Áåç çàãîëîâêà |
êóñî÷åê ïåêèíñêîé êàïóñòû - îòâàðíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà - ìàíäàðèíû - ñûð
Êàïóñòó íàøèíêîâàòü, êóðèíîå ìÿñî íàðåçàòü êóáèêàìè, ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, ìàíäàðèíû ðàçäåëèòü íà äîëüêè è íàðåçàòü.
Ïðèïðàâèòü ñìåòàíîé, ìàéîíåçîì èëè íàòóðàëüíûì éîãóðòîì, äîáàâèòü ÷åðíûé ñâåæåìîëîòûé ïåðåö è ïåðåìåøàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ã,
êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà - 200 ã,
ëóêîâèöà êðàñíàÿ,
3-4 âàðåíûõ ÿéöà,
ïëàâëåíûé ñûðîê,
3-4 êèâè,
ìàéîíåç (ìîæíî â ìàéîíåç äîáàâèòü ÷åñíîê).
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðåäëàãàþ ïîïðîáîâàòü âêóñíûé è íåîáû÷íûéñàëàò ñ ðåäüêîé è êîï÷¸íîé êîëáàñîé. Äóìàþ, ÷òî îí çàéì¸ò äîñòîéíîå ìåñòî è íà ïîâñåäíåâíîì è íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Ñâåæî, âêóñíî, ïðîñòî.
http://www.kulinardoma.ru
|
Áåç çàãîëîâêà |
![]() |
Ó íàñ ýòîò ñàëàò ñ ñåëåäêîé çàíèìàåò ïî÷åòíîå «âòîðîå ìåñòî» ïîñëå ñåëåäêè ïîä øóáîé. Ó íåãî òîëüêî îäèí íåäîñòàòîê — åãî íóæíî ãîòîâèòü íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä óïîòðåáëåíèåì — íî ýòî ñ ëèõâîé êîìïåíñèðóåòñÿ ïðîñòîòîé è áûñòðîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ:http://chocolate-kiss.ru/salat-s-konservirovannoj-gorbushej-i-pomidorami/
Ñîñòàâ:
|
Áåç çàãîëîâêà |
 ïðèíöèïå, ýòîò ïîñò ÿâëÿåòñÿ ïðîäîëæåíèåì ïîñòà - Òðèäöàòü îäèí ñàëàò - íàêðûâàåì ïðàçäíè÷íûé ñòîë!!! Íî ýòîò ïîñò ïðî ýêçîòè÷åñêèå ðåöåïòû îëèâüå)) È òàê - ýêçîòèêà äëÿ ãóðìàíîâ:

«ÃÐÀÔÈÍß»
Òðåáóåòñÿ: 200 ã ðèñà, 150 ã êàðòîôåëÿ, 5 ÿèö, 100 ã çåë¸íîãî ãîðîøêà, 100 ã ñëàäêîãî ïåðöà, 70 ã èçþìà, 250 ã ìàéîíåçà, ñîëü.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Îòâàðèòå ðèñ â âîäå, íî íå ðàçâàðèâàéòå åãî. Ïðîöåäèòå ðèñ, äàéòå âîäå ñòå÷ü. Îòâàðèòå êàðòîôåëü è ÿéöà. Î÷èñòèòå ýòè ïðîäóêòû è ïîðåæüòå êóáèêàìè.
Èçþì ïðîìîéòå âîäîé, çàëåéòå êèïÿòêîì è ïðîêèïÿòèòå â òå÷åíèå 2 ìèíóò. Ïåðåö î÷èñòèòå îò ñåìÿí è ïîðåæüòå ìåëêîé ñîëîìêîé. Ñìåøàéòå âñå ïðèãîòîâëåííûå ïðîäóêòû. Äîáàâüòå êîíñåðâèðîâàííûé çåë¸íûé ãîðîøåê, ïðåäâàðèòåëüíî ñëèâ ñîê. Çàïðàâüòå «Ãðàôèíþ» ìàéîíåçîì è ïîñîëèòå ïî âêóñó.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èñòî÷íèê ðåöåïòà ò¸òÿ Ìàøà )))) ñàëàò î÷åíü ïîíðàâèëñÿ íàøåé ìíîãî÷èñëåííîé ðîäíå. Âîò òàêîå ðàçíîöâåòüå
|
Áåç çàãîëîâêà |
Âîîáùå-òî ó ýòîãî ñàëàòà íåò íàçâàíèÿ. Åãî ãîòîâèëà â ôàáðè÷íîé ñòîëîâîé ïîâàðèõà Íàòàøà. Ïîñêîëüêó ñàëàòîâ ñ íàçâàíèÿìè "Íàòàøà", "Íàòàøèí" õâàòàåò, ïóñòü áóäåò "Ìóæñêîé", ïîòîìó êàê ìîé áðàò ïðàêòè÷åñêè ñîâñåì íå åñò ñàëàòû, íèêàêèå, à ýòîò ïðèçíàë, ýòî êàê øòàìï "ÎÒÊ" - ïðèíÿë! )))) À ïî âêóñó ÷åì-òî íàïîìèíàåò èçáèòûé "Îëèâüå", íî èíãðåäèåíòû âåñüìà îòëè÷àþòñÿ. Âîò òàêàÿ àïïåòèòíàÿ ãîðî÷êà )))
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïòèê ñ ñàéòà say7.info (ññûëêà âíèçó). Ãîòîâèòñÿ èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ, à íà âêóñ ïîëó÷àåòñÿ - ïðåâîñõîäíî!
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Èñòî÷íèê:http://quayoflove.mybb2.ru/viewtopic.php?t=79
áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé áåëîé ôàñîëè-à åùå ëó÷øå îòâàðèòü ñàìîé 200 ãð çóá÷èê ÷åñíîêà ñòîëîâàÿ ëîæêà áåëîãî âèííîãî óêñóñà ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö îëèâ. ìàñëî 200 ãð ñëàáîñîëåíîé ñåëüäè çåëåíûé ëóê 2-3 ïîìèäîðà 1.ôàñîëü ïðîìûòü,äàòü ñòå÷ü âîäå,äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàðèíàäà ïåðåìåøàòü óêñóñ,ñîëü,ïåðåö, òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü ìàñëî,ïåðåìåøàòü ñ ôàñîëüþ-îñòàâèòü íà 30 ìèí. 2.ñåëåäêó íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè,ïîìèäîð êóáèêàìè, äîáàâèòü âñå îñòàâøèåñÿ èíãðåäèåíòû ê ôàñîëè,õîðîøî ïåðåìåøàòü è ïðèïðàâèòü ïî âêóñó ñïåöèÿìè. |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èñòî÷íèê:http://quayoflove.mybb2.ru/viewtopic.php?t=79&postdays=0&postorder=asc&start=90
Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû: - 3-4 êóðèíûå ãðóäêè - 3-4 ÿéöà - 3-4 ÿäðà ãðåöêèõ îðåõîâ - 2-3 øò. ÷åðíîñëèâà - ìàéîíåç - óêðîï - 3-4 çóáêà ÷åñíîêà - ñîëü - ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ Êóðèíûå ãðóäêè îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåíîé âîäå, ïîðâàòü íà âîëîêíà. Æåëòêè îòäåëèòü îò áåëêîâ. Áåëêè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Èçìåëü÷èòü îðåõè, ÷åðíîñëèâ è ñìåøàòü ñ ìÿñîì. Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü, ÷åñíîê, ìàéîíåç è ñîëü ïî âêóñó. Âûëîæèòü â ãëóáîêóþ ñàëàòíèöó. [/b]Æåëòêè ðàçìÿòü âèëêîé è ñìåøàòü ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàéîíåçà, èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì, çåëåíüþ è ñîëüþ, òùàòåëüíî ðàñòåðåòü äî îäíîðîäíîé ìàññû è ñôîðìèðîâàòü øàðèêè. Âûëîæèòü èõ ïî öåíòðó, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü "êîðçèíêà" ñ ÿè÷íûìè øàðèêàìè. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë óêðàñèòü èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ. |
|
Áåç çàãîëîâêà |
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ:http://alimero.ru/blog/recepti/3648.html 
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èñòî÷íèê: http://varenikoff.ru/salati/ovoshnie_salati/736-salat-stolichnyy.html

