Сладости из лаваша!

Берем:

 1 лаваш /большой/
1 банку вареной "сгущенки"
 100 граммов размягченного сливочного масла
 1 стакан очищенных грецких орешков

Приготовление:

Орехи измельчаем /можно скалкой/. Смешиваем вместе измельченные орешки, "сгущенку" и сливочное масло.
Наносим смесь "хорошим" слоем на лаваш и сворачиваем его тугим рулетом. Кладем на час в холодильник, а затем нарежем на кусочки. Вкуснота!

Приятного аппетита!

____________

 

Арбузный тортик-сказка

А-ааатличный способ насладиться теплым летним деньком и впечатляющим сочным, вкусным, совершенно потрясающим десертом одновременно! Смотрите какое арбузно-фруктово-сливочное великолепие предлагает приготовить mikeasaurus с сайта http://www.instructables.com/id/watermelon-cake/?ALLSTEPS.

Ручаюсь, если вы гордо водрузите на стол перед своей изумленной семьей подобный шедевр, недовольных не будет, да разве кому-нибудь придет в голову отказаться от сочного ломтика? Даже те, кто есть йогурт вилкой и скрупулезно подсчитывает каждую калорию в листике салата, не устоит от соблазна, потому что ну где здесь калории? Ну разве что совсем чуть-чуть, одна-две, не больше, а уж вкусно-то как, да и вид у этого блюда просто запредельно-фантастический!

И приготовить подобный десерт очень легко, никакого топтания у печи. Соблазнились? Тогда начинаем...

Шаг 1: Собственно арбуз...  

Читать далее...

Картофельные шарики для гарниров

Картофельные шарики для гарниров

Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- 1 сырое яйцо для пюре
- красный и черный молотый перец, соль по вкусу
- 40 г пшеничной муки
- растительное масло для жарки во фритюре

Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке и запанируйте в пшеничной муке высшего сорта.
Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.

Банановые маффины с кокосом и грецкими орехами

 Ингредиенты:

• 300 г муки
• 2/3 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. соли
• 2 яйца
• 150 г сахара
• 150 мл растительного масла
• 1 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
• 2 средних банана (чем спелее, тем лучше)
• 100 г свежего кокоса
• 120 г грецких орехов
• 80 мл кефира (натурального йогурта или сметаны)

Читать далее...

Сладкая колбаска "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"


Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 6
Пару слов о рецепте:
Сладкая колбаска Еще один рецепт кондитерской колбасы. Обычно кондитерскую колбасу делают с печеньем типа "Юбилейного", но мало кто пробовал сделать с крекером. Вкус потрясающий! Но у меня остались коржи от наполеона и я решила их реализовать! И вот перед вами рецепт кондитерской колбасы, из оставшихся коржей!

Ингредиенты:
масло сливочное - 100 г
какао - 3 ст. л.
сгущенка - 200 г
фундук - 100 г (примерно)
стружка кокосовая - 3 ст. л. (примерно)
крекер "Рыбка" - 0,5 кг (у меня коржи, оставшиеся от наполеона)
молоко - 2 ст. л. (добавить в том случае, если консистенция будет через чур густая)

Приготовление:
Шаг 1
Масло растопить

Шаг 2
Добавить какао порошек. Получается сладко, но прям для сладкоежек можно добавить 1-2ст.л. сахара.

Шаг 3
Коржи или печенье положить в пакет и раскрошить (не сильно мелко, но и не крупно).

Шаг 4
Добавить сгущенку, орехи, кокосовую стружку

Шаг 5
Всё тщательно перемешать.

Шаг 6
Начинаем формировать колбаску. На пищевую пленку выкладываем нашу массу и заворачиваем.

Шаг 7
Отправляем в морозилку, через 3 часа можно кушать. Хранить можно так же в морозилке.

