Рецепт приготовления пирога с карамельками нашла в интернете. Пирог этот родом из Германии. Вся прелесть этого пирога заключается в том, что в качестве начинки можно использовать разные продукты. Тут все зависит от ваших возможностей и фантазии. Пирог с карамельками – это, своего рода, ленивые пирожки с повидлом. Очень удобно отламывать кусочек пирога, внутри которого вы распробуете вкусную сладкую начинку. Карамельки полностью растворяются и создается ощущение, что внутрь каким-то образом было засунуто повидло. Карамельки я использовала обычные, можно брать ассорти, так даже интересней – будите гадать кому какая начинка попадется.

Ингредиенты:

•  1 стакан (250 мл) воды
• 1/2 пачки быстрорастворимых дрожжей
• 1 яйцо
• 500 г муки
• 100 г сахара
• 1 ч.ложка соли
• 18 карамелек

Способ приготовления:

1. Сначала сделаем тесто опарным способом. В теплой воде растворим дрожжи. Затем добавляем 100 г муки, хорошо размешиваем и ставим подходить в теплое место на 30 минут

Затем добавляем яйцо, остальную муку, соль и сахар. Тщательно вымешиваем и даём постоять 1 час

Если вы хотите использовать тесто позже, положите его в целлофановый пакет и уберите в холодильник

2. Из теста раскатайте колбаску и разрежьте ее на кусочки шириной 4 см. Чтобы тесто не липло к рукам и столу, смажьте их растительным маслом

3. Из каждого кусочка теста сформируйте лепешечку, на середину положите карамельку и защипните края.

4. В глубокую тарелку наливаем немного растительного масла и обмакиваем в нем каждый пирожок

Выкладываем наши пирожки в круглую форму, начиная с середины

Мой котик всегда балдеет от запаха дрожжевого теста

Выпекаем в разогретой до 200° С духовке в течении 25-30 минут. Испёкшийся пирог переворачиваем на тарелку и отламываем по кусочку! Получился пирог, состоящий из мини пирожков

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:
- слоёное тесто – 500 грамм;
- молоко – стакан;
- лимонный сок – 50 грамм;
- бананы – 3 штуки;
- сахар – 700 грамм;
- мука – стакан;
- сливочное масло – 300 грамм.

Способ приготовления:
1. Тесто нужно разморозить, раскатывать не надо. Выкладываем два пласта теста на противень, застланный пергаментом и ставим выпекаться 15 минут (температура 180 градусов).

2. Для крема нужно просеять муку в кастрюлю, добавить сахар и ставим на огонь, помешивая, доводим до тёплого состояния. Вливаем молоко (холодное) и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комочки, доводим до кипения и выключаем огонь.

3. Масло должно быть не замороженным (комнатной температуры). Разрезаем его на кусочки и добавляем в крем, начинаем взбивать.Когда крем загустеет, накрываем его пищевой плёнкой.

4. После того, как тесто испеклось, отставляем его остывать. Аккуратно разделяем каждый корж на три слоя и возвращаем в духовку на 5 минут.

5. Банан очищаем и нарезаем кружочками, сбрызгиваем соком лимона. Выкладываем на блюдо один пласт теста, намазываем кремом и выкладываем слой бананов. Накрываем другим коржом и повторяем. Верхний корж смазываем кремом, а потом украшаем крошками. Оставляем торт на пару часов, а потом отправляем в холодильник на всю ночь.

Блюдо ««Наполеон» с бананами» готово.

Источник

Ингредиенты:

- 2 кусочка куриного филе=300-400 гр или куриный фарш
- 1 помидор
- 1 средняя морковь
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- перец соль по вкусу
- пучок зелени (лучше укроп)
- оливковое масло для смазки фольги для выпечки.

Приготовление:

1. Куриное филе разрезать пополам, но не до конца, выложить на смазанную маслом фольгу, отбить молотком так чтобы получился пласт толщиной где то 1 см поперчить посыпать зеленью, добавить протёртую на тёрке морковь мелко-порезанные помидор и чеснок.

