Колдуны

 

Читать далее...

Котлеты с картошкой из духовки под соусом

Читать далее...

Картофель, фаршированный мясом

 

	Сытно, вкусно, по-домашнему…
	Ингредиенты: 4-5 крупных картофелин 400 г мясного фарша 100 г сыра 2 столовые ложки сметаны или майонеза 2 столовые ложки томатного соуса или кетчупа 1 луковица Соль, специи, чеснок, зелень по вкусу

Читать далее...

Молодой картофель пикантный

Пора молодого картофеля - это вторая половина лета.
Единственный недостаток этого замечательного овоща в том, что он является сезонным продуктом. А сезон этот, к превеликому сожалению, длится совсем недолго.
Но только не в Краснодарском крае, где картофель сажают два раза - в начале марта и с середины мая.
Молодой картофель - это картошечка, которую начинают подкапывать через две недели после цветения. Долго хранить такой картофель нельзя! Либо сразу же использовать по назначению, либо продавать.
На столе гостинец от бабули и дедули - пятилитровое ведёрко молодой картошечки, пучок петрушки и укропа.Делов-то - 20 минут, и на столе сытный, ароматный ужин. Молодой пикантный картофель с зеленью.
По желанию, перчик с чесноком можно исключить из рецепта.
А, если растительное масло заменить на 10 % сливки, то рецепт получится не только вкусным, но ещё и низкокалорийным. Подавать сливочный молодой картофель с зеленью, варёным яйцом и молотыми сухариками.



Молодой картофель - 1, 200 кг
Растительное масло - 80 гр
Перчик острый - 1/2 шт
Чесночок молодой - 4 зубчика
Соль, молотый перчик по вкусу
Зелень петрушки и укропа

Фаршированный картофель в беконе.

Ингредиенты:
лук красный – 1 большая луковица
150 г голландского сыра
2 соленых огурца
5 крупных картофелин
1 сладкий желтый перец
соль
5 полосок бекона
укроп

Приготовление:

Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Разрезать каждую картофелину вдоль на две части и аккуратно вынуть середину, оставляя края примерно 0,5–0,7 см шириной.

Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром



картофель – 10 штук среднего размера.
копченые ножки курочки – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сладкий перец – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
зелень – 1 вет.
помидоры – 2 шт.
соль и перец по вкусу
растительное масло – 1 ст. л.

"Дутый" картофель: такой шедевр способен удивить всех хозяюшек

"Дутый" картофель в духовке · Вкусная картошка с хрустящей корочкой... Очень простой и быстрый рецепты обалденной картошечки, попробуйте, рецепт 100% приживется!



Вкусная закусочная картошечка получается по этому рецепту. Все очень просто, мне понравилось, пробуйте!

Картофельные палочки с сыром — очень вкусно!


Картофельные палочки с сыром, пожалуй, даже знаменитым зразам дадут форы. очень вкусное блюдо — со стола исчезает в считанные минуты. Едоки в восторге. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты:
- 5 средних варёных картофелин
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- 100 г твёрдого сыра
- 2-3 ст. л муки
- растительное масло (для жарки)
- чёрный молотый перец, соль — по вкусу
- Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать «брусочками».
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Я обожаю с чесночным соусом — майонез, в который выдавливается немного чеснока через чесночницу. Можно добавить в соус измельченный укроп.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТОРТ



Сытный, вкусный и простой картофельный торт подойдёт как закуска для праздничного стола, и как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Очень нравится этот рецепт своей динамичностью - прослойки могут быть любые по вкусу и по наличию продуктов. А в результате каждый раз вкус получается новый. Украшать тоже можно каждый раз по-разному - хорошо смотрится на любом столе, а делать легко и просто!

Количество порций: 8

Ингредиенты:
Картофельные коржи:
Картофель (крупный) — 10 шт
Яйцо — 1 шт
Молоко — 100 мл
Мука — 0.5 стакана
Приправа (соль, перец) — по вкусу
Начинка:
Мясо (любое готовое мясо или курица, или колбаса, или ветчина) — 300 г
Сыр плавленный — 100 г
Соус:
Сметана — 400 мл
Чеснок — 2 зуб.
Приправа (соль, перец) — по вкусу
Украшение:
Зелень — 1 пучок
Помидор — 1 шт

Читать далее

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ



Ингредиенты:
5 картофелин
4 сосиски
2 яйца
100 г твердого сыра
масло
зеленый лук
черный молотый перец
соль

Шарики из картофеля и курицы «Вкусный обед»

100 г куриного филе

3 клубня картофеля

1 яйцо

1 ломтик белого хлеба

2-3 ст. л. молока

1 ст. л. муки

растительное масло

Читать далее...

Картофель с ветчиной и сыром

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г

Лук — 1 шт
Петрушка (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец Чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зеленый (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Приготовление:



Читать далее...

Морковный рулет (без муки)


Рулет получается очень лёгкий и воздушный, за счёт того что в нём нет муки. Готовить его надо за несколько часов до подачи, чтобы он успел хорошо остыть и пропитаться. Обязательно попробуйте - не пожалеете!
рецепт дальше

Блюда из бобов - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из бобов