Ïîìèäîðû ÷åððè ñ âèíîãðàäîì îò Èííû Áîíäàðåíêî |
Íà äíî 3-õ ëèòðîâîé áàíêè ïîëîæèòå íåñêîëüêî ëèñòèêîâ âèíîãðàäà, âûëîæèòå ïîìèäîðû è çàïîëíèòå ïóñòîòó ç¸ðíàìè âèíîãðàäà

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Ñàëàò èç êàáà÷êîâ áåç ñòåðèëèçàöèè îò Ëàðèñû Çåëåíþê. |
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
5 êã êàáà÷êîâ
0.5 êã ìîðêîâè
400 ãð. çåëåíè ïåòðóøêè

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Ñàëàò èç çåëåíûõ ïîìèäîð íà çèìó îò Þëèè Ðûñåâîé |
Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû:
3 êã çåëåíûõ ïîðåçàííûõ ïîìèäîð
1 êã ëóêà
5–6 ñëàäêèõ áîëãàðñêèõ ïåðöåâ

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Êîìïîò èç êðàñíîé ñìîðîäèíû íà çèìó îò Íàòàëüè Ðóíèíîé |
Ïðîìîéòå ÿãîäû âìåñòå ñ âåòî÷êàìè â äóðøëàãå ïðîòî÷íîé âîäîé. Äàéòå âîäå ñòå÷ü è íàïîëíèòå ïðåäâàðèòåëüíî ïðîñòåðèëèçîâàííûå áàíêè íà ïîëîâèíó èëè ÷åòâåðòü

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Ïîìèäîðû ñ ÷åñíîêîì è ïåòðóøêîé íà çèìó îò Èííû Áîíäàðåíêî |
Ïîìèäîðû «ñëèâêè» ðàçðåæüòå âäîëü íà 3 ÷àñòè. Ïåòðóøêó ìåëêî ïîðåæüòå è ñìåøàéòå ñ èçìåëü÷¸ííûì ÷åñíîêîì. Íà äíî ïîë-ëèòðîâîé áàíêè ïîëîæèòå 1 ÷. ë. ïåòðóøêè,

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Ñàëàò èç îãóðöîâ ñ ïîìèäîðàìè íà çèìó îò Þëèè Ðûñåâîé |
Íà äíî ëèòðîâîé áàíêè êëàäåì ïî 2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è óêñóñà 9%, 2 ÷.ë. ñîëè, 3 ÷.ë. ñàõàðà.

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Ñàëàò èç ïåðöà è ìîðêîâè íà çèìó îò Ëàðèñû Çåëåíþê. |

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Êàáà÷êè è îãóðöû «Çàêóñî÷íûå» îò Èííû Áîíäàðåíêî |
Íà äíî ïîë-ëèòðîâîé áàíêè óëîæèòå äîëüêó ïîìèäîðà, êîëå÷êî ëóêîâèöû, óêðîï èëè ïåòðóøêó, 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, 4 ãîðîøèíû ïåðöà.

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Ïîìèäîðû â ñâåêîëüíîé çàëèâêå îò Åâãåíèè Ïðîñêóðÿêîâîé. |

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÛÉ ÑÀËÀÒ ÈÇ ÎÃÓÐÖΠÍÀ ÇÈÌÓ |
|
Ðåöåïò êîíñåðâèðîâàíèÿ âàíèëüíûõ ãðóø |
Ñåé÷àñ êàê ðàç âðåìÿ, êîãäà ìîæíî çàêðûòü òàêèå âêóñíûå ãðóøè. Ðåöåïò êîíñåðâèðîâàíèÿ âàíèëüíûõ ãðóø î÷åíü ïðîñò. Êàçàëîñü áû, äîáàâòü âàíèëü, à óæå ïîëó÷àåøü íîâûé âêóñ. Çíàêîìüòåñü ñ ðåöåïòîì.

