Капуста, тушеная с ветчиной |
Сегодня решила приготовить что-то не замысловатое и в тоже время вкусненькое. Выбор пал на капусту! К капусте добавилось то, что было в холодильнике.
Вам понадобится:
Половину вилка капусты
Морковка
Ветчина (или свиная грудинка)
Лук-порей (можно использовать обычный репчатый лук)
Соль
Специи (любые, какие предпочитаете)
Соль
Масло для жарки

Лук-порей порезать кольцами, морковь натереть на мелкой терке и все это обжарить

Нашинковать капусту, добавить ее на сковороду и жарить минут 15

Ветчину (или грудинку) порезать соломкой и добавить к капусте. Если вы используете грудинку, ее следует предварительно обжарить на отдельной сковороде. Добавить к капусте и тушить еще минут 10-15.

Посолить, добавить специи. Жарить еще 5 минут и подавать к столу.

Приятного аппетита!
Автор: Анна Гусева.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |