Áåç çàãîëîâêà |

Ýòè ðóëåòèêè – äëÿ ëþáèòåëåé íåñëàäêîé âûïå÷êè. Èõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü äëÿ ïèêíèêà èëè ïðîñòî ê äîìàøíåìó êîôå. Ãîòîâèòü áóäåì èç äðîææåâîãî òåñòà. Òåñòî ìîæíî âçÿòü ëþáîå äðîææåâîå. ß ïðèãîòîâëþ ñàìà. Ýòî íåñëîæíîå òåñòî ÿ èñïîëüçóþ êàê îñíîâó äëÿ ïèööû è íåñëàäêèõ ïèðîãîâ.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
àäàëèÿ íà http://forum.say7.info/topic59271.html
Êèëèìàíäæàðî äà-ëå-êî, à òîðò âîò îí !!
 ñîñòàâå òîðòà âñå ïðîñòî è äîñòóïíî, íåîáû÷íà åãî ôîðìà..
Íó è, êîíå÷íî, î÷åíü âêóñíî!!
|
Áåç çàãîëîâêà |
![]()
Êàæäàÿ õîçÿéêà ñòðåìèòüñÿ íå òîëüêî âêóñíî è ñûòíî íàêîðìèòü ñâîþ ñåìüþ, íî è óêðàñèòü áëþäî. Îòëè÷íûìè ïîêàçàòåëÿìè àïïåòèòíîñòè ëþáîãî áëþäà ñëóæèò åãî àðîìàò, âêóñ è âíåøíèé âèä. Íà êóõíå, òàêæå êàê è âî ìíîãèõ ñôåðàõ æèçíè, âñòðå÷àþò ïî îäåæêå. Âåðíåå, ïî âíåøíåìó âèäó áëþäà.
Êîíäèòåðñêàÿ ïîñûïêà - çà è ïðîòèâ
Åñëè âû ëþáèòå óãîñòèòü ñâîèõ äîìàøíèõ êóëèíàðíûìè èçäåëèÿìè, òî åñòü áóëî÷êàìè, ïèðîãàìè, òîðòàìè, çàïåêàíêàìè, ïèðîæíûìè, êåêñàìè è ò.ä., âàì íóæíà êîíäèòåðñêàÿ ïîñûïêà. Áåçóñëîâíî, ýòî óíèâåðñàëüíîå ñðåäñòâî äëÿ óêðàøåíèÿ äîìàøíèõ ñëàäîñòåé, êîòîðîå óæå ìíîãî âðåìåíè èñïîëüçóåòñÿ â êóëèíàðèè.
Ðàçíîöâåòíûå êóñî÷êè ïîñûïêè íà êîðî÷êå âàøåé âûïå÷êè – ýòî íå ïðîñòî ÿðêèå ïÿòíûøêè. Ýòî ìàíÿùèå îãîíüêè, çîâóùèå ïîñêîðåå ïîëîæèòü â ðîò êóñî÷åê.
Ïîëåçíûå ñîâåòû õîçÿéêàì ïî âûáîðó ïîñûïêè â ìàãàçèíå
Ïåðâàÿ ìûñëü, êîòîðàÿ ïðèõîäèò íà óì ïðè ìûñëè î êîíäèòåðñêîé ïîñûïêå, îòïðàâëÿåò íàñ â ìàãàçèí.  ñïåöèàëèçèðîâàííûõ îòäåëàõ è ñåêöèÿõ òîðãîâûõ öåíòðîâ òàêîé âêóñíîé êðàñîòû äîñòàòî÷íî ìíîãî.
Ãëàçà ðàçáåãàþòñÿ îò èçîáèëèÿ öâåòîâ è ôîðì ïîäîáíûõ óêðàøåíèé. Ïðî âñå öâåòà ðàäóãè îáúÿñíÿòü è íå íóæíî – îò ÿðêèõ ðàäóþùèõ ãëàç öâåòîâ äî ïîäîçðèòåëüíî ðåæóùèõ ãëàçà ðàñöâåòîê. À êàêèå òàì ôèãóðêè?! Ñîëíûøêè, öâåòî÷êè, ïîëóìåñÿöû è ò.ä.
Ðóêè ñàìè òÿíóòñÿ ê ðàçíîöâåòíûì ïàêåòàì, íå çàâèñèìî îò ñòîèìîñòè 5-10 ã. À öåíà íà ïîñûïêó íèçêîé íå áûâàåò.
Ê òîìó æå, âîçíèêàåò âîïðîñ î ïðîèçâîäèòåëå è ñîñòàâå êóëèíàðíîãî ÷óäà.
Êàê ïðèãîòîâèòü êîíäèòåðñêóþ ïîñûïêó äîìà
Åñëè âû ñîìíåâàåòåñü â êà÷åñòâå ìàãàçèííîãî ïðîäóêòà, òî ïðåäëàãàþ âàì äîìàøíèé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ êîíäèòåðñêîé ïîñûïêè. Âû ñàìè áóäåòå òî÷íî çíàòü âñå èíãðåäèåíòû, à çíà÷èò, áûòü óâåðåííûìè â 100% ïîëåçíîñòè ïðèãîòîâëåííîãî.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàìîäåëüíîé êóëèíàðíîé ïîñûïêè âàì ïîòðåáóåòñÿ:
- 450ã ñàõàðíîé ïóäðû, ïðîñåÿííîé ÷åðåç ìåëêîå ñèòî,
- 1 ÷.ëîæêà ñîëè,
- ïèùåâûå êðàñèòåëè,
- 2 ÿéöà (âåðíåå, 2 áåëêà),
- àðîìàòèçàòîð (âàíèëèí, êîðèöà è ò.ä.).
Ïîðÿäîê ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü ïðîñò
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
òåñòî
200 ãð. ìóêè
100 ìë. òåïëîé (ïî÷òè ãîðÿ÷åé) âîäû
1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
1 ïàêåòèê (10 ãð.) âàíèëüíîãî ñàõàðà
3 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1\4 ÷. ëîæêè ñîëè
1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
|
Áåç çàãîëîâêà |
Àïåëüñèíîâûé, ñî÷íûé, àðîìàòíûé, ïðîïèòàííûé òîðòèê äëÿ ëþáèìîãî ìóæ÷èíû!:) Äåðæèñü ìîÿ ôèãóðà!:)
Ïðîäóêòû:
ìàñëî ñëèâî÷íîå 300 ã
ñàõàð 150 ã
æåëòêè 4 øò.
ñîëü
ðàçðûõëèòåëü 1 ÷. ë.
ìóêà 300 ã
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïò èç ðàçðÿäà ýëåìåíòàðíûõ, íî ýôôåêòíûõ. Ìíîãèå íå òîëüêî âèäåëè, íî è óæå îïðîáîâàëè åãî, íî ìàëî ëè, âäðóã êîìó ïðèãîäèòñÿ-ïðèãëÿíåòñÿ íàøà âåðñèÿ èñïîëíåíèÿ
. Ïðîñòî âñå äî áåçîáðàçèÿ è òàêæå áåçîáðàçíî âêóñíî. Ìÿñî ìîæíî áðàòü ëþáîå (è äàæå ðûáó, íî íå âìåñòå ñ ìÿñîì
), ãëàâíîå – êîíòðàñòíîñòü öâåòîâ. Òåëÿòèíà – òåìíîå ìÿñî, êóðèíàÿ ãðóäêà – ñâåòëîå, êîëè÷åñòâî íå óêàçûâàþ – çàâèñèò îò êîìïàíèè, à ïðîïîðöèè òåëÿòèíà/êóðèöà – 1:1.

|
Áåç çàãîëîâêà |

Äàâíî ÿ ìå÷òàëà ïðèãîòîâèòü òàêèå áëèíû, à òóò ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ñûðà îñòàëàñü ñûâîðîòêà è ðåöåïò àïïåòèòíûé ïîïàëñÿ èç áåëîðóññêîé êóõíè. Ïðîñòûå äåðåâåíñêèå áëèíû, êîòîðûå ìíîãèì ïåêëè â äåòñòâå áàáóøêè, «âêóñ äåòñòâà», òàê ñêàçàòü.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò äëÿ çàâòðàêà, ïîëäíèêà èëè äàæå ë¸ãêîãî óæèíà. Áëþäî ñî âñåõ ñòîðîí ïîëåçíîå, äèåòè÷íîå è ïðè ýòîì âêóñíîå. Åãî ìîæíî äàæå îòíåñòè ê êàòåãîðèè äåñåðòîâ. Ãîòîâèòü åãî ëåãêî è áûñòðî, èíãðåäèåíòû ïðîñòåéøèå. À ïî ñóòè ìèíè-çàïåêàíêà â ÿáëîêå.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íåäàâíî ÿ îòêðûëà äëÿ ñåáÿ íîâûé îòëè÷íûé ñïîñîá ïîäà÷è êóðèíîé ãðóäêè. Íèêîãäà áû íå ïîäóìàëà, ÷òî â âèäå øàøëû÷êîâ êóðèíîå ôèëå, áåç ñîóñîâ è ïðî÷åãî, ìîæíî çàïå÷ü â äóõîâêå, äà åùå ÷òîáû ÒÀÊ âêóñíî áûëî! Îäíàêî ãëàâíàÿ çàäà÷à çäåñü – íå ïåðåñóøèòü, òàê êàê êóðèíîå ìÿñî î÷åíü íåæíîå. Ðåöåïò èç ñåðèè "ïðîùå ñîâñåì íåêóäà".

|
Áåç çàãîëîâêà |

Ðåöåïò ñòàðûé è íåõèòðûé. Íî âäðóã êòî-òî íå çíàåò èëè íå ãîòîâèë, èëè âîîáùå çàáûë î òàêîì áëþäå. ß âîò, íàïðèìåð, çíàëà, íî ïî÷åìó-òî íèêîãäà íå ãîòîâèëà, à òóò äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ çàõîòåëîñü ïîïðîáîâàòü..
|
Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü ÿ ëþáëþ ïîìèäîðû íàñòîÿùèå. Íàìó÷èâøèñü çà äîëãèå ìåñÿöû ïàðíèêîâûõ ãèáðèäîâ, ãîòîâà åñòü ãðóíòîâûå êèëîãðàììàìè. Âîëãîãðàäñêèå ó íàñ íà ðûíêå ñåé÷àñ ñàìûå ñëàäêèå - êðóãëûå, êðóïíûå, ñ «ïèìïî÷êîé» è áåç, è â òàêóþ ìåëêóþ òî÷å÷êó åñëè ïðèãëÿäåòüñÿ.. ììì. Îäíîãî òàêîãî ïîìèäîð÷èêà õâàòèò íà ñàëàò, êîòîðûé ìû ñåãîäíÿ áóäåì ãîòîâèòü. Íåñìîòðÿ íà íàëè÷èå ëóêà â ñîñòàâå, äàæå ñûíó ìîåìó ïîíðàâèëîñü.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íåñëîæíûé òîðòèê èç ïîäðó÷íûõ èíãðåäèåíòîâ. Áåñïðîèãðûøíîå âêóñîâîå ñî÷åòàíèå ñãóùåíêè è îðåõîâ ãàðàíòèðóþò âàì êóëèíàðíûé óñïåõ, äàæå åñëè âû íà÷èíàþùèé ïîâàðåíîê.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñîõðàíÿþ àâòîðñêîå íàçâàíèå, õîòü è íå çíàþ ÷åì îíî îáóñëîâëåíî. Î÷åíü âêóñíûå, ñî÷íûå è íàðÿäíûå êîòëåòêè, õîðîøî ïîäîéäóò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Ãðèáî÷êè äîáàâÿò ñî÷íîñòè è àðîìàòà, áåêîí îêóòàåò èõ ñâîèì íåïðåâçîéäåííûì äóõîì – ãîñòè áóäóò â âîñòîðãå!

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðåäëàãàþ ïîïðîáîâàòü íåòèïè÷íûé ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû. Î÷åíü èíòåðåñíîå, íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå ìîðñêîé êàïóñòû ñî ñâåæèì ñàëàòîì è îëèâêàìè. Ìû, ðàç ïîïðîáîâàâ, óæå íåîäíîêðàòíî è ñ ðåãóëÿðíûì óñïåõîì ïîâòîðÿëè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñûíèøêà ìîé î÷åíü âîðîòèò íîñ îò êàïóñòû â ëþáûõ áëþäàõ. Çàòî óâàæàåò ìÿñî. Íî âñå ìû çíàåì, êàê ïîëåçíû îâîùè è êàòàñòðîôè÷åñêè íåäîåäàåì èõ, íàëåãàÿ íà ìó÷íîå, ìÿñíîå. Âîò â ñâîåì ðâåíèè ê çäîðîâîìó áàëàíñó ðåøèëà ÿ êàïóñòó çàïðÿòàòü â ôàðø…
|
Áåç çàãîëîâêà |
Åùå îäèí î÷åíü ïîäõîäÿùèé ê íîâîãîäíåìó ñòîëó ñàëàòèê. Ìÿñíîé, íî â òî æå âðåìÿ î÷åíü ñî÷íûé è ñâåæèé. Ïî ñðàâíåíèþ ñ æèðíûìè è òÿæåëûìè áëþäàìè è çàêóñêàìè, äîñòàòî÷íî ëåãêèé è äèåòè÷íûé.
|