LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post354213712/"> РџРћРџР РћР‘РЈР™РўР• РџР РР“РћРўРћР’РРўР¬ РЎР’РРќРРќРЈ Р’ РџРђРџР РРљР•! РћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќРћ!</a> РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРІРёРЅРёРЅСѓ РІ РїР°РїСЂРёРєРµ! РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

&nbsp;

Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ РјСЏСЃРѕ, РЅСѓР¶РµРЅ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С…РѕСЂРѕС€РёР№ РєСѓСЃРѕРє СЃРІРёРЅРёРЅС‹. Р•СЃР»Рё Р’С‹ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚Рµ РѕСЃС‚СЂС‹Рµ СЃРїРµС†РёРё, С‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РїРѕ СЃРІРѕРёРј СЂРµС†РµРїС‚Р°Рј, РЅРѕ РІ РїР°РїСЂРёРєРµ РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕСЏ РїСЂРµР»РµСЃС‚СЊ, РїРѕРЅСЏС‚РЅР°СЏ РІСЃРµРј РіСѓСЂРјР°РЅР°Рј. РћРЅР° РїСЂРёРґР°С‘С‚ РЅРµ СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РІРєСѓСЃ, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№, Р·Р° СЌС‚Рѕ СЏ РµС‘ Рё Р»СЋР±Р»СЋ. РџР°РїСЂРёРєР° &ndash; Р»СЋР±РёРјР°СЏ СЃРїРµС†РёСЏ РІРµРЅРіРµСЂСЃРєРѕР№ Рё Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё, РЅРё РѕРґРЅРѕ Р±Р»СЋРґРѕ РЅРµ РѕР±С…РѕРґРёС‚СЃСЏ Р±РµР· РїР°РїСЂРёРєРё. Р СЏ РµС‘ Р»СЋР±Р»СЋ, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РїР°РїСЂРёРєР° &ndash; СЌС‚Рѕ РЅРµ С‡С‚Рѕ РёРЅРѕРµ, РєР°Рє РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµРјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† Р±РµР· РїРµСЂРµРіРѕСЂРѕРґРѕРє Рё СЃРµРјСЏРЅ. Р РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Рё РІ РјСЏСЃРЅС‹Рµ Рё РІ Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post354213712/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ПАПРИКЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте приготовить свинину в паприке! Очень вкусно!

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0037_1_ (700x524, 170Kb)

Чтобы приготовить это мясо, нужен просто хороший кусок свинины. Если Вы не любите острые специи, то готовьте по своим рецептам, но в паприке есть своя прелесть, понятная всем гурманам. Она придаёт не столько острый вкус, сколько пикантный, за это я её и люблю. Паприка – любимая специя венгерской и болгарской кухни, ни одно блюдо не обходится без паприки. И я её люблю, потому что паприка – это не что иное, как красный сладкий перемолотый перец без перегородок и семян. И добавлять его можно и в мясные и в овощные блюда, иногда даже в выпечку. Всё будет вкусно и ароматно! Я готовлю своё мясо в обычной духовке, используя пакет для запекания, а вот для того, чтобы приготовить, к примеру, шарму, нужно иметь специальное оборудование для шаурмы, многие наверняка видели его в кафе и ресторанах. Это оборудование можно купить по привлекательной цене. Модели будут немного отличаться по своим техническим показателям, но в любой из них шаурма всегда получится вкусной! Кстати, надо и мне попробовать приготовить шаурму, правда, домашнего приготовления.

Продукты для приготовления.

свинина без кости - желательно окорок

паприка

пакет для запекания

соль

Приготовление.

Рубрики:

Аргентинское рагу от Елены Оргюн.

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аргентинское рагу от Елены Оргюн.

Приготовьте небольшие фрикадельки из 150 гр. фарша, мелко порезанного лука, соли и перца. Быстро обжарьте их на сковороде и сложите в сотейник.

