Ñàëàò Ïîìåãðàíàòå |
Îòâàðèòü êàðòîôåëü è ñâåêëó, íàòåðåòü îòäåëüíî íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Îòâàðíîå ìÿñî (ó ìåíÿ ÿçûê) ìåëêî ïîðåçàòü, ëóê ìåëêî ïîðåçàòü è çàìàðèíîâàòü â ãðàíàòîâîì ñîêå.
×åðíîñëèâ áåç êîñòî÷êè òîæå ìåëêî ïîðåçàòü.
Ãðàíàò ïî÷èñòèòü è îòäåëèòü ç¸ðíà.
Âûêëàäûâàòü íà áëþäî ñëîÿìè -
1. êàðòîôåëü,
2. ìÿñî,
3. ìàðèíîâàííûé ëóê,
4. ÷åðíîñëèâ,
5. ñâ¸êëà,
6 - ç¸ðíà ãðàíàòà.
Íà êàæäûé ñëîé íàíîñèòü òîíêóþ ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà..
Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
|
Ñàëàò "Ìàðãàðèòêà" |

|
Ñàëàò èç ïå÷åíè ñëî¸íûé |

Èíãðåäèåíòû ñàëàòà :
- Ïå÷åíü êóðèíàÿ - 350 ãð.
- Ìàðèíîâàííûå îãóðöû - 10 øò.
- Âàðåííûå ÿéöà -5 øò.
- Ëóê - 4 øò.
- Ìàéîíåç - 200 ãð.
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç ïå÷åíè ñëî¸íûé: Ïå÷åíü êóðèíóþ îòâàðèòü è ïîðåçàòü ìåëêîé ñîëîìêîé (ìîæíî èñïîëüçîâàòü òåëÿ÷üþ. Òàêæå, ñíà÷àëà îòâàðèòü, à çàòåì íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå). Îãóð÷èêè íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. Ìîðêîâü îòâàðèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ëóê ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ äîáàâëåíèåì ìàñëà äî çîëîòèñòîãî öâåòà . ßéöà îòâàðèòü, áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ, áåëêè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Æåëòêè îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ. Óêëàäûâàòü ñëîÿìè â ïðÿìîóãîëüíîå èëè îâàëüíîå áëþäî ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå: ïå÷åíü 1/2 ïîðöèè, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì ëóê æàðåíûì 1/2 ïîðöèè îãóð÷èêîâ ìàðèíîâàííûìè 1/2 ïîðöèè ìîðêîâü, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì Áåëêè, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì îñòàâøàÿñÿ ïå÷åíü, ëóê, îãóð÷èêîâ È ãóñòî ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì ñâåðõó ïîñûïàòü æåëòêîì, òåðòûì íà ìåëêîé òåðêå. Ñàëàò èç ïå÷åíè ãîòîâ! Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Ñàëàò "Êóðèöà ïîä øóáîé" |

|
Ñàëàò èç ïåêèíñêîé êàïóñòû ñ êóðèöåé |
|
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò-æåëå ñ îâîùàìè, âåò÷èíîé è ÿéöîì |

|
Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè "Ñî÷íàÿ Õðóñòÿøêà" |

Âêóñíûé ëåãêèé ñàëàòèê! Õðóñòÿùèé è âêóñíûé!!)) À ñî÷åòàíèå ñâåæèõ è ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ äåëàåò ýòîò ñàëàòèê î÷åíü ïèêàíòíûì!))
Ïîìèäîðû,
Îãóðöû,
Êðàáîâûå ïàëî÷êè,
Ñûð,
Ìàðèíîâàííûå îãóðöû,
Çåëåíü,
Ñóõàðèêè,
Ìàéîíåç èëè ìàñëî (äëÿ çàïðàâêè)
Îâîùè íàðåçàòü ñîëîìêîé, Ñûð îîî÷åíü òîíêîé ñîëîìêîé (ÿ èñïîëüçîâàëà äëÿ ýòîãî ñïåö.íîæ-òåðêó). Çåëåíü èçìåëü÷èòü. Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàòü ìåëêî. Ñóõàðèêè ëó÷øå ïîäîéäóò ðæàíûå,è íå êâàäðàòíûå, à óäëèíåííûå. Çàïðàâèòü ñàëàò, ñóõàðèêè äîáàâëÿòü ïåðåä ïîäà÷åé, ÷òîáû íå íàìîêëè
|
Ñàëàò-êîêòåéëü èç ñåìãè ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé è ïîìèäîðàìè “Ìàêè” |
![]() |
Î÷åíü ëåãêèé î÷àðîâàòåëüíûé ñàëàò.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ñîóñà:
|
| Äëÿ ñîóñà ñîåäèíèòü ìàéîíåç, âèííûé óêñóñ, ãîð÷èöó, ñîëü, ïåðåö, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê: | |
![]() |
|
| Íà äíî êðåìàíîê âûëîæèòü íàðåçàííóþ êóáèêàìè ñåìãó: | |
![]() |
|
| Ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûì ëóêîì, ñìàçàòü ñîóñîì: | |
![]() |
|
| Ñâåðõó âûëîæèòü ìåëêî íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó: | |
![]() |
|
| È íàðåçàííûå êóáèêàìè ïîìèäîðû. Ïîëèòü îñòàòêàìè ñîóñà: | |
![]() |
|
| Ïîñûïàòü ìåëêî íàòåðòûì ñûðîì: | |
![]() |
|
| Ïåðåä ïîäà÷åé ñëåãêà îõëàäèòü: | |
![]() |
|
|
Ñàëàò "Êîëîáîê" |
Ñàëàò "Êîëîáîê"