2. Сварить 2 яйца, порезать и посыпать ими филе, закатать всё это в рулет с помощью фольги и засунуть в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

3. По истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15 чтобы рулет подрумянился.

Приятного аппетита!http://efariya.ru/?p=1581

Ингредиенты:
- Несоленые крекеры — 1.5 стакана
- Сахарная пудра — 1/2 стакана
- Сливочное масло — 70 г
- Свежие или замороженные ягоды малины — 1.5 стакана
- Сахар — 1/2 ч. ложки
- Сливочный сыр — 750 г
- Сгущенное молоко — 400 г
- Яйцо — 4 шт.
- Ваниль — 1ч. ложка
- Горький шоколад — 180 г

Способ приготовления:
Рецепт, который мы сегодня покажем, также хорош как и сырный чизкейк. Итак, начнём…

1. Для коржа соедините раскрошенные крекеры и сахарную пудру, добавьте растопленное масло. Выложите основание и бортики формы, смазанной маслом.

2. Для наполнителя 1 стакан малины засыпьте сахаром.

3. В большой миске взбейте миксером сливочный сыр со сгущенным молоком — на низкой скорости, пока масса не станет однородной. Добавьте яйца и ваниль и еще раз взбейте. Разделите взбитую массу на две части. В одну добавьте расплавленный шоколад. Влейте шоколадную массу в форму с коржом-основой.

4. Во вторую часть сырной массы вмешайте малину с сахаром. Аккуратно ложкой выложите малиновый слой поверх шоколадного.

5. Поставьте форму на противень и выпекайте 50-60 минут при 180°. Выньте из духовки и оставьте в форме на 15 мин. Расстегните зажим бортика, оставьте так чизкейк на 30 минут.

6. Удалите бортик формы и остужайте чизкейк на основании формы еще в течение 1 часа.

7. Накройте и поставьте чизкейк в холодное место минимум на 4 часа. Перед подачей украсьте оставшимися ягодами малины.

Блюдо «Шоколадно-малиновый чизкейк» готово.

Источник

Мильфей клубничный совсем не сложен в приготовлении, а результат очень вкусен и красив. Рекомендую!

Понадобится для основы:
250 г слоёного теста на основе сливочного масла
сахарная пудра
100 г клубники

Для крема:
500 г маскарпоне(можно делать и с крим чизом)
2 баночки (400 мл) йогурта
1 пачка инстант пудинг ваниль
0.5 стакана сахарной пудры)

Для украшения:
клубника
сахарный сироп

форма иглиш кейк

Приготовление:
Нагреть духовку до 200 градусов.
Форму инглиш кейк покрываем пищевой плёнкой так чтобы она выходила за края формы.
Покрываем противень бумагой для выпечки.
Вырезаем из слоёного теста два прямоугольника размером дна формы.

Переносим на противень и делаем накол вилкой:

Присыпаем сахарной пудрой:

Накрываем бумагой для выпечки и сверху ещё одним противнем, чтобы тесто при выпечке не поднималось.
Выпекаем в течении 20 минут. Достаём и остужаем на решётке.

 Приготовление крема:
Взбиваем ручным миксером маскарпоне, йогурт, инстант пудинг и сахарную пудру до гладкого крема.

Сборка:
На дно формы кладём корж, клубнику разрезаем пополам и ставим вдоль формы:

Заполняем кремом (немного оставляем для покрытия верхнего коржа)

Сверху выкладываем второй корж:

Всё покрываем оставшимся кремом:

Закрываем пищевой плёнкой и ставим в морозилку, желательно на ночь.
За час два до подачи достаём, вынимаем из формы и выкладываем на блюдо, не забываем украсть клубникой.
Пол стакана воды и 3/4 стакана сахара варим сахарный сироп в течении 20 минут до уваривания.
Смазываем клубнику, сверху по желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Супер идея для подачи окрошки! Окрошка жарким летом в ледяной пиале, очень хороша!

