Для теста:
0,5 л теплого молока
1 кг муки (обязательно просеянной)
2 яйца
4 ст.л. сахара
0,5 ст л. соли
1 пачка сухих дрожжей
6 ст.л. подсолнечного масла

Все хорошо перемешиваю и после добавления муки (700 гр) замешиваю тесто так, что бы оно набрало воздуха, мешать желательно 2-мя руками, преподнимая тесто вверх, мешаем до тех пор, пока при замешивании не начнет щелкать))))
После того как тесто поднимется 2 раза, выкладываем на стол и начинаем его месить.... добавляем муку.... как только тесто от рук начинает отходить, значит оно готово!!!
Лепим пирожки, укладываем на противень и даем им немного постоять, как только они приподнимутся, смажьте их смесью состоящую из 1 яйца и 2 ложечек молока!!!
Поставьте их в духовку и 15 минут духовку не открывать!!!! Либо Выпечка не получится пышной!!!

Приятного аппетита!!!

Источник

Хочу предложить вам супер быстрый и очень вкусный рецепт домашней выпечки в виде небольших пирожных. Уж очень вкусно,чтобы молчать,у него великолепная,красивейшая золотисто-коричневая хрустящая корочка и небольшой сюрприз внутри! Приготовьте своему любимому или любимой такой десерт и он вас зацелует в знак благодарности за такой великолепный завтрак!

Читать дальше...

Ингредиенты:

Печенье (песочное, для основы) — 300 г
Масло сливочное (для основы) — 170 г
Какао-порошок (для основы) — 3 ст. л.
Творог (жирный) — 550 г
Сметана (не менее 22% жирности) — 200 г
Яйцо — 3 шт.
Сахарная пудра — 140 г
Ванилин — 1 щепотка
Пряник (шоколадный) — 350 г
Пудинг ванильный — 25 г
Масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Печенье пропускаю через мясорубку, добавляю какао-порошок и размягченное сливочное масло.
2. Массу хорошо перемешиваю.
3. Готовлю две полосы пергамента шириной около 5–7 см, в длину они должны быть такими, чтобы покрывали чашу и выступали за края.
4. Чашу смазываю растительным маслом, выкладываю крестообразно полоски из пергамента, из песочной массы формую основу для чизкейка с бортиками.
5. Готовлю творожную массу. В миске соединяю творог, желтки, половину сахарной пудры, сметану, ванилин. С помощью блендера тщательно вымешиваю массу и измельчаю кусочки творога.
6. Добавляю к творожной массе ванильный пудинг, массу хорошо перемешиваю.
7. Охлажденные белки взбиваю миксером со щепоткой соли, постепенно добавляю оставшуюся сахарную пудру, взбиваю до пиков.
8. Частями добавляю взбитые белки к творожной массе, аккуратно перемешиваю массу движениями сверху вниз.
9. Выливаю 1/4–1/3 часть творожной массы в чашу с песочной основой.
10. Выкладываю шоколадные пряники.
11. Выливаю оставшуюся творожную массу.
12. Чашу помещаю в мультиварку (при закрытии крышки концы пергамента должны выглядывать).
13. Готовлю чизкейк сначала на программе "Выпечка" 50 минут, а затем на программе "Поддержание" 60 минут. Чашу вынимаю из мультиварки, даю чизкейку полностью остыть.
14. С помощью полосок пергамента достаю чизкейк из чаши. Чизкейк готов! 

Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/95838/ 

Автор: Няшка 

Текст автора.

Честно говоря, тестируя этот рецепт, я представления не имела, что получится. И когда по кухне стал разноситься сладкий запах выпечки, на него потихоньку начала собираться семья. В общем, кексы совершенно выдающиеся, такие как я люблю! Немного влажные, пряные, пикантные и с кислинкой красной смородины!  

 Ингредиенты:

Ингредиенты:

500 г копченых сосисок
300 г белокочанной капусты
4 картофелины
4 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст. л. томатной пасты
1 стакан говяжьего бульона
1 ст. л. столового уксуса
2 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. соли
1 пучок зелени укропа
растительное масло для жарки

Оригинальные, порой даже совершенно необычные, но в тоже время интересные, познавательные и поучительные материалы есть на страничках сайта http://sisj.livejournal.com/ . Читайте и почерпнете для себя многое.

Понадобится: 500г сосисок, 300г гороха, 150г картофеля, по 100г лука и моркови, 2 ст.л. растительного масла, лавровый лист, перец, соль.

Как приготовить гороховый суп с сосисками. Промыть и замочить горох на ночь. Лук мелко нарезать, обжарить на масле на режиме «выпечка», добавить тертую морковь, продолжать жарить еще 10мин.

- 170 г фиников;
- 340 г сырых орехов (пеканы, миндаль, грецкие);
- 1/2 чайной ложки корицы;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 3 банана;
- 1/2 стакана кокосового молока (из консервированной банки);
- 4-6 киви, очистить и нарезать дисками.



Взбиваем в кухонном комбайне финики, орехи, корицу и соль до практически однородной массы. Укладываем плотно эту пасту на дне формочек для тартов. Ставим в холодильник до использования.
Бананы и кокосовое молоко взбиваем в блендере до однородной массы. Переливаем в готовые формочки, украшаем дисками киви и подаем.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Понадобится: 400г куриного филе, 300г капусты, 100г сухой красной фасоли, 7 перцев горошком, по 4 клубня картофеля и лавровых листа, 3 помидора, по 2 моркови и луковицы, по 1 сладкому перцу и свекле крупной, 4 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла, ½ ст.л. уксуса яблочного, по 1 ч.л. сахара и соли, ¼ ч.л. красного молотого перца.

Борщ для многих – самый любимый суп, и едят его такие любители всегда с огромным удовольствием и на обед, и на ужин, а кто-то даже и на завтрак. И это не удивительно, ведь рецептов этого супа придумано так много! И даже с курицей его можно приготовить по-разному.

Готовить борщ с курицей удобно – проще и быстрее чем с мясом, а получается тоже очень вкусно, особенно если курочка хорошая и качественная. Обычно любые куриные супы варят на частях курицы с костями – окорочках чаще всего, также могут использоваться освобожденные от филе кости грудки и т.д., тут у каждого кулинара свои предпочтения, можно даже сварить прекрасный борщ на целой курице, а затем разделать ее и подавать в супе частями.

800 г манной каши

100 г сахара

1 г уксуса

1 г соды

4 куриных яйца