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:

Как приготовить бризоль из фарша от Сергея Грунина (мастер-класс)

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить бризоль из фарша от Сергея Грунина (мастер-класс)

Как приготовить бризоль из фарша от Сергея Грунина (мастер-класс)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:

Мясные зразы с яйцом от Сергея Грунина (мастер-класс)

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные зразы с яйцом от Сергея Грунина (мастер-класс)

Мясные зразы с яйцом от Сергея Грунина (мастер-класс)

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:

Готовим мясной желейный батончик

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мясной желейный батончик

Готовим мясной желейный батончик

Рубрики:

Готовим деликатесное мясо птицы от Елены Оргюн

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим деликатесное мясо птицы от Елены Оргюн

Готовим деликатесное мясо птицы от Елены Оргюн

Рубрики:

Что приготовить из фарша - 50 вкусных идей

Среда, 18 Февраля 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из фарша - 50 вкусных идей

Блюда из фарша

Рубрики:

Отбивные по-румынски

Среда, 18 Февраля 2015 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные по-румынски

Отбивные по-румынски

Сочное мясо в пикантном кляре.

Ингредиенты:

Около 1,3 кг мякоти свинины
Соль, молотый черный перец

Для кляра:

4 яйца
100 г сыра
4 столовые ложки муки
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка молотой паприки
Соль

Рубрики:

Голубцы без риса по-немецки

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы без риса по-немецки

http://easy4cook.com/recepies/second-course/golubcy-bez-risa-po-nemecki/

Голубцы предположительно пришли к нам из Турции. Там это блюдо называется сарма, близко к кавказской долме. Это те же голубцы только завернутые не в капустные, а в виноградные листья.

Рубрики:

Мясо, тушеное с картофелем в кабачковой икре

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, тушеное с картофелем в кабачковой икре

Сытный, вкусный, простой вариант тушеного мяса. Истребляем прошлогодние запасы консервов…

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353712426/">РЁРёС€ Р‘Р°СЂР°Рє(Shish Barak bi Laban)Р—Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё СЃ РєРµС„РёСЂРЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј</a> РЁРёС€ Р‘Р°СЂР°Рє(Shish Barak bi Laban)Р—Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё СЃ РєРµС„РёСЂРЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј

[IMG]http://img502.imageshack.us/img502/3829/81862793.jpg[/IMG]

РџРµР»СЊРјРµРЅРё РєРѕС‚РѕСЂС‹РјРё СЏ СЃРµР№С‡Р°СЃ РІР°СЃ СѓРіРѕС‰Сѓ,РјРµРЅСЏ РЅР°СѓС‡РёР»Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІ РРѕСЂРґР°РЅРёРё ,РєРѕРіРґР° СЏ Р±С‹Р»Р° С‚Р°Рј СЌС‚РёРј Р»РµС‚РѕРј.Р РµС†РµРїС‚РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЌС‚РёС… РїРµР»СЊРјРµРЅРёР№ РѕС‡РµРЅСЊ РјРЅРѕРіРѕ.Р СЌС‚Рё РїРµР»СЊРјРµРЅРё РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ Рё РІ РРѕСЂРґР°РЅРёРё Рё РІ РЎРёСЂРёРё Рё РІ Р›РёРІР°РЅРµ,РЅРѕ РµСЃС‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РёР·РјРµРЅРµРЅРёСЏ РІ СЂРµС†РµРїС‚Р°С….Р’ РґСЂСѓРіРёС… Р°СЂР°Р±СЃРєРёС… СЃС‚СЂР°РЅР°С…, РІС‹ РЅРµ РІСЃС‚СЂРµС‚РёС‚Рµ С‚Р°РєРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚.Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РєРµС„РёСЂРЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ ,С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅ РЅРµ СЃРІРµСЂРЅСѓР»СЃСЏ Рё РЅРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РєР°Рє Р±СѓРґС‚Рѕ РєСЂСѓРїРёРЅС‡Р°С‚С‹Р№,СЌС‚Рѕ РіР»Р°РІРЅРѕРµ,РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ РґРµР»СЋСЃСЊ СЃРѕСѓСЃРѕРј,РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕРґРЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353712426/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Шиш Барак(Shish Barak bi Laban)Запеченные пельмени с кефирным соусом

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения АнастасияЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шиш Барак(Shish Barak bi Laban)Запеченные пельмени с кефирным соусом

Пельмени которыми я сейчас вас угощу,меня научили готовить в Иордании ,когда я была там этим летом.Рецептов приготовления этих пельмений очень много.И эти пельмени готовят и в Иордании и в Сирии и в Ливане,но есть небольшие изменения в рецептах.В других арабских странах, вы не встретите такой рецепт.Главное правильно сварить кефирный соус ,чтобы он не свернулся и не получился как будто крупинчатый,это главное,поэтому я делюсь соусом,который получается однородный и вкусный.И конечно правильно приготовленое тесто и фарш,тоже влияют на вкус.Ну вот знакомтесь с рецептом и угощайтесь!!!Это очень вкусно!

