ÑÀËÀÒ ÑÂÅÊÎËÜÍÛÉ |
|
Ñàëàò «Ëåãêèé» |

Ñàëàòèê äåéñòâèòåëüíî ëåãêèé â ñâîåì èñïîëíåíèè è î÷åíü âêóñíûé, íå òðåáóåò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ è âðåìåíè.
Èíãðåäèåíòû:
|
Ñàëàò ñ ÷åñíî÷íûìè ñóõàðèêàìè |
|
Ñàëàò "Ðîçîâûé" |
2.

|
Ñàëàò «Ñåðïàíòèí» |
|
Ñàëàò èç ñâåêëû ñ çåëåíûì ãîðîøêîì è âåò÷èíîé |
|
Ñàëàò ñ âåò÷èíîé, ñûðîì è áîëãàðñêèì ïåðöåì |

Ýòîò ñàëàò âûãëÿäèò î÷åíü êîëîðèòíî è íàñûùåí êðàñêàìè. Áëàãîäàðÿ âåò÷èíå, ñàëàò ñûòíûé, à âîò áîëãàðñêèé ïåðåö ïðèäàåò åìó, íàïðîòèâ, ñâåæåñòü. Âåò÷èíà è áîëãàðñêèé ïåðåö îòëè÷íî «äðóæàò» â ñàëàòå, ïîýòîìó ñàëàò ñ âåò÷èíîé è áîëãàðñêèì ïåðöåì èìååò óäèâèòåëüíûé âêóñ. Êðîìå ýòîãî, ÿðêèé áîëãàðñêèé ïåðåö äåëàåò ñàëàò êðàñèâûì è íàðÿäíûì. Áûë ñúåäåí äîìî÷àäöàìè â ñ÷èòàííûå ìèíóòû, äóìàþ ýòî íàèëó÷øèé ïîêàçàòåëü òîãî, íàñêîëüêî áëþäî èçóìèòåëüíî. Òàêîé ñàëàò ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íà êàæäûé äåíü, è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Âêóñíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò èç âåò÷èíû è áîëãàðñêîãî ïåðöà
|
Êèòàéñêèé ñàëàò |
Êèòàéñêèé ñàëàò
![]()
Àâòîð Òàóñîâà: Äàæå íå ïîìíþ, êàê äàâíî ýòîò ñàëàò ïîÿâèëñÿ â íàøåé ñåìüå, ïðè÷åì ïîÿâèëñÿ èìåííî ïîä ýòèì íàçâàíèåì. Òàê ÷òî, íè÷åãî íå ìåíÿÿ, ðåøèëà ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ýòèì ðåöåïòîì. Ïîïðîáóéòå, ìîæåò, îí ïðèäåòñÿ ïî äóøå è âàì.
|
ÑÀËÀÒ Ñ ÏÅ×ÅÍÜÞ |

Ñàëàò âêóñíûé êðàñèâûé, ïîäîéäåò è íà ïîâñåäíåâíûé ñòîë, è íà ïðàçäíè÷íûé. Ãîòîâèòñÿ ñëîÿìè, à ñúåäàåòñÿ, êàê ïîíðàâèòñÿ!)
Èíãðåäèåíòû:
Ïå÷åíü 300 ãð.
êàðòîôåëü 2 øò.
ñîë¸íûå îãóðöû 2-4 øò.
ÿéöà 3 øò.
ìîðêîâü 2 øò.
ìàéîíåç
çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
Ëåãêèé ñàëàò èç ïåêèíñêîé êàïóñòû |

Ïîñëå íîâîãîäíèõ çàñòîëèé ñ ìàéîíåçíûìè ñàëàòàìè õî÷åòñÿ ÷åãî-òî ë¸ãêîãî, äèåòè÷åñêîãî… Òàêîãî, êàê ñàëàò èç ïåêèíñêîé êàïóñòû, ìîðêîâêè è ÿáëîê!
Ýòîò ñàëàòèê ÿðêèé è ñâåæèé, êàê ñàìà Âåñíà, ïðåä÷óâñòâèå êîòîðîé óæå âèòàåò â çèìíåì âîçäóõå. Íåæíàÿ çåëåíü, ÿðêàÿ ìîðêîâêà, âèòàìèííûé ñåëüäåðåé, ñëàäêîå ÿáëîêî – ñî÷åòàíèå óäà÷íîå è î÷åíü âêóñíîå!
Ïðîäóêòû äëÿ ë¸ãêîãî ñàëàòà:
100 ã êàïóñòû ïåêèíñêîé;
100 ã êîðíÿ ñåëüäåðåÿ;
100 ã ìîðêîâêè;
1 ÿáëîêî;
1-2 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà;
1-2 ñò.ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà (èëè îëèâêîâîãî, êàê Âàì áîëüøå íðàâèòñÿ);
Ñîëü, ïåðåö – ïî Âàøåìó âêóñó;
Íåáîëüøîé ïó÷îê ïåòðóøêè èëè óêðîïà.
Êàê ïðèãîòîâèòü ë¸ãêèé ñàëàò - äàëåå...
|
Ñàëàò, êîòîðûé íå íàäî âàðèòü |
Âîò íîâûé ñàëàòèê... È òî, íè÷åãî âàðèòü íå íàäî, âñå ïîðåçàë è ãîòîâî!
Íàçâàëà "Ñàëàò, êîòîðûé íå íàäî âàðèòü", õîòÿ ó ìåíÿ åñòü ñàëàòû, êîòîðûå òîæå íå íàäî âàðèòü... Ïðîñòî, íå çíàëà, êàê åãî íàçâàòü... Èäåÿ íå ìîÿ, ÷òî-òî ãäå-òî ïîäîáíîå âèäåëà...íå ìîãó âñïîìíèòü ãäå...
Íå ïëîõîé ñàëàòèê ïîëó÷èëñÿ... õðóñòÿùèé...
|
Ñàëàò "Øèê" |

