Ñàëàò ñ ôàñîëüþ è ñóõàðèêàìè |
Äíåâíèê |

 ôàñîëè ïðèñóòñòâóåò ìíîãî ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, òàêèõ êàê ôîñôîð, æåëåçî, êàëüöèé, ìàãíèé, íàòðèé, êàëèé…. Òàêæå â íåé ìíîãî óãëåâîäîâ, åñòü åùå ðàñòèòåëüíûå áåëêè è æèðû, ïðèñóòñòâóþò íåêîòîðûå âèòàìèíû. Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ áëþä, ñðåäè íèõ è ñàëàò ñ ôàñîëüþ è ñóõàðèêàìè. À òàê, êàê ôàñîëü îòíîñèòñÿ ê áîáîâûì, êàê è ãîðîõ, íå ñòîèò åþ çëîóïîòðåáëÿòü, åñëè ñîáèðàåòåñü â ãîñòè èëè íà êàêîå ëèáî ìåðîïðèÿòèå ïî âñåì èçâåñòíûì ïðè÷èíàì. Îñîáàÿ æå öåííîñòü ôàñîëè â åå íåçàìåíèìûõ àìèíîêèñëîòàõ. Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñ ôàñîëüþ è ñóõàðèêàìè íàçàíèìàåò ìíîãî âðåìåíè è ñèë, ïîýòîìó ïðèãîòîâèòü åãî ìîæíî â ëþáîå óäîáíîå âðåìÿ, è îí áóäåò õîðîøèì äîïîëíåíèåì ê äðóãèì áëþäàì íà âàøåì ñòîëå. Ãîòîâèì ïðîñòîé è âêóñíûé ñàëàò ñ ôàñîëüþ!
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñ ôàñîëüþ è ñóõàðèêàìè íåîáõîäèìî:
• Ôàñîëü êðàñíàÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó – îäíà áàíêà.
• Ðæàíûå ñóõàðèêè – äâå ïà÷êè.
• Ðåï÷àòûé ëóê – ÷åòûðå øòóêè.
• Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè – òðèñòà ãðàìì.
• Ìàéîíåç – òðè ñòîëîâûõ ëîæêè.
• Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
|
Ñàëàò ñ êîï÷åíîé êîëáàñîé |
Äíåâíèê |

|
Ñàëàò èç ïåêèíñêîé êàïóñòû |
Äíåâíèê |

|
Ñàëàò ñ êîï÷åíîé êîëáàñîé |
Äíåâíèê |

|
Êèòàéñêèé ñàëàò |
Äíåâíèê |

|
ÑÀËÀÒ Ñ ÊÓÐÈÍÎÉ ÃÐÓÄÊÎÉ È ÃÎÐÎØÊÎÌ |
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Êóðèíàÿ ãðóäêà - 300 ãð (îòâàðíàÿ )
Ïîìèäîðû - 3 øò
ßéöà - 3 øò (âàð¸íûå )
Çåë¸íûé ãîðîøåê - 0,5 áàíêè
Çåë¸íûé ëóê - ìàëåíüêèé ïó÷îê
Ñîëü è ñïåöèè - ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ñìåòàíà íàïîïîëàì ñ ìàéîíåçîì - äëÿ çàïðàâêè. Êóðèíóþ ãðóäêó íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè ,äîáàâèòü íàðåçàííûå ïîìèäîðû áåç ñåìå÷åê, ÿéöà, çåë¸íûé ëóê ,ãîðîøåê ,ñîëü è ñïåöèè. Çàïðàâèòü ñìåòàíîé ïåðåìåøåííîé ñ ìàéîíåçîì. Óêðàñèòü è ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

|
Ñàëàò "Âîñòîðã ãîñòåé" |

Ñîñòàâ:
-Îòâàðíîå ôèëå êóðèíîé ãðóäêè (ìÿêîòü),
-200 ãð. ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè,
-1 àïåëüñèí,
-100-150 ãð. ñûðà òâ¸ðäûõ ñîðòîâ,
-4 âàð¸íûõ ÿéöà,
-ìàéîíåç èëè ñìåòàíà,
-ñîëü.
Êóðèíîå ìÿñî íàðåçàòü êóáèêàìè.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå äëèííûìè ïîëîñêàìè.
ßéöà î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Àïåëüñèí âûìûòü, î÷èñòèòü îò êîæóðû, ðàçäåëèòü íà äîëüêè,
î÷èñòèòü îò ïëåíîê è íàðåçàòü êóñî÷êàìè.
Íà áëþäî âûëîæèòü ñàëàò ñëîÿìè:
Êàæäûé ñëîé (êðîìå ïîñëåäíåãî) ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì.
1-ûé - êóðèíîå ìÿñî.
2-îé - ìîðêîâü.
3-èé - àïåëüñèí.
4-ûé - ò¸ðòûé ñûð.
5-ûé - ò¸ðòûå ÿéöà.
Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ
|
Ñàëàò èç ñâåêëû è òâîðîãà |

