Ìàííèê ñ êëóáíèêîé íà êåôèðå |
|
ÀÌÅÐÈÊÀÍÑÊÈÅ ÄÎÍÀÒÑÛ â äóõîâêå |
|
ÒÎÐÒ-ÑÓÔËÅ «ÌÀÍÃÎ Â ÎÁËÀÊÀÕ» |
|
Áóëî÷êè ñ êëóáíèêîé |
|
ïèðîã ñ êëóáíèêîé |
|
Áèñêâèòíûé ïèðîã ñ ïåðñèêàìè |
|
Êåêñû ñ ìàêîì |
|
Ðîãàëèêè ñ âåò÷èíîé è ñûðîì |
|
Ïèðîã ñ òâîðîãîì è àáðèêîñàìè |
|
Ïèðîã ñ âèøíåé |
|
Ïàøòåò-òåððèí ïî-äåðåâåíñêè |

|
Êóðèíîå ôèëå "Ñþðïðèç" , çàïå÷¸ííîå â ôîëüãå |
|
Ïîðöèîííûé ÿáëî÷íûé ïèðîã èç òâîðîæíî-ïåñî÷íîãî òåñòà |
Çàìå÷àòåëüíàÿ èäåÿ ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü âêóñíîãî è íåæíîãî ÿáëî÷íîãî ïèðîãà ñ ðàññûï÷àòûì òâîðîæíûì òåñòîì. Ãëàâíîå, ÷òî ìîðîêè ñ íèì ñîâñåì íåìíîãî è âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèÿ óõîäèò âñåãî íè÷åãî. Óáåäèòåñü ñàìè.


|
Æàðåíûå ïèðîæêè «Ìîìåíòàëüíûå» íà êåôèðå è òâîðîãå |

|
13 âêóñíåéøèõ áëþä èç êðîëèêà |

Ïðîäóêòû:
Íà 4 ïîðöèè:
1 êðîëèê,
1 ëèìîí,
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
1 ÷àéí. ëîæêà ðîçìàðèíà,
6 ãîðîøèí ÷åðíîãî ïåðöà,
ñîëü,
6 ñòîë, ëîæåê îëèâêîâîãî ìàñëà,
2 ñòîë, ëîæêè òîìàòà-ïàñòû,
250 ìë áåëîãî âèíà,
2 àí÷îóñà,
50 ã ìàñëèí,
2 ñòîë, ëîæêè êàïåðñîâ,
ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö.
Èíñòðóêöèè:
Êðîëèêà ðàçäåëàòü íà êóñêè. Êîæóðó ëèìîíà íàòåðåòü, ñîê îòæàòü. ×åñíîê, ðîçìàðèí, ïåðåö-ãîðîøåê èçìåëü÷èòü, äîáàâèòü öåäðó, ñîëü è 2 ñòîë, ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ñìåñüþ íàòåðåòü êðîëèêà, îñòàâèòü íà 30 ìèí.
 4 ñòîë, ëîæêàõ ìàñëà îáæàðèòü ìÿñî, âûëîæèòü.  ñêîâîðîäó äîáàâèòü òîìàò-ïàñòó, ñîê ñ âèíîì, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü ìÿñî, òóøèòü ïîä êðûøêîé 40 ìèí.
Àí÷îóñû è ìàñëèíû íàðåçàòü. Òî è äðóãîå, à òàêæå êàïåðñû äîáàâèòü â ìÿñî. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü çåëåíüþ.
|
Ëàâàø ñ íà÷èíêîé - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
30 ðåöåïòîâ èç çåëåíûõ ïîìèäîðîâ |
|
Ìàêàðîíû ïî-ôëîòñêè - 12 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Ñàëàò èç çåëåíûõ ïîìèäîð |
Áåðåì:
ïîìèäîðîâ=3 êã
ìîðêîâü=1 êã
ðåï÷àòîãî ëóêà=1 êã
çåëåíü (çåëåíûé ëóê, óêðîï, ïåòðóøêà…)
òîìàòíîãî ñîóñà= 350 ìë
ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà=500 ìë
ñàõàðà=5 ñò. ëîæåê
ñîëè=3 ñò. ëîæêè
Ãîòîâèì:
Ïîìèäîðû ïðîìûâàåì, óäàëÿåì ìåñòî îò ïëîäîíîæêè è ðåæåì èõ äîëüêàìè.
Ìîðêîâü ÷èñòèì, ïðîìûâàåì, òðåì íà êðóïíîé òåðêå.
Ëóê ÷èñòèì, ïðîìûâàåì, ðåæåì ïîëóêîëüöàìè.
Çåëåíü ïðîìûâàåì è ðåæåì.
 êàñòðþëþ, ãäå áóäåì ãîòîâèòü ñàëàò, íàëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, äîâîäèì åãî äî êèïåíèÿ, îòïðàâëÿåì ëóê, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è æàðèì 10 ìèíóò. Ëóê íåìíîãî ïîäçîëîòèëñÿ, äîáàâëÿåì ìîðêîâü, âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è òóøèì 15 ìèíóò.
Çàòåì äîáàâëÿåì çåëåíûå ïîìèäîðû, òîìàòíûé ñîóñ, ñàõàð, ñîëü, îïÿòü âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è òóøèì 1 ÷àñ.  ïðîöåññå ãîòîâêè íå çàáûâàéòå ïåðåìåøèâàòü ñîäåðæèìîå êàñòðþëè, èíà÷å ñàëàò ìîæåò ïðèãîðåòü.
Ïîêà ãîòîâèòñÿ ñàëàòèê, ïîäãîòàâëèâàåì áàíêè, õîðîøî èõ ïðîìûâàåì, îáäàåì èõ êèïÿòêîì, ïðèêðûâàåì ìåòàëëè÷åñêèìè êðûøêàìè, îñòàâëÿåì íà 10 ìèíóò, çàòåì âîäó ñëèâàåì, áàíêè ïåðåâîðà÷èâàåì ââåðõ äíîì, äàåì ñòå÷ü âîäå.
Çà 10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè äîáàâëÿåì ïî ïó÷êó çåëåíîãî ëóêà, óêðîïà, ïåòðóøêè è ëþáîé äðóãîé çåëåíè íà âàø âêóñ. Çåëåíè íå æàëåéòå, ÷åì åå áîëüøå, òåì ñàëàòèê âêóñíåå.
Ñàëàò èç çåëåíûõ ïîìèäîðîâ ãîòîâ, ðàñêëàäûâàåì åãî â áàíêè, çàêàòûâàåì ìåòàëëè÷åñêèìè êðûøêàìè, ïåðåâîðà÷èâàåì ââåðõ äíîì, ïðîâåðÿåì íà ãåðìåòè÷íîñòü.
♥Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!♥
Èñòî÷íèê:@www.slabunova-olga.ru
|
Òûêâåííûå ïàíêåéêè |
|