Вишнёво-маковый торт

Божественное наслажденье!

Рецепт

Самый лучший торт в мире (verdens beste kake).

Verdens beste kake (самый лучший торт в мире)

 

источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/77152

   Ингредиенты:

для теста
    6 яиц (крупных)
    150 гр сахара (сах.пудры)
    150 гр маргарина (масла)
    150 гр муки
    3 ч/л ванильного сахара
    2,5 ч/л разрыхлителя
    6 ст/л молока
    100 гр миндаля

для крема
    350 мл сливок
    400 мл ванильного крема
    200 гр сахара (сах.пудры)

ванильный крем (заварной)
2 желтка
1/2 стакана сахара
1,5 ст/л муки
300 мл молока
Все смешать и проварить, помешивая все время, остудить и смешать со взбитыми сливками.
Можно добавить ромовой эссенции.

 

 

Приготовление:

    1. Взбить вместе маргарин (масло) с сахаром (сахарной пудрой). Я взяла сахарную пудру. Добавить 6 желтков, ван.сахар и 6 ст/л молока.
    2. Муку перемешать с разрыхлителем, все это прибавить к тесту.
    3. Противень с высокими бортиками застелить бумагой для выпечки так чтобы она выступала за бортики. Я брала форму 30х40, но в следующий раз возьму побольше.
   4. Тесто выложить на противень и разровнять. Будет это сделать не так-то и просто).
    5. Шесть белков взбить с 200 гр сахара (я брала сах.пудру) и выложить на наше тесто.
    6. Все посыпать порубленным миндалем.
    7. Выпекать при 180 гр макс. 40 минут на нижней решетке.
    8. Сливки взбить, прибавить ванильный крем. Я взяла из пакета, а в следующий раз сделаю свой. Вы сделайте по своему любимому рецепту.
    9. Остуженный на решетке торт разрезать на 2 части вдоль и смазать кремом.
    10. Можно есть сразу, а можно и подождать.

Пошаговые фото рецепта:

	1. Мягкое масло вместе с сах.пудрой
	2. Взбитое миксером с 6-ю желтками, ван.сахаром, мукой, молоком, разрыхлителем
	3. ну теперь буду разравнивать его... (или размазывать?)
	4. Bот , все-таки удалось, хоть было и нелегко, возьму форму побольше в следующий раз
	5. Bзбила меренгу
	6. Eе разравнять проблем не было
	7. Посыпала миндалем
	8. И посадила в духовку
	9. A вот как поднялся минут через 25
	10. Kакой красавец у меня получился, даже самой понравился:)
	11. A тут уже остуженный (на решетке) и снятый с нее. Щас буду разрезать
	12. Взбила сливки
	13. Bот готовый крем уже с ванильным кремом, я просто добавила ванильный крем к взбитым сливкам и крутанула на малых оборотах миксером 1 раз.
	14. Hа половину торта наносим крем, особо не заморачивая голову чтобы было красиво. Это не красивый торт, а просто вкусный.
	15. Вот такой получился!
	16. A это решила показать какой он высокий
	17. Bот в разрезе, последний кусочек, который остался на следующий день

Kорж режем просто на 2 части вдоль так, что получется бисквит с меренгой, на него крем, потом вторая половина. Нижняя меренга будет покрыта кремом.
 

источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/77152

 

Песочный торт "Глинтвейн"

 

 

Карамельный торт

 

 

 

Торт «Па-де-труа»


На каждый корж -
0,5 стакана муки
0,5 стакана крахмала
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

К первому коржу добавить стакан молотых грецких орехов,
ко второму – 50 грамм мака, к третьему – 2 ст.л. какао (или полстакана тертого шоколада)

Выпекать 3 коржа отдельно, при температуре 180 градусов 20 минут.

Взбить 800грамм жирной сметаны с двумя стаканами сахара.

С коржей срезать краешки. Растолочь обрезки в крошку.
Коржи порезать вдоль на 2 части.

