Âêóñíàÿ è êðàñèâàÿ çàïåêàíêà èç êàðòîôåëÿ ñ îâîùàìè |
Ðàçíîîáðàçèòü ñâîé ñòîë ê óæèíó, íàïðèìåð, ìîæíî, ïðèãîòîâèâ ýòó çàìå÷àòåëüíóþ çàïåêàíêó. Âêóñíàÿ è êðàñèâàÿ çàïåêàíêà èç êàðòîôåëÿ ñ îâîùàìè, ìîæåò áûòü ïðèãîòîâëåíà â ëþáîé ôîðìå äëÿ âûïå÷êè, íî âîò, ïîðöèîííî, èñïîëüçóÿ ôîðìó äëÿ êåêñîâ, îíà ñìîòðèòñÿ î÷åíü êðàñèâî è àïïåòèòíî.
|
Ðåöåïò áûñòðûõ ìàðèíîâàííûõ ïîìèäîð ñ ïåðöåì è ïåòðóøêîé |
Âñå ëþáÿò áûñòðûå ðåöåïòû ìàðèíîâàíèÿ? Íå ïðèõîäèòñÿ äîëãî æäàòü, à óæå ÷åðåç ñóòêè, òàêàÿ âêóñíÿòèíà ãîòîâà. Ïðåäëàãàþ, îïÿòü òàêè, èç áûñòðîé ñåðèè ðåöåïòîâ, ðåöåïò áûñòðûõ ìàðèíîâàííûõ ïîìèäîð ñ ïåðöåì è ïåòðóøêîé. Åñëè îíè Âàì ïîíðàâÿòñÿ, à îíè òî÷íî Âàì ïîíðàâÿòñÿ, òî èõ ìîæíî çàãîòîâèòü è âïðîê.

|
Çðàçû ñ êàïóñòîé |
Çðàçû ñ êàïóñòîé
Èíãðåäèåíòû
-1êã êàðòîôåëÿ
-2 æåëòêà ñûðûõ,
-ìóêà 1 ñòàêàí
-ñîëü ïåðåö
êàïóñòó òóøèì:
-1 êî÷àí êàïóñòû
-1 ìîðêîâü
-2 øò ëóêà
-ñîëü ïåðåö
-òîìàòíàÿ ïàñòà 1 ñòîë ëîæ
Êàê ïðèãîòîâèòü
Ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíîå ïþðå, äàòü êàðòîôåëþ îñòûòü ,òîãäà äîáàâèòü ÿéöà è ìóêó.
Äëÿ íà÷èíêè íàøèíêîâàòü êàïóñòó, íàòåðåòü íà ò¸ðêå ìîðêîâü, ëóê ïîðåçàòü. Âñ¸ ñìåøàòü è ïîòóøèòü íà ñêîâîðîäå ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è âîäîé. Äîáàâèòü ñïåöèè è òîìàòíóþ ïàñòó.
Êàðòîôåëüíîå òåñòî ðàçäåëèòü íà ìàëåíüêèå øàðèêè ðàñêàòàòü ëåï¸øêó, ïîëîæèòü â öåíòð íà÷èíêó, çàëåïèòü è æàðèòü çðàçû ñ êàïóñòîé íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
|
Êàðòîôåëü ìîëîäîé çàïå÷åííûé ñ êóðèöåé |
|
Ïîìèäîðû ñ òâîðîãîì è ÷åñíîêîì - àïïåòèòíàÿ çàêóñêà |
Ïîìèäîðû ñ òâîðîãîì è ÷åñíîêîì
100 ã òâîðîãà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
50 ã ñâåæåãî îãóðöà
50 ã ñâåæåãî áîëãàðñêîãî êðàñíîãî ïåðöà
1 çóáîê ÷åñíîêà
1 êðóïíûé ïîìèäîð
çåëåíü óêðîïà
Òâîðîã ñìåøèâàåì ñ èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì, äîáàâëÿåì ñìåòàíó, çåëåí óêðîïà, ñîëü, ïåðåö. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö è îãóðåö ìåëêî íàðåçàåì. Ïîìèäîð íàðåçàåì êðóæî÷êàìè è íà êàæäûé âûêëàäûâàåì òâîðîæíóþ íà÷èíêó. Ñâåðõó ïîñûïàåì ïåðöåì è îãóðöîì. Óêðàøàåì çåëåíüþ óêðîïà.
Âêóñíî, ïîëåçíî, êðàñèâî!

