Источник: http://www.kastrulki.ru/salaty/salat-iz-pekinskojj...-krabovykh-palochek/#more-4325

Про этот салат я забыла напрочь. Однако когда мне про него напомнили, тут же захотелось его приготовить. Несмотря на яйца и майонез, салат получается довольно легким. Лимон же придает ему особую пикантность.

Ингредиенты:

• 400 гр. пекинской капусты;
• 3 яйца;
• 200 гр. крабовых палочек (или крабового мяса);
• банка кукурузы;
• 1 пачка сыра для сэндвичей;
• майонез;
• сок половины лимона;
• соль;
• перец.

Яйца отвариваем и мельчим.

Крабовые палочки режем на кусочки.

Капусту режем тонкими полосочками.

Кукурузу, капусту, яйца и крабовые палочки смешиваем. Сыр рвем руками. Если нету сыра для сэндвичей, то можно положить обычный, потерев его на крупной терке. Тщательно перемешиваем. Выжимаем сок лимона, солим, перчим, заправляем майонезом.