Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

Êóðèíûå ãðóäêè îòâàðèòü â ïîäñîëåíîé âîäå äî ãîòîâíîñòè. Îñòóäèòü è ñíÿòü êîæèöó. Ìÿñî ïîðåçàòü íåáîëüøèìè áðóñî÷êàìè.
Èç ïîìèäîðîâ âûðåçàòü ïëîäîíîæêó è ðàçðåçàòü èõ ïîïîëàì ïîïåðåê ïëîäà.
Èçâëå÷ü èç ïîìèäîðîâ âñå ñåìåíà - ñëåãêà ñäàâëèâàÿ èõ èëè âûáèðàÿ ñåìåíà ìàëåíüêîé ëîæå÷êîé.

Íàðåçàòü áðóñî÷êàìè òîëùèíîé 0,5~0,7ñì. Ïîäñîëèòü è ïîëîæèòü â îòäåëüíóþ òàðåëêó.
Îãóðåö ïîðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé. Ïîëîæèòü â äðóãóþ òàðåëêó è ñëåãêà ïîñîëèòü.
Ñûð âçÿòü õîðîøî òðóùèéñÿ - íå ìàæóùèéñÿ. Íàòåðåòü íà ñðåäíåé èëè ìåëêîé òåðêå.
Çóá÷èê ÷åñíîêà ïîðåçàòü î÷åíü ìåëêî (÷åðåç ÷åñíî÷íèöó íå ïðîäàâëèâàòü, èíà÷å âêóñ ÷åñíîêà áóäåò ñëèøêîì ðåçêèì).

Íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé ñëèòü âûäåëèâøèéñÿ ñîê ñ îãóðöîâ è ïîìèäîðîâ, âñå ñîñòàâëÿþùèå ïåðåìåùàòü, ïîëîæèòü ãóñòîé(!) ìàéîíåç èëè ñìåòàíó è äîñîëèòü ïî âêóñó.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñîñòàâ:
îòâàðíîé êàðòîôåëü " â ìóíäèðå" - 3 øò., 3-4 ÿéöà, 1 ñò. ëîæêà ìóêè, 3 ñîëåíûõ îãóðöà, 150ãð. êîëáàñû èëè ìÿñà (îòâàðíîå èëè êîï÷åíîå), 1/2 áàíêà çåëåíîãî êîíñåðâèðîâàíîãî ãîðîøêà, 1 ëóêîâèöà, ìàéîíåç, çåëåíü - óêðîï è ïåòðóøêà.
Ïèùåâàÿ ïëåíêà.
Äëÿ áëèí÷èêîâ:
ßéöà âçáèâàåì ñ ìóêîé, ÷óòü ñîëèì, äîáàâëÿåì ñîäó íà êîí÷èêå íîæà. Íà áîëüøîé ñêîâîðîäå æàðèì 2 áëèíà,
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñàëàòû èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê ãîòîâÿòñÿ î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî
|
Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü ëåãêèé, ñûòíûé, ñî ñâåæèì âêóñîì ñàëàòèê.
Ó íåãî çàìå÷àòåëüíûé, ñâåæèé âêóñ è, íåñìîòðÿ íà ìàéîíåçíóþ çàëèâêó, îí ëåãêèé, íî ñûòíûé.
Âêóñ ñàëàòó ïðèäàåò ñûðàÿ òåðòàÿ ìîðêîâêà. Ÿ íóæíî áðàòü ñàìóþ ñî÷íóþ è âêóñíóþ, ñóõàÿ è æèëèñòàÿ íå ïîäîéäåò.
Íåîáõîäèìî:
1 ñûðàÿ ñâåæàÿ ìîðêîâêà,
1 áîëüøîå, ñî÷íîå êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî,
200 ãð. êðàáîâûõ ïàëî÷åê,
4 âàðåíûõ ÿéöà,
1 á. êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû,
ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè íà ïëîñêîì áëþäå, êàæäûé ñëîé ïðîìàçûâàåòñÿ ìàéîíåçíîé ñåòêîé. ß íå ñîëþ è íå ïðèïðàâëÿþ ïåðöåì ýòîò ñàëàòèê, ìíå êàæåòñÿ, ÷òî ó íåãî è áåç ýòîãî äîñòàòî÷íî ÿðêèé è îðèãèíàëüíûé âêóñ.
2. Ìîðêîâêó íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ÿéöà, ÿáëîêî (î÷èùåííîå îò êîæóðû) è êðàáîâûå ïàëî÷êè - íà êðóïíîé.
3. Íà áëþäå ñäåëàòü ñåòêó èç ìàéîíåçà, âûëîæèòü ñëîé òåðòîé ìîðêîâêè, ñäåëàòü ñåòêó èç ìàéîíåçà, äàëüøå ñëîé òåðòûõ ÿèö, ìàéîíåç, òåðòîå ÿáëîêî, ìàéîíåç, òåðòûå êðàáîâûå ïàëî÷êè, ìàéîíåç, êóêóðóçà.
4. Íà êóêóðóçó ìàéîíåç íå ëèòü, îíà ñëóæèò óêðàøåíèåì ñàëàòà. Ìîæíî åùå óêðàñèòü çåëåíüþ.
Äàòü ñàëàòèêó ïðîïèòàòüñÿ ïàðó ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Áåç çàãîëîâêà |
.....Ìîé áðàò, êîòîðûé íà äóõ íå ïåðåíîñèò ìîðñêóþ êàïóñòó, â òàêîì âàðèàíòå åñò åå ñ óäîâîëüñòâèåì........Èíãðåäèåíòû:.. 250 ã ìîðñêîé êàïóñòû. 2-3 ÿéöà. 1 áîëüøîé ìàðèíîâàííûé îãóðåö. 2 êðóïíûå êàðòîôåëèíû. 1 ëóêîâèöà. Ñîëü, ìîëîòû...
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Çàïèñûâàéòå è ñêîðåå ãîòîâüòå, íå ïîæàëååòå!
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Äîáðûé äåíü äðóçüÿ! Ñåãîäíÿ ÿ ïðåäëàãàþ åùå îäèí ðåöåïò ñàëàòà. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âîçüìèòå :5 øòóê ðåäèñà, çåëåíü ( óêðîï, ïåòðóøêà, çåëåíûé ëóê), 1 íåáîëüøîé ñâåæèé îãóðåö, 1 îòâàðíîå ÿéöî, 1 çóáîê ÷åñíîêà, 50 ãðàìì òâåðäîãî ñûðà, ñîëü, ìàéîíåç èëè ñìåòàíó ( ïî âêóñó).
Ðåäèñ, ÿéöî, îãóðåö, ñûð íàðåæüòå êóáèêàìè. ×åñíîê èçìåëü÷èòå è ñîåäèíèòå ñ ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé.
Çåëåíü ìåëêî ïîðåæüòå. Âñå ñîåäèíèòå, ïîñîëèòå è çàïðàâüòå ìàéîíåçîì. ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñàëàò ñ êóðèöåé «Âåíåöèÿ»

Ãëàâíóþ ðîëü â ýòîì ñàëàòå èãðàåò çàïðàâêà. Ðåöåïò äàí íà îäíó ïîðöèþ. Õîðîøóþ òàêóþ, «ìóæñêóþ».
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|