http://goldteam.su/forum/index.php?showtopic=3153

фотки тут

САЛАТ "КОЗА-ДЕРЕЗА"
 

И снова рецепт из прoшлого.Рецепт старый-престарый. Вычитан в женском советском журнале "Работница" . Салат нежный и приятный.

Делаю его редко, а надо бы почаще.

Нам понадобится для шоколадного теста: 
1 пачка масла или маргарина 
250 г шоколада (я брала весовой шоколад) 
250 г сахара 
4 яйца 
250 г муки 
1 ч.л. разрыхлителя для творожной массы: 
400 г творога 
150 г сахара 
2 яйца 
Способ приготовления шоколадного теста: 
В кастрюльке растопить масло с шоколадом. 
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром , продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с  разрыхлителем и перемешать ложкой. Получается вот такая масса
 
 
Способ приготовления творожной массы: 
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить миксером. 
Получается вот такая смесь
 
 
Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять, 
сверху в нескольких местах творожной смеси,
 
затем шоколадной и так пока не закончатся все смеси. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок. Вот такой у меня получился мрамор. почувствуйте себя художником
 
 
 
  
Поставить в духовку,разогретую до 175*С. Выпекать примерно 1 час. 
Вот что получилось
 
 
 
 
 
  
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
Вкус получается такой нежный, шоколадный.  Попробуйте, сложного нет ничего, а вкус умопомрачительный!

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/4024.html

Сообщение Верлиока

Слоеный салат. Позаимствован из ресторана.

Я это салат делаю из копченых окорочков. Снять мясо с окорочков, порезать по-возможности соломкой, но можно и кубиками и уложить на блюдо. Лук репчатый тонко порезать кольцами или полукольцами. Развести в горячей воде уксус и замариновать порезанный лук. Подержать его в маринаде до остывания. Чем лучше замаринуется, тем вкусней салат.
Лучок откинуть на сито, чтобы стек маринад. Разложить его на порезанное мясо и смазать майонезом. Далее выложить порезанные кубиками кольца ананасов. Смазать их слегка майонезом.
Сверху салат выложить помидорами и украсить густым майонезом и зеленью.
P.S. Для салата использую ананас консервированный кольцами. Он вкуснее и покислее, чем консервированный кубиками.

Ингредиенты: Копченое мясо курицы (в оригинале отварное), помидоры, консервированный кольцами(!) ананас, лук репчатый, майонез.

Автор: Натали А

Источник: Кухарка.ру

Если вам нужны флаеры печать, то советую посетить сайт на которо этим займутся настоящие профессионалы. Думаю если флаеры будут качественными, то люди будут обращать внимание на Вашу рекламу! Советую посетить сайт! Приятного просмотра!

 

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ С СЫРОМ



1 кг картофеля
100 гр сыра
2 ст л сл масла
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
2 яйца
мука
соль-перец
растительное масло

Картошку чистим,отвариваем до готовности,разминаем в пюре.
Добавляем тертый сыр,сливочное масло,яйца,измельченную зелень,солим-перчим.
Формируем круглые оладушки,обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.


НЬОККИ С СОУСОМ АЙЯД



для ньокков-500 гр картофеля
100 гр муки(или чуть больше)
1 яйцо
2 ст л мелко натертого пармезана
для соуса-3 спелых помидора
2 зубчика чеснока
3 веточки базилика
3 ст л оливкового масла
соль-перец

Варим картошку в мундире до готовности,полностью остужаем,очищаем от шкурки,очень тщательно разминаем толкушкой,смешиваем с яйцом,мукой и пармезаном.Из полученного тесто формируем "колбаски" диаметром около 2 см,нарезаем на кусочки,расплющиваем в лепешки и вилкой наносим крестообразный узор.
Для соуса-мытые помидоры надрезаем "с попки" крестом и запекаем в духовке около 20 минут,очищаем от кожицы,пробиваем блендером вместе с оливковым маслом,чесноком и базиликом,солим-перчим по вкусу.
Отвариваем ньокки в кипящей подсоленой воде около 2 минут(готовые ньокки всплывают),сбрызгиваем растопленным сливочным маслом,посыпаем тертым пармезаном и подаем с соусом.


