Французская ватрушка

Читать далее...

Шоколадные кексы с грецкими орехами

Читать далее...

Апельсиновый кекс

Ингридиенты:
1 апельсин (цедра + сок)
2 яйца
150 мл сахара
100 г сливочного масла
275 мл муки
1 1/2 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. ваниль

Читать далее...

Банановый кекс с маком и лимонной глазурью

Ингредиенты:

250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. соли
3 ст.л. мака (распаривать и размалывать не нужно)
2 небольших спелых банана (170 г в сумме в очищенном виде)
100 мл кефира
 100 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
2 яйца

Читать далее...

Яблочные тарталетки "Карамельные цветы"

Дорогие мои! Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, лучший из всех тех, что я когда-либо готовила! А пекла я очень много сладостей... Хрустящее тесто, ароматные яблоки и сладчайшая карамель, которая готовится из простых продуктов. Эти продукты есть всегда под рукой, поэтому вы с легкостью сможете удивлять своих родных и близких. Даже удивительно, как из таких обычных ингредиентов можно приготовить такую необыкновенную выпечку. А что уж говорить об их форме - такие нежные осенние "цветочки" понравятся всем! Я обещаю!

 

 

читать рецепт

Еще вкусные рецепты:

Бананово-вишнево-шоколадный супер-пирог: 3 в 1

Пирожные Радуга

Банановые печеньки с орешком внутри

Пряник, почти тульский

Пол пачки маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. л. молотой корицы, 1 ч.л соды (НЕ ГАСИТЬ), 3 ст. л. меда. Начинка (повидло, варенье и т.п.), мука. В емкости смешать мягкий маргарин, яйца, сахар, корицу, мед, соду. Поставить на водяную баню и вымешивать до однородной массы (10 минут). Добавляем муки, столько чтобы тесто получилось эластичное, но не густое, почти как на пельмени, но чуть жиже. Раскатываем два коржа толщиной миллиметра 4-5. На первый корж выкладываем нашу начинку (повидло, у меня оказалось только малиновое варенье), накрываем вторым коржом, защипываем. Выкладываем на противень, предварительно промазанный маргарином. Выпекаем при 200 гр. минут 20. Смотрим по внешнему виду, должен быть в меру румяный. Остужаем и уплетаем . Так как не рассчитала диаметр противня, остались обрезки, дочка помогла вырезать формочками украшение. В следующий раз сверху промажу глазурью.

Рулет со сгущенным молоком

1 ст.л. слив. масла
1 банка (397 г) сгущенного молока
1 чашка сухофруктов
полчашки миндаля (дробленого)
2 ч.л. цедры лимона
готовое слоеное тесто (4 листа)
2 яйца

Читать далее...

Овсяный кекс с виноградом

Как я уже не раз говорила, я большая поклонница кексов, у меня в коллекции уже куча рецептиков, вот и спешу поделиться с вами очередным! Кексик получается рыхлым (по моему мнению кекс просто обязан быть рыхлым и слегка влажным) и оооочень вкусным! Всем советую!

Ингридиенты:

Сливочное масло 205 г

Сахар-песок 150 г

Яйцо куриное 4 шт.

Мука пшеничная 100 г

Разрыхлитель теста 5 г

 Виноград без косточек 150 г

Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г 

Очень простой в приготовлении фруктовый кекс.

Читать далее...

Кекс на майонезе " Вкус из детства"

Под таким названием я нашла его в интернете и менять не стала. Не сложный кексик из простых продуктов.

 

приготовление

Тыквенные кексы

Ингредиенты
300 г тыквы (почищенной)
150 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
1 лимон
1 ч.л. гашеной соды
200-250 г муки

Рецепт приготовления

Мягкие, нежные, ароматные кексы.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 кексов.

Тыкву натереть на средней терке.
Если сока получится много, его надо слить.
С лимона снять цедру.

Выжать сок (всего необходимо около 50 мл лимонного сока).

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить лимонный сок, перемешать.

Добавить цедру, перемешать.

Добавить тыкву, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Тесто выложить в формочки.
Выкладывать надо не очень много, высотой около 2-3 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.

Сахара я бы добавила чуть меньше, мне показались они сольно сладкие.
Я приготовила один большой и несколько маленьких для детишек.

Жили – были медвежата четыре весёлых, румяных брата...

Кексики по любимому рецепту ( в этот раз без сухофруктов - Полина отказалась)
Рецепт:
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 г сахарной пудры
250 г сметаны
50 г сливочного масла
2 яйца
250 г цукатов (у меня было ассорти папайя и ананас)
Муку просеять вместе с сахарной пудрой, разрыхлителем и солью (очень удобно в специальной кружке)
Яйца слегка взбить. Добавить к муке вместе со сметаной и растопленным маслом, перемешиваем тесто до однородного состояния. Добавляем измельчённые ( я в спец. измельчителе) или порезанные цукаты и опять перемешиваем. Массу разложить по формочкам. В моей духовке пекутся 25 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверить деревянной зубочисткой или спичкой

Кекс с ревенём

 

Пышный, ароматный, нежный кекс с приятной кислинкой ревеня.

продукты:

2 яйца

100 гр. сл.масла (маргарина)

250 гр. сахара ( у меня было 2/3 стакана)

2 ч.л. разрыхлителя

280 гр. муки

200 гр. сметаны

цедра 1 лимона, сок 1/2 лимона

300 гр. ревеня

Читать далее...

Кекс "Три желания"

Оригинальный рецепт здесь http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post169102121/
Я делала с маком, изюмом и кокосовой стружкой. Уверяю - вкусно!!!!!!!

1.


2.

Кексы с цукатами

Мой любимый и проверенный временем рецепт
Рецепт:
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 г сахарной пудры
250 г сметаны
50 г сливочного масла
2 яйца
250 г цукатов (у меня было ассорти папайя и ананас)
Муку просеять вместе с сахарной пудрой, разрыхлителем и солью (очень удобно в специальной кружке)
Яйца слегка взбить. Добавить к муке вместе со сметаной и растопленным маслом, перемешиваем тесто до однородного состояния. Добавляем измельчённые ( я в спец. измельчителе) или порезанные цукаты и опять перемешиваем. Массу разложить по формочкам. В моей духовке пекутся 25 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверить деревянной зубочисткой или спичкой

1.


2.

Яблочно-грушевый крамбл

Крамбл - это такой замечательный десерт: очень много сочной начинки под золотистой рассыпчатой крошкой из песочного теста. Настоящая находка для  тех, кто ценит начинку во фруктовых пирогах не меньше, чем хрустящую корочку. 
Изобрели крамбл английские хозяйки. Поначалу он был яблочным. Современные крамблы могут быть приготовлены практически из любых фруктов и ягод, с орехами, сухофруктами, кокосовой стружкой и шоколадом.
Вкусно в горячем, тёплом или холодном виде с мороженым, сливками, ванильным соусом и просто так.
Готовится крамбл легко и быстро.
Я приготовила с яблоком и грушей.

Нам понадобится:
Яблоко, груша (любые фрукты или ягоды)
50 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
75 гр. муки
корица, ванильный сахар

Читать далее...

Кекс запеканка

300 гр.п/копченой колбасы
100 грамм бекона
1 болгарский желтый перец
1/2 часть цуккини вместе с тонкой шкуркой (150 грамм примерно)
100 грамм плавленного копченого сыра
3 яйца

Читать далее...

Кекс с черникой

Читать далее...

Бананово-шоколадный кекс

Кекс - в оригинале он называется "bread", то бишь "хлеб", но мне привычнее такого рода выпечку называть кексами - действительно чрезвычайно удачный. К дежурным рецептам его можно отнести не только за вкусовые и внешние данные, но и за скорость приготовления - готовится он довольно быстро; правда, должна сказать, что по моему мнению, этому кексу надо дать настояться немного, например, испечь его вечером накануне, на следующий день вкус будет гораздо богаче.

Читать далее...

Лаймовые капкейки

Выпечка с цитрусовыми – одна из самых ароматных, вкусных и моих любимых. Просто делать лаймовые капкейки мне показалось немного скучным и я решила наполнить их лаймовым курдом, тем самым еще и усилив вкус и аромат. Идея, на мой взгляд, удачна – сладкое тесто и крем гармонично сочетаются с чуть кисловатым лаймовым курдом.

Читать далее...

Творожная запеканка с вишней

Читать далее...