Торт «Медовик»


Аромат настоящего, свежего меда ничем не заменишь. Этот нежный торт не так сложен, как может показаться на первый взгляд, поэтому Александр рекомендует всем хозяйкам взять его на вооружение.

Для теста:
Мука - 144 г,
Масло сливочное - 34 г,
Мед - 18 г,
Сахар - 100 г, Яйцо - 1 шт.,
Сода (погашенная уксусом) - 3 г,
Лимонная кислота - 2 г.

Для крема:
Молоко - 250 г,
Яйцо - 1 шт.,
Сахар - 50 г,
Мука - 10 г,
Крахмал - 10 г,
Ванильный сахар - 5 г,
Масло сливочное - 100 г,
Вареное сгущенное
молоко - 140 г,
Сметана (30% жирности) - 140 г.

Для украшения:
Шоколад, крошка медовая - по 10 г.

Способ приготовления:

Сливочное
масло, мед и сахар растопите на водяной бане.

Читать далее
Рецепт от http://food.passion.ru/l.php/retro-bluda

торт "Монастырская изба"

Спасибо за рецепт http://relax.ua/menu/
Торт «Монастырская изба»

ТОРТ СПАРТАК МК

Спасибо за рецепт http://www.kyxarka.ru/

СОСТАВ:

Для торта размером 20 на 25 см вам понадобится:

Для теста:
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 1 стакан
Мед – 2 столовые ложки
Яйца – 2 штуки
Сода (негашеная) – 1.5 чайные ложки
Мука – около 3 - 3,5 стаканов
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Какао-порошок – 4 столовые ложки
Нежирные сливки (около 10%) – 2 – 3 столовые ложки

Для крема:
Сгущенка – 0.5 банки (в банке около 400 г)
Молоко – 0.5 стакана
Яйцо – 1 штука
Мука – 2 столовые ложки
Масло сливочное – 200 гЧитать далее

Торт "Муравьиная куча"


Печенье:
Масло — 200 гр
Сахар — 1 стакан
Крахмал — 50 гр
Мука — 0,5 кг
Сода — 1\2 ч.л. (погасить)
Сметана — 50 гр
Крем:
Сгущенка варенная — 2 банки
Масло — 200 гр

орехи — 1 стакан


Печенье:
- маргарин растопить;
- добавить сахар и частично растворить;
- снать с огня;
- добавить крахмал (или сухое молоко);
- сметану, соду, муку — замесить (тесто не дожно быть сильно сухим);
- поставить на 1 час в холод (можно долго хранить в морозилке);
- тесто (прямо на противень) натереть на терке;
- печь минуть 10-15 на среднем огне до светло-коричневого цвета;
- когда остынет наломать небольшими кусочками.

Крем:
- сгущенку варить 1,5 часа;
- смешать с размягченным сливочным маслом;

Сборка:
- крем + печенье + орехи;
- все размешать и выложить кучкой
Источник:Amika на http://forum.kyxarka.ru/

Торт "Битое стекло"

Вкусный, нежный легкий тортик.

Описывать дольше чем делать :))

Торт -Три богатыря

Хочу предложить вам торт "Три богатыря". Очень вкусный и простой. Да и размеры впечатляют! Получается торт-богатырь или великан.

Торт состоит из трёх коржей. Для одного коржа: яйцо - 1шт,   сахар - 0,5 ст,  сода,  сметана - 120 г 25%,   крахмал - 1 ст.л.,    мука - 1 ст  (замесить тесто, как густая сметана) 

ПЛЮС у каждого коржа своя добавка:  - 0,5 ст измельчённых орехов (у меня грецкие)

                                                                  - 0,5 ст кураги (предварительно немного отварила и порезала)

                                                                  - 0,5 ст мака (отварить 30 мин. промыть, отжать)

Добавить в тесто одну из добавок, вылить в форму, выпекать 20-30 мин при температуре 180-200

Крем: взбить 900 гр сметаны, 3/4 ст сахара

PS. - чтобы торт лучше пропитался, каждый корж я разрезала пополам

Приятного всем аппетита!      

Автор Ирина на http://stranamasterov.ru/

Торт Графские развалины2 от Дмитрия

Сейчас на примере этого, казалось бы, сложного торта, мы увидим, как просто можно его приготовить, разбив процесс на несколько очень простых. Этот торт будет состоять из шести простых, базовых рецептов. Не понимаю почему, но в магазинах цена на торт Графские развалины очень высокая, на самом деле там нет дорогих ингредиентов и он вполне доступен.

Ингредиенты для торта Графские развалины:

На корж – возьмите бисквит или торт на сгущёнке (как это сделал я), два вида крема – сметанный из 350 гр. 15-20% сметаны, крем из варёной сгущёнки с 1-ой банки, безе с 2,3 белков (на Ваш вкус), шоколадная глазурь для украшения.
Приготовление торта Графские развалины:Читать далее
источник

Торт НЕЖНОЕ ОБЛАКО

Сегодня я осталась дома:)
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)


Для теста:
3 яйца
100 г сахара
3 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 ч.л.разрыхлителя
Масло (чтоб смазать форму)
яйца, сахар, муку, крахмал, разрыхлитель взбить.
Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать 15 мин. при 180 град.