Собираем торт в произвольном порядке, обильно промазывая коржи сметанным кремом.
Верх обсыпать толченой крошкой и украсить целыми грецкими орехами.

Оставить пропитываться на всю ночь.
Торт получается Оооочень высокий и очень вкусный=о)

Не жалейте сметану, лучше больше, чем меньше, иначе торт не пропитается и будет сухой. Количество сахара в коржах можно уменьшить на половину – для тех, кто не любит сильно сладкое.

Сайт: Слово женщине

Рецепт песочного торта с миндалем и абрикосами

Сегодня расскажу, как я испек вкусный торт с абрикосами и миндалем . Как всегда, рецепт будет подробным и с пошаговыми фотографиями, так что приготовить сможет любой.

А знаете, где я раздобыл этот рецепт песочного торта? В бане! Был недавно в сауне, а туда кто-то притащил старые польские кулинарные журналы за 1995 год для растопки камина (изверги).

Я, конечно, не дал пропасть такому добру, и из сауны вернулся не только с хорошим зарядом бодрости, но и с пачкой ценных рецептов. В одном журнальчике сохранилась даже вкладка русского перевода, его-то я и начал осваивать в первую очередь.

                                                                     

Читать далее...

Ананасовый торт «Сердце»

 

 

 

Торт «Причуда»


Ингредиенты для бисквита:
- 6 яиц
- 6 ст. л. сахара
- 3 ст. л. муки
- 3 ст. л. картофельного крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- замороженная черная смородина

Ингредиенты ля крема:
- 500 г жирных сливок
- 9 ст. л. сахара
- 3 ст. л. желатина

Ингредиенты ля глазури:
- 30 г кондитерского шоколада
- 1 ст. л. молока

http://woman.delfi.ua/
Приготовление:

1. Охлажденные яйца взбить в холодной емкости до увеличения объема и образования хорошей пены. Не переставая взбивать, добавить сахар (по 1 ст. л.), ванильный сахар, а затем смесь муки и крахмала. Тесто вылить в смазанную силиконовую форму и выпекать при t 180º до готовности. Оставить в духовом шкафу на 30 минут, вынуть из формы. Сделать крупную бисквитную крошку.

2. Желатин замочить в 1 ст. теплой кипяченной воды на 30 мин. Подогреть, при необходимости процедить.

3. Сливки взбить с сахаром до пышной массы, добавляя теплый желатин по 1 ст. л.

Martina25
ДАЛЕЕ...

ТУТТИ-ФРУТТИ

Читать далее...

Торт "Фруктовый восторг"

Все мои гости будут в восторге от этого красивого и вкусного кулинарного чуда! Нам потребуется:

Читать далее...

Идеальный торт.


На этих выходных мы собрались всей честной компанией (3 молодые пары) и отметили день Рождения Анастасии. : )
Кто-то делал салаты, кто-то делал печённое мясо, с кто-то, т.е я, делал торт.
Еще на кануне я решила, что буду делать лимонный чизкейк, рецепт которого давно созрел у меня в голове.

Честно признаться, мне торт настолько понравился, что я на выходные буду делать его снова! Очень вкусно, несложно и доступно!


рецепт внутри

Апельсиново-творожный торт "День Ангела"

 

 

 

Торт "Снежный мусс"

Автор oldeg(Ольга), сайт http://gotovim-doma.ru

Читать далее...

Торт "Апрель" с ананасами и грильяжем

Слова и исплнение Sindirella (Татьяна), сайт http://gotovim-doma.ru.                                                  Очень сочный, буквально тонущий в молочном креме торт! Очень-очень вкусный и очень большой!

.

Читать далее...

низкокалорийный тортик творожный с черешней

Торт это всегда вкусно и празднично. А если торт низкокалорийный, то это вдвойне праздник (живота). Нежнейшее творожное суфле и яркий вкус черешневого желе. Сказка в общем! Готовится элементарно!