|
Ñàëàòû èç êâàøåíîé êàïóñòû (íåñêîëüêî ðåöåïòîâ) |
Ñàëàòû èç êâàøåíîé êàïóñòû (íåñêîëüêî ðåöåïòîâ)
Îñòàëàñü ó Âàñ åùå êâàøåíàÿ êàïóñòà, à òî ðåøèëà Âàì ïðåäëîæèòü íåñêîëüêî ðåöåïòîâ ñàëàòîâ ñ êâàøåíîé êàïóñòîé. Íàäåþñü, ÷òî ó êîãî - òî åùå åñòü è ìîæåòå ïîïðîáîâàòü èõ ïðèãîòîâèòü. À, åñëè åé óæå ïðèøåë "êîíåö", òî ìîæíî êóïèòü â ìàãàçèíå. Äóìàþ, ÷òî åå ïðîäàþò, çíàþ, ÷òî ðàíüøå âñåãäà ìîæíî áûëî êóïèòü. Êîíå÷íî, âêóñ ó íåå íå áóäåò òàêîé, êàê ó êàïóñòû äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ, íî ñòîèò ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü õîòÿ áû îäèí ñàëàòèê èç êâàøåíîé êàïóñòû. Âñå çíàåì, ÷òî êâàøåíàÿ êàïóñòà î÷åíü ïîëåçíûé ïðîäóêò, áîãàòûé öåííûìè âåùåñòâàìè è âèòàìèíàìè. À, ðåöåïòû ñàëàòîâ, êàê âñåãäà íàì ïðåäëîæèëè íà ñàéòå: ovkuse.ru è ïîýòîìó, íàì îñòàëîñü ïîáëàãîäàðèòü è âîñïîëüçîâàòüñÿ ðåöåïòàìè.
|
Âèíåãðåò - 50 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Îâîùíûå ñàëàòû - 50 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Ñàëàò èç ÿèö - 50 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Ñàëàòèê "Ñåì¸íîâà" |

Èíãðåäèåíòû è ïðèãîòîâëåíèå:
- Êàïóñòà ñâåæàÿ íàøèíêîâàòü è ïîìÿòü ðóêàìè.
- 2 øòó÷êè êðàáîâûõ ïàëî÷åê íàðåçàòü òîíêî.
- 1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà êóêóðóçû
- 1/4 áîëãàðñêîãî ïåðöà íàðåçàòü òîíêî
- 5 êóñî÷êîâ êîï÷åíîé êîëáàñû íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé
- 1 ñûðàÿ ìîðêîâü íà êðóïíîé òåðêå
- 1 çóá÷èê ÷åñíîêà
- Ñîëü ïðè íåîáõîäèìîñòè
- Ìàéîíåç
Ïðîñòî è âêóñíî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Ñàëàò «Ñîñíîâûå øèøêè» |

|
Ñàëàò ñ ðåäèñîì |
Çàìàðèíîâàòü ðåï÷àòûé ëóê â ñìåñè ëèìîííîãî ñîêà è ñîåâîãî ñîóñà.
Âûëîæèòü ñëîÿìè (ÿ âîñïîëüçîâàëàñü ñïåöèàëüíîé ôîðìîé):
-ñåëüäåðåé
-ðåäèñ
- çàìàðèíîâàííûé ëóê
Äîáàâèòü íåñêîëüêî êàïåëü îëèâêîîâîãî ìàñëà è óêðàñèòü çåëåíûì ëóêîì

|
Ñûðíûé ñàëàò - îñíîâíîé ñîñòàâ çàêóñêè âñåì çíàêîì: ñûð, ÷åñíîê è ìàéîíåç +ñóõàðèêè |
Ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè è ñûðîì – î÷åíü ïðîñòîé è ñûòíûé, ïîýòîìó èì áåç ëèøíèõ ïðîáëåì ìîæíî íàêîðìèòü íåæäàííûõ ãîñòåé. ×åì ïðèÿòåí, òàê ýòî øèêàðíûì âêóñîì, ïðîñòîòîé è, âìåñòå ñ òåì, îðèãèíàëüíîñòüþ. Çà ñ÷åò òîãî, ÷òî â åãî ñîñòàâå åñòü è ÷åñíîê, áëþäî âûõîäèò ïèêàíòíûì.  ìîåé ïðàêòèêå ýòîò ñàëàò ÿ ñòàâëþ íå òîëüêî äîìàøíèì ê ñòîëó. Ýòî – îòëè÷íàÿ çàêóñêà äëÿ ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ. Ìíå íðàâèòñÿ ñàëàò åùå è ëåãêîñòüþ, âåäü â íåì íåò ìÿñà. Ïîìíèòå òîëüêî ïðî îäíî âàæíîå ïðàâèëî – ýòîò ñàëàò íå íóæíî ñîëèòü, òàê êàê âñå èíãðåäèåíòû – ñûð, ñóõàðèêè, ìàéîíåç – äàþò ñàìè ïî ñåáå äîñòàòî÷íî ñîëè. .
Ñûðíûé ñàëàò ñ ñóõàðèêàìè ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì è ñûòíûì. Òàêîå áëþäî ìîæíî ïîäàòü íà ñòîë è â áóäíè, è â ïðàçäíèêè
|