Для начинки:
250 г творожной массы (можно мягкий творог)
250 г сметаны 20%
100 г сахара
30 г желатина
Шоколад для украшения.
желатин замочить в небольшом количестве холодной воды,
а затем нагреть, чтобы он полностью растворился (не кипятить).
Перемешать творог, сметану, сахар, добавить разведенный желатин, все тщательно размешать. На выпеченный корж выложить творожную массу, развровнять и поставить в холодильник до полного ее застывания.

Перед подачей посыпать торт шоколадом.
Вот и все:)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:)

http://that-and-it.ru/forum/violamae

ТАРТ С СУХОФРУКТАМИ, ИРИСКОЙ И ШОКОЛАДОМ


Описание: песочная рассыпчатая основа заполнена сухофруктами с грецкими орехами в молочной ириске, покрыто шоколадом, украшено заварным белковым кремом.

Чудо как вкусно!
Понадобится:

Песочная основа:
- мука - 250 г
- сливочное масло - 120 г
- сахарная пудра - 100 г
- желток - 2 шт.
- молоко или вода - 2 ст. ложки
- ванильный сахар - пакетик

Начинка:
- чернослив - 100 г
- курага - 100 г
- изюм - 50 г
- грецкие орехи - 50 г
Можно взять любое количество и любые сухофрукты, это не принципиально...Читать далее
ИСТОЧНИК

Торт Офелия


Рецепты от Дмитрия.
Сегодня я расскажу Вам рецепт очень вкусного торта. При этом торт состоит из уже знакомых нам ингредиентов и приготовить его достаточно легко. Торт Офелия я попробовал в «магазинском» варианте, при этом он продавался всего в нескольких местах города Новосибирска, и видимо из-за высокой цены не приобрёл большой популярности. И сейчас его уже не купить, от части по этому я попробовал воспроизвести этот рецепт. Наверняка, он отличается от оригинала, но получилось Очень Вкусно и это главное.Читать далее

Приятного аппетита!!!
ИСТОЧНИК

Торт "Шоколадный мусс с орехами"


Корж безе с какао и орехами в сочетании с шоколадным муссом.
Можно заморозить и подавать как мороженное,а можно как торт мусс.
Подходит к празднику Песах.


Для коржа:
4 белка
1 стакан сахара(250 гр)
2 ст.л какао
150 гр грецких орехов мелко порезанных

Для шоколадного мусса:
1/2 стакана сахара(125 гр)
1/2 стакана воды
4 желтка
350 гр горького шоколада Читать далее
источник

Торт Нежность

Рецепты от Дмитрия.


В этом году, праздник 8-го Марта прошёл для меня под эгидой новых кулинарных достижений. В частности, благодаря освоению технологии приготовления белкового крема. Я смог испечь любимый торт моей жены, он называется «Нежность». В Новосибирске, раньше был фабричный торт с таким названием. Домашняя версия торта Нежность получилась вкуснее, чем покупной аналог. А размер торта, очень большим (по сравнению с аналогом из магазина). Что никак не смутило моё семейство. Рецепт торта Нежность базируется не нескольких более простых рецептах, на которые я буду ссылаться.

Ингредиенты для торта Нежность: Читать далее

Приятного аппетита!!!
источник

Воздушный творожный торт с шоколадом


Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Форма, большая, так что продуктов много... В сантиметрах точно не скажу, кажется 28, надо уточнить:)
Такс...
В данном случае у меня было 320г пшеничного и 160 овсяного печенья = 480г смалываем в мелкую крошку
Читать далее
источник

Банановый... торт


Банановый-шоколадный торт

Ингредиенты:
3 средних банан
сметана - 1 чашка
ванильный сахар
манная крупа 1 стакан
0,5 ст. муки для теста,Читать далее



Приятного аппетита!
http://xarchevnya.ru/torti/

Торт "BLACK FOREST" (Черный лес) постный.





ИНГРЕДИЕНТЫ:



КОРЖИ:
420 гр муки
100 гр сахара
6 ст. л. какао
щепотка сол
400 гр минеральной газированной водыЧитать далее
Приятного чаепития или «кофепития»!
источник

Торт «Рафаэлло» с персиками


Торт с кокосовой стружкой, который и внешне и на вкус слегка напоминает знаменитые конфеты с одноименным названием.

Ингредиенты:

Для теста:

125 г сливочного маслаЧитать далее

Торт "Три молока" (Torta Tres Leches)


Ингредиенты:
Читать далее
Приятного аппетита!
http://cookorama.net/blog/

Торт "Футбольний м'яч"

Ось такий тортик я готувала по спецзамовленню на п'ятиріччя для свого синочка Юрчика

Шоколадний бісквіт

( потрібно 2 шт.: 1 круглий і 1 прямокутний для поля)
Читать далее
http://cookorama.net/blog/vupichka/4924.html

Апельсиновый торт


Торт печется без использования муки, получается очень нежным и легким. За счет немного кисловатой пропитки, сладость коржей приятно смягчается.

Один из самых любимых тортов в нашей семье.
Для приготовления нам понадобится:Читать далее
ИСТОЧНИК

Торт "Здравствуй ЛЕТО"+МК

Недавно рецептом этого торта поделилась коллега по работе... Решила попробовать. Результат превзошёл мои ожидания :)

Ингридиенты:
Читать далее
АВТОР