Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Çàñàõàðåííûå ìàíäàðèíû ñ âèøíåé
Èíãðåäèåíòû:
6-8 ìàëåíüêèõ ìàíäàðèí
2 ñòîëîâûõ ëîæêè êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
100 ìë âîäû
3 ñòîëîâûõ ëîæêè Êèðøà, âèøíåâîé âîäêè
12 çàìîðîæåííûõ âèøåí
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñðåæüòå øëÿïêè ñ ìàíäàðèí. Î÷èñòèòå. Âîäó ñ ñàõàðîì äîâåäèòå äî êèïåíèÿ íà ñðåäíåì îíãíå, ïîìåøèâàÿ, äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Âëåéòå âîäêó è çàáðîñüòå ìàíäàðèíû. Ñíèìèòå ñ îãíÿ. Íàãðåéòå áðîéëåð. Çàñòåëèòå ïðîòèâåíü ôîëüãîé. Ïåðåëîæèòå ëîæêîé ìàíäàðèíû íà ïðîòèâåíü. Ñèðîï ñîõðàíèòå. Ïîñòàâüòå ïîä áðîéëåð, ÷òîáû ìàíäàðèíû ïîêîðè÷íåâåëè ñî âñåõ ñòîðîí (ïî 3-4 ìèíóòû íà ñòîðîíó). Ïåðåëîæèòå íà áëþäî.
Âèøíè âûëîæèòå â êàñòðþëüêó. Çàëåéòå èõ ñèðîïîì îò ìàíäàðèí, ÷òîáû îí ïîêðûâàë èõ ïîëíîñòüþ. Îñòàëüíîé ñèðîï îñòàâüòå. Âñêèïÿòèòå, à çàòåì âàðèòå íà ñðåäíåì îãíå îêîëî 5-6 ìèíóò ïîêà âèøíè íå íà÷íóò ëîïàòüñÿ. Ýòîé ñìåñüþ çàëåéòå ìàíäàðèíû. Ïîäàâàéòå áëþäî òåïëûì èëè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.