Ìèíäàëüíîå Áåçå "Ñíèêåðñ |

|
Êóðèíûå ãðóäêè ñî ñëàäêèì ïåðöåì â îìëåòå «Ôåëèíî» |
|
Ïèðîã èç ïîìèäîðîâ íà ñûðíîé îñíîâå |

|
Êóðèöà â ÷åñíî÷íîì ñîóñå |
Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü êóðî÷êó ïîä ÷åñíî÷íûì ñîóñîì. Ìàëî òîãî, ÷òî ýòî âêóñíîå, åùå è íèçêîêàëîðèéíîå áëþäî( â 100 ã ÷óòü áîëåå 180 êêàë)
|
ÑËÀÄÊÀß ÊÎËÁÀÑÊÀ Ê ×ÀÞ. ÈÇ ÁËÎÃÀ ÍÀÄÅÆÄÛ ÌÎÈÑÅÅÂÎÉ |

|
Ìàëèíîâî-àáðèêîñîâûé òîðò íà áåëêàõ |
 ïðîäîëæåíèå òåìû î êàáà÷êàõ.
Îñòàëèñü âåäü áåëêè ÿè÷íûå ó ìåíÿ....
Âîò íàøëà èíòåðåñíûé ðåöåïòèê áèñêâèòíîãî òîðòà íà áåëêàõ íà ñàéòå kiskafanny.com.
Àâòîð ðåöåïòà Êèñóëÿ.
Çàãîðåëàñü ñðàçó, ðåøèëà òîæå òàêîé æå ñäåëàòü.
Òîëüêî âìåñòî êîíñåðâèðîâàííûõ ïåðñèêîâ âçÿëà ñâåæèå àáðèêîñû.
È êðåì íåìíîãî äðóãîé ó ìåíÿ.
Ïîëó÷èëñÿ î÷åíü íåæíûé, âêóñíûé òîðò ñ ïðèÿòíîé ôðóêòîâîé êèñëèíêîé.

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áèñêâèòà:
80 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
200 ãð ñàõàðà
100 ãð ñìåòàíû
4 ÿè÷íûõ áåëêà (150 ãð)
280 ãð ìóêè
20 ãð êðàõìàëà
ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ
5 ñò. ë. ãîðÿ÷åé âîäû
Äëÿ ïðîïèòêè:
150 ãð çàìîðîæåííîé ìàëèíû (ìîæíî è ñâåæóþ)
3 ñò ë ñàõàðà
íåñêîëüêî êàïåëü ðîìîâîé ýññåíöèè èëè 1 ñò ë ðîìà
6 àáðèêîñîâ
4 ñò ë ñàõàðà
íåñêîëüêî êàïåëü ðîìîâîé ýññåíöèè èëè 1 ñò ë ðîìà
Äëÿ êðåìà:
200 ãð ñëèâîê
100 ãð ñàõàðà
200 ãð ñëèâî÷íîãî ñûðà òèïà "Ôèëàäåëüôèÿ" (èëè òâîðîã 18-20%)
À òàê æå:
100 ãð ìèíäàëüíûõ ëåïåñòêîâ
íåñêîëüêî ÿãîä ìàëèíû
|
Íåæíîå òâîðîæíîå ñóôëå ñ ÿãîäàìè |


|
Ïèðîæêè «Áîìáî÷êè» |











|
Ñóøêè |
Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: begi
|
Ñàëàò "Âèêòîðèÿ" |
Ñàëàò èç ñàéðû ñî ñâåêëîé «Âèêòîðèÿ»
![]() |
Íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ äàåò î÷åíü èíòåðåñíûé ðåçóëüòàò.
|
|
ÊÓÐÈÍÛÅ ÊÎËÁÀÑÊÈ |
Î÷åíü ñî÷íûå è âêóñíûå! È íå íàäî áîÿòñÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíèõ êîëáàñ!
Êòî åùå ýòèì íå çàíèìàëñÿ - âðåìÿ ïðèøëî!
|
Êàðâèíã - óêðàøåíèå ñòîëà |
Äëÿ õîçÿþøêè!