Ингредиенты:

Ингредиенты на 45 шт:
Мука 3 ст
1 ст молоко
2 ст.л оливковое масло
Соль
0.5 ч.л соль
Начинка:

Мясной фарш(у меня баранина)200 гр
1 средняя луковица
2 ст.л топленое козье масло
2 ст.л орехи пинии

Специи:
Ямайский перец(allspice) 1 ч.л
Сладкая молотая паприка 1 ч.л
Щепотка молотой корицы
Щепотка молотого мускатного ореха
Чёрный молотый перец и соль по вкусу

Приготовление теста:

Муку просеять в миску и сделать по середине лунку.Смешать в молоке соль и оливковое масло,слегка взбить вилкой.Добавить в лунку.Замесить тесто.Завернуть тесто в пленку и убрать на 1 час,после снова вымесить тесто и оставить на 10 минут,завернув опять в пленку.
Приготовление начинки:

Раскалить сковороду,добавить топленое масло.Нарезать мелко лук и добавить в масло,поджарить немного и добавить фарш.Деревянной лопаткой хорошо разбивая фарш,чтобы не было больших комочков.Добавить специи .Обжарить на сухой сковороде орехи пинии и добавить к фаршу.Посолить по вкусу,остудить начинку.

Разделить тесто на 3 части.Раскатать каждую в круг, тесто нужно раскатать так, чтобы оно было чуть толще ,чем мы обычно готовим пельмени.Вырезать из теста не большие круги,это можно сделать при помощи маленькой кофейной чашки.

Положить в середину начинку в каждый круг и слепить пельмени.

Положить пельмени на противень выстеленный бумагой для выпечки.Запечь в разогретой духовке при температуре 180 гр,до золотистого цвета.

Приготовить соус:

Ингредиенты:

1 литр однородного кефира(типа Веселый молочник)
250 мл вода
1 ст.л с горкой кукурузный крахмал
1 белок от яйца
Соль по вкусу
1 пучок зелени кинзы
6 долек чеснока
1 ст.л топленого козьего масла
соль повкусу

Кефир должен быть однородный,т.е без крупинок и т.д,очень гладкий,если такого кефира нет,то его обязательно нужно взбить слегка погружным блендером,до гладкой консистенции.Налить кефир в сотейник.В миске смешать крахмал с водой,перемешать,добавить белок,и взбить слегка вилкой,чтобы тоже получилась однородная масса.Добавить в сотейник к кефиру и тщательно перемешать.Включить плиту и на среднем огне,готовить соус,непрерывно помешивая,дерявянной лопаткой,желательно в одном направление.В кипящий соус добавить соль по вкусу, положить запеченные пельмени и варить их на небольшом огне около 10-15 минут.Чеснок и кинзу нарезать произвольно,положить в ступку,добавить щепотку соли и растереть в кашицу.Раскалить топленое масло и поджарить около пол минуты.Добавить к кефирному соусу и к пельменям.
Подавать немедленно.Отдельно можно подать отварной рис .

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353705858/">РџРµР»СЊРјРµС€РєРё "РЎРёРіРѕСЂРёР»РєРё"</a> РџРµР»СЊРјРµС€РєРё "РЎРёРіРѕСЂРёР»РєРё"

РђРіР°, РЅР° СЃРёРіР°СЂРёР»Р»С‹ РїРѕС…РѕР¶Рё, РЅРѕ РіРѕСЂРёР»РєР° Р»СѓС‡С€Рµ. РҐРѕС‚СЏ СЏ Рё С‚Рѕ, Рё С‚Рѕ Р»СЋР±Р»СЋ)))
			Рђ РІСЃРµ РІРѕР·РЅРёРєР»Рѕ СЃ РІРѕРїСЂРѕСЃРѕРІ, РєР°Рє РїРµР»СЊРјРµРЅРё Р»РµРїРёС‚СЊ, РєРѕРіРґР° РЅРµ СѓРјРµРµС€СЊ, Р° РјР°РіР°Р·РёРЅСЃРєРёРµ СѓР¶Рµ РїРѕ РїСЏС‚РёС…Р°С‚РЅРёРєСѓ?
			Р©Р° СЏ СЏ РІР°СЃ С…РѕСЂРѕС€РµРјСѓ РЅР°СѓС‡Сѓ. Р РїРµР»СЊРјРµС€РєРё Р±СѓРґСѓС‚ Рё РіРѕСЂРёР»РєР°, Рё Сѓ РіРѕСЃС‚РµР№ СЃРёРіР°СЂРµС‚РєРѕР№ РѕС‚РѕРІР°СЂРёС‚РµСЃСЊ.[more]
			
