Ссылка: Источник здесь

Салат из красной консервированной фасоли

 

Ингредиенты: 1 банка консервированной красной фасоли в томатном соусе (400 гр.), 1 банка консервированного зелёного горошка (400 гр.), 4 куриных бедра, 1 луковица, оливковый майонез, зелень, специи, соль.

Приготовление: Выложить в салатник фасоль и зелёный горошек. Лук мелко порезать и залить кипятком на 3 минуты, чтобы ушла горечь. Добавить его в салатник.

4 куриных бедра отварить в подсоленной воде, пустив туда душистый перец и гвоздику. Остудить. Снять кожу. Мясо расщепить на волокна (или порезать) и добавить к основным компонентам. 

Добавить майонез. Досолить, перемолоть майоран, красный перец, кориандр и тмин.

Добавить укроп и петрушку.

Перемешать все компоненты. 

Украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!