Ñàëàò ñ òóíöîì "Êðàñíàÿ øàïêà" |
Àâòîð ðåöåïòà: Ìàðèíà
Êóñî÷êè òóíöà (áåç çàëèâêè) âûëîæèòü â ìèñêó è ðàçìÿòü âèëêîé. Äîáàâèòü ê ðûáå ðèñ, êóêóðóçó, íàðåçàííûé êóáèêàìè îãóðåö. ßéöà î÷èñòèòü, áåëêè îòëîæèòü äëÿ óêðàøåíèÿ, à æåëòêè ïîðóáèòü è äîáàâèòü â ìèñêó ñ òóíöîì è äðóãèìè èíãðåäèåíòàìè. Ìàéîíåç ñìåøàòü ñî ñìåòàíîé è èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ. Çàïðàâèòü ñàëàò ñîóñîì è âûëîæèòü ãîðêîé íà áëþäî. Ñâåðõó ïîêðûòü «ãîðêó» êóñî÷êàìè ïîìèäîðîâ. Îòëîæåííûå áåëêè íàòåðåòü íà òåðêå. Èç áîëüøåé ÷àñòè áåëêîâ ñäåëàòü «îïóøêó» øàïêè. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, ñìåøàòü ñ ðàçäàâëåííûì ÷åñíîêîì è 1 ÷àéíîé ëîæêîé ìàéîíåçà. Ñôîðìèðîâàòü èç ñûðíîé ìàññû øàðèê, îáâàëÿòü åãî â îñòàâøèõñÿ íàòåðòûõ áåëêàõ è âûëîæèòü «ïîìïîí» íà âåðõóøêó ñàëàòà.
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Ñàëàò «Çèìíÿÿ ñâåæåñòü» ñ êàïóñòîé è êèâè |

Ñîñòàâ:
Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà (1 øò)
Ìîðêîâü (1øò)
Êèâè (1øò)
Ñàõàð (1 ÷.ë.)
Óêñóñ (2ñò.ë.)
Ìàñëî ïîäñîëíóõà (4-5ñò.ë.)
ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé(ìîëîòûé) ïî âêóñó
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Ìåëêî ïîðåçàòü êàïóñòó.
2. Â ìèñêå ïåðåìåøàòü êàïóñòó, ïîñûïàòü ñàõàðîì è ïîëèòü óêñóñîì.
3. Ïîìÿòü âñå ðóêàìè äî ïîÿâëåíèÿ ñîêà.
4. Ìåëêî ïîðåçàòü êèâè êóáèêàìè.
5. Íàòåðåòü íà êðóïíóþ ò¸ðêó ìîðêîâü.
6. Ñìåøàòü êàïóñòó, ìîðêîâü, êèâè è ïåðåìåøàòü äîáàâëÿÿ ñîëü è íåìíîãî ïåðöà.
7. Çàïðàâèòü ñàëàò ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì.
Âèòàìèííûé ñàëàò ãîòîâ.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
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Ñàëàò ñ ìàëîñîëüíûìè îãóðöàìè |
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Êóðèíîå ôèëå îòâàðíîå |
150 ã |
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Êàðòîôåëü îòâàðíîé |
2 øò |
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Ìàëîñîëüíûå îãóðöû |
2 øò |
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Ïîìèäîðû òâ¸ðäûå |
2 øò |
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ßéöà âàð¸íûå |
3 øò |
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Çåë¸íûé ëóê |
íåñêîëüêî ñòðåëîê |
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Ìàéîíåç |
ïî âêóñó |
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Ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê ñ êîðåéñêîé ìîðêîâüþ “Âàëåðèÿ” |
Åùå îäèí ïðîñòåíüêèé âàðèàíò ñàëàòà ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè…
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Èíãðåäèåíòû:
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Î÷åíü ìèëî - ñàëàòèê "Ñìàéëèê |