Î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé ñàëàòèê)
Èíãðåäèåíòû:
Âàðåíàÿ ñâåêëà êðóïíàÿ 1 øò
òâîðîã ëþáîé æèðíîñòè 200 ã
ÿáëîêî ñðåäíåå 1 øò
÷åñíîê 2-3 çóáêà
çåëåíü ïî âêóñó
ñìåòàíà ïî âêóñó
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñâåêëó è î÷èùåííîå ÿáëîêî ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Çåëåíü è ÷åñíîê èçìåëü÷èòü. Âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøàòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, çàïðàâèòü ñìåòàíîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Ñáîðíûé ñàëàò ñ ïîìèäîðêàìè è âåò÷èíîé |

Óâåðåí, ÷òî àíàëîãè÷íûé ñàëàò äî ìåíÿ óæå êòî-íèáóäü ïðèäóìûâàë. È íå ðàç. Òåïåðü ìîÿ î÷åðåäü. )) Ïîñìîòðåë ÷òî åñòü äîìà èç ïðîäóêòîâ è ñîáðàë âîò òàêîé ñàëàòèê ñåáå íà îáåä.
È óæå íå â ïåðâûé ðàç, êñòàòè.  ïðèìå÷àíèè, â êîíöå ðåöåïòà, íàçîâó êàêèå ÿ ñîáèðàë âàðèàöèè ýòîãî ñàëàòà (íó íå äåëàòü æå íîâûé ôîòîðåöåïò íà êàæäóþ âàðèàöèþ, ìíå òàê íå èíòåðåñíî).
Èíãðåäèåíòû:
Ïîìèäîðû - 300 ãð.
Âåò÷èíà - 200 ãð.
Çåë¸íûé ãîðîøåê - 1 áàíêà
Ñûð - 150 ãð.
Ñîëü
Ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîìèäîðû, âåò÷èíó - êóáèêàìè.
Èç ãîðîøêà ñëèòü ñîê.
Ñûð íà êðóïíóþ ò¸ðêó.
Ïîñîëèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!
Ïðèìå÷àíèÿ:
* Êîãäà ñàëàò èìåííî â òàêîì âèäå êàê ó ìåíÿ ñåé÷àñ, î÷åíü âêóñíî áóäåò äîáàâèòü ÷åñíîê (÷åñíîêîäàâêîé) è ãðàììîâ 100 ñóõàðèêîâ.
* Âìåñòî ãîðîøêà ìîæíî âçÿòü ïàðó íåáîëüøèõ îãóðöîâ.
* Âìåñòî ãîðîøêà ìîæíî âçÿòü êîíñåðâèðîâàííóþ ôàñîëü.
* Åñëè âìåñòî ãîðîøêà îãóðöû - òî òàêæå áóäåò âêóñíî âìåñòî ïîìèäîð âçÿòü áîëãàðñêèé ïåðåö.
* Ìîæíî äîáàâèòü ðóáëåíóþ çåëåíü (ëóê, óêðîï, ïåòðóøêà - ïî âêóñó)
|
Øïðîòû ïîä øóáîé |
|
Ñûòíûé íîâîãîäíèé ñàëàò |
Î÷åíü ñûòíûé ñàëàò, êîòîðûé ïîíðàâèòñÿ ãîñòÿì, îñîáåííî ìóæ÷èíàì, ëþáèòåëÿì ìÿñà.
Èíãðåäèåíòû:
— 200ãð âåò÷èíû
— 200ãð ñåðâåëàòà
— 200ãð êîï÷åíîãî îêîðîêà
— 1 ñâåæèé îãóðåö
— 1 ìàðèíîâàííûé îãóðåö
— 2 ãðóøè
— ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà
— 2-3 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà
— ìàëåíüêàÿ âåòî÷êà òàðõóíà (òîëüêî ëèñòî÷êè)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñàëàòû":
×àñòü 1 - Ñàëàò "Ìîðñêàÿ çâåçäà"
×àñòü 2 - Ñàëàò ñ àâîêàäî
...
×àñòü 16 - Ñàëàò «Áåëàÿ íî÷ü»
×àñòü 17 - Ãîâÿæèé ñàëàò ñ îãóðöàìè ïî-êîðåéñêè
×àñòü 18 - Ñûòíûé íîâîãîäíèé ñàëàò
|
Âêóñíûé ñàëàò ñ êîï÷åíîé êîëáàñîé. |
|
ÑÀËÀÒ "ÊÎÐÐÈÄÀ" |
|
Ñàëàò "Ïî÷òàëüîí Ïå÷êèí" |

|
Âêóñíûé ñàëàò ñî ñâåêëîé è ÿéöîì |
|
Ñàëàò Âåñíà |
|
Ìÿñíîé ñàëàò |
|
Ñàëàò èç êðàñíîé êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè |
|
Ïèêàíòíûé ìàðèíîâàííûé ñàëàò-çàêóñêà èç ìîðñêîé êàïóñòû ñ ñåëüäüþ è îâîùàìè |
|
Ñàëàò Çèìíÿÿ ðàäîñòü |
|