Отличный десерт, не знаю как Вам, а мне очень нравится она. Делала её давно, а тут как раз рецепт попался. Напомнил мне о ней.  Буду готовить - присоединяйтесь. Халва из манной крупы с орехами будет отличным десертом к любому празднику.

Ингредиенты:
- Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
- Масло сливочное — 25 г
- Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
- Пудра сахарная — 100-150 г
- Шоколад — 100 г
 

Ингредиенты
на 30 конфет:
-Ирис сливочный - 250 г
-Орехи (фундук) - 30 шт.
-Шоколад темный - 50 г
-Сливки (10%) - 6 ст.л.
-Масло сливочное - 2,5 ст.л.
-Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)

140 г слив.масла, 1,5 стак. коричневого сахара, 1ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 6 ст.л. какао-порошка, 0,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 1,5 стакана муки, 180 мл сливок 33%,  200 мл горячего кофе, 125 горького шоколада, 125 г белого шоколада.

Из плотной бумаги (или пергамента слоенного в несколько раз) сделать 10 рожков высотой 6 см и диаметром у основания 4 см, скрепить их степлером и смазать маслом.

Вырезать из фольги 12 квадратов 20 на 20 см. Острым концом поставить рожок на квадрат и собрать фольгу вокруг рожка плотными складками. Вынуть рожок, края фольги отогнуть так, чтобы получилась подставка для рожка, которая будет его удерживать во время выпекания. Сделать такие подставки для всех рожков.

Поставить их на противень (лучше чтобы противень находился недалеко от духовки, чтобы потом не нужно было демонстрировать чудеса эквилибристики, балансируя с ним, чтобы не опрокинулись рожки с тестом))))

Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйца и взбивать все вместе 3 мин. Всыпать ванильный сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
Добавить треть муки и половину сливок, взбить. Затем всыпать еще треть муки и оставшиеся сливки, взбить. Всыпать оставшуюся муку и, не прекращая взбивать, влить горячий кофе. Взбить до однородности (тесто будет довольно жидкое).
Разогреть духовку до 180 град. Влить тесто в смазанные маслом рожки, не доходя 1 см до края. Поставить рожки в подставки, противень поместить в духовку и выпекать 25 мин. Дать остыть в рожках. Ножом подровнять верхнюю поверхность рожков, затем перевернуть их на лист пергамента и аккуратно снять бумагу. Горький и белый шоколад растопить по отдельности на водяной бане, поместить в кондитерские мешки (или целофанновые кулечки со срезанным уголком) и нанести на горки произвольный рисунок темным шоколадом, а потом белым. Дать застыть при комнатной температуре.

ХРУСТЯШКИ

Это очень простой (можно сказать, примитивный) рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Фиадоне по Итальянски!

Описание: Фиадоне — самый популярный и известный десерт Италии!
А теперь этот замечательный десерт станет одним из моих любимых, так как я очень люблю творожную выпечку, особенно без муки,да и в приготовлении прост.По мере приготовления по дому разносится очень вкусный ванильно-цитрусовый аромат, самое сложное тут — это дождаться пока десерт остынет

Рецепты: Десерты ->Другие десерты ->Из творога

Ингредиенты:
Рикотта, Яйцо, Сахар, Соль, Крахмал кукурузный, Ваниль, Цедра лимона.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - ]Пироги: Сырно-слоеный пирог с карамелизированными баклажанами
Часть 14 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 15 - Фиадоне по Итальянски!
Часть 16 - Слоёные косички с курицей и сыром
Часть 17 - бесподобный ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ
...
Часть 24 - Наилучшие цыбуляники
Часть 25 - Заварное дрожжевое тесто для пирогов
Часть 26 - Превосходный заливной пирог а-ля-киш

Вам нравится шоколад? А домашние ириски вы когда-нибудь пробовали делать? Надеюсь, вы уже достаточно заинтригованы и прочтете до конца этот несложный рецепт для сладкоежек, которые предпочитают конфеты домашнего приготовления.

Такую валентинку не отправишь в конверте, но 14 февраля её ждут многие влюбленные сладкоежки. Сладкая валентинка – шоколадная мечта. Подарить мечту будет очень просто. Следуя пошаговым инструкциям, такой подарок ко Дню всех влюбленных может сделать даже самый неопытный кулинар. Это также может стать прекрасным семейным развлечением, результатом которого станет уникальное произведение кулинарного искусства.