|
Öâåòíàÿ êàïóñòà â ñûðíîì êëÿðå |
|
ÏÅËÜÌÅÍÈ Ñ ÐÓÁËÅÍÎÉ ÊÀÐÒÎØÊÎÉ |
|
Êàïóñòà, òóøåíàÿ ñ âåò÷èíîé |
Äíåâíèê |
Ñåãîäíÿ ðåøèëà ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî íå çàìûñëîâàòîå è â òîæå âðåìÿ âêóñíåíüêîå. Âûáîð ïàë íà êàïóñòó! Ê êàïóñòå äîáàâèëîñü òî, ÷òî áûëî â õîëîäèëüíèêå.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ïîëîâèíó âèëêà êàïóñòû
Ìîðêîâêà
Âåò÷èíà (èëè ñâèíàÿ ãðóäèíêà)
Ëóê-ïîðåé (ìîæíî èñïîëüçîâàòü îáû÷íûé ðåï÷àòûé ëóê)
Ñîëü
Ñïåöèè (ëþáûå, êàêèå ïðåäïî÷èòàåòå)
Ñîëü
Ìàñëî äëÿ æàðêè
|
Ðàãó «7 îâîùåé» |

|
Êàðòîøå÷êà ñ îõîòíè÷üèìè êîëáàñêàìè |
Èíãðåäèåíòû:
êàðòîôåëü îõîòíè÷üÿ êîëáàñêà ìîðêîâü òîìàòíàÿ ïàñòà ÷åñíîê ñîëü ïåðåö ãâîçäèêà ñûð çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïî÷èñòèòü êàðòîøêó íàðåçàòü êóáèêàìè çàòåì íàðåçàòü êîëå÷êàìè êîëáàñêó îõîòíè÷üþ îáæàðèòü ìîðêîâü è ÷óòü òîìàòíîé ïàñòû ñ âîäè÷êîé è òîæå âñå â êàðòîôåëü äîáàâèòü ÷åñíîê ñîëü ïåðåö ãâîçäèêó âñå ïåðåìåøàòü è ñòàâèòü â ãîðøî÷êàõ â äóõîâêó íà 45 ìèí çàòåì âûòÿíóòü è äîáàâèòü ñûð è çåëåíü
|
Îâîùíîé ″Ýäåì″ |
|
Êàïóñòà òóøåíàÿ ñ ìÿñîì |

|
×åñíî÷íûé êàðòîôåëü |
|
50 Âêóñíûõ ðåöåïòîâ èç öâåòíîé êàïóñòû |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - ×òî ïðèãîòîâèòü èç öâåòíîé êàïóñòû
Ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé îâîùíîé ãàðíèð. Ýòî -æàðåíàÿ öâåòíàÿ êàïóñòà. Ðåöåïò óäèâèò âàñ ñâîåé ïðîñòîòîé. Öâåòíàÿ êàïóñòà ïîëó÷àåòñÿ íåæíàÿ è ñî÷íàÿ, ñ çîëîòîé õðóñòÿùåé êîðî÷êîé.
Ïþðå èç öâåòíîé êàïóñòû ïîëó÷àåòñÿ íåìíîãî ïèêàíòíûì, â íåãî äîáàâëÿåòñÿ ÷åñíîê. Îòëè÷íî ïîéä¸ò, êàê ãàðíèð, ê ëþáîìó ãîðÿ÷åìó áëþäó, êàê ê ìÿñó, òàê è ê ðûáå.
Öâåòíàÿ êàïóñòà â ñóõàðÿõ ãîòîâèòñÿ â äóõîâêå. Îíà âûõîäèò õðóñòÿùåé ñíàðóæè è ìÿãêîé âíóòðè. Òàêàÿ êàïóñòà (äëÿ ìåíÿ - òî÷íî!) âïîëíå çàìåíÿåò ñëàäêóþ ñäîáó, ê òîìó æå, îíà ãîðàçäî ïîëåçíåå.
Çèìîé ëþáëþ îòêðûòü áàíî÷êó õðóñòÿùåé ìàðèíîâàííîé öâåòíîé êàïóñòû. Ýòî - íå òîëüêî îòëè÷íûé ãàðíèð ê ìÿñíûì áëþäàì, íî è ïðåêðàñíàÿ çàêóñêà. Êðàñèâî òàêàÿ êàïóñòà âûãëÿäèò è íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
Ïðîñòàÿ â èñïîëíåíèè è âêóñíàÿ çàêóñêà ïîëó÷àåòñÿ èç öâåòíîé êàïóñòû ñ ÿéöîì. Ãîòîâèòñÿ îíà áûñòðî, ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ "òðàíñïîðòèðîâàíèÿ" (â ìåøî÷êå - íà ðàáîòó), îòëè÷íî õðàíèòñÿ íåñêîëüêî äíåé.
 äîïîëíåíèå ê ãàðíèðó (èëè âìåñòî íåãî) ïðèãîòîâüòå òóøåíóþ öâåòíóþ êàïóñòó. Òàêàÿ êàïóñòà ïðîñòî è áûñòðî ãîòîâèòñÿ. Ê òîìó æå, öâåòíàÿ êàïóñòà - î÷åíü ïîëåçíà; îíà áîãàòà âèòàìèíàìè è ìèíåðàëàìè.
Öâåòíàÿ êàïóñòà, òóøåíàÿ ñ îâîùàìè, - îòëè÷íîå ïîñòíîå áëþäî. Î÷åíü ðåêîìåíäóþ ýòî áëþäî íà îáåä, à åùå ëó÷øå - íà óæèí. Îñîáåííî â ñåçîí îâîùåé! Âèòàìèííàÿ áîìáà ãàðàíòèðîâàíà! Ãîòîâèòñÿ 20 ìèíóò.
