Ингредиенты

Слить и промыть фасоль. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупную терку. Лук обжарить с морковью и отжать лишнее масло. Колбаску нарезать полосками. Соеденить жаренные овощи с фасолью и заправить майонезом с чесноком. Посолить, поперчить. Выложить горкой. Сверху как хворост положить колбаску. По краям высыпать сухарики.






http://cookorama.net

Ингредиенты

- картофель 5 шт. - редис 5 шт. - огурец 1-2 шт. - творог 2 ст. ложки - чеснок 1-2 зубчика - майонез 2 ст. ложки - петрушка 1 пучок - соль, перец

Весьма пикантный салатик и приятным копчёным вкусом! Угощайтесь!

Потребуется:

карпаччо из куриного филе 2 шт.,
упаковка крабовых палочек,
перепелиные яйца 20-25 шт.,
1 большой или 2 обычных персика,
укроп,
маслины по вкусу,
стакан колотых орехов кешью,
майонез,
перец.

Приготовление:

Карпаччо порезать кубиками

Мелко порезать палочки

Персик порезать кубиками

Маслины колечками

Порубить укроп.
Смешать карпаччо, палочки, персики, маслины, орехи и укроп, поперчить и заправить майонезом и выложить в форме птицы.

Сверху разложить окрашенные яйца 

Приятного аппетита!!!

P.S. Подсказка для тех кто не знает, чем можно окрасить яйца:

фиолетовые - соком свёклы
голубой -  соком красной капусты
желтые - морковным соком

Салат с сельдью, луком и огурцами

Из филе сельди, красного лука и маринованных огурцов можно сделать отличную закуску. Этот салат готовится очень быстро, просто и хорошо подойдёт к горячему отварному картофелю и чёрному хлебу

Есть его можно не только в будни, но и в праздники. В меру солёный, с лёгкой кислинкой от маринованных огурчиков и яблока, заправкой из сметаны, сахара, лимонного сока и горчицы, салат порадует ваших близких в обед или ужин.