Танцы от плиты и до компа !!!

Тысяча -сто , питьсотый рецепт борща!Такого борща на сайте  еще нет, но он заслуживает того, чтобы Быть. Корни  борща, уходят глубоко в Украину. По этому рецепту готовили мои родненькие бабули , когда я  была ещё маленькой.

И пусть вас, сильно не смущает соленый  огурец в борще. Скептически к  этому  не относитесь ,  не думайте что это ,то ли борщ, то ли рассольник, то -ли солянка … Как показывает  практика –  это вкусно ! Уверена этот борщ запомнится вам,как и мне .своим неповторимым вкусом… Готовлю много разных борщей,но и про этот рецепт  не забываю  Пробуйте !!!Делитесь впечатлениями.Может быть и вам этот вкус понравиться.

Вкусный постный овощной суп с рисом и консервированной горбушей. Можно взять другие натуральные (или в масле) консервы. Готовиться быстро. Читать далее

Донецкий борщ ничем не отличается в ингредиентах от традиционных украинских борщей. Вот только в конце в него добавляют рыбные консервы. Варить борщ можно на мясном бульоне, но чтобы лучше почувствовать вкус донецкого борща, лучше приготовить его постный вариант, без мяса. Читать далее

Свекольник (холодный борщ)

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты супов Харчо

Суп Харчо

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе — 500 г
Плавленый сыр — 400 г
Рис — 150 г
Картофель — 400 г
Морковь — 150 г
Лук — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
4. В бульон добавить картофель. Добавить лук и морковь. Варить 5–7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.

источник

Очень легкий, вкусный, быстрый супчик. Можно делать и с сушеной капустой, предварительно замочив ее. Ингредиенты: 300 г мясного фарша 250 г морской капусты 3-4 картофелины 1 морковь 1 луковица ...

Ингредиенты:

Куриное филе ( индюшинное мясо или говядина) - 150 г
Рис - 1/2 стакана

Автор рецепта: Вильям Похлебкин

В классическом варианте для приготовления рассольника с курицей традиционно используют куриные потрошка (субпродукты), но при желании их можно заменить и на мясную часть курицы. Курица хорошо сочетается с рисом, потому в куриный рассольник обычно кладут рисовую крупу.

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки

Танцы от плиты и до компа!!

Очень вкусный суп, ведь фасоль хорошо сочетается с кислой капустой и с копченой колбасой.

Необходимые продукты: Фасоль – 3/4 стакана  Капуста квашеная – 400г  Лук репчатый – 1 луковица  Смалец – 2 ст. ложки Мука пшеничная – 1 ст. ложка  Томатная паста – 2 ст. ложки  Колбаса копченая – 250г  Чеснок – 3-4 зубка  Перец черный молотый Соль  Паприка Зелень петрушки и укропа – по 3-4 веточки  Сметана – по вкусу

В сезон овощей всегда готовлю овощной супчик с различными добавками. Он легкий, витаминный, диетический. Пользуется спросом и среди детей и среди желающих сбросить лишние килограммы. В данном случае предлагаю вариант с плавленным сырком и пассированными овощами.  

Захотелось легкого супчика чтобы долго не заморачиваться.

Взяла

4 картошины

1 луковицу

морковку

3 помидорчика

пошинкованой капусты грамм 300

2 плавленных сырка

150 гр.колбаски

100 гр сливок

чеснок,зелень,соль

Все нарезала соломкой,кроме помидор и сырков.Налила горячей воды в мультиварку.Все закинула в чашу.Поставила режим суп на 50 минут.В конце положила натертые плавленные сырки,соль,зелень и сливки.Вку-усно....И нежно.Рекомендую!

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вкусненькое
...
Часть 30 - Холодные летние супы
Часть 31 - Гороховый суп с грибами в мультиварке
Часть 32 - Сливочный супчик с капустой.
Часть 33 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
Часть 34 - Холодный борщ
Часть 35 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Рулет из скумбрии
Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
...
Часть 20 - Овощная икра с аджикой
Часть 21 - Ароматная картошечка в мультиварке
Часть 22 - Сливочный супчик с капустой.
Часть 23 - Вкуснейшая баклажанная икра на зиму.
Часть 24 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
...
Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
Часть 30 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Часть 31 - Наивкуснейший мясной рулет (в ветчиннице) чем то похож на сальтисон...