			РџРѕ РјРЅРµ С‚Р°Рє РїСЂРѕС‰Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё, С‡РµРј СЂР°РІРёРѕР»Рё. Р Р°РІРёРѕР»СЊРєРё РјР°СЃРµРЅСЊРєРёРµ, РїРѕРґ РІРёР»РєРѕР№ РЅРѕСЂРѕРІСЏС‚ СЃРїСЂСЏС‚Р°С‚СЊСЃСЏ.
			Р—РЅР°С‡РёС‚ РґРµР»Р°РµРј РїРµР»СЊРјРµРЅРё, РїРѕ СЂР°РІРёРѕР»РµРІРѕР№ С‚РµС…РЅРѕР»РѕРіРёРё, РЅРѕ Р±РѕР»СЊС€РёРµ)))
			РўРµСЃС‚Рѕ Р±Р°РЅР°Р»Рµ-РїРµР»СЊРјРµРЅРµ, С„Р°СЂС€ С‚РѕР¶.&nbsp; РќРѕ РІ РїРѕСЃР»РµРґРЅРёР№ РјРѕРјРµРЅС‚ СЂРµС€РёР» РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІ С„Р°СЂС€ РІРјРµСЃС‚Рѕ РІРѕРґС‹
			&quot;... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353705858/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пельмешки "Сигорилки"

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмешки "Сигорилки"

Ага, на сигариллы похожи, но горилка лучше. Хотя я и то, и то люблю)))
А все возникло с вопросов, как пельмени лепить, когда не умеешь, а магазинские уже по пятихатнику?
Ща я я вас хорошему научу. И пельмешки будут и горилка, и у гостей сигареткой отоваритесь.

Рубрики:

Тушеная свинина “Пикантная”

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная свинина “Пикантная”

	Просто и вкусно. Отлично сочетается с любым гарниром.
	Ингредиенты: 1 кг мякоти свинины 2 луковицы 1/3 стакана соевого соуса 2 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка горчицы Соль, специи по вкусу

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353676935/">РЎРІРёРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№</a> РЎРІРёРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

СЃРІРёРЅР°СЏ С€РµР№РєР°
СЃС‹СЂ
РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё
Р»СѓРє
СЏР№С†Рѕ
Р·РµР»РµРЅСЊ
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†
[more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
РќР°СЂРµР·Р°РµРј СЃРІРёРЅСѓСЋ С€РµР№РєСѓ, РѕС‚Р±РёРІР°РµРј. РљР»Р°РґРµРј РЅР°С‡РёРЅРєСѓ: РЅР°С‚РµСЂР»Р° СЃС‹СЂ, РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°Р»Р° РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё, Р»СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°Р»Р°, РѕР±Р¶Р°СЂРёР»Р°, РґРѕР±Р°РІРёР»Р° СЏР№С†Рѕ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р»Р°.

СЃРІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµРј РІ РІРёРґРµ С‚СЂСѓР±РѕС‡РєРё, СѓРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ РѕРіРЅРµСѓРїРѕСЂРЅСѓСЋ РїРѕСЃСѓРґСѓ.

РќР°РєСЂС‹РІР°РµРј С„РѕР»СЊРіРѕР№ Рё РІ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СѓСЋ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 1 С‡Р°СЃ РїСЂРё t 180-200* C., СЃРЅРёРјР°РµРј С„РѕР»СЊРіСѓ Рё РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РµС‰Рµ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 20-30, С‡С‚РѕР±С‹ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё СЃР»РµРіРєР° РїРѕРґСЂСѓРјСЏРЅРёР»РёСЃСЊ. РЎРѕР»РёРј, РїРµСЂС‡РёРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ, РЅР°С‡РёРЅРєР° СЃРѕР»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353676935/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Свиные рулетики с начинкой

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рулетики с начинкой

свиная шейка
сыр
маринованные огурчики
лук
яйцо
зелень
соль, перец

Рубрики:

Рулеты из свинины с огурцом “Коломенские”

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из свинины с огурцом “Коломенские”

Хороший вариант для особых случаев. Улетают в момент…

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353656938/">"РџРµР»СЊРјРµРЅРЅР°СЏ" СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєР°</a> "РџРµР»СЊРјРµРЅРЅР°СЏ" СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєР° - Рћ, РєР°РєР°СЏ С€РёРєР°СЂРЅР°СЏ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґР°!

