Ссылка: Источник здесь

Пикантный маринованный салат-закуска из морской капусты с сельдью и овощами

 

Ингридиенты на 3 порции: Селёдка - 1 шт., морковь - 150 гр., лук - 100 гр., морская капуста - 300-400 гр., уксус - 1 ч. ложка, вода - 50 мл, масло растительное 1-2 ст. ложки, оливки - 10 шт.

 

Приготовление: Селедку очистить, отделить филе и нарезать его кубиками.

Лук очистить, вымыть нарезать кубиками или мелко нашинковать.

Морковь очистить вымыть, нарезать кубиками чуть мельче кубиков селедки.

Смешать селёдку, морковь, лук. Добавить морскую капусту.

Сделать "подкисленную воду" - уксус развести водой. Салат плотно уложить в банку, залить разведенным уксусом. Сверху полить растительным маслом. Поставить салат из морской капусты в холодильник на 12 часов.

Перед тем, как подавать салат из морской капусты, нужно добавить в него оливки. Для этого нарезаем их толстенькими кружочками.

И смешиваем с салатом.

Салат из морской капусты готов. Приятного аппетита!