ÎÐÈÃÈÍÀËÜÍÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÃÎËÓÁÖÎÂ. ÃÎËÓÁÖÛ ÏÎÄ «ØÓÁÎÉ» |

Ïîäãîòîâèì êàïóñòó. ß åå ïîìåùàþ â ìèêðîâîëíîâêó íà 5-10 ìèíóò. Ìîæåò è áîëüøå. Çàâèñèò îò ðàçìåðà êî÷àíà è ìîùíîñòè ìèêðîâîëíîâêè.
Ëèñòèêè ïîòîì î÷åíü ëåãêî îòäåëÿþòñÿ.

Ãîòîâèì ôàðø.

ß îòâàðèâàþ äî ïîëóãîòîâíîñòè ðèñ, îáæàðèâàþ ëóê, ìîðêîâü è ÿáëîêî. Âñ¸ ïåðåìåøèâàåì.

Òåïåðü "øóáêà". Òðåì ñûð (îêîëî 100 ãð), ðåæèì 2 ïîìèäîðêè, ïî 1 ïó÷êó óêðîïà è ïåòðóøêè, ÷åñíîê. Ñîëèì ïåð÷èì.
Äîáàâëÿåì ìàéîíåç. Ïåðåìåøèâàåì.

Êðóòèì ãîëóáöû è ïëîòíî óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ñëåãêà ñìàçàííûé ìàñëîì.

Ñìàçûâàåì "øóáêîé". Çàïåêàåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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