|
Âàðåíüå èç íåæíîé ìÿêîòè àðáóçà. |
Êòî íèáóäü óæå ãîòîâèë âàðåíüå èç íåæíîé ìÿêîòè àðáóçà. Îêàçûâàåòñÿ - ýòî ìàëî òîãî î÷åíü êðàñèâîå, íî åù¸ è î÷åíü âêóñíîå âàðåíüå. ß ìíîãî ðåöåïòîâ çäåñü âñòðå÷àëà èç êîðîê àðáóçà, à âîò èç ìÿêîòè àðáóçà âïåðâûå. Íó ÷òî æå, áóäåì ïðîáîâàòü, ïðèñîåäèíÿéòåñü!
Ïîëåçíûå çàìåòêè
×òîáû ðàçîáðàòüñÿ ïîëíîñòüþ ñ ðåãèñòðàöèåé ÈÏ, Âàì íåîáõîäèìî, êàê ìîæíî ïîäðîáíåå èçó÷èòü ñàìó èíñòðóêöèþ ýòîé ïðîöåäóðû . Ðàçîáðàâøèñü ñî âñåìè ïîäðîáíîñòÿìè , âîçìîæíà ðåãèñòðàöèÿ èï ñàìîñòîÿòåëüíî . Ýòî íå òàêàÿ óæ è ñëîæíàÿ ïðîöåäóðà, êàê Âàì ìîæåò êàçàòüñÿ. Èçó÷èâ ýòîò ìàòåðèàë, Âû òåïåðü ç áóäåòå çíàòü, êóäà è ñ ÷åì èäòè, êàê ñîñòàâëÿòü ðàçíûå ôîðìû äîêóìåíòîâ . È íåçàâèñèìî ñ êàêîãî Âû ðåãèîíà, âåñòè ïðåäïðèíèìàòåëüñêóþ äåÿòåëüíîñòü ìîæíî íà âñåé òåððèòîðèè ÐÔ, íåçàâèñèìî îò ìåñòà ðåãèñòðàöèè ÈÏ . Åñëè Âû íå çíàåòå òî÷íûé àäðåñ ñâîåé íàëîãîâîé, òî åãî ìîæíî áóäåò ïîñìîòðåòü íà îôèöèàëüíîì ñàéòå ÔÍÑ ÐÔ . Óäà÷íîãî ïðîäâèæåíèÿ â Âàøåì áèçíåñå!

|
100 Ðåöåïòîâ çàãîòîâîê - Êîíñåðâèðîâàíèå íà çèìó |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - ×òî ìîæíî êîíñåðâèðîâàòü íà çèìó
Èêðà èç ëèñè÷åê ïîëó÷àåòñÿ íåæíàÿ, äåëèêàòíîãî âêóñà. Åå ìîæíî çàêîíñåðâèðîâàòü, à ìîæíî ïðîñòî ïîäàòü ê ñòîëó êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî. Ìû âñåãäà ãîòîâèì åå â ñåçîí ëèñè÷åê. À âû õîòèòå ïîïðîáîâàòü?
Êîíñåðâèðîâàííûå îãóð÷èêè ñ êåò÷óïîì - çâó÷èò íåìíîãî ñòðàííî? Ìîæåò áûòü, îäíàêî íà âêóñ ýòî ñàìàÿ âîñõèòèòåëüíåéøàÿ çàãîòîâêà, êîòîðóþ ÿ êîãäà ëèáî äåëàë.
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ âîò òàêèì íåîáû÷íûì ðåöåïòîì! Êîíñåðâèðîâàííûå áàíàíû — áëþäî, êîíå÷íî, íà ëþáèòåëÿ, íî ïîêëîííèêàì ýòîãî ýêçîòè÷åñêîãî ôðóêòà îíî íåïðåìåííî ïîíðàâèòñÿ. Íå çíàåòå, êàê êîíñåðâèðîâàòü áàíàíû? ß ðàññêàæó!
Åñëè âû íå çíàåòå, êàê êîíñåðâèðîâàòü ÿáëîêè, ÿ âàì ðàññêàæó! Òåì áîëåå, ÷òî ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé — íèêàêîé ñòåðèëèçàöèè-ïàñòåðèçàöèè, âñå áûñòðî è áåç ëèøíèõ õëîïîò!
Çèìîé õî÷åòñÿ ÷åãî-òî ëåòíåãî, ïðÿíîãî, àðîìàòíîãî. Èìåííî òàêîé çàêóñêîé ÿâëÿþòñÿ êîíñåðâèðîâàííûå ïåðöû. Îáîæàþ èõ åñòü ïðîñòî ñ ÷åðíûì õëåáîì. Ïðîïèòàííûå ìàñëîì ïåðöû - ñûòíûå è î÷åíü âêóñíûå.
ß âñåãäà êîíñåðâèðóþ íà çèìó íåáîëüøèå ëóêîâèöû. Èñïîëüçóþ èõ ïîòîì â ðàãó, êàê çàêóñêó ïîä âîäî÷êó èëè äîáàâëÿþ â ñàëàòû. Íà êîíñåðâàöèþ óéäåò ïîë÷àñà; ðàáîòàòü ñ íèì ëåãêî, äàæå ðåçàòü íå íàäî!
Ñåé÷àñ ñåçîí îâîùåé, è ìíîãèå íà÷èíàþò çàäóìûâàòüñÿ, êàê çàêîíñåðâèðîâàòü ðàñòóùèå íà îãîðîäå ïîìèäîðû. Ëþáèòåëÿì èíòåðåñíûõ ðåöåïòîâ ðåêîìåíäóþ óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü ïîìèäîðû â òîìàòíîì ñîêå :)
Êîíñåðâèðîâàííóþ ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü - æåëòóþ è çåëåíóþ - èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ, ðàãó, ñóïîâ, à òàêæå êàê ñàìîñòîÿòåëüíóþ çàêóñêó. Íåò íè÷åãî ïðîùå, ÷åì êîíñåðâèðîâàòü ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü.
Êðàïèâà ñîäåðæèò âèòàìèíû Ñ, À, Ê è Â. Èçäàâíà îíà ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ çàæèâëåíèÿ ðàí - êàê íàðóæíûõ, òàê è âíóòðåííèõ.  ïèùó êðàïèâà èñïîëüçóåòñÿ êàê èíãðåäèåíò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ, íà÷èíêè è ùåé.
Êîíñåðâèðîâàííàÿ ñâåêëà èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ, ãàðíèðà, óêðàøåíèÿ áëþä, ïðèãîòîâëåíèÿ îêðîøêè ñî ñâåêëîé è äð. Êîíñåðâèðîâàòü ñâåêëó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - î÷åíü ëåãêî! Óáåäèòåñü ñàìè!
Òóøåíêà èçîáðåòåíèå ÷èñòî ñîâåòñêîå, èç íåå ãîòîâèëè ñàìûå ðàçíîîáðàçíûå áëþäà. Ñåãîäíÿ áëþäà ñ íåé - èçûñê, à ñàìà äîìàøíÿÿ òóøåíêà - îòëè÷íûé ñïîñîá çàêîíñåðâèðîâàòü ìÿñî äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ.
Êîíñåðâèðîâàííûå ïàòèññîíû - òå æå òûêâî÷êè, òîëüêî âèä ó íèõ ðàçðèñîâàííîé ëåòàþùåé òàðåëêè. Íåáîëüøèå êîíñåðâèðîâàííûå ïëîäû îòëè÷íî âûãëÿäÿò íà ñòîëå çàêóñîê. Ïîëó÷àþòñÿ îíè òâåðäûìè è õðóñòÿùèìè.
Èçûñêàííûé äåñåðò - êîíñåðâèðîâàííûå ãðóøè.  ñîáñòâåííîì ñîêó, êñòàòè. Îòëè÷íî âûãëÿäèò òàêàÿ ãðóøà ïîä øîêîëàäîì èëè çàëèòàÿ ÿðêèì ñèðîï÷èêîì. Áëþäî äëÿ òåõ, êòî îáîæàåò äåñåðòû è ñ÷èòàåò êàëîðèè.
Ðåäèñ êîíñåðâèðîâàííûé - îòëè÷íàÿ çàêóñêà, êîòîðîé ìîæíî õðóñòåòü âñþ çèìó. Âêóñ ó òàêîãî ðåäèñà âûõîäèò îñòðî-êèñëåíüêèé. Äðóçüÿ, çàâèäåâ ðåäèñêó íà íîâîãîäíåì ñòîëå, îõàþò è òóò æå âñå ñìåòàþò!
Êîíñåðâèðîâàííûé õðåí - îòëè÷íûé àêöåíò ãîðÿ÷åãî áëþäà èëè ñîóñà. Æåëàòåëüíî, ÷òîáû îí áûë òàêèì, îò êîòîðîãî òåêóò ñëåçû (ñ÷àñòüÿ, êîíå÷íî!). Ïðåäëàãàþ ïðîñòîé ðåöåïò òðàäèöèîííîãî áåëîãî õðåíà.
|
Ñàìûé âêóñíûé ñàëàò èç ïîìèäîð íà çèìó |

|
Õðàíåíèå óêðîïà íà íåñêîëüêî ìåñÿöåâ ñâåæèì áåç çàìîðîçêè |

|
Ïîäáîðêà ðåöåïòîâ êîíñåðâèðîâàíèÿ ðûáû. 9 ðåöåïòîâ |
|
Ïîäáîðêà âêóñíåéøèõ è àïïåòèòíûõ çàãîòîâîê çåë¸íûõ ïîìèäîð |
|
ÐÅÖÅÏÒÛ ÑÀËÀÒÎÂ ÍÀ ÇÈÌÓ |
|
|
Çåëåíûå ïîìèäîðû â ìàðèíàäå îò Àëåíû Äðååð |
3 êã çåë¸íûõ ïîìèäîð ïîðåçàòü äîëüêàìè.
Ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó áîëüøîé ïó÷îê çåëåíè, ãîëîâêó ÷åñíîêà, ñòðó÷îê ãîðüêîãî ïåðöà (ìîæíî áîëüøå - íà ëþáèòåëÿ), 0,5 êã ñëàäêîãî ïåðöà ðàçíîãî öâåòà (ó ìåíÿ êðàñíûé).
Äîáàâèòü 1 ñò.ë. ñîëè, 200 ìë óêñóñà 9%, 200 ãð. ñàõàðà.

Êóïèòü-ïðîäàòü èçäåëèÿ ðó÷íîé ðàáîòû íà Áîëüøîé ßðìàðêå
|
Êîíñåðâû èç ðå÷íûõ îêóíåé â ìàñëå è òîìàòå |
|