МИНИФРИТАТТА С ГОРОШКОМ



4 небольшие картофелины
2 красный луковицы
150 гр зеленого горошка(можно замороженного)
50 гр натертого пармезана
200 мл сливок 20%
6 яиц
оливковое масло
петрушка
соль-перец

Картошку чистим и режем среднем кубиком,отвариваем в подсоленом кипятке,за 3 минуты до готовности добавляем горошек.
В оливковом масле пассеруем до румяности нарезанный лук,добавляем картошку с горшком и петрушку,всё вместе обжариваем пару минут.
Взбиваем яйца со сливками и болшей частью пармезана,солим-перчим.
Формочки для маффинов смазываем маслом,выкладываем картошку с горшком(не выше 2/3 высоты формы),заливаем яично-сливочной массой,посыпаем оставшимся пармезаном и запекаем минут 15.


КАРТОФЕЛЬНО-ШПИНАТНЫЕ НЬОККИ С СЫРОМ



полкило картошки
большой пучок шпината
1 стакана муки
1 яйцо
30 гр пармезана мелко натертого
100 гр натертого сыра(типа эмменталь или грюйер)
соль-перец
сливочное масло

Отвариваем картофель "в мундире",очищаем от кожуры,мнём толкушкой.
Моём шпинат и ещё влажным без воды и масло в кастрюльке под крышкой на среднем огне томим до мягкости несколько минут.Остужаем и очень сильно отжимаем(если используем замороженный шпинат,то его следует только разморозить и отжать).
В чаше блендера отжатый шпинат и муку смалываем до однородности,подмешиваем к картофелю вместе с пармезаном,яйцом и щепоткой соли,замешиваем тесто.
Отщипываем небольшие кусочки,расплющиваем в лепешечку,в центр которой кладем тертый сыр,формируем шарик.
Отвариваем ньокки в подсоленом кипятке,готовые всплывают-вынимаем шумовкой,поливаем растопленным сливочным маслом,посыпаем свежемолотым черным перцем..

Очень вкусный пирог - "Леопард"


 

Не сложно приготовить. И совсем не сложно съесть!

Рецепт>>>

а так же

Автоматическая ретушь ваших фотографий онлайн

100 г любых фруктов
100 г молока
1 яйцо
1 1/2 ст. ложки меда
1 ч. ложка желатина с верхом
корица и ванильный сахар на кончике ножа
сахарный песок по вкусу.

Залить желатин 3-4 ст. ложками воды и оставить для набухания
на час, потом растворить его на водяной бане.
Желток растереть с медом и слегка подогретым молоком
и соединить с желатином, хорошо размешав. Когда смесь
полностью остынет, ввести в нее взбитый с 1 ст. ложкой
в крутую пену белок, ванилин и осторожно размешать до
получения однородной массы.
Разложить крем в бокалы и положить туда кусочки
фруктов или ягоды по сезону. По желанию можно добавить
мороженое или взбитые сливки.

   Давно уже собиралась и наконец попробовала приготовить бризоль, оказалось, что ничего сложного. Нет, повозиться конечно придется чуть больше чем с котлетами, но ничего запредельно сложного, и если время позволяет, в остальном даже интересно. Бризоль - это даже не название блюда, а способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем, в льезоне.

Читать далее

Тонкий лаваш удивительная вещь. С ним столько можно приготовить различных бутербродов на завтрак. Это могут быть  мясные, грибные, рыбные и даже сладкие.  И так, нам понадобиться: тонкий лаваш,брынза, помидоры, колбаска или сосиски, кетчуп, любая зелень.

Колбаску или сосиски режем и поджариваем слегка, почти без масла , брынзу разминаем в пиале и перемешиваем с укропом, помидоры режем мелкими кубиками. Намазываем брынзу на лаваш, выкладываем начинку и заворачиваем. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета примерно по минуте с каждой стороны.

Рис "По-деревенски" с овощами

240 г риса, 2 красных луковицы, 400 г куриного филе, 2 баклажана, 2 цукини (кабачка), 2 ст.л. растительного масла, 250 г помидоров черри, 200 мл овощного бульона, тимьян, соль, перец.

240 г риса
2 красных луковицы
400 г куриного филе
2 баклажана
2 цукини (кабачка)
2 ст.л. растительного масла
250 г помидоров черри
200 мл овощного бульона
тимьян
соль, перец

Рис промыть, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, остудить. Куриное филе нарезать полосками и обжарить со всех сторон в растительном масле в течение 5 минут. Овощи промыть и очистить. Лук измельчить и спассеровать до золотистого цвета в оставшемся после куриного филе масле. Добавить нарезанные кружочками баклажаны и цукини, посолить и поперчить, жарить еще 5-7 минут. Помидоры черри разрезать пополам. В сотейнике смешать рис, филе и подготовленные овощи, слегка потушить. Перед подачей добавить листики тимьяна.