Ингредиенты:
Вода питьевая
Дольки лимона или лайма
Пиалы 1 большего размера и 1 поменьше.

Способ приготовления:

Способ такой же, как мы делали ледяной подсвечник. Лимон нарезать кружками. Поставить меньшую пиалу в большую, по кругу выложить лимоны и залить воду между пиалами. На дно меньшей пиалы положить груз не большой. Поставить в морозилку до востребования. Если будут проблемы с выниманием, то опустить пиалу в горячую воду на несколько секунд. Подавать ледяные тарелки на плоском блюде с холодной окрошкой.

Отсюда.

Вкусно, красиво, аппетитно и ароматно!

Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
1 банка сгущенного молока (380 г)
200 мл жирных сливок (33%)
2 стакана черники (1 стакан = 200 мл)
1 стакан свежей малины (110-130 г)

Время приготовления: 30 минут + 4-5 часов для пропитки.

Приготовление:

1. Духовку разогрейте до 180С.
2. Каждый лист теста раскатайте до 2 мм в толщину. Разрежьте листы на 4 равных квадрата. Противень застелите бумагой для выпечки. Выпекайте пласты теста по очереди. Каждый – в течение 7-10 минут.
3. При выпечке пласты теста хорошо поднимутся. При желании разделите каждый из них еще на 2 части. Так торт быстрее пропитается кремом.
4. Для охладите сливки и взбейте их до состояния густой сметаны. затем, продолжая взбивать, постепенно введите сгущенку.
5. Первый корж выложите на тарелку и смажьте кремом (все количество крема разделите на столько же частей, сколько у вас получилось коржей). Поверх крема выложите небольшое количество черники, распределив ягоду по всему коржу.
6. Накройте сверху вторым коржом, смажьте его кремом и выложите на него малину. Чередуйте слои, пока не закончатся все коржи. Верхний корж теста обильно смажьте кремом. Постарайтесь смазать кремом и бока торта.
7. Если при выпекании или нарезке коржей у вас осталось немного теста, измельчите остатки ножом и обсыпьте ими торт.
8. Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы все коржи хорошо пропитались кремом и ароматом свежих ягод.

Автор: Vichenka

Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог.
Для картофельного теста мне нужно:
- Картошка;
- 1-2 яйца, в зависимости от количества картошки;
- 3-4 ложки муки;
Для начинки:
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- 1 баночка сардин с добавлением масла;
- Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.

Картофель очищу и поставлю варить. Сварю до готовности, солью жидкость и растолку в пюре.

Дам немного остыть. Тем временем, приготовлю начинку. Мелко нарежу зелень. В этот раз у меня укроп.

Вареные яйца очищу от скорлупы и разомну вилкой.

Так же разомну сардины и высыплю туда зелень, перемешаю.

Оставшийся в банке бульон тоже добавлю, будет сочнее. В картошку разобью сырое яйцо, перемешаю, досыплю немного муки, 3-4 ложки, подсолю. Получается очень мягкое картофельное тесто. Скатаю его в шарики.

Лёгким движением руки шарики превращаем в лепёшки, на которые выложим начинку.

Сформируем пирожки.

Можно обвалять в сухарях, так пирожки не будут липнуть к рукам и к сковороде.
А теперь обжарим на сковороде, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита!http://efariya.ru/?p=3409

Салатик действительно легкий в своем исполнении и очень вкусный, не требует большого количества продуктов и времени.

Ингредиенты:

• яйца штук 7-9
• ветчина 400-500гр.
• лук 1шт.
• майонез

Лук мелко нарезать и поставить мариноваться. Яйца тщательно перемешать, посолить и жарить как обычные блины. Дать остыть. Нарезать небольшими полосками. Ветчину порезать кубиками. Все смешать, заправить майонезом.

http://efariya.ru/?p=3515