 ìîåé çàïèñíîé êíèæêå ðåöåïòîâ åñòü ïðîñòîé ðåöåïò öâåòíîé êàïóñòû ìàðèíîâàííîé áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Åñëè çàìàðèíîâàòü êàïóñòó âå÷åðîì, òî íà ñëåäóþùèé äåíü åå óæå ìîæíî áóäåò êóøàòü. Ïðîáóéòå!
Öâåòíàÿ êàïóñòà â ïàðîâàðêå ãîòîâèòñÿ â òå÷åíèå ïîëó÷àñà-40 ìèíóò. Ýòî - äèåòè÷åñêîå è ïîëåçíîå âèòàìèíàìè áëþäî, êîòîðîå ñîâñåì íå ñîäåðæèò æèðîâ. Öâåòíóþ êàïóñòó ìîæíî ïîäàâàòü â êà÷åñòâå ãàðíèðà.
Öâåòíàÿ êàïóñòà ñ ÿéöîì è ñûðîì çàïåêàåòñÿ â äóõîâêå. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ çäîðîâîå è ñûòíîå. Êñòàòè, îíî ïîäõîäèò äåòÿì è áóäóùèì ìàìàì.  ýòî ïîñòíîå áëþäî ìîæíî äîáàâèòü ëþáèìûå èçìåëü÷åííûå îðåøêè.
Öâåòíàÿ êàïóñòà â ñëèâêàõ - âêóñíåéøåå áëþäî, ñ íàñûùåííûì êðåìîâûì âêóñîì íåæíîé êàïóñòû è ñëèâîê, à òàêæå ðóìÿíîé ñûðíîé êîðî÷êîé. Áëþäî çàïåêàåòñÿ â äóõîâêå, à íà åãî ïðèãîòîâëåíèå óéäåò ïîë÷àñà.
Ýòîò êðàñî÷íûé ñàëàò ñ áðîêêîëè è öâåòíîé êàïóñòîé ïîëîí ñâåæåñòè è ÿðêîñòè! Ïðåêðàñíûé âàðèàíò äëÿ ïðàçäíè÷íûõ çàñòîëèé, êîòîðûé òàêæå ìîæåò ñëóæèòü êàê ëåãêèé ãàðíèð.
Ôðàíöóçñêèé êðåì-ñóï èç öâåòíîé êàïóñòû ïðåêðàñíî áóäåò ñìîòðåòüñÿ íà âàøåì îáåäåííîì ñòîëå, äà è äëÿ ïðàçäíè÷íûõ ñîáûòèé ïîäîéäåò. Ýòî íå òîëüêî âêóñíûé, íî åùå è î÷åíü ïîëåçíûé ñóï - ïîïðîáóéòå!
Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ öâåòíîé êàïóñòû â ìóëüòèâàðêå. Îòëè÷íîå ðåøåíèå äëÿ òåõ, êòî ïðèäåðæèâàåòñÿ íèçêîóãëåâîäíîé äèåòû. Âêóñíî, ïîëåçíî è íå òðåáóåò áîëüøèõ óñèëèé.
Åñëè óæèí âû ïðåäïî÷èòàåòå "îòäàòü âðàãó", ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü ëåãêèé ñàëàò íà óæèí - âåãåòàðèàíñêèé äèåòè÷åñêèé ñàëàòèê, êîòîðûé è îò âå÷åðíåãî ãîëîäà èçáàâèò, è ïîëüçó ïèùåâàðåíèþ ïðèíåñåò.
|
ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÈÊÈ. |
|
Ëåòíåå ðàãó ñ êóðèöåé |
Ïðîñòîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî-ëåòíåå ðàãó ñ êàáà÷êàìè.
Èíãðåäèåíòû:
1.Áåäðûøêè èëè ãîëåíè êóðèíûå-500-600ãð.
2.Êàáà÷êè-3øò(íå êðóïíûå,500-600ãð)
3.Ïîìèäîðû-5øò(500ãð)
4.Êàðòîôåëü ìîëîäîé-500-600ãð.
5.Ìîðêîâü -1øò(èëè 4-5øò.ìîëîäîé ìîðêîâêè).
6.Ëóê-1øò(ñðåäíåé âåëè÷èíû èëè 5-6 çåëåíîãî ëóêà,áåëàÿ ÷àñòü).
7.Ìàñëî îëèâêîâîå(èëè äðóãîå ðàñòèòåëüíîå)-50-70ìë.
8.Çåëåíü óêðîïà,ïåòðóøêè,ëóêà-ïî âêóñó.
9.Ñîëü,ïåðåö ìîëîòûé,ëàâðîâûé ëèñò-ïî âêóñó.
10.×åñíîê-3-4çóá÷èêà.
|
ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÀß ÂÊÓÑÍߨÊÀ |
|
|
Êàðòîôåëü â ñîåâîì ñîóñå |
|
Áûñòðûå ôàðøèðîâàííûå ïîìèäîðêè |
|
Ôàðøèðîâàííûå îâîùè: 25 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ |
|