[b]РњРЅРµ РІСЃРµРіРґР° РЅСЂР°РІРёР»РёСЃСЊ Р±Р»СЋРґР° РЅР° РіРѕСЂСЏС‡РµР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, РЅР° С…РѕСЂРѕС€РµР№, С‡СѓРіСѓРЅРЅРѕР№, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СЃРѕС…СЂР°РЅСЏРµС‚ С‚РµРїР»Рѕ Рё РЅР°СЃС‹С‰Р°РµС‚ Р±Р»СЋРґРѕ РєР°РєРѕР№-С‚Рѕ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕР№ Р°СѓСЂРѕР№. РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ Рє СѓР¶РёРЅСѓ РіРѕСЂСЏС‡СѓСЋ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєСѓ СЃ РґРѕРјР°С€РЅРёРјРё РїРµР»СЊРјРµРЅСЏРјРё, Р·РµСЂРЅРµРЅС‹Рј С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїСЂРёРґР°РµС‚ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРЅС‹Р№ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ, Р° С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅР°СЏ РЅРѕС‚РєР° Р·Р°РґР°РµС‚ СЃРІРѕРµ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ. РћС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!
[more=

РћС‡РµРЅСЊ РґРѕРјР°С€РЅРµРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РІСЂРѕРґРµ РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, Р° РєР°РєР°СЏ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅР°СЏ РїРѕРґР°С‡Р°!]

РџРµР»СЊРјРµРЅРё вЂ” 15 С€С‚
РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ С‡РµСЂСЂРё вЂ” 10 С€С‚
РўРІРѕСЂРѕРі (Р·РµСЂРЅРµРЅС‹Р№, 5%) вЂ” 100 Рі
РЎС‹СЂ РєРѕРїС‡РµРЅС‹Р№ (СЃС‹СЂ С‚РёРїР° "Р Р°РјР·РµСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353656938/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

"Пельменная" сковородка

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пельменная" сковородка - О, какая шикарная сковорода!

Мне всегда нравились блюда на горячей сковороде, на хорошей, чугунной, которая сохраняет тепло и насыщает блюдо какой-то особенной аурой. Предлагаю к ужину горячую сковородку с домашними пельменями, зерненым творогом, который придает великолепный сливочный вкус, а чесночная нотка задает свое настроение. Очень просто и очень вкусно!

Очень домашнее блюдо, вроде простые продукты, а какая оригинальная подача!

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353570696/">РњСЏСЃРЅРѕР№ С…Р»РµР± СЃ РєРµС‚С‡СѓРїРѕРј</a> РњСЏСЃРЅРѕР№ С…Р»РµР± СЃ РєРµС‚С‡СѓРїРѕРј

[b]РћС‡РµРЅСЊ РґРѕРјР°С€РЅРµРµ, СѓСЋС‚РЅРѕРµ, С‚РµРїР»РѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. Р РєР°Рє СѓРґРѕР±РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ! Р¤Р°СЂС€ РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р», Р·Р°СЃСѓРЅСѓР» РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ Рё РіРѕС‚РѕРІРѕ. РќРµ Р·СЂСЏ РІСЃСЏ РђРјРµСЂРёРєР° РЅР° РЅРёС… "СЃРёРґРёС‚". РџСЂРµРєСЂР°СЃРЅР°СЏ Р°Р»СЊС‚РµСЂРЅР°С‚РёРІР° РЅР°С€РёРј РєРѕС‚Р»РµС‚Р°Рј - РЅРµ РЅР°РґРѕ СЃС‚РѕСЏС‚СЊ Сѓ РїР»РёС‚С‹ Рё Р¶Р°СЂРёС‚СЊ, РґР° Рё РїРѕР»РµР·РЅРµРµ РёР· РґСѓС…РѕРІРєРё. Р”Р°РЅРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РІРїРѕР»РЅРµ СЃРµР±Рµ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№, Р° РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РїСЂРёРїСЂР°РІС‹ - РєРµС‚С‡СѓРї. Р‘РµСЂРёС‚Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРј СѓРІРµСЂРµРЅС‹.

