Ãóëÿø ñ ïîäëèâîé êàê â ñàäèêå
Ãóëÿø ñ ïîäëèâîé êàê â ñàäèêå, âû ïîìíèòå ýòîò âêóñ, êîãäà òû âîçâðàùàëñÿ ñ ïðîãóëêè, ñ íåòåðïåíèåì ìûë ðóêè, à íà ñòîëàõ óæå ñòîÿëà è æäàëà òåáÿ âêóñíåéøàÿ åäà.  äåòñòâå âñå î÷åíü âêóñíîå è äàæå ñîëåíûå ïîìèäîðû, êîòîðûå äàâàëè âìåñòå ñ êàøåé áûëè óäèâèòåëüíîãî âêóñà.
Ñåãîäíÿ îäíî áëþäî èç äàëåêîãî è òàêîãî ïðåêðàñíîãî äåòñòâà, êîãäà ñàìûì ñòðàøíûì áûëî ïîòåðÿòü ëþáèìûé âêëàäûø æâà÷êè èëè ôàíòèê îò êîíôåòêè. Ïîìíèòå ýòî ÷óäíîå âðåìÿ)
Ãîâÿäèíà - 0,5 êã. Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò Ìîðêîâêà - 1 øò.( ìîæíî áåç íåå ) Ìóêà - 1 ñò. ë Òîì. ïàñòà - 1 ÷.ë Ìîæíî ñìåòàíó - 1 ñò. ë ( ó ìåíÿ áåç íåå ) Ëàâðîâûé ëèñò - 1 øò. Ñîëü ïî âêóñó - 0.5 ÷.ë ïðèìåðíî.
Ìÿñî îáæàðèòü äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, äîáàâèòü âîäû, ÷òîáû ìÿñî áûëî ïîêðûòî áóëüîíîì, òóøèòü ïðàêòè÷åñêè äî ãîòîâíîñòè, ïîñëå ÷åãî ðàçâåñòè â ïîëîâèíå ñòàêàíà òåïëîé âîäû - 1 ÷.ë òîì ïàcòû, ñò. ëîæêó ìóêè è ñò. ëîæêó ñìåòàíû è ýòó ñìåñü áåç êîìî÷êîâ äîáàâèòü â ìÿñî. Ïîòóøèòü åùå ìèíóò ïÿòü, ïîñëå ÷åãî ãóëÿø ãîòîâ) Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
1.
×èòàòü äàëåå