Шаг 8
Вот такая колбаска у меня получилась! Приятного чаепития Вам и Вашим детям!

http://nyam.ru/recipes/deserty/konfety-sladosti/sladkaya-kolbaska



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Несладкие блинчики с творожно-чесночной начинкой

Читать далее...

Торт "Малинник"

Читать далее...

Чизкейк “Шоколадное безумие”

Читать далее...

Вкусные котлеты из печени (ПРОСТО УБОЙНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!)



Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 10
Пару слов о рецепте:
Котлеты из печени Никогда не думала, что самый банальный рецепт, который я и выкладывать-то не хотела, может оказаться просто убойным хитом...в другой стране. Сегодня даже из соседнего города приехала родня на "рашн бельяш энд ливер котлет"=))) Если у вас есть блендер, то возможны 2 варианта котлет, на любителя. Если нет, то можно использовать любой вариант, а овощи и печень просто пропустить через мясорубку. Вариант 1 (котлеты нежные), на блендере режим "Турбо" для всех ингредиентов. Вариант 2 (котлеты рубленые) Котлеты получаются более жесткие. Делать практически все то же самое, только для печени режим не турбо, а примерно 7-9 (у меня 15). Молоко для таких котлет добавлять не надо и муки используется немного меньше. Сорри, но фото поэтапно добавлю позже, когда домой вернусь!
Ингредиенты:
печень куриная - 1 кг (можно и телячью)
морковь - 2 шт (средние)
лук репчатый - 3 шт (средние или небольшие)
зубчик чеснока - 4 шт
яйца - 3 шт
мука - 5 ст. л. (5-7 ст.ложек)
перечная смесь по вкусу
молоко - 100 мл

Приготовление:
Шаг 1
На примере нежных котлет: Морковь, лук, чеснок - в блендер, режим "турбо"
Шаг 2
Печенка - режим "турбо"
Шаг 3
Добавить молоко, яйца, перемешать вилкой, затем муку, посолить (я перец практически не добавляю), перемешать. Фарш должен быть как густая сметана.
Шаг 4
Фарш класть на сковородку столовой ложкой (ложку перед каждым выкладыванием смачивать водой). Обжариваются котлеты очень быстро.
Шаг 5
Вариант 2 (котлеты рубленые) Котлеты получаются более жесткие. Делать практически все то же самое, только для печени режим не турбо, а примерно 7-9 (у меня 15). Молоко для таких котлет добавлять не надо и муки используется немного меньше.
http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/blyuda-iz-pticy/kotlety-iz-pecheni


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Чизкейк в яблоке (запеченное яблоко)


Время приготовления: 1 час. 0 мин. Количество порций: 5
Пару слов о рецепте:
Чизкейк в яблоке (запеченное яблоко) Конечно, чизкейком это можно назвать с натяжкой, но вкус в какой-то степени действительно чем-то схож. Очень быстро готовится, а уж как вкусненько....=))

Ингредиенты:
яблоки - 5 шт (лучше крепкие и кислые)
творог - 150 г (жирность регулируйте самостоятельно)
яйцо - 1 шт
сахарный песок - 4 ст. л.
ванилин по вкусу (я брала 0,5 ч.л.ванильного экстракта)
корица по вкусу
сахарная пудра по вкусу
ягоды свежие по вкусу
для украшения. Лучше использовать малину
мята свежая по вкусу (для украшения. Но я ее ем=)))

Приготовление:
Шаг 1
С яблок срезать крышечку, аккуратно вынуть сердцевину. Немного мякоти вынуть ложкой и выложить ее в форму для взбивания. С низа яблока аккуратно удалить черноту. Шкурку с яблока снимать не надо, со шкуркой яблоки получаются более нежные

Шаг 2
Взбить: желток + творог + выскобленные яблоки + 1 ст.л.сахарного песка + ваниль + немного корицы (по вкусу)

Шаг 3
Заполнить полученной массой яблоко

Шаг 4
Нагреть духовку до 200 градусов Поставить яблоки в форму для запекания, налить на дно воду (около 1 см) и запекать примерно 25-40 минут (в зависимости от духовки и яблок). Готовность - мягкое яблоко.