[more=РЎС‡РёС‚Р°СЋ РѕС‡РµРЅСЊ СѓРґРѕР±РЅС‹Рј РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРј СѓР¶РёРЅР° - СЃРјРµС€Р°Р», Р·Р°РіСЂСѓР·РёР» РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ, С‡РµСЂРµР· С‡Р°СЃ РїРѕР»СѓС‡Р°Р№ С‡СѓРґРµСЃРЅРѕРµ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ.]

РіРѕРІСЏР¶РёР№ С„Р°СЂС€ - 800 РіСЂ;
Р»СѓРє - 1 С€С‚;
С‡РµСЃРЅРѕРє - 2 Р·СѓР±С‡РёРєР°;
РєРµС‚С‡СѓРї - 100 РјР» + 3 СЃС‚.Р».;
СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353570696/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Мясной хлеб с кетчупом

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной хлеб с кетчупом

Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них "сидит". Прекрасная альтернатива нашим котлетам - не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы - кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены.

Считаю очень удобным вариантом ужина - смешал, загрузил в духовку, через час получай чудесное вкусное блюдо.

Рубрики:

Телятина с соусом из тунца «Вителло Тоннато»

Телятина с соусом из тунца «Вителло Тоннато»

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телятина с соусом из тунца «Вителло Тоннато»

	В этой холодной закуске итальянцам удалось мастерски соединить мясо с рыбой. Очень изысканный вкус...
	Ингредиенты: Около 800 г вырезки телятины 1 банка консервированного в масле тунца 350 г майонеза 50 г анчоусов 50 г каперсов 2 столовые ложки лимонного сока Читать далее

Рубрики:

http://www.say7.info/cook/recipe/799-Myasnyie-shariki-s.html

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353476472/">РњСЏСЃРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· С„Р°СЃРѕР»Рё Рё Р»СѓРєР°</a> РњСЏСЃРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· С„Р°СЃРѕР»Рё Рё Р»СѓРєР°

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

100 Рі С„Р°СЃРѕР»Рё
		
			150 Рі Р»СѓРєР°
		
			500 Рі С„Р°СЂС€Р° (Сѓ РјРµРЅСЏ СЃРІРёРЅРёРЅР°+РіРѕРІСЏРґРёРЅР°)
		
			1 СЏР№С†Рѕ
		
			700 Рі РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ (РёР»Рё СЃРІРµР¶РёС…)
		
			5-6 РІРµС‚РѕС‡РµРє С‚РёРјСЊСЏРЅР° (РёР»Рё Р»СЋР±РѕР№ Р·РµР»РµРЅРё)
		
			СЃРѕР»СЊ
		
			РїРµСЂРµС†
		
			СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ, РјСЏРіРєРёРµ, СЃРѕС‡РЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё СЃ РЅРµР¶РЅРµР№С€РµР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№.
	Р”Р°Р¶Рµ С‚РµРј, РєС‚Рѕ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ С„Р°СЃРѕР»СЊ, СЌС‚Рё С€Р°СЂРёРєРё РґРѕР»Р¶РЅС‹ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЊСЃСЏ.
	Р’РјРµСЃС‚Рѕ РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅСѓСЋ С„Р°СЃРѕР»СЊ.
	РќР° РіР°СЂРЅРёСЂ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ СЂРёСЃ РёР»Рё РєР°СЂС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353476472/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Ингредиенты

100 г фасоли
150 г лука
500 г фарша (у меня свинина+говядина)
1 яйцо
700 г помидоров в собственном соку (или свежих)
5-6 веточек тимьяна (или любой зелени)
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Вкусные, мягкие, сочные шарики с нежнейшей начинкой.
Даже тем, кто не любит фасоль, эти шарики должны понравиться.
Вместо отварной можно использовать консервированную фасоль.
На гарнир идеально подойдет рис или картофель.
При подаче можно полить гарнир и шарики соусом, в котором они тушились.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-18 шариков.

Фото 1 Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.

Фото 2 Затем фасоль отварить до готовности (разные сорта фасоли варятся разное количество времени, на упаковке должно быть все написано).

Фото 3 Когда фасоль будет готова, воду слить, фасоль остудить.
Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Фото 4 Лук мелко покрошить.

