áàòîí íàðåçàåì íà ëîìòèêè è íà íèõ ùåäðî íàìàçûâàåì ìîðêîâíóþ ñìåñü. Âûêëàäûâàåì âñå áóòåðáðîäû íà ñìàçàííûé îëèâêîâûì èëè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó ìèíóò íà 20. Êàê òîëüêî áàòîí ñòàíåò òâåðäûì è õðóñòÿùèì, à ñìåñü íåìíîãî çàðóìÿíèòñÿ – ñðàçó âûêëþ÷àéòå.
|
Áëþäî âûõîäíîãî äíÿ! Ðåêîìåíäóþ |
Âàðèàöèé íà òåìó çàïå÷åííîãî ñ ñûðîì áàòîíà èëè áóëêè â èíåòå âåëèêîå ìíîæåñòâî.
Íåäàâíî ïîâñòðå÷àëà åùå îäèí, óñîâåðøåíñòâîâàëà åãî, ïðèäàëà ñâîåãî êîëîðèòà è âóàëÿ - áëþäî âûõîäíîãî äíÿ.

Êðàñèâî,âêóñíî,áûñòðî!
|
Îòëè÷íûé çàâòðàê - Ãðåíêè ñ ñåêðåòîì |

|
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÁÀÒÎÍ |
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÁÀÒÎÍ

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
1 áàòîí
êîòëåòû ìÿñíûå
ÿéöà êóðèíûå îòâàðíûå
ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè
ïó÷îê çåëåíè
ñûð òâåðäûé
ñîóñ, êåò÷óï - ïî âêóñó
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ
Íà÷èíêà äëÿ áàòîíà ìîæåò áûòü ñàìàÿ ðàçíàÿ, òóò ãëàâíîå - îðèåíòèðîâàòüñÿ íà ñâîé âêóñ.
|
Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû íà ñêîðóþ ðóêó |
Áåðåì:
Ñîñèñêè = 3-4 øò.
Ïîìèäîð=1 øò.
×åñíîê = 2 Çóá÷èêà
Ìàéîíåç = 1 ñò. ëîæêà
Êåò÷óï =3 ñò. ëîæêè
Õëåá ïøåíè÷íûé = 10 ëîìòèêîâ
Ñûð = 100 ã
Çåëåíü ñâåæàÿ = Ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé = Ïî âêóñó
Ãîòîâèì:
Ñîñèñêè íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè è âûêëàäûâàåì â ãëóáîêóþ ìèñêó.
Ïîìèäîð òàê æå íàðåçàåì êóáèêàìè, çåëåíü ìåëêî øèíêóåì è äîáàâëÿåì â òàðåëêó ê ñîñèñêàì. Âûäàâëèâàåì ÷åñíîê ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó.
Äîáàâëÿåì ìàéîíåç è êåò÷óï è âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Íà ïðîòèâåíü âûêëàäûâàåì õëåá è íà êàæäûé êóñî÷åê âûêëàäûâàåì ïî 1-1,5 ëîæêè íà÷èíêè. Ñâåðõó ïîñûïüòå ÷åðíûì ìîëîòûì ïåðöåì.
Ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå è ïîñûïàåì èì êàæäûé êóñî÷åê, Ñòàâèì áóòåðáðîäû â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 15 ìèíóò. È ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Ãðåíêè ñ æàðåíûì ÿéöîì è ñîñèñêàìè |

|