Ëèñòî÷åê èç îãóðöà ìîæåò ïîñëóæèòü ïðåêðàñíûìóêðàøåíèåì ñòîëà.
Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ òàêîãî ôèãóðíîãî ëèñòî÷êà êðîìå îãóðöà ìîæíî èñïîëüçîâàòü åùå è öóêêèíè…

×òîáû íàø ëèñòî÷åê áûë êðàñèâîé ôîðìû, îòðåçàåì îò îãóðöà S-îáðàçíûé óäëèíåííûé íåòîëñòûé ëîìòèê.

Âèä îòðåçàííîãî ëîìòèêà îãóðöà ñ äðóãîé ñòîðîíû.

Äàëåå äåëàåì äâà ïðîäîëüíûõ íåãëóáîêèõ âûðåçà.

Çàòåì äåëàåì ïîïåðå÷íûå âûðåçû, íà÷èíàÿ îò âûðåçîâ ïðîäîëüíûõ, ïîî÷åðåäíî ñ îáåèõ ñòîðîí.

Òåïåðü äåëàåì ïî êðàþ ëèñòî÷êà èç îãóðöà äåêîðàòèâíûå âûðåçû.

Âîò è âñå!Ëèñòî÷åê èç îãóðöà ãîòîâ!

Ïðèìå÷àíèå: ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñðàçó íåñêîëüêî ëèñòî÷êîâ ðàçëè÷íûõ ðàçìåðîâ, çàìî÷èòü èõ â õîëîäíîé âîäå íà 5-10 ìèíóò è õðàíèòü õîëîäèëüíèêå â ïîëèýòèëåíîâîì ïàêåòå, ïðåäâàðèòåëüíî çàâåðíóâ êàæäûé ëèñòî÷åê èç îãóðöà âî âëàæíóþ ñàëôåòêó.
Èñïîëüçóåìëèñòî÷êè èç îãóðöà äëÿ óêðàøåíèÿ ñòîëà: ðàçëè÷íûõ áëþä, à òàêæå äëÿ ãàðíèðà.
Ìûøêà èç ÿéöàìîæåò ñòàòüóêðàøåíèåìëþáîãî ñòîëà, îñîáåííîãî äåòñêîãî. À ñäåëàòü òàêóþìûøêóäîâîëüíî ïðîñòî. Äàëååñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ìûøêè â êàðòèíêàõ…





Îëèâêîâàÿ ïàëüìà – êðàñèâîå è îðèãèíàëüíîåóêðàøåíèå ñòîëà. Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ òàêîé ïàëüìû âàì ïîíàäîáèòñÿ ìèíèìóì âðåìåíè è ìàêñèìóì æåëàíèÿ!
Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû äëÿïàëüìû:
çåëåíûé ëóê; øïàæêè; îëèâêè.
Íàðåçàåì äëèííûìè òðóáî÷êàìè çåëåíûé ëóê. Íàì ïîíàäîáèòñÿ ïî 3 øòó÷êè íà êàæäóþ ïàëüìó.
Çàòåì íàðåçàåì òðóáî÷êè èç ëóêà íà ëàïøó, íî ïðîðåçàåì èõ íå äî êîíöà.  èòîãå ïîëó÷àåì êàê áû þáî÷êó ñ áàõðîìîé.
Äàëåå ïî ïðèíöèïó òåëåñêîïè÷åñêîé òðóáû áåðåì þáî÷êó áîëüøåãî äèàìåòðà è âñòàâëÿåì â íåå þáî÷êó ìåíüøåãî.
Òåïåðü íàíèçûâàåì íà øïàæêó äëÿ øàøëûêîâ îëèâêè è îäåâàåì ñâåðõó çåëåíü.
Âîò è âñå. Íàøàîëèâêîâàÿ ïàëüìàãîòîâà!
Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òîáóòåðáðîä – ýòî îáûêíîâåííàÿ åäà, ïðèãîòîâëåííàÿ íà ñêîðóþ ðóêó. Íî åñëè ïîäîéòè ê áóòåðáðîäó ñ âûäóìêîé è ôàíòàçèåé, ìîæíî ïðåâðàòèòü êóñî÷åê õëåáà, ëîìòèê ñûðà èëè êîëáàñû è âåòî÷êó çåëåíè â øåäåâð êóëèíàðíîãî èñêóññòâà. Äàëåå íåñêîëüêî ðåöåïòîâ îðèãèíàëüíûõ áóòåðáðîäîâ.
Ðåöåïò: Áóòåðáðîä «Æåì÷óæèíà»

Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ áóòåðáðîäà «Æåì÷óæèíà» âàì ïîíàáîäÿòñÿ:
1 óãîëîê õëåáà; 2 ëîìòèêà âàðåíîé êîëáàñû; 1 âàðåíîå ïåðåïåëèíîå ÿéöî; 2 ëîìòèêà ñàëÿìè; ëèñòüÿ ñàëàòà èëè çåëåíü ïåòðóøêè.
1. Äåëàåì âûåìêîé â óãîëêå õëåáà äâà îòâåðñòèÿ.
2. Ôèãóðíîé âûåìêîé äåëàåì ó ëîìòèêà êîëáàñû âîëíèñòûé êðàé.
3. Âñòàâëÿåì åãî â îäíî èç îòâåðñòèé â õëåáå.
4. Âûðåçàåì ñ âîëíèñòûì êðàåì åùå îäèí ëîìòèê êîëáàñû è âñòàâëÿåì â äðóãîå îòâåðñòèå â õëåáå.
5. Äâà ëîìòèêà ñàëÿìè óêëàäûâàåì âíóòðü «ðàêîâèíû».
6. Â «ðàêîâèíó» êëàäåì «æåì÷óæèíó» - ÿéöî.
7. Îôîðìëÿåì áóòåðáðîä çåëåíüþ ïåòðóøêè èëè ëèñòüÿìè ñàëàòà.
Áóòåðáðîä «Æåì÷óæèíà» ãîòîâ!
Ðåöåïò: Áóòåðáðîä «Ïîäñîëíóõ»

Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áóòåðáðîäà «Ïîäñîëíóõ»:
1 ëîìòèê õëåáà; 1 æåëòûé ñëàäêèé ïåðåö 1 ïîìèäîð; 1 ìàñëèíà áåç êîñòî÷êè; âåòî÷êà ïåòðóøêè; ÷åðíàÿ èêðà; ìàéîíåç èëè ñëèâî÷íîå ìàñëî.
1. Èç ïåðöà âûðåçàåì ñåðäöåâèíó è óäàëÿåì ñåìåíà. Çàòåì íîæîì âûðåçàåì «ëåïåñòî÷êè» ïîäñîëíóõà.
2. Ñìàçûâàåì ìàñëîì ëîìòèê õëåáà è óêëàäûâàåì íà íåãî «ëåïåñòêè» ïî êðóãó.  ñåðåäèíó êëàäåì ÷åðíóþ èêðó.
3. ßè÷íûé æåëòîê íàòèðàåì íà òåðêå è òàêæå âûêëàäûâàåì åãî â ñåðåäèíó ïîäñîëíóõà.
4. Èç ìàñëèíû è ïîëîâèíêè ïîìèäîðà äåëàåì áîæüþ êîðîâêó. Ìàéîíåçîì ðèñóåì «ðîò» è «ãëàçêè». Íà «òóëîâèùå» âûêëàäûâàåì èêðèíêè.
5. Çåëåíüþ ïåòðóøêè îôîðìëÿåì áóòåðáðîä.
Áóòåðáðîä «Ïîäñîëíóõ» ãîòîâ!



Óêðàøåíèå ñòîëà - ýòîèñêóññòâî. Ïðè ýòîì ãëàâíîåóêðàøåíèå ñòîëà - ýòî, êîíå÷íî, åäà! Äàííûåóêðàøåíèÿ -áàáî÷êà, õðèçàíòåìà è åæèê - ñî÷åòàþò â ñåáå îáà ýòè ïîíÿòèÿ, ïîñêîëüêó íà ñòîëå îíè ñëóæàòóêðàøåíèåì, äà ê òîìó æå åùå ñúåäîáíûì! Äàëåå ïîäðîáíîñòè èçãîòîâëåíèÿ ñ îïèñàíèåì è êàðòèíêàìè.




