Вкусные видео рецепты

Закуска из лаваша, быстрый рецепт к пикнику

Три вида шашлыка в тесте

 Это тот шашлык, который прекрасно подойдет и для пикника и для праздничного стола. Он прекрасен в холодном и горячем виде. Его можно приготовить на барбекю, в духовке и даже на мангале. Его можно взрослым и детям. На выбор можно отдать предпочтение одному из видов. Бывает просто вкусно, но это очень вкусно. Обязательно попробуйте. Теперь этот вид шашлыка будет присутствовать на каждом праздничном столе. 

Тесто слоеное бездрожжевое — 350 г

Шампиньоны — 150 г

Читать далее

"Цыганские" котлеты

Любите ароматную рыбку и сочные овощи? Этот рецепт специально для вас! Аппетитные, тающие во рту котлеты

Прошлым летом урожай кабачков был просто потрясающим! После того, как мы уже вдоволь насладились всевозможными рагу, оладьями и закусочками, а также запаслись чудесным овощем на зиму, пришла пора задуматься, чего бы еще из него приготовить. Просто пожарить? Вкусно, но уже приелось. Рагу? Надоело! Снова закатки? Уже и баночки-то ставить некуда! И вот однажды, когда я решила побаловать своих родных одним из наших любимых кушаний, мне в голову пришла отличная мысль приготовить его немножко по-новому! Так и появился на свет замечательный рецепт котлет из рыбного филе с кабачком и капустой! Очень надеюсь на то, что и вам такое блюдо тоже понравится!

Вкусные, сочные и нежные котлетки предлагаю вам сделать на ужин. В качестве гарнира подаю рис.

Зразы куриные с печенкой

ЗРАЗЫ КУРИНЫЕ С ПЕЧЕНКОЙ

Рецепт приготовления блюда из куриного филе фаршированного начинкой из печенки и гречневой крупы под 
соусом.

Читать далее...

ШАШЛЫК С КИВИ.

ШАШЛЫК С КИВИ

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!!!

ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ГОЛУБЦОВ. ГОЛУБЦЫ ПОД «ШУБОЙ».

Подготовим капусту. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера кочана и мощности микроволновки.
Листики потом очень легко отделяются.

далее>>>

Корзиночки с сельдью

Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!

Ингредиенты:

- готовые тартинки

Начинка:
- филе 1 селедки
- 1/2 пучка зеленого лука
- 30 г сыра
- укроп (несколько веточек)
- майонез

Приготовление:

Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.

Начинкой заполняем корзинки.
Зеленый лук можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно.

Куриные рулетики с черносливом

Состав

• 1 кг куриного филе
• 8 шт чернослива
• 4-5 грецких орехов
• 2-3 зубчика чеснока
• 1/2 сладкого перца
• зелень кинзы или петрушки
• соль, приправа для курицы
• 2 столовых ложки сметаны

Приготовление:

Читать далее...

Салат с ананасами и курицей

1.

Читать далее...

Свинные ребра по-львовски.

Изумительно вкусное блюдо. Приготовьте по этому рецепту и вся Ваша семья сбежится на кухню почувствовав этот аромат.

Читать далее...

Салат "Татьянин день"



Вкусный курино-ветчинный салат с сыром и овощами. Яркий и гармоничный вкус. Украсит праздничный и повседневный стол. Угощайтесь!

Полосатый рулет

Тесто:
4 яйца,
100 мл сахара,
100 мл муки,
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. какао

Читать далее...

Фаршированный перчик с фаршем из куриного филе!

А у меня на ужин фаршированные перчики)Это замечательное диетическое блюдо пришлось по вкусу моим деткам)На кухне проторчала около часа.Однако будет что покушать и на завтра

 

Ингредиенты:

 

- 1 кг. болгарского перчика

- 3 большие грудки куриного филе

- полстакана риса 

- 1 яйцо

- чеснок

-1 морковь

-3 луковицы

- приправа карри 

- 3 ст.ложки томатной пасты

- соль, черный молотый перец

 

Приготовление:

 

1.Прокручиваем  куриное филе в перемешку с 2 шт. репчатого лука.

2. Рис отвариваем в небольшом количестве воды минут  7-10 (до ПОЛУготовности).Кидаем в друшлаг.Оставляем остывать.

3.В получившийся фарш добавляем яйцо, приправу карри, недоваренный остывший рис, соль и перец по вкусу.

4.Отдельно, на вместительной сковороде, поджариваем тертую морковку с нашинкованной луковицей, добавляем томатную пасту, измельченный чеснок и все заливаем 3 чашками воды.Перемешиваем.Доводим до кипения.

5.Срезаем верхушки с перчика (там где стебельки), вычищаем от зерен и начиняем готовым фаршем.

6.Почищенный перчик выкладываем в 3-х литровую кастрюлю и заливаем его кипящим томатным соусом.

7. Ставим на маленький огонь на 30-40 минут.

Подаю на стол обычно так: в сметанку добавляю рубленную зелень и пару ложек дижонской горчицы.Получившемся соусом поливаю перцы.

Готово!Bon apettit

Быстрая пицца на сковороде! 10 минут и готово)

Ингредиенты:
 

● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
● 2 яйца
● 9 ст.л. муки 
● сыр
 

Любая начинка!
 

Приготовление:
 

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную масло, сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 
 

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. 
 

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 
 

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Гречаники (котлеты из гречки)

Ингредиенты:
 

Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец

Приготовление:
1. Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
 

2. Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Вкусные они и в горячем, и холодном виде.
Приятного аппетита!

Свинина в горшочке с солеными огурчиками***

1.


2.


3.


4.


5.

Приготовление:
 

Берём горшочки,
берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем,
берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой
ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим
далее чистим картошку и тоже режем соломкой,
берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем,
далее кладём мясо с огурцами и картофель,
вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса
и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!!!
При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин!
Приятного аппетита!

Салат "Зимнее утро"

Ингредиенты:
- 200 гр крабовых палочек
- 200 гр моркови по-корейски
- 100 гр твердого сыра
- 4 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 20 гр укропа
- 20 гр зеленого лука
- соль, молотый черный перец, майонез

Приготовление:
1. Морковь выложить в салатник.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Крабовые палочки нарезать кубиками.
4. Зелень и чеснок измельчить.
5. Яйца нарубить.
6. Все посолить, поперчить и заправить майонезом.

Голландский рулет




Ингредиенты:

-упаковка слоёного теста
-ветчина
-помидор
-маринованные огурцы
-сыр
-горчица
-яйцо
-специи и
-травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.




Приготовление:

1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
7. Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета

ПИРОЖКИ-БЛИНЧИКИ от Джанго.

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт>>>>>>>>>>>>

Серия сообщений "блины, блинчики,оладьи":
Часть 1 - Ишь ты Масленица на носу
Часть 2 - Паттисапта (одно из блюд из храма Джаганнатхи в Пури).
...
Часть 19 - Арабские оладьи из цукини с мятой.Ливанская кухня.
Часть 20 - Весенние рулетики Гуанчжоу.Китайская кухня.
Часть 21 - ПИРОЖКИ-БЛИНЧИКИ от Джанго.
Часть 22 - Бендерики с мясом. Очень вкусное и сочное блюдо.

Рыба запеченная - 30 рецептов с фото

Читать рецепты запеченной рыбы