|
Áåç çàãîëîâêà |
Àâòîð: Elma Èñòî÷íèê:http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-iz-pomidorov-i-yaic-3390.html
Ïîìèäîðû ñâåæèå
Áàçèëèê (ñâåæèé èëè ñóø¸íûé)
ßéöà
Óêðîï
Ñîëü
×åñíîê (ôàêóëüòàòèâíî)
Ìàéîíåç
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ßéöà ñâàðèòü, íàøèíêîâàòü, ñîåäèíèòü ñ èçìåëü÷¸ííûì óêðîïîì è ìàéîíåçîì.
Íà ïîìèäîðàõ ñäåëàòü êðåñòîîáðàçíûé íàäðåç, íà íåñêîëüêî ñåêóíä îïóñòèòü â êèïÿòîê è ñðàçó ïåðåëîæèòü â ìàêñèìàëüíî õîëîäíóþ âîäó. Ñíÿòü êîæèöó, îñâîáîäèòü îò ñåìÿí.
Íàøèíêîâàòü ñðåäíèì êóáèêîì, ïîòóøèòü â ìèíèìàëüíîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äî èñïàðåíèÿ æèäêîñòè.  êîíöå òóøåíèÿ äîáàâèòü ñóø¸íûé èëè ìåëêî íàðåçàííûé ñâåæèé áàçèëèê, ñîëü, ïî æåëàíèþ – íåìíîãî èçìåëü÷¸ííîãî ÷åñíîêà.
Âûëîæèòü ñëîÿìè: ÿéöà, ïîìèäîðû.
Òàê êàê ñòðóêòóðà ñàëàòà î÷åíü íåæíàÿ, äîëãî äåðæàòü ôîðìó îí íå áóäåò.
Ïîýòîìó ïîäàâàòü ïîðöèîííî. ß èñïîëüçîâàëà êóëèíàðíîå êîëüöî. Î÷åíü êðàñèâî ñìîòðèòñÿ â áîêàëàõ.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Íó, íàêîíåö-òî ÿ äîáðàëàñü äî ñâîåãî ôîòîàïïàðàòà. Äîìà ðåìîíòíûå ðàáîòû. Âñå óëîæåíî â êîðîáêè. Íî ÿ íàøëà)))
Êóðèíîå ôèëå - 2 ãðóäêè
Ñâåæèå îãóðöû - 3 øò.
Áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà - 1 íåáîëüøàÿ ãîëîâêà
Òâåðäîå çåëåíîå ÿáëîêî - 1 øò.
2 ÷àéí. ë. íåæíîãî êàððè (áåç âåðõà)
ñîëü
ìàéîíåç

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðî ýòîò ñàëàò ÿ çàáûëà íàïðî÷ü. Îäíàêî êîãäà ìíå ïðî íåãî íàïîìíèëè, òóò æå çàõîòåëîñü åãî ïðèãîòîâèòü. Íåñìîòðÿ íà ÿéöà è ìàéîíåç, ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ëåãêèì. Ëèìîí æå ïðèäàåò åìó îñîáóþ ïèêàíòíîñòü.
Èíãðåäèåíòû:
|