Летом иногда хочется чего-то быстрого, простого и вкусного. А поэтому салат «Быстро и вкусно» — идеальный рецепт для обеда в выходной летний день.

Ингредиенты:

• капуста
• свежий огурец
• лучок
• колбаска (кому какая нравится)
• майонез
• специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)

2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)

3. Колбасу режем соломкой

4. Лук режем полукольцами

5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

Наш салат готов!http://www.mymilady.ru/salat-bystro-i-vkusno/#more-1171

Салат с помидорами, сухариками и сыром. Несмотря на свою простоту, салат получается довольно вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Сыр 50гр
• Сухарики 20 гр
• Чеснок 1 зубчик
• Помидоры 300 гр
• Майонез 30 гр
• Соль по вкусу

Ингредиенты:

• 1 банка консерванной кукурузы;
• 2 шт. охотничьи колбаски;
• 2 яйца;
• кириешки с беконом;
• 100 г крабовых палочек;
• майонез.

Способ приготовления салата с кириешками: 
Крабовые палочки и колбаски порезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами. Заправить все майонезом.
Салат с кириешками готов! Приятного аппетита!http://kulinarnyj-recept.ru/93.html

Ингредиенты:

• 1 банка кукурузы консервированной,
• 2 картофелины,
• 2 свежих огурца,
• 4 яйца,
• 1 луковица,
• 100 г. сметаны,
• соль по вкусу.

Способ приготовления салата из яиц: 
Отварим картошку и яйца. Измельчим лук и огурцы. Картошку и яйца нарежем кубиками. Все продукты положим в салатник, туда же добавим кукурузу.
Все тщательно перемешаем. Добавим соль и заправим наш салатик сметаной.
Салат из яиц готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 1 банка рыбных консервов в масле
• 1 свежий огурец
• 3 яйца
• 1/2 луковицы
• 100 г сухариков с нейтральным вкусом
• 50 г нежирного майонеза
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Способ приготовления салата с рыбой и сухариками:

Консервы открыть, слить жидкость, ломтики рыбы размять вилкой. Яйца отварить, охладить, очистить и порубить кубиками. Огурец очистить от кожицы и также порезать кубиками. Лук измельчить, как можно мельче.

В миску выложить все ингредиенты, добавить майонез, специи и тщательно перемешать. Дать салату постоять 15-20 минут, чтобы сухарики немного размягчились. Выложить салат на блюдо и украсить зеленью.
Cалат с рыбой и сухариками готов! Приятного аппетита!http://kulinarnyj-recept.ru/1621.html

Ингредиенты: 
- мясо птицы – 250г, 
- цветная капуста – 100г, 
- кукуруза консервированная – 100г, 
- картофель – 3 клубня, 
- яйца – 4шт., 
- луковица – 1шт. 
- майонез, 
- молотый черный перец, 
- соль.
Способ приготовления салата оливье Радуга: 
Отварите мясо в слегка подсоленной воде. Остудите и нарежьте его небольшими ломтиками. Цветную капусту нарежьте мелкой соломкой. Очищенный и сваренный картофель нарежьте кубиками. Сварите вкрутую яйца. Затем, остудив и очистив их, мелко нарубите. Перемешайте нарезанные продукты, добавив в оливье очищенный и измельченный лук, кукурузу и перец с солью по вкусу. Готовый салат оливье заправьте легким майонезом.
Салат оливье Радуга готов! Приятного аппетита!http://kulinarnyj-recept.ru/45.html

Ингредиенты:

• Копченая сельдь – 1шт
• Картофель – 5-6шт
• Огурцы свежие – 1-2шт
• Помидоры свежие – 1-2шт
• Яйца – 2шт
• Редис (пучок) – 1шт
• Зеленый лук – 150г
• Сметана (можно салатную заправку) – 1/2 стакана
• Петрушка
• Салатные листья
• Укроп
• Соль

Приготовление:

• Вареный картофель, яйца очищаются и нарезаются кружочками.
• Огурцы, редис, помидоры тщательно моются и нарезаются кружочками.
• Зеленый лук, салатные листья промываются и шинкуются.
• Сельдь разделывается на филе, нарезается небольшими одинаковыми кусочками.
• Все подготовленные продукты смешиваются, добавляется соль по вкусу.
• Салат заправляется сметаной или по желанию салатной заправкой.
• Готовый салат выкладывается горкой в большой салатник.
• Перед подачей украшается ломтиками помидоров, сельди, огурцов и зеленью.

Приятного аппетита!http://kulinarki.com/retsep-salads-fish_salads-salat_s_kopchenoy_seldyu.html

Ингредиенты:

• Помидоры – 3кг
• Морковь – 500г
• Лук – 500г
• Красный болгарский перец – 4шт
• Сахар – 1 стакан
• Соль – 2 ст. ложки
• Масло растительное – 500мл
• Перловая крупа (промытая) – 1 стакан

Приготовление:
• Вымытые помидоры нарезаются мелкими кусочками.
• Очищенная морковь трется (крупно).
• Очищенный лук нарезается кубиками.
• Болгарский перец промывается, извлекается сердцевина, нарезается кубиками.
• Все ингредиенты смешиваются и высыпаются в большую кастрюлю.
• Ставится на огонь, после закипания нагрев уменьшается до минимума.
• Все варится около 1,5 часа.
• Готовый салат выкладывается в банки, предварительно простерилизованные, банки закатываются.
• Прекрасный овощной салат украсит любой стол в зимний период.

Приятного аппетита!http://kulinarki.com/retsep-salads-vegetable_salad...oschnoy_s_perlovoy_krupoy.html

Ингредиенты:

• Печенье – 3шт
• Ананас (колечки) – 2шт
• Банан – 1шт
• Киви – 1шт
• Апельсин – 1шт
• Ром – 1 ст. ложка
• Цедра лимона – 1 ст. ложка
• Миндаль молотый (щепотка) – 1шт
• Молоко – 100мл
• Масло сливочное – 1 ст. ложка
• Сахар – 1 ст. ложка
• Яйцо (желток) – 1шт
• Груши – 2шт
• Яблоки – 2шт

Приготовление:

• Яблоки, груши очищаются и нарезаются кубиками.
• Для приготовления соуса: желток взбивается с сахаром, добавляется сливочное масло, мука, молоко, щепотка тертого или молотого миндаля, цедра лимона, свежеотжатый лимонный сок. Все хорошо перемешивается и доводится до кипения на медленном огне, остужается.
• В остывший соус добавляется ром, перемешивается.
• Затем добавляются нарезанные яблоки и груши.
• Все выкладывается горкой.
• Остальные фрукты используются для создания черепашки вокруг готового десерта: шея из банана, шляпа из ананаса, панцирь из апельсина, камыши из печенья «палочки в шоколаде» и так далее.
• Салат получается не только вкусным, но и очень красивым.

Приятного аппетита!http://kulinarki.com/retsep-salads-fruktorvie_sala...at_iz_fruktov_cherepashka.html

Пекинская капуста обладает рядом преимуществ в сравнении со своей сестрой – белокачаной капустой. Она намного сочнее и нежнее, может сравниться по вкусу и питательности с салатными листьями. Салаты из пекинской капусты получаются очень вкусными.

Нам потребуется:

• небольшой качан пекинской капусты или половина большого
• помидор – 1 шт
• полукопченая колбаса – 200 г
• соевый соус – 1 ст.л.
• растительное масло
• соль, перец черный, красный, паприка

Салат – экспромпт. Наверное у каждой хозяйки в холодиотнике найдется кусочек колбаски, помидорка, сыр и пачка сухариков. Вот из всего этого мы и сделаем быстрый салатик для ужина.

Нам потребуется:

• ветчина или колбаса – 250 г
• помидор – 3 шт
• болгарский перец – 1-2 шт
• сыр – 150 г
• майонез – 200 г
• сухарики или кириешки – 1 пачка