Здоровье >Если в вашем рационе нет каши — срочно меняйте его!

Если в вашем рационе нет каши — срочно меняйте его!   http://justcoolidea.ru/esli-v-vashem-ratsione-net-kashi-srochno-menyajte-ego/+

http://justcoolidea.ru/esli-v-vashem-ratsione-net-kashi-srochno-menyajte-ego/+

ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА ВЕТЧИНЫ И СЫРА

Читать далее...

КАША ИЗ ПШЕНА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ.


ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г. пшена "Мистраль"
2 головки репчатого лука
пол пучка зелёного лука
2 не большие морковки
1 куриная грудка без кости(или бёдра,ножки)
4-5 ст.л раст.масла для жарки
соль по вкусу
специи по желанию

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Пшённую крупу промыть,воду слить(нужно отметить ,что крупы фирмы "Мистраль" отборные и очень чистые,так,что промыть можно один раз).В кастрюлю с пшеном налить 4 с половиной стакана крутого кипятка и поставить варить кашу на медленный огонь,периодически помешивая.

Лук и морковь очистить,лук нарезать кубиками,морковь-соломкой.В глубокой сковороде разогреть раст.масло и обжарить в нём лук и морковь помешивая 10-12 минут,добавить нарезанную кусочками куриную грудку и довести до готовности,помешивая,добавить соль,специи,как только курица и овощи будут готовы,а это будет через 15-18 минут,переложить к ним готовую пшённую кашу из кастрюли,перемешать,приправить если нужно,накрыть крышкой,выключить огонь и дать не много постоять,что бы пшено впитало ароматы овощей и курицы.Подавать кашу горячей,посыпав мелко рубленным зелёным луком.Приятного аппетита!

Пшенная каша с курицей

 

Думаем, что вам интересно будет узнать, как приготовить пшенную кашу с курицей. Такой гарнир отлично подойдет как для делового обеда, так и для семейного ужина.

Ингредиенты:

• пшено – 1 стакан;
• вода – 3 стакана;
• курица – 300 г;
• соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

Берем чугунок и смазываем дно и стенки сливочным маслом. Кладем на дно промытое пшено и заливаем водой. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. На разделочной доске разделываем курицу и режем ее на небольшие кусочки. Солим, перчим и кладем сверху на крупу. Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности, открываем крышку и тушим без нее, чтобы корочка хорошо подрумянилась. 

 

 

http://womanadvice.ru/kak-prigotovit-pshennuyu-kashu 

Кулинария

СЮРПРИЗ ДЛЯ ВАС

СЮРПРИЗ ДЛЯ ВАС

Перловая крупа

ШЁЛКОВАЯ КАША И ДРУГИЕ БЛЮДА ИЗ ПЕРЛОВКИ

 

Все мы прекрасно знаем какой замечательный суп получается из перловой крупы, соленых огурцов и картошки. Со сметаной за день можно скушать целую кастрюлю. Но есть не менее вкусные блюда, приготовленные из этой, казалось бы простой, деревенской перловой крупы, рецептами которых я хочу сегодня здесь поделиться.

Салат

Из перловой крупы получается замечательный вкусный салат: отваренная перловка, вареная морковь нарезанная кубиками, кусочками окорок горячего копчения, нарезанный или натертый ферментный сыр (picarela) и майонез.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Фасоль с мясом и капустой

Автор рецепта: Людмила

 

фасоль — 1 стакан,
мясо можно любое, у меня 2 окорочка,
Капуста- !/2 средней головки,
морковь — 1 крупная,
лук — 2 -3 луковицы,
томат-паста — 2 столовые ложки,
сладкий перец 1-2 штуки, у меня приправа из сладкого перца,бульон или вода 1 средняя чашка,
сметана — 2 столовые ложки с горкой,
чеснок 2-3 зубчика,
масло растительное 5-6 столовых ложек,
приправы: соль, перец черный молотый и красный молотый, лавровый лист, хмели-сунели, 1о овощей, прованские травы, свежая зелень.


     Прежде всего поставить варить фасоль в подсоленной воде до готовности. Окорочка порубить на мелкие кусочки.Кусочки мяса обжарить на среднем огне до легкого румянца.

      Нашинковать капусту, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой или кубиками. Капусту с морковью тушить минут десясь в сковороде с добавлением ложки масла.

       Лук спассеровать до золотистого цвета. К луку добавить томат и приправу из перца, тушить несколько минут.

       Отварную фасоль, мясо, тушеные овощи и томатную заправку соединить. Посолить, посыпать приправами. Выложить на противень.

       Приготовить чесночно-сметанную заправку Измельчить чеснок и пепемешать со сметаной. Полить сверху и поставить в духовку на 20-25 минут.

      Фасоль с мясом и капустой получается очень вкусная и ароматная. Посыпать свежей зеленью и можно подавать на стол.

 

 

 

Манные биточки с малиновым соусом

Манные биточки с малиновым соусом



Манные биточки со сметаной, киселем или ягодным соусом знакомы всем с детства. От этого лакомства не откажутся ни дети, ни взрослые, а готовится оно просто.
 
Ингредиенты для биточков: 0, 5 литра молока, 6 ст. ложек манной крупы, 0,5 ч. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара, мука для панировки.
 
Ингредиенты для соуса из малины: 1 стакан малины, 1 стакан воды, 1 ч. ложка крахмала, сахар по вкусу.

Блюда из фасоли - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из фасоли

Бурделька с сарделькой (Силос).

Бурделька с сарделькой (Силос).




Предлагаю Вашему вниманию интересное и вкусное блюдо, что-то типа гибрида плова и бигоса, изобретённого Лёликом (Liolik Mosquito) с сайта 4вкуса.
Несложно, необычно, и очень вкусно!

Ингредиенты:
Рис - 1 стакан
Капуста - 0,5 кг
Морковь - 1 (средняя)
Луковица - 1 (средняя)
Сардельки 3-4 шт.
Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
Чеснок, зелень - по вкусу,
лавровый лист

(Я готовил по удвоенному варианту)

Читать далее...

Испанский рис

Испанский рис



Испанский рис – один из рецептов приготовления риса по-испански, рис с овощами готовится в духовке. Блюдо очень простое благодаря тому, что все продукты доготавливаются в духовке, над ним не нужно стоять, мешать и боятся, что пригорит.

Ингредиенты блюда:

Рис – 340 г
Лук – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Помидоры консервированные – 250 г
Вода – 330 мл
Бульон – 100 мл
Масло сливочное – 2 ст.л
Чеснок – 1 зубчик
Перец острый
Кумин
Соль

Рецепт приготовления:

Фасолька по-Бретонски

Фасолька по-Бретонски 

Нам понадобится:

500 г белой фасоли
300 г полукопчёной колбасы (лучше, типа «краковской», но в крайнем случае, сойдет любая)
300 г копчёной грудинки
50 граммов красного вина
1-2 луковицы
250 г баночка помидор в собственном соку
1-2 ч.л. сахара
2 лавровых листика
пара другая горошин душистого перца
соль, перец
майоран — сушеный или свежий (обязательно!)

Читать далее...

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-горячее" потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Паэлья - 20 рецептов с фото

Читать рецепты паэльи

Рецепт. Острая фасоль с мясом

Для приготовления понадобиться:

    500 грамм свинины;
    2 больших луковицы;
    1 стакан фасоли;
    1 средняя морковь;
    1 красный сладкий и 1 горький перец;
    1 большой помидор;
    щепотка соли.

Приступаем к приготовлению:

Читать далее...

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

Вкуснотища необыкновенная.

Ингредиенты :
Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.

Читать далее...

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

приготовление