Èíãðåäèåíòû:
-2 ñâåæèõ îãóðöà,
-2 îòâàðíûå êàðòîôåëèíû,
-ëóêîâèöà,
-200 ã ñûðà,
-2 ñûðûå ìîðêîâêè,
-300 ã êîëáàñû âàðåíîé èëè ìÿñà,
-6 ÿèö,
-2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
-ìàéîíåç.
|
Ñëî¸íûé ñàëàò "Áëîíäèíêà" |
|
|
Ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû |

|
"Äóáëeíêà" â ñåëåäêå |
|
Ìèìîçà ñ êóðèöåé |

:ôèëå êóðèöû
ìîðêîâü
êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî - 1 øò.
ÿéöà - 4-5 øò.
êàðòîôåëü - 2-3 øò.
ëóê
ñîëü
ïåðåö
ìàéîíåç
îõëàæäåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã
Èíñòðóêöèÿ:
ß â÷åðà ãîòîâèëà ñàëàò "Ìèìîçà". ×èòàëà ìíîãî ðåöåïòîâ, è ñ ÿáëîêàìè, è ñ êîíñåðâàìè. Íó ÿ âñåãäà äîëæíà âûéòè èç ðàìêè ïðàâèë è äåëàòü ÷òî íèáóäü ñâîå)))
Âîò è âàì ìîé ðåöåïò Ìèìîçû, íå çíàþ ïîñëå òîãî êàê ÿ èçìåíèëà èíãðåäèåíòû, ìîæíî ëè íàçâàòü ýòîò ñàëàò ìèìîçîé èëè íåò)))
Îòâàðèëà êîðòîøêó, ÿéöà, ìîðêîâü. Áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ. Áåëêè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Êàðòîøêó, ìîðêîâü è ÿáëîêà íà ìåëêîé òåðêå.
Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü è îøïàðèòü.
Ôèëå òîæå èçìåëü÷èòü ðóêàìè.
Îõëàæäåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Âñå ïðîäóêòû óëîæèòü â ñàëàòíèöó ñëîÿìè â ñëåäóþùåé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè:
1. êàðòîøêà
2. ïîëîâèíó ÿáëîêà
3. ïîëîâèíó ñëèâî÷íîå ìàñëî
4. ôèëå êóðèöû
5. ìîðêîâü
6. ñëèâî÷íîå ìàñëî
7. áåëêè
8. êàðòîøêà
Êàæäûé ñëîé íàäî ïîëèâàòü ìàéîíåçîì. Äà, äà ïîëèâàòü, à íå ñìàçàòü! ×òîáû âñå ñëîè ïðîïèòûâàëèñü.Ñâåðõó ñàëàò ïîñûïàòü òåðòûì íà ìåëêîé òåðêå æåëòêîì è îõëàäèòü â òå÷åíèå 2-3 ÷àñîâ.
Ïåðåä ïîäà÷åé óêðàñèòü çåëåíüþ èëè âêëþ÷èòå ñâîþ ôàíòàçèþ. ß íå îñîáà óêðàñèëà))Ñàëàò ïðÿìî òàåò âî ðòó, è î÷åíü âîçäóøíûé!
|
Ñàëàò "Äëÿ ãîñòåé" |

|
Ñàëàò èç êàïóñòû ñ òóíöîì |
|
Ñàëàò "Íàâàæäåíèå" |
|
Ñàëàòèê èç òóíöà |
|
ÑÀËÀÒÛ |


Ñîñòàâ:
Ãîâÿäèíà îòâàðíàÿ- 100 ã
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò
Êàðòîôåëü îòâàðíîé 1-2 øò
Ñâåêëà 1 øò, íåêðóïíàÿ
ßéöî 1 øò ( ó ìåíÿ 3 ïåðåïåëèíûõ)
Ñûð 50 ã
Ãðåöêèå îðåõè 30-50 ã
Ìàéîíåç
Ãîâÿäèíó îòâàðèòü, ëóê ìåëêî ïîðåçàòü è çàìàðèíîâàòü âñå âìåñòå â âèííîì óêñóñå.
Âûêëàäûâàòü ñëîÿìè
|
Ñàëàò ñ ñåëüäüþ |
|
Ñàëàò èç òóíöà òèïà "ïîä øóáîé" |
ÑÀËÀÒ ÎÂÎÙÍÎÉ Ñ ÒÓÍÖÎÌ ÒÈÏÀ "ÏÎÄ ØÓÁÎÉ"
Ýòîò ñàëàò òîæå áûë íà ðîæäåñòâåííñêîì ñòîëå....

Âñå îâîùè ÿ íå âàðèëà,à â äóõîâêå çàïåêëà
|