Фото 5 Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото 6 Смешать фасоль и лук, посолить, поперчить.

Фото 7 С помидоров снять кожицу, измельчить в блендере, вместе с соком.

Фото 8 В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Фото 9 Из фарша сформировать небольшую лепешечку.

Фото 10 Выложить начинку.

Фото 11 Сформировать шарик.

Фото 12 Выложить в форму для запекания, в один или два слоя.

Фото 13 Залить помидорами (они должны покрывать шарики, если помидорного сока не хватает, добавьте воду).

Фото 14 Выложить зелень.
Поставить в духовку (крышкой не накрывать).
Запекать при температуре 180 градусов в течении 40-50 минут.

Фото 15

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353467682/">РЎРІРёРЅРёРЅР° РІ РєР»СЏСЂРµ СЃ РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёРј СЃРѕСѓСЃРѕРј</a> "РЎРІРёРЅРёРЅР° РІ РєР»СЏСЂРµ СЃ РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёРј СЃРѕСѓСЃРѕРј" СЂРµС†РµРїС‚ РњРљ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

СЃРІРёРЅРёРЅС‹ С„РёР»Рµ- 1 РєРі

РґР»СЏ РєР»СЏСЂР°:

СЏР№С†Рѕ- 1 С€С‚

РїРёРІРѕ- 1/2 С‡Р°С€РєРё

РјСѓРєР°- 3/4 С‡Р°С€РєРё

РїРµСЂРµС†

РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ

РєРёСЃР»Рѕ- СЃР»Р°РґРєРёР№ СЃРѕСѓСЃ

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

1. РЎРІРёРЅРёРЅР° РІ РєР»СЏСЂРµ СЃ РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёРј СЃРѕСѓСЃРѕРј. РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РґРµР»Р°РµРј РєР»СЏСЂ. РЎРјРµС€РёРІР°РµРј СЏР№С†Рѕ СЃ РїРёРІРѕРј, СЃРѕР»РёРј Рё РїРµСЂС‡РёРј.

2. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјСѓРєСѓ, РЅРµ РІСЃСЋ СЃСЂР°Р·Сѓ, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹РјРµС€РёРІР°РµРј РІРµРЅС‡РёРєРѕРј Рё РѕС‚СЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РІ СЃС‚РѕСЂРѕРЅСѓ, РѕС‚СЃС‚РѕСЏС‚СЊСЃСЏ.

3. Рђ РїРѕРєР° Р·Р°Р№РјС‘РјСЃСЏ РјСЏСЃРѕРј. РќР°СЂРµР·Р°РµРј РјСЏСЃРѕ РЅР° РєСѓР±РёРєРё, РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 2С…2 СЃРј. РЈРґРѕР±РЅРµРµ РІСЃРµРіРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post353467682/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Свинина в кляре с кисло-сладким соусом

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Свинина в кляре с кисло-сладким соусом" рецепт МК

Ингредиенты:

свинины филе- 1 кг

для кляра:

яйцо- 1 шт

пиво- 1/2 чашки

мука- 3/4 чашки

перец

масло растительное

кисло- сладкий соус

Приготовление:

1. Свинина в кляре с кисло-сладким соусом. Сначала делаем кляр. Смешиваем яйцо с пивом, солим и перчим.

2. Добавляем муку, не всю сразу, постепенно. Хорошо вымешиваем венчиком и отставляем в сторону, отстояться.

3. А пока займёмся мясом. Нарезаем мясо на кубики, примерно 2х2 см. Удобнее всего нарезать мясо вдоль по волокнам на полоски и потом уже отрезать нужного размера кусочки.

4. Получается такая горка мяса.

5. Выкладываем мясо в кляр и хорошо перемешиваем.

6. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, чтобы покрывало поверхность примерно на 1-1,5 см. Как только масло хорошо разогрелось, делаем средний огонь и начинаем аккуратно выкладывать мясо ложкой, каждый кусочек отдельно.

7. Как только кляр подрумянился — переворачиваем. Ждём, пока подрумянится с другой стороны и перекладываем дырявой ложкой на тарелку с бумажным полотенцем, которое впитает лишнее масло. Кляр получается очень хрустящий!

8. Всё! Поливаем хрустящие кусочки кисло-сладким соусом! На гарнир хорошо подходит белый рис или рис с ананасом, который поливаем соевым соусом, а запиваем всё зелёным чаем.

Рубрики: