www.povarenok.ru/recipes/show/81245/

Свадебные пирожные «cake-balls»

На многих западных свадьбах гостей угощают красивыми пирожными «cake-balls» (или «cake-pops»). Это небольшие шарики, сделанные из крошек теста, закрепленные на палочке, покрытые глазурью и разными кулинарными посыпками. Они выглядят восхитительно, их можно декорировать в разной манере. А приготовить их можно в домашних условиях – в мастер-классе вы найдете рецепт и пошаговую инструкцию, которая поможет вам сделать пирожные cake-balls своими руками.

Сырные шарики с крабовыми палочками.

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!

Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется:
200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);
200 г плавленного сыра (который натирается);
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);
1 пучок укропа;
чеснок - по вкусу;
майонез для заправки.

Плавленный сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на крупной терке.

Крабовые палочки натереть на крупной терке.

Семгу мелко порезать.

В миску сложить крабовые палочки, сыр, семгу, пропущенный через пресс чеснок, перемешать с майонезом.

Добавить немного рубленного укропа. Перемешать.Влажными руками скатать небольшие шарики.

Выложить красиво наши сырные шарики с крабовыми палочками на блюдо и можно сразу подавать на стол. Вкусно, рекомендую!
Приятного аппетита!

К ПАСХЕ

Закуска на чипсах

источник - http://krasivo-vkusno.ru/zakuska-na-chipsah/

Разнообразие закусок на столе - это всегда радует глаз . Есть закуски,для которых  требуется минимум   времени на приготовление. Это одна из них

Нетрадиционный рецепт пасхи. Или, наоборот, один из старых традиционных, в которых нет ни заморских орехов, ни винных ягод, ни иноземных цукатов, а только то, что веками было под рукой - сметана, творог, масло, вишня. Ну разве что мед заменили на сахар. 

Яйца «Кувшинки», фаршированные морковью и сыром - оригинальная, необычная и очень вкусная закуска, которая станет украшением любого праздничного стола. 

Ингредиенты:

- яйцо куриное – 4 шт.,
- сыр твердый – 60 г.,
- морковь маленькая – 1 шт.,
- майонез – 50 г.,
- лук зеленый – 3-4 шт.,
- соль – по вкусу,
- перец розовый горошек – 10-15 шт. (по желанию)