Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Творожно-клубничные пирожные "Сердечки" |
|
Чизкейк "Albina" |
|
Анансы и крабовые палочки |
До неприличия простой рецепт :)! Можно себя иногда побаловать и крабовыми палочками ;)
|
Шоколадная помадка |
Сегодня мы предлагаем вам приготовить упрощенный вариант американского шоколадного фаджа (fudge - сливочная помадка).
|
Торт *Шляпка* |
Процесс изготовления торта очень трудоемкий, в целом занимает много времени, и требует терпения, но результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты:
Тесто
масло сливочное 150 г
сахар 120 г
мед 2 ст. л.
соль на кончике ножа по желанию
сода 2/3 ч. л. (не гасить!)
яйцо куриное (крупное) 3 шт.
мука ~380 г
|
Нутелла |
|
Пирожное «Картошка» с халвой |
|
Рецепт рулета из печенья |
Ингредиенты для рулета из печенья:
печенье - 400 граммов
сливочное масло - 250 граммов
яйца - 2 штуки
сахарная пудра - полстакана
какао-порошок - 7 столовых ложек
ванильный сахар - по вкусу
шоколад - 150 граммов
Способ приготовления рулета из печенья:
Взбейте яичные белки в пышную пену и добавляйте по одному яичные желтки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбейте сливочное масло и аккуратно смешайте его с яйцами. Потом добавьте какао-порошок и сделайте крошку из печенья. Всё хорошо перемешайте и поставьте в холодильник 30 минут.
Потом сделайте рулет с помощью целлофанового пакета и оставьте ещё на час в холодильник, чтобы дать ему застыть. После этого выньте рулет, снимите пакет и выложите на тарелку.
Отдельно растопите шоколад и полейте сверху на рулет.
|
Рулет с курагой |
|
Закусочный рулет "Сердечко" |
Сам рулет выпекается очень быстро - минут пять, чтобы замесить тесто, 15 минут оно отдыхает и еще 15 минут печется.
Так что можете завтра с утра и сготовить, чтобы вечером торжественно подать блюдо нежнейших "сердечек" своему любимому мужчине))))
|
Нежные манные маффины с малиной |
|
Фаршированная печеная щука по-польски от писательницы Дарьи Донцовой |
Если кто-то из ваших домашних заядлый рыболов, который никогда не возвращается с рыбалки с пустыми руками, или вы просто обожаете рыбные блюда и часто покупаете рыбу в магазине, то предлагаем вам замечательный рецепт фаршированной щуки от писательницы Дарьи Донцовой.
Вам потребуется:
1 щука весом 1 кг,
1 яйцо,
2 головки репчатого лука,
50 г панировочных сухарей,
2 ст. л. растительного масла,
черный молотый перец и соль.
Приготовление:
Щуку почистить, подсушить, надрезать кожу вокруг головы, отделить от мяса и аккуратно снять чулком.
Мясо отделить от костей. Пропустить через мясорубку мясо и лук. Смешать фарш с панировочными сухарями, размоченными в молоке, 1 ст. л. масла и яйцом, посолить, поперчить.
Кожу не слишком плотно заполнить фаршем и зашить. Уложить на смазанный маслом противень и запекать 40 минут, часто поливая образовавшимся соком. По мере выпаривания добавлять воду.
Подавать с майонезом и хреном.
Источник cтатьи: myjane.ru
|
Пирожное «Клубничный десерт» |
|
Каллы из сахарной мастики для декорирования тортов и не только |
ИСТОЧНИК http://www.povarenok.ru/recipes/show/55135/
|
Салат с фасолью, ветчиной и кукурузой |
Об этом рецепте вкусного салата с фасолью, кукурузой и ветчиной я узнала около года назад, когда со мной поделилась им Светлана, читательница нашего кулинарного блога. Почти сразу же приготовила его, а вот поделится результатом все не находила времени.
Буквально неделю назад такой повод появился - Альбина в своем письме попросила поделится рецептом салата с красной фасолью, что я с огромным удовольствием и делаю.
К основным преимуществам этого салата могу отнести его сытность и выигрышность за обеденным столом.
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Рыбные котлеты, почти куриные |
Рыбные котлеты, почти куриные
Рыба 400-500 гр.(можно микст разных сортов рыбы, смесь белого мяса разных рыб)
1 лук репчатый (большой)
1 яйцо
перец черный молотый, соль
сметана,сливки,лавровый лист перец горошком
1 литр бульона (овощной или куриный,можно использовать воду)
- Филе рыбы пропустить через мясорубку с луком (заранее поджаренным до прозрачного состояния),добавить яйцо. Приправить солью и перцем по вкусу и как следует фарш вы мешать.