Ìåðåíãè - ôðàíöóçñêèé äåñåðò(ïèðîæíîå) èç âçáèòûõ ñ ñàõàðîì è çàïå÷åííûõ ÿè÷íûõ áåëêîâ. Ýòîò äåñåðò íàïîìèíàåò áåçå.  ïåðåâîäå ñ ôðàíöóçñêîãî ÿçûêà meringes îçíà÷àåò âçáèòûå ñëèâêè.
Ëó÷øå âñåãî âûïåêàòü ìåðåíãè â òå÷åíèå äâóõ ÷àñîâ ïðè íåâûñîêîé òåìïåðàòóðå. Ðàññ÷èòàí ýòîò ðåöåïò íà 16 ïèðîæíûõ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîæíûõ «ìûøêè-ìåðåíãè» âàì ïîíàäîáÿòñÿ:
ÿè÷íûå æåëòêè – 4 ÿéöà (ãîòîâèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå); ñàõàð – 225 ã; âîùåíàÿ áóìàãà; ïðîòèâåíü; øèðîêèé íîæ; êîíäèòåðñêèé ìåøîê; ãîðîøèíêè ïåðöà; ñúåäîáíûå ñåðåáðÿíûå øàðèêè; øèëî; íàðåçàííûé ïëàñòèíêàìè ìèíäàëü; âåðåâêà ñ çîëîòîé íèòüþ.
Ïîäãîòîâêà: ñëèâàåì â áîëüøóþ ìèñêó ÿè÷íûå áåëêè è âçáèâàåì èõ äî ïîëó÷åíèÿ íåæíîé ìàññû áûñòðûìè äâèæåíèÿìè. Çàòåì ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ñàõàð (çà ðàç – îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà) è òùàòåëüíî âçáèâàåì ñìåñü.
1. Ðàçîãðåâàåì äî 100 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Íà ïðîòèâíå ðàññòèëàåì âîùåíóþ áóìàãó, ïåðåêëàäûâàåì ëîæêîé â êîíäèòåðñêèé ìåøîê ïðèãîòîâëåííóþ ñìåñü è âûäàâëèâàåì ìåðåíãè êëèíîâèäíîé ôîðìû íà áóìàãó.

2. Çàòåì ñãëàæèâàåì ñòîðîíûìåðåíãè ñ ïîìîùüþ øèðîêîãî íîæà, ïðèäàâàÿ èì ñõîäñòâî ñ ìûøàòàìè. Íåêîòîðûå èç íèõ ñîõðàíÿåì äëÿ ÷åòâåðòîãî ýòàïà - çàêðåïëåíèå õâîñòèêîâ (ñìîòðèòå íèæå).

3. Òåïåðü äåëàåì ìûøèíûå ìîðäî÷êè, èñïîëüçóÿ âìåñòî íîñèêîâ ñåðåáðÿíûå øàðèêè, âìåñòî ãëàç - ãîðîøèíêè ïåðöà (êîòîðûå íå çàáóäüòå ïåðåä åäîé óáðàòü), à âìåñòî óøåê – ïëàñòèíî÷êè ìèíäàëÿ.

4. Âûïåêàåì ìåðåíãè â äóõîâêå äî çîëîòèñòîãî öâåòà â òå÷åíèå äâóõ ÷àñîâ. Äàåì èì îñòûòü, à ïîòîì ïðîäåëûâàåì øèëîì ìàëåíüêèå äûðî÷êè ïîä ìûøèíûå õâîñòèêè. Âîñïîëüçóåìñÿ â êà÷åñòâå õâîñòèêîâ îòðåçêàìè âåðåâêè ñ çîëîòîé íèòüþ, êîòîðûå çàêðåïëÿåì ìàññîé îò íå çàïå÷åííûõ ìåðåíã.

Ïîëó÷àåì âîò òàêèå âîò çàìå÷àòåëüíûå ïèðîæíûå «ìûøêè-ìåðåíãè»!

Ìûøêà – ñèìâîë óõîäÿùåãî ãîäà. Òàê ÷òî ýòèì äåñåðòîì, ñèìâîëèçèðóþùèì óõîäÿùèé ãîä, âïîëíå ìîæíî ïðîâîäèòü ñòàðûé ãîä Ìûøè è âñòðåòèòü íîâûé ãîä Áûêà!

Ýòîòðåöåïòîòíîñèòñÿ ê àðìÿíñêîé êóõíå. Ìÿñî â àðìÿíñêîì ëàâàøå – îðèãèíàëüíîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî. Äàëåå ïîäðîáíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿðåöåïòà.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà â àðìÿíñêîì ëàâàøå íà 6 ïîðöèé âàì ïîòðåáóåòñÿ:
300 ãð. ìÿñà (ñâèíèíà, áàðàíèíà, ãîâÿäèíà); 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà; 2 ìîðêîâè; 1 áàêëàæàí; 6 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí; ïåðåö, ñîëü ïî âêóñó; ïðèïðàâà ê ìÿñó; äëÿ æàðêè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî; 7 àðìÿíñêèõ ëàâàøåé.
Íàðåçàåì ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè ìÿñî è îáæàðèâàåì åãî äî ãîòîâíîñòè íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäå, íå çàêðûâàÿ êðûøêîé. Íî ïðè ýòîì î÷åíü âàæíî íå ïåðåñóøèòü ìÿñî. Çàòåì äîáàâëÿåì ìîðêîâü è ëóê, êîòîðûå ïðåäâàðèòåëüíî ìåëêî íàðåçàåì. Äàåì íåìíîãî ïîòîìèòüñÿ.


Çàòåì äîáàâëÿåì â ìÿñî î÷èùåííûé è ìåëêî íàðåçàííûé áàêëàæàí. Îïÿòü íåìíîãî òîìèì âñå ýòî íà îãíå. Ïîòîì ïî âêóñó ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ïðèïðàâû. Çàòåì âñå ïåðåìåøèâàåì è åùå íåìíîãî òóøèì.


Îáæàðèâàåì îòäåëüíî êàðòîôåëü, êîòîðûé ïðåäâàðèòåëüíî íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè.

Äàëåå íàðåçàåì íà ëåíòû îäèíëàâàø, äëÿ òîãî ÷òîáû çàâÿçàòü èìè îñòàëüíûå ëàâàøè.
Òåïåðü äîáàâëÿåì â ðàçâåðíóòûé ëàâàø íà÷èíêó,

çàâîðà÷èâàåì è çàâÿçûâàåì.

Çàòåì ñòàâèìàðìÿíñêèé ëàâàø ñ íà÷èíêîé â ðàçîãðåòóþ äî 160 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 20-30 ìèíóò.

 ïðèíöèïåáëþäî è áåç äóõîâêè óæå ãîòîâî. Íîëàâàøïîñëå çàïåêàíèÿ ñòàíîâèòñÿ õðóñòÿùèì.
Âîò è âñå! Ìÿñî â àðìÿíñêîì ëàâàøå ãîòîâî!

Ïîäàâàòüìÿñî â àðìÿíñêîì ëàâàøå ìîæíî êàê â çàêðûòîì, òàê è â îòêðûòîì âèäå. Ãëàâíîå ÷òîáû áëþäî áûëî ãîðÿ÷èì!


Ýòîòôðóêòîâûé ñàëàò î÷åíü âêóñíûé è î÷åíü ïîëåçíûé! È ïðèãîòîâèòü åãî ñîâñåì íå ñëîæíî! Î÷åíü õîðîø äàííûéðåöåïò â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà âðåìåíè ìàëî, à óäèâèòü íó î÷åíü óæ õî÷åòñÿ…
Íà 4 ïîðöèèñàëàòà âàìïîòðåáóåòñÿ:
áàíàí – 2 øò; ãðåéïôðóò – 1 øò; ÿáëîêè – 2 øò; êèâè – 2 øò; ìàíäàðèí – 3 øò; èçþì, êóðàãà, ñîê ëèìîíà, ìåä – ïî âêóñó ñëèâêè èëè íåæèðíûé éîãóðò
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ôðóêòîâîãî ñàëàòà:
Î÷èùàåì ôðóêòû îò êîæóðû è íàðåçàåì êóáèêàìè.
Çàòåì äîáàâëÿåì èçþì è êóðàãó ïî âêóñó, ïåðåìåøèâàåì.
Çàïðàâëÿåì ñàëàò ìåäîì è ëèìîííûì ñîêîì, íåæèðíûì éîãóðòîì èëè âçáèòûìè ñëèâêàìè.
Ôðóêòîâûé ñàëàò ãîòîâ!

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ «Òàðòàëåòîê ñ ãðèáàìè» Âàìïîíàäîáèòñÿ:
Äëÿ òåñòà:
3 ñòàêàíà ìóêè; 200 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà; 1 ÿè÷íûé æåëòîê; 0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû.
Äëÿ íà÷èíêè:
500 ãð. áåëûõ ãðèáîâ; 1 ãîëîâêà ëóêà ðåï÷àòîãî 60-70 ìë ìîëîêà 3 ÿéöà 100ã ñûðà ñ êàêèì-íèáóäü îñòðûì âêóñîì, òèïà ïàðìåçàíà.
À òàêæå:
ïåðåö ñîëü çåëåíü ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìî÷åê

Äëÿ íà÷àëà íåîáõîäèìî ïðîñåÿòü íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî ìóêè. Ïðîñåèâàíèå íàñûòèò å¸ êèñëîðîäîì, â ðåçóëüòàòå ÷åãî âàøå òåñòî áóäåò âîçäóøíåå è ïûøíåå.

Çàòåì ñìåøèâàåì ñ ìóêîé õîëîäíîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ìàññà, ïîõîæàÿ íà êðîøêè õëåáà.

Äàëåå äîáàâëÿåì ñìåòàíó, ÿéöî è çàìåøèâàåì òåñòî, ïîñëå ÷åãî ñòàâèì åãî íà 1-2 ÷àñà â õîëîäíîå ìåñòî.


Òåì âðåìåíåì çàéìåìñÿ ïðèãîòîâëåíèåì íà÷èíêè. Ãðèáû ìîåì è î÷èùàåì. Çàòåì èõ ìåëêî íàðåçàåì è òóøèì â ñëèâî÷íîì ìàñëå âìåñòå ñ ìåëêî íàðåçàííûì ëóêîì ïðèáëèçèòåëüíî15 ìèíóò. Äîáàâëÿåì ïåðåö è ñîëü ïî âêóñó.


Çàòåìãðèáûñëåãêà îáæàðèâàåì.

Äàëåå ðàñêàòûâàåì óæå îñòûâøåå òåñòî, óêëàäûâàåì ðàñêàòàííîå òåñòî â ôîðìî÷êè, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííûå ìàñëîì, ïðîêàëûâàåì â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ âèëêîé è âûïåêàåì 10-15 ìèíóò â ãîðÿ÷åé äóõîâêå.

Ñûð ìåëêî íàðåçàåì èëè íàòèðàåì íà òåðêå. Âçáèâàåì â ìèñêå ÿéöà, ìîëîêî è çåëåíü.

 ôîðìî÷êè èç òåñòà êëàäåì ãðèáû, çàëèâàåì èõ ìàññîé èç âçáèòûõ ÿèö, ïîñûïàåì ñûðîì è âûïåêàåì äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè â õîðîøî íàãðåòîé äóõîâêå îêîëî 14 ìèíóò.

Óêðàøàåì ãîòîâûå òàðòàëåòêè çåëåíüþ è ïîäàåì ê ñòîëó.



Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿáëþäà èç ìÿñà è îâîùåé «Ýêñïðîìò» âàì ïîíàäîáèòñÿ:
ìÿñî (ñâèíèíà) – 6 êóñêîâ; ëóêîâèöà áîëüøàÿ – 1 øò.; ïîìèäîðû – 4 øò.; êàáà÷îê ñðåäíèé 1 øò.; ñïåöèè äëÿ ñâèíèíû, ñîëü, ñîóñ ÷åñíî÷íûé è ãîð÷è÷íûé; ñûð “âåðåâî÷êè”
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿáëþäà èç ìÿñà è îâîùåé «Ýêñïðîìò»:


Íàêðûòü ñâåðõó åùå îäíèì ñëîåì îñòàâøèõñÿ ïîäñîëåííûõ êàáà÷êîâ è ïîëèòü ÷åñíî÷íûì ñîóñîì.

Íàðåçàòü ïîìèäîðû è âûëîæèòü èõ ñâåðõó ðîâíûì ñëîåì.

Çàòåì ïîñûïàòü âñå ýòî ñûðîì.

Ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, ïîñîëèòü è íà 35-40 ìèíóò â äóõîâêó.

Âîò è âñå!Áëþäî èç ìÿñà è îâîùåé «Ýêñïðîìò»ãîòîâî!

Îðèãèíàëüíûé, êðàñèâûé, ðîìàíòè÷íûéäåñåðò, è ãëàâíîå î÷åíü âêóñíûé!Äåñåðò â àïåëüñèíîâûõ âàçî÷êàõìîæíî ïîäàâàòü è íà äåòñêèé ñòîë. Ãîòîâèòñÿ òàêîé äåñåðòî÷åíü áûñòðî è ëåãêî.
Äëÿ äåñåðòà â àïåëüñèíîâûõ âàçî÷êàõ Âàì ïîíàäîáÿòñÿ:
àïåëüñèíû; ìîðîæåíîå – ìîëî÷íîå èëè âàíèëüíîå; ãðåöêèå îðåõè; ÷åðíûé øîêîëàä.
Ðàçðåçàåìàïåëüñèíû íà äâå ïîëîâèíêè, âûêîâûðèâàåì âíóòðåííîñòè. äîáàâëÿåì ê ìÿêîòèàïåëüñèíàâàíèëüíîå èëè ìîëî÷íîåìîðîæåíîå, èçìåëü÷åííûå ãðåöêèå îðåõè è ïîñûïàåì ñâåðõó òåðòûì ÷åðíèì øîêîëàäîì.
Ïîëó÷àåòñÿìîðîæåíîå âàïåëüñèíîâûõ âàçî÷êàõ. Îðèãèíàëüíî, êðàñèâî,ðîìàíòè÷íî, î÷åíü áûñòðî è ãëàâíîå – âêóñíî!
Äåñåðò ìîæíî ïîäàâàòü è íà äåòñêèé ñòîë.
Èñòî÷íèê:
|
Ñâàòû ó ïëèòû (8 - 14 âûïóñê) |

 äîìå Ëàðèñû è Ìèòÿÿ Áóõàíêèíèõ ñëó÷èëàñü áåäà, ïîñëå êîòîðîé êóõíÿ òðåáóåò ñðî÷íîãî ðåìîíòà. À ïîêà â åå äîìå ïîëíî ðàáî÷èõ, Ëàðèñà ïåðåñèæèâàåò ðåìîíò â ãîñòÿõ ó Âàëþõè. È, êîíå÷íî æå, íå îáîøëîñü áåç êóëèíàðíîãî ïîåäèíêà... ×üÿ ïèööà ïîëó÷èëàñü âêóñíåå: "Ãàâàéñêàÿ" îò Ëàðèñû Áóõàíêèíîé, èëè "Ïåðôåòòà" îò Âàëåíòèíû Áóäüêî? Íó, è ÷òîáû ñîçäàòü äåéñòâèòåëüíî èòàëüÿíñêîå ìåíþ, ïðåäëàãàåì çàïèòü ïèööó ëèìîí÷åëëî ïî ñîáñòâåííîìó ðåöåïòó Ìèòÿÿ.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âñå î åäå":Âñå î åäå, çíà÷èò âñå î åäå, î ïðîäóêòàõ, î ëþäÿõ, èìåþùèõ äåëî ñ åäîé.×àñòü 1 - Ïðî ìÿñî øàéòàíà
×àñòü 2 - Ìåä
...
×àñòü 13 - Íåîáû÷íûå äåëèêàòåñû
×àñòü 14 - Ñâàòû ó ïëèòû (1 - 7 âûïóñê)
×àñòü 15 - Ñâàòû ó ïëèòû (8 - 14 âûïóñê)
|
Ñëîåíûé - *Îâîùíîé òîðòèê* |



Íó, è íåìíîãî ðåêëàìû: Ñåãîäíÿ, íàâåðíîå, âñå çíàþò, ÷òî ÑÏÀ ïðîöåäóðû ïîëåçíû äëÿ óõîäà çà êîæåé ëèöà è òåëà, íîãòÿìè è âîëîñàìè. À ãèäðîìàññàæ ïîëåçåí äëÿ çäîðîâüÿ.
|
Ïèðîã ñ ðûáîé è àíàíàñîì |

|
Øîêîëàäíûé òîðò "Äâà îðåõà" |
|
|
Ðåöåïò - ïðîùå íåêóäà! Îò Äæåéìè Îëèâåðà! ß çäåñü íè ïðè ÷åì!
Èíãðåäèåíòû:
|
Ôàðøèðîâàííûå êðàáîâûå ïàëî÷êè |
|
|
Ðóëåò èç ëàâàøà |

Èíãðåäèåíòû:
ëàâàø òîíêèé àðìÿíñêèé — 1 ëèñò
ïàëî÷êè êðàáîâûå — 200 ã
áðûíçà - 100 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ã
÷åñíîê — 1 çóá÷èê
ñàëàò çåëåíûé - 5-7ëèñòèêîâ
|
Òîðò ñ ìàíãî-ìóññîì |


|
Òâîðîæíîå ïå÷åíüå «Ãóñåíèöû» |

|