Áåç çàãîëîâêà |
Íåñêîëüêî èíòåðåñíûõ ðåöåïòîâ âêóñíûõ ñàëàòîâ ñ ñåëüäüþ
Íåñìîòðÿ íà òî,÷òî ñàìûì ïîïóëÿðíûì ñàëàòîì ñ ñåëüäüþ ÿâëÿåòñÿ ñåëåäêà ïîä øóáîé,ñóùåñòâóåò åùå íå ìàëî âêóñíûõ ñàëàòèêîâ ñ ñåëüäüþ
*****
Ñàëàò ñ ñåëüäüþ "Îðèãèíàëüíûé"
1 ñîëåíàÿ ñåëüäü, 4 âàðåíûõ ñâåêëû, 5 âàðåíûõ ìîðêîâè, 5 âàðåíûõ êàðòîôåëèí, 200 ã âàðåíîé êîëáàñû (èëè ìÿñà), 2 ìàðèíîâàííûõ îãóðöà, 2 êèñëûõ ÿáëîêà, 2 âàðåíûõ ÿéöà äëÿ óêðàøåíèÿ.
Äëÿ ñîóñà: 200 ã ñëèâîê, 1,5 ñò. ëîæêè ñàõàðà, 2 ñò. ëîæêè óêñóñà, 1 ÷. ëîæêà ãîð÷èöû, 0,5 ÷. ëîæêè ñîëè.
Âñå êîìïîíåíòû ïîðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè. Ñîóñîì çàïðàâëÿòü ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë.
Ñîóñ: ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðîì. Óêñóñ, ãîð÷èöó è ñîëü ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü âî âçáèòûå ñëèâêè è åùå ðàç âçáèòü âìåñòå.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
1. Ñåçîí êëóáíèêè â ðàçãàðå è ÿ ïðåäëàãàþ ê âàøåìó âíèìàíèþ ñëåäóùèé ðåöåïò, ïîëíûé àðîìàòà, âèòàìèíîâ, ñâåæåñòè è âêóñà. Äåñåò âûïîëíåí èç êëóáíè÷íîãî ìóññà ñ ñûðîì Ìàñêàðïîíå, ñî âçáèòûìè ñëèâêàìè è ñâåæèõ ëèñòüåâ áàçèëèêà ñ ëèìîíîì, è ñ áèñêâèòíûì ïå÷åíüåì Ñàâîÿðäè.
Îêàçûâàåòñÿ áàçèëèê îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ êëóáíèêîé â ñëàäêîì âàðèàíòå. Ñêîëüêî íå ãîòîâèëà ñ ýòîé àðîìàòíîé òðàâîé, íî ñîâñåì íåäàâíî óçíàëà, ÷òî áàçèëèê ïðåêðàñíûé èíãðåäèåíò â äåñåðòàõ. Îäíî äåëî óçíàòü, äðóãîå ïîïðîáûâàòü. È ÿ îñòàëàñü äîâîëüíà ðåçóëüòàòîì.
Áàçèëèê â ñëàäêîì âàðèàíòå î÷åíü íàïîìèíàåò ìÿòó. Òåïåðü êëàäóò åãî è â äåñåðòû è â îñíîâíîå ìåíþ. À òåïåðü ïðèñòóïèì ê ðàññìîòðåíèþ î÷åðåäíîé ôàíòàçèè íà òåìó äåñåðòîâ. Âñåì õîðîøåãî íàñòðîåíèÿ, êàê âñåãäà æäó âàøèõ îòçûâîâ!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âêóñíÿøêè":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 36 - Íîâîãîäíèé ñàëàò "Âàðåæêà Äåäà Ìîðîçà"
×àñòü 37 - Áåíòî - ßïîíñêèé îáåä øêîëüíèêîâ
×àñòü 38 - Ëåòíèé òîðò «Êëóáíè÷íî-áàçèëèêîâûé òèðàìèñó»
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
![]()
ÍÀÄÎ:250ã êëóáíèêè 250 ã ïîëóñëàäêîãî èëè ñóõîãî øàìïàíñêîãî
2 ñò. ë. ñàõàðà ( èëè ïî âêóñó)
1,5 ïëàñòèíû æåëàòèíà ïî 5 ã
ñîê îäíîãî ëèìîíà
êëóáíèêà èëè âçáèòûå ñëèâêè äëÿ óêðàøåíèÿ.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Вêóñíûé è ïèòàòåëüíûé êóðèíûé ðóëåò â æåëå, êîòîðûé íå ïîòðåáóåò îò âàñ äëÿ ñâîåãî ïðèãîòîâëåíèÿ ìíîãî óñèëèé. Îñîáåííî òîãäà, êîãäà âû íå áóäåòå ñðåçàòü ìÿñî ñ öåëîé êóðèöû, à êóïèòå óæå ãîòîâîå ôèëå è îêîðî÷êà êóðèöû.
Áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî â ðóëåò äîáàâëÿåòñÿ ÷åðíîñëèâ, çàêóñêà âûõîäèò ñî ñëåãêà êîï÷¸íûì àðîìàòîì. Êðàñíàÿ ïàïðèêà è òîíêî íàøèíêîâàííàÿ ìîðêîâü â ñîñòàâå ðóëåòà ïðèâîäÿò ê òîìó, ÷òî ëîìòèêè ìÿñà â ðóëåòå êðàñèâî ðàçäåëåíû ìåæäó ñîáîé êðàñíîé ïðîñëîéêîé, ÷òî äåëàåò ñðåç ðóëåòà áîëåå êîëîðèòíûì. Î÷åíü óäà÷íîå äîïîëíåíèå ðóëåòà — ãðåöêèå îðåõè. Îíè ïðèäàþò åìó îñîáåííûé âêóñ!

|
Áåç çàãîëîâêà |

ß çàìåòèëà, ÷òî ìàëî êòî ãîâîðèò î ïîëüçå ìîðîæåíîãî, äà è çà÷åì? Вåäü îíî è òàê âñåìè ëþáèìî, íå íóæíî óãîâàðèâàòü åãî ñúåñòü íè äåòåé, íè âçðîñëûõ. Ñêîðåå íàîáîðîò — ìîðîæåíîå ïðÿìî òàêè îáðîñëî ñëóõàìè è ìèôàìè î åãî âðåäíîñòè ÿêîáû îíî î÷åíü êàëîðèéíî, îò íåãî áîëèò ãîðëî, â í¸ì íåò íèêàêèõ âèòàìèíîâ è ò.ä.
Îêàçûâàåòñÿ î÷åíü äàæå çðÿ, âåäü ïî êàëîðèéíîñòè ìîðîæåíîå óñòóïàåò ñòàêàí÷èêó ãàçèðîâêè, äëÿ ãîðëà îíî ÿâëÿåòñÿ ñâîåãî ðîäà çàêàëêîé, à âèòàìèíîâ â í¸ì ñòîëüêî æå, ñêîëüêî è â ìîëîêå, êðîìå òîãî, áóäóò ïîëåçíû êàëüöèé, æåëåçî, ìàãíèé è ôîñôîð, è «ãîðìîí ñ÷àñòüÿ», ñîäåðæàùèåñÿ â í¸ì.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñíèçèòü êàëîðèéíîñòü è äîáàâèòü ïîëåçíûõ ñâîéñòâ, áûëî ïðèäóìàíî éîãóðòîâîå ìîðîæåíîå, êîòîðîå ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íîé ïðîôèëàêòèêîé äèñáàêòåðèîçà, òàê êàê ïîëåçíûå áàêòåðèè â çàìîðîæåííîì âèäå íàõîäÿòñÿ â ñòàäèè àíàáèîçà, ÷òî ñóùåñòâåííî ïðîäëåâàåò èõ ñðîê æèçíè. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ýòî ìîðîæåíîå ñàìîñòîÿòåëüíî, óâåðåíà îíî íàäîëãî «ïðîïèøåòñÿ» â âàøåé ìîðîçèëüíîé êàìåðå!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*ÌÎÐÎÆÅÍÍÎÅ ÏÀÐÔÅ*":
×àñòü 1 - Âàíèëüíîå ìîðîæåíîå ñ ìàëèíîé
×àñòü 2 - Ìîðîæåíîå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. 10 ðåöåïòîâ
...
×àñòü 43 - Ìîðîæåíîå èç õàëâû (Ïàðôå)
×àñòü 44 - Áàíàíîâîå ñîðáåòòî
×àñòü 45 - Éîãóðòîâîå ìîðîæåíîå ñ ìàëèíîé è åæåâèêîé
|
Áåç çàãîëîâêà |
Âîñõèòèòåëüíàÿ èòàëüÿíñêàÿ çàêóñêà - âèòåëëî òîííàòî, íåæíåéøàÿ òåëÿòèíà ïîä ñîóñîì èç òóíöà. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Áàíàíîâîå ñîðáåòòî — ýòî çàìîðîæåííûé ôðóêòîâûé äåñåðò, ñîäåðæàùèé ìèíèìóì êàëîðèé è èìåþùèé îñâåæàþùèé âêóñ. Áëàãîäàðÿ âÿçêîé ñòðóêòóðå áàíàíîâ è êèñëèíêå ëèìîíà âêóñ ñîðáåòòî ïîëó÷èëñÿ ãàðìîíè÷íûì è õîðîøî ñáàëàíñèðîâàííûì!
Òàêîé äåñåðò ìîæíî ãîòîâèòü êàê â ìîðîæåíèöå, òàê è â îáû÷íîì êîíòåéíåðå äëÿ çàìîðîçêè, ÿ èñïîëüçîâàëà ìîðîæåíèöó, ÷òî çíà÷èòåëüíî îáëåã÷èëî ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîðáåòòî.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*ÌÎÐÎÆÅÍÍÎÅ ÏÀÐÔÅ*":
×àñòü 1 - Âàíèëüíîå ìîðîæåíîå ñ ìàëèíîé
×àñòü 2 - Ìîðîæåíîå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. 10 ðåöåïòîâ
...
×àñòü 42 - Ôðóêòîâîå ìîðîæåíîå
×àñòü 43 - Ìîðîæåíîå èç õàëâû (Ïàðôå)
×àñòü 44 - Áåç çàãîëîâêà
|