- Смачиваем руки холодной водой и формируем котлеты выкладываем в разогретое в сковороде масло. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета и выкладываем в сотейник.
- Отдельно смешать бульон, в него добавить сливки и сметану загустив венчиком добавив ложку муки.Залить котлеты, добавить перец горошком и лавровый лист, тушить на слабом огне 35-45 минут.
-Котлеты с подливой могут быть как основное блюдо, а можно подать в компании с рисом, пастой, кашам и картофелю.
Вкус практически отсутствует рыбный и очень близок к куриному мясу. Рекомендую очень нежное и вкусное блюдо.
Приятного аппетита.
|
Бутерброды с плавленым сыром, чесноком и киви |
В моей семье все очень любят эти бутерброды, сочетание плавленого сыра с чесноком и киви – очень интересное, а лимон вносит приятную кислинку. Обычно мы делаем эти бутерброды на листьях салата, но я что – то про них забыла.
Состав:
Плавленый сыр (заранее охлажденный в морозильной камере 30 минут) натираем на крупной терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к сыру. Добавляем в массу майонеза столько, чтоб она немного склеилась, много не надо.
Готовая сырная масса
Киви и лимон нарезаем тонкими кружочками, батон нарезаем ломтиками.
Киви и лимон нарезаем кружочками
Если вы используете листья салата, то вымойте их и просушите. На кусочки батона выкладываем листья салата, затем выкладываем на них сырную массу и разравниваем. Если вы готовите без салата, то просто намажьте массу на батон. Сверху выкладываем кружки киви и лимона.
|
Горячие бутерброды с курицей и маринованными огурцами «Нежность» |
Горячие бутерброды с курицей и маринованными огурцами «Нежность»
Эти бутербродики – очень быстрое и вкусное решение для завтрака, легкого перекуса или пикника. Начинка у них очень нежная, отсюда и название. Мне бутерброды очень понравились.
На 13 бутербродов:
Состав:
Копченую курицу и огурцы мелко нарезаем. Плавленый сыр (предварительно немного замороженный) натираем на крупной терке. Зелень мелко крошим. Все ингредиенты смешиваем, перчим и заправляем майонезом.
Готовая начинка
Майонеза надо добавить столько, чтобы смесь стала более однородной, но ни в коем случае не жидкой. Хлеб для тостов также немного смазываем майонезом, а затем выкладываем начинку.
Выкладываем начинку на хлеб для тостов
Отправляем бутерброды в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
|
Горячие бутерброды с рыбой |
Горячие бутерброды с рыбой
Эти бутерброды – не только хорошо подойдут к праздничному столу, но и могут стать прекрасным решением для завтрака. Вместо сайры можно взять горбушу или скумбрию.
На 12 бутербродов:
Состав:
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем кубиками. Зелень моем, обсушиваем и мелко крошим. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на сковороде. С сайры сливаем жидкость, удаляем кости и разминаем вилкой. Если будете добавлять чеснок, продавите его через чеснокодавилку. Смешиваем яйца, зелень, лук, сайру, чеснок, солим, перчим и заправляем майонезом.
Заправляем начинку майонезом
Майонеза нужно добавить столько, чтобы начинка получилась вязкой, а не жидкой. Батон нарезаем тонкими ломтиками, немного смазываем сливочным маслом и выкладываем начинку.
На батон выкладываем начинку
Отправляем бутерброды в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. За это время натрите сыр на крупной терке. По прошествии 10 минут, достаньте бутерброды, посыпьте их сыром и снова отправьте в духовку на 2 – 3 минуты, чтобы сыр растаял. Горячие бутерброды готовы!
|
Горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком |
Примерно на 12 бутербродов:
Состав:
Сырую морковь натираем на мелкой терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к моркови.
К моркови добавляем чеснок
Плавленый сыр натираем на крупной терке, добавляем к моркови, заправляем майонезом, солим и перчим.
Добавляем сыр и заправляем майонезом
Смесь должна получится довольно остренькой, так что черного перца не жалейте. Батон нарезаем на ломтики и на них щедро намазываем морковную смесь. Выкладываем все бутерброды на смазанный оливковым или растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
Выкладываем ломтики батона на противень
Как только батон станет твердым и хрустящим, а смесь немного зарумянится – сразу выключайте.
|
АВТОР ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