Âñåì ïðèâåò! Ïðèãîòîâèì ñåãîäíÿ ñîëíå÷íûé ñàëàò
ïîä ñìåøíûì íàçâàíèåì "Ñìàéëèê"!
- çíàåøü, ÷òî ñàìîå îáèäíîå, êîãäà âàðèøü ïåëüìåíè?
- òî, ÷òî îíè ðàçâàðèâàþòñÿ?
- íåà
- à ÷òî?
- âñêèïåëà âîäà, òû îòêðûâàåøü õîëîäèëüíèê,
à ïåëüìåíåé-òî íåò!
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Âìåñòî "Îëèâüå" - ñàëàò ñ îòâàðíîé òðåñêîé |

Óëûáíóëèñü? À òåïåðü îòïðàâëÿåìñÿ íà êóõíþ ãîòîâèòü î÷åíü âêóñíûé ñàëàò!
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50 ïîøàãîâûõ ðåöåïòîâ ñàëàòîâ èç êàïóñòû |
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Ñàëàò "Ïèðàìèäà" ñ êàðòîôåëåì, ïå÷åíüþ òðåñêè è ñîëåíûìè îãóð÷èêàìè |

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
- òðè êàðòîôåëèíû;
- äâà ÿéöà;
- ïå÷åíü òðåñêè (êîíñåðâû) - áàíî÷êà;
- òðè ñîëåíûõ îãóðöà;
- îäíî êèñëîå ÿáëîêî;
- ìàéîíåç - îêîëî 300 ãðàìì;
- ñûð òâåðäîãî ñîðòà - 100 - 130 ãðàìì.
Ïðèãîòîâëåíèå:
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Áåçóìíûé ñàëàò! ... Áåçóìíûé ñàëàò! ... |
Ïðèãîòîâèì?
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ÑÀËÀÒ "ÑÀÄÊÎ" |

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Ñàëàò «Îáàëäåííûé» |
Ñàëàò «Îáàëäåííûé»
Èíãðåäèåíòû:
●Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà (1 êî÷àí)
●Êîï÷åíàÿ ãðóäêà (1 øò.)
●Êîíñåðâèðîâàíûå àíàíàñû (1 áàíêà)
●Ñûð (100 ã)
●Ñóõàðèêè (1 ïà÷êà)
●Ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîêðîøèòü ïåêèíñêóþ êàïóñòó.
2. Íàðåçàòü êóáèêàìè êîï÷åíóþ ãðóäêó.
3. Íàòåðåòü ñûð.
4. Ñìåøàòü êàïóñòó, ìÿñî, àíàíàñû, ñûð.
5. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
6. Äîáàâèòü ñâåðõó ñóõàðèêè.
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Ñàëàò èç êðàñíîé ðûáû ñ êóêóðóçîé “Ìîðñêîé îãîðîä” |
Ëåãêèé, ïåñòðûé, î÷àðîâàòåëüíûé ñàëàò. È ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ñîâñåì íå ñëîæíî!
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Èíãðåäèåíòû:
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Íåæíåéøèé ñàëàò èç êàïóñòû ñ êîï÷åíîé êîëáàñîé “Ìóêà÷åâñêèé” |
Ñåé÷àñ óæå ïîøëà ìîëîäàÿ êàïóñòà, òàê ÷òî ñàëàòû èç íåå äåëàåì î÷åíü ÷àñòî.
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Âèíåãðåò èç ñåëåäêè |
Ëþáëþ ÿ ñåëåäêó ïîä øóáîé, íî äåëàòü åå äîëãî, äà è æèðíîâàòî ïîëó÷àåòñÿ. Âèíåãðåò èç ñåëåäêè – ðàç, äâà, è ãîòîâî! Ìîæíî ñðàçó ïîäàâàòü íà ñòîë, è ñîóñ, êîòîðûé ÿ âàì ïðåäëàãàþ, ëå÷å ìàéîíåçà.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
2-3 ôèëå ñîëåíîé ñåëüäè
3-4 âàðåíûå êàðòîôåëèíû
1-2 ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêà
1 êðóïíàÿ âàðåíàÿ ñâåêëà
Áàíêà çåëåíîãî ãîðîøêà
Çåëåíûé ëóê
Äëÿ ñîóñà:
1 ñò.ë. íåêðåïêîé ãîð÷èöû
1 ñò.ë. ìåäà
2 ñò.ë. áåëîãî áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà
2 ñò.ë. ìàéîíåçà
4-5 ñò.ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Èç ïðèâåäåííûõ âûøå èíãðåäèåíòîâ ïðèãîòîâüòå ñîóñ.
2.Âàðåíûé êàðòîôåëü ïî÷èñòèòå, ïîðåæüòå êðóæî÷êàìè, óëîæèòå íà áëþäî, ïîëåéòå ñîóñîì.
3.Ôèëå ñåëüäè ïîðåæüòå, âûëîæèòå íà êàðòîôåëü, ïîëåéòå ñîóñîì.
4.Îãóð÷èêè ïîðåæüòå òîíåíüêèìè êðóæî÷êàìè, è âûëîæèòå íà ñåëüäü.
5.Ñâåêëó î÷èñòèòå, ïîðåæüòå òîíêîé ñîëîìêîé, ýòî áóäåò ñëåäóþùèé ñëîé äëÿ ñàëàòà. Ñâåðõó âûëîæèòå çåëåíûé ãîðîøåê, ïîëåéòå ñîóñîì è ïîñûïüòå íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì.
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Ñàëàò îâîùíîé ñ âåò÷èíîé |
Ñàëàò îâîùíîé ñ âåò÷èíîé
Èíãðåäèåíòû:
-Ìîðêîâü
-Âåò÷èíà
-Ìàéîíåç
-Îãóðåö ãðóíòîâûé
-Îëèâêè (ìàñëèíû)
-Ïåðåö
-Ïåòðóøêà
-Ïîìèäîðû (òîìàòû)
-Ñàëàò (ëàö.Lactuca sative)
-Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Âñå ïðîäóêòû íàðåçàòü òîíêîé äëèííîé ñîëîìêîé. Âñå ïåðåìåøàòü
2.Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è âûëîæèòü ãîðêîé íà ëèñò çåëåíîãî ñàëàòà
3.Óêðàñèòü çåëåíüþ ïåòðóøêè è ìàñëèíàìè
Ñàëàò ãîòîâ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

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ÑÀËÀÒ "ÊÓÐÈÖÀ È ßÉÖÀ" |

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Ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû ñ ÿéöîì |

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Ýêñïðåññ-ñàëàò ñ ôàñîëüþ |
2 ðàçðåçàííûõ íà ÷åòâåðòè ñïåëûõ ïîìèäîðà
áàíêà ñëèòîé è ïðîìûòîé êîíñåðâèðîâàííîé áåëîé ôàñîëè
êðàñíûé ïåðåö, íàðåçàòü êóáèêàìè
8 ëîìòèêîâ áåêîíà, íàðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè
çåë¸íàÿ èëè ïåêèíñêàÿ êàïóñòà
çåë¸íûé ëóê
ïåòðóøêà
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ÑÀËÀÒ Ñ ÐÛÁÎÉ È ÑÎËÅÍÛÌÈ ÎÃÓÐ×ÈÊÀÌÈ |
ÀÂÒÎÐ ÍÀÒÀØÀ ×ÀÃÀÉ: http://vk.com/natasha_chagay

Êîíñåðâèðîâàííàÿ ðûáà ïî âêóñó (â ìàñëå èëè íàòóðàëüíàÿ) 1 áàíêà
êàðòîøêà îòâàðíàÿ 2 øò
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ÑÀËÀÒ " ÏÐÈÍÖÅÑÑÀ" |

Èíãðåäèåíòû íà 6 ïîðöèé:
êîíñåðâèðîâàííûé ëîñîñü - 1 áàíêà (êîíñåðâû ìîæíî çàìåíèòü ~200 ã îòâàðíîé èëè çàïå÷åííîé ôîðåëè èëè ñåìãè),
1 ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà èëè ïîëîâèíêà ñðåäíåé ëóêîâèöû,
ÿéöà îòâàðíûå - 5-6 øòóê,
ñûð "Ðîññèéñêèé" - 150-200 ã
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