Шаг 5
Белок взбить с 3 ложками сахарного песка

Шаг 6
Выложить полученную массу на пергмент

Шаг 7
Сделать безе, наломать кусочками

Шаг 8
Выложить яблоко на тарелку, посыпать кусочками безе, сахарной пудрой, корицей (по вкусу) и свежими ягодами, украсить мятой. Подавать почти охлажденным
http://nyam.ru/


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Читать далее...

РУЛЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЯИЧНО - СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ



Рулет из куриной печени — это блюдо, которое пользуется стабильной популярностью вот уже много лет. Вариантов рулетов масса, он может быть и с грибами, и с маслом и зеленью, я предлагаю приготовить рулет с яично-сырной начинкой. Вкус немного подкопченного сыра придаст пикантности. Блюдо очень демократичное, подойдёт и для фуршетов и домашних перекусов.

Ингредиенты:
Куриная печень - 750 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные - 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 20 мл
Морковь - 1 шт.
Сыр колбасный копчёный - 100 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - 0.5 ч. л.
Розмарин сухой - 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.

Читать далее

Пирог маково-творожный

Читать далее...

Яблочные пончики

Ингредиенты: - пара яблок - 1 яйцо - 85 гр муки - щепотка соли - 1 столовая ложка сахара - 1 столовая ложка растопленного сливочного масла - 2 столовые ложки пива - долька лимона - масло для фритюра - сахарная пудра

Овсяное печенье с творогом и бананом


Я очень люблю готовить овсяное печенье, потому что оно полезное и вкусное, моей семье очень нравится. Перепробовала много вариантов. Хочу вам предложить для начала такой вариант: печенье овсяное, но не простое, а еще более полезное, потому что с творогом и медом.

Банан придает особый аромат и структуру печенью. Оно получается безумно нежное, мягкое и очень-очень вкусное.





Угощайтесь и будьте здоровы!

Суп с лавашем - устоять нельзя, отказаться невозможно!

Тонкий лаваш вошел в нашу жизнь недавно, но уже прочно обосновался на кухне и занял свою нишу в потребительской «корзине». Нас, россиян, отличает вечная занятость и, одновременно, желание приготовить что-нибудь оригинальное из минимума продуктов. Вот здесь тонкий лаваш как раз кстати! Очень вкусный суп с лапшой из армянского лаваша.

Для супа лаваш нарезают тонкой соломкой и получается замечательная альтернатива домашней лапше.

Попробуйте приготовить на обед суп с тонким армянским лавашем!

Паста с копчёным куриным мясом


Паста всегда выручит, когда надо быстро приготовить ужин или обед. Эта паста русифицирована, использованы доступные продукты из ближайшего магазина.

200 г пасты (у меня фузилли)
1 копчёный окорочок
100 г лука-порея (белая часть)
100 г плавленного сыра
100 мл 10%-ых сливок
1 ст л растительного масла
соль
молотая смесь перцев
рубленная зелень для подачи

Угощайтесь!.

Сладкий перец в томатном соке+Перец в медовом маринаде (вкуснятина!!!)

 

далее

Куриный рулет с сыром и ананасом

Ингредиенты:3 шт. куриного филе (500 г),
100 г сыра,
4 шт. ананасов консервированных,
петрушка (зелень),
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Приготовление:Филе промыть и высушить.

Заправка для борща "Торчин по-домашнему"

• Свекла - 2 килограмма
• Лук репчатый - 0,5 килограмма
• Перец красный сладкий - 0,5 килограмма
• Морковь - 0,5 килограмма
• Сок томатный - 0,5 л
• Перец горький стручковый - 1 штука
• Чеснок - 5 зубчиков
• Уксус 3% - 0,25 стакана
• Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
• Сахар - 0,5 стакана